謝昭也委屈，這探查食材的方法是靈廚師基礎(chǔ)，他想著姜瑤瑤?kù)`膳做的那么好，哪知道她居然沒(méi)有學(xué)探查食材的方法。

    不過(guò)對(duì)這弟子，他有信心，安慰道：“放心，我這弟子鬼點(diǎn)子多的很，她手里還有秘密法器?！?/br>
    羅柔問(wèn)他什么秘密法器，謝昭沒(méi)說(shuō)，只說(shuō)了繼續(xù)看就行。

    靈膳峰的弟子都有些擔(dān)心，蘇家子弟冷笑，這姜真人廚藝也就這樣了，他們承認(rèn)確實(shí)不錯(cuò)，但要和婉兮比，差遠(yuǎn)了。

    姜瑤瑤也知道光靠這樣，想要弄清楚紅雪碧粳米的特性不夠，但她絲毫不著急，自有打算，等神識(shí)探查的差不多，從儲(chǔ)物袋里掏出了一個(gè)鐵疙瘩。

    什么秘法能有顯微鏡看的清楚。

    五行窺靈鏡制作方法不難，難得是材料不好找，呂方之前制作的材料用得差不多了，新的材料也沒(méi)找齊，整個(gè)太玄宗就只有六臺(tái)，因此知道的人不多。

    羅柔一臉疑惑，“那是什么？”羅云也支起耳朵。

    謝昭這才解釋了，兩人都很驚訝，竟然還有這等好東西。知道東西不多，羅云這會(huì)兒已經(jīng)開始盤算怎么從謝昭那弄來(lái)瞧瞧。

    升級(jí)版顯微鏡下，紅雪碧粳米的靈氣分布和靈氣狀況一目了然，加上之前的望聞嘗品，姜瑤瑤對(duì)紅雪碧粳米的特性摸了個(gè)十成十，兩人幾乎同時(shí)完成食材特性的觀察，記載玉簡(jiǎn)中，交給凌云子。

    想要粥熬得鮮，除了靈米和魚片，熬粥的水也很講究。兩人都是經(jīng)驗(yàn)老道的靈廚師，靈雞整雞入鍋，豬骨選用豬大腿骨，加上其他食材熬煮出高湯。兩人挑選的食材除了最開始的靈雞大骨相同，姜瑤瑤額外放了羊肚菌之類的菌子，蘇婉兮則加了一些靈貝瑤柱rou之類的。

    雖然不同，但都是吊高湯的頂頂好食材。

    香骨魚有兩條，一人一條，兩人選好開始處理。姜瑤瑤拿到香骨魚第一步就是剔魚鱗。

    在場(chǎng)人中有不少靈廚師，一見到姜瑤瑤剔魚鱗都愣了，你看看我我看看你，眼里都有不敢置信。

    “真的在剔魚鱗！”

    蘇婉兮聞言抬頭看了一眼，滿臉驚愕。

    外人不了解門道，可看到其他人臉色，也不禁好奇，問(wèn)起這事兒。

    有懂行的師兄解釋道：“眾所周知，這香骨魚的鮮美不在魚rou，而在魚鱗，需要細(xì)細(xì)吮吸方可品味。魚鱗上有油脂，這種油脂能很好地化解魚rou中的毒素，片魚時(shí)需要將連魚鱗一起片成片入粥，雖說(shuō)這樣做出來(lái)的粥會(huì)有魚腥味，還得吐鱗片，可如此熬煮出來(lái)的魚片粥才是真正的香骨魚粥。姜師妹去除魚鱗肯定也是為了去除腥味，但香骨魚的香味也散了七分。這不是弄巧成拙嗎？”

    說(shuō)著就嘆了一口氣，周圍人都聽懂了，沒(méi)想到一個(gè)魚片粥居然有如此多講究，真是不簡(jiǎn)單。眾人心里很同情姜瑤瑤，尋常靈廚師連見都沒(méi)見過(guò)香骨魚，哪知道這些細(xì)節(jié)，不像蘇家這樣的靈膳世家學(xué)識(shí)淵博，姜師妹輸就輸在一個(gè)家世。

    姜瑤瑤是姜家家主的事，除了衛(wèi)階和第四劍鋒的幾個(gè)弟子知道，其他人都不清楚，自然容易出現(xiàn)誤會(huì)。

    若論家世背景，通墟海姜家比蘇家傳承更久，尤其擅長(zhǎng)魚類，不管是海魚還是河鮮，家族藏書都十分詳實(shí)，當(dāng)然不會(huì)遺漏這樣的細(xì)節(jié)。早在通墟海，姜瑤瑤就把藏書閣的玉簡(jiǎn)全看完了，怎么可能不知道。

    之所以去魚鱗，她這是故意為之。

    第197章 斗味挑戰(zhàn)（下）

    一則是因?yàn)轸~rou太過(guò)腥膻, 二則這香骨魚粥對(duì)于很多水屬性修士來(lái)說(shuō)，沉浸其中能夠感悟水屬性法則，如果總是因?yàn)橐卖~鱗被迫打斷沉浸式體驗(yàn), 這樣的香骨魚粥香雖然香, 卻總是不美。

    剔除魚鱗后，姜瑤瑤清理魚腹垃圾, 之后就是切魚片，在這一步, 蘇婉兮用的是蘇家世代相傳的飛刀鲙魚法, 菜刀飛來(lái)飛去翩若驚鴻、矯若游龍。

    這刀法既美觀又快速，片出來(lái)的魚片可謂是飄若飛雪，薄過(guò)蟬翼, 給人無(wú)與倫比的視覺享受。

    周圍的人連連發(fā)出贊嘆，太上長(zhǎng)老們也不禁露出笑臉, 沉浸其中。

    蘇家老祖宗但笑不語(yǔ), 沒(méi)說(shuō)溢美之詞，明眼人一看就知道他很滿意。

    陸游山摸著胡子, 笑容滿臉：“蘇師兄這后輩了不得, 小小年紀(jì), 竟然就將這蘇家刀法修煉的出神入化?！?/br>
    說(shuō)話的時(shí)候，他的目光一直盯著下方，若有人從他身后看去，就能發(fā)現(xiàn)他的目光都落在姜瑤瑤身上，神色莫名。

    姜瑤瑤聚精會(huì)神地看完了整個(gè)過(guò)程, 滿眼驚喜，“果然不愧是朧月三大刀法之一，竟然能夠?qū)⒌逗偷稓馔昝赖厝诤显谝黄??！?/br>
    尋常刀法只著眼于刀本身的運(yùn)用, 蘇家刀法卻將刀散發(fā)的刀氣也納入其中，當(dāng)做刀來(lái)使用。雖然只用了一把刀，卻起到了多把刀的效果。

    她閉上眼睛，腦海中回憶蘇婉兮的動(dòng)作，不斷拆解。刀法的運(yùn)行細(xì)節(jié)她無(wú)法得知，卻能從動(dòng)作用抓住其中的原理。

    片刻，她動(dòng)了。

    菜刀挽了個(gè)手花，在手心上飛旋，無(wú)數(shù)刀氣迸發(fā)，每一道刀氣不過(guò)巴掌大，被一雙無(wú)形的手按照某種特地軌跡，懸于空中，眨眼間就化作一張刀氣網(wǎng)。

    香骨魚彈起，撲進(jìn)網(wǎng)中，被刀氣切割，菜刀順勢(shì)而上，以乾坤八卦陣為軸心，游走其中。

    刷刷刷，刀光快若殘影，無(wú)數(shù)薄可透光的魚片天女散花般落下。

    周圍眾人驚訝的合不攏嘴，粗略看去，這刀法竟有八分蘇家刀法的意味，可仔細(xì)瞧去，又完全不同。

    看臺(tái)上原本還沉得住氣的太上長(zhǎng)老們此刻全變了臉色，難掩詫異。

    這姜瑤瑤竟然只看了一遍就抓到了蘇家刀法的精髓，還運(yùn)用到自己的刀法中！

    這怎么可能？！

    蘇家老祖宗身體前傾，目不轉(zhuǎn)睛地看著姜瑤瑤，心中疑惑總算解了。難怪婉兮這丫頭要斗味，這等天賦著實(shí)令人驚嘆！

    蘇婉兮杏眼彎彎，眼里沒(méi)有嫉妒和不滿，全都敬佩。果然是她選中的人，好妖孽，她喜歡。

    姜瑤瑤對(duì)刀氣的運(yùn)用雖然不如蘇婉兮流暢，但第一次嘗試就能做到這個(gè)地步實(shí)屬了不得，假以時(shí)日必能一通百通，青出于藍(lán)而勝于藍(lán)。

    羅云狠狠咬了一口瓊脂鶴腿，眼睛卻盯著謝昭，似乎把這腿當(dāng)做了謝昭，冷哼一聲，“走了狗屎運(yùn)的家伙?！?/br>
    謝昭慢條斯理地啃了啃手里的鶴腿，苦大仇深，“我這弟子就這點(diǎn)不好，天賦太高了，我這做師父倍感壓力啊?！蹦钦Z(yǔ)氣連尾音都帶著得意，哪看得出來(lái)一絲絲苦惱。

    羅柔拍了他一下，“別拱火，偷吃瓊脂鶴的賬還沒(méi)算呢，小心我哥不讓你去妙觀峰?！?/br>
    一條香骨魚，被片成厚薄相等的魚片，只用了兩個(gè)呼吸的時(shí)間，太快了！

    姜瑤瑤酒殺遁走位，手中白玉盤扔出去，轉(zhuǎn)了一圈回到手中，盤中潔白的魚片整整齊齊地碼放成了扇形，輕輕落于桌面。

    同一時(shí)間，半空中的刀氣散盡，香骨魚只剩下魚頭和一根獨(dú)刺，被姜瑤瑤收起。

    魚片偏好腌制好，紅雪碧粳米被靈液浸泡還缺點(diǎn)火候，姜瑤瑤沒(méi)繼續(xù)等，而是直接上手，神識(shí)引導(dǎo)著掌心的靈氣，不斷攪動(dòng)靈米，絲絲縷縷的靈液便浸透靈米。

    如意鍋?zhàn)兂缮板伖薜臉幼?，姜瑤瑤往里倒入奶白色的高湯和靈米，眾人以為接下來(lái)就等著粥熬好放入魚片就行。

    誰(shuí)知道姜瑤瑤又做了一件讓人意外的事。

    她將方才洗凈的魚片和魚鱗先后扔進(jìn)了砂鍋罐一起煮。

    這？

    眾人面面相覷，有點(diǎn)弄不懂了。魚片這么早下去，等粥熬好，魚片靈氣散盡，早就化了，哪還能見到魚片。

    再說(shuō)了，這會(huì)兒把魚片和魚鱗下鍋，方才何必多此一舉把魚鱗剔下來(lái)。

    搞不懂，真的搞不懂。

    眾人看不到的是，砂鍋罐中，魚rou一丟下去，就被靈氣包裹成球，熱量被隔絕，靈氣卻與靈米粥融合。

    粥的上方是一張靈氣網(wǎng)，魚鱗一丟下去，就被網(wǎng)兜住，懸掛在上方，被熱氣熏蒸。魚鱗中肥美豐腴的脂肪一滴滴滴入粥中，粥的香味瞬間濃郁了一倍。

    熬粥的過(guò)程，兩位靈廚師的神識(shí)需要不斷探入鍋中攪拌，防止粘鍋焦糊。

    陸游山瞇了瞇眼睛，藏在乾坤袖中的手指微動(dòng)。

    姜瑤瑤只覺得神識(shí)一痛，靈氣岔氣，刺啦一聲，有糊味傳出。

    她脖子下方許久沒(méi)動(dòng)靜的錦鯉之鱗閃爍著微光，有絲絲縷縷的氣運(yùn)青煙被廚道真意包裹，順著她的動(dòng)作溶解在水中，被米粒吸收。

    姜瑤瑤注意到氣運(yùn)青煙，不過(guò)沒(méi)多想，現(xiàn)在最重要的保住靈米粥。

    蘇婉兮離她最近，聞到糊味，面色擔(dān)憂。

    姜瑤瑤神色鎮(zhèn)定，神識(shí)變成細(xì)絲快速尋找到糊掉的那部分食材，連同周圍沾染了糊味的食材一起用陣法封印起來(lái)。

    沒(méi)有繼續(xù)聞到糊味，她松了口氣，接下來(lái)她更加小心。

    粥的數(shù)量不多，除了幾位評(píng)審的長(zhǎng)老，其余弟子只能眼巴巴望著，不斷咽唾沫。

    凌云子看著面前兩個(gè)白瓷碗，靈米粥粘稠濃郁，紅色的香骨魚混在其中，芳香撲鼻。令凌云子驚訝的是，兩人的香骨魚粥居然都沒(méi)有腥味。

    蘇婉兮運(yùn)用了另一種更香的香料壓制了腥味，這種香味味道更濃，卻不膩，聞起來(lái)與香骨魚本身的味道相得益彰。

    姜瑤瑤的方法，凌云子不知，但猜測(cè)她應(yīng)該沒(méi)有將魚鱗與靈米混合煮。

    其他長(zhǎng)老們迫不及待的品嘗，從靈氣和味道來(lái)看，兩碗粥都很好吃，難分高下。有人喜歡蘇婉兮的靈米粥，軟糯可口，入口即化。有人喜歡姜瑤瑤的粥，魚片的香和靈米粥的香完美融合，那香味、那口感、絲毫不差，一個(gè)字“絕”。

    眾位長(zhǎng)老各執(zhí)一詞，爭(zhēng)執(zhí)不下。

    姜瑤瑤和蘇婉兮相視一笑，各自端起對(duì)方的靈米粥品嘗，彼此眼中都有震驚。

    姜瑤瑤喝完粥，豎起大拇指，“這香骨魚粥香的妙，香得絕?！?/br>
    蘇婉兮的粥巧妙地運(yùn)用了香料，將香骨魚的香味發(fā)揮得淋漓盡致，香的層次分明，香的人垂涎三尺。

    被喜歡的人肯定，蘇婉兮開心極了，小酒窩可可愛愛，但也清楚自己是占了秘法和香料的便宜。

    “姜師姐你才是真的厲害。這道香骨粥我有秘法和昂貴的香料加成，才能做成這樣。姜師姐卻只用了香骨魚、靈米和普通材料，花費(fèi)的靈石比我少了三分之一。而且中途還出了意外，若不是這樣，我根本不可能是姜師姐的對(duì)手。”

    說(shuō)完，兩人都笑了。對(duì)他們來(lái)說(shuō)，輸贏并不重要，重要的是斗味中那種棋逢對(duì)手的交鋒。

    蘇婉兮心中有疑惑，想問(wèn)又怕這涉及到秘法，可心里實(shí)在太好奇了，實(shí)在忍不住，抿了抿唇還是問(wèn)了出來(lái)，“方才姜師姐明明丟了魚鱗下去，魚片粥也有魚鱗的豐腴肥美，可為什么會(huì)沒(méi)有魚腥味呢？”

    “這個(gè)嘛，其實(shí)簡(jiǎn)單，”姜瑤瑤狡黠地笑了笑，“只要魚鱗不接觸粥就行了。我用靈氣在砂鍋罐上方織了一張網(wǎng)，兜住魚鱗。砂鍋罐可以鎖住魚鱗的油脂揮發(fā)，等粥煮熟，魚油早就完全融化在粥中，不會(huì)流失。”

    蘇婉兮恍然大悟，“原來(lái)如此，這就是你沒(méi)用砂鍋，用罐子的原因嗎？”修真界一只用砂鍋，砂鍋鍋口較低，蓋上蓋子沒(méi)有多余空間，想不到這個(gè)方法也正常。

    姜瑤瑤點(diǎn)點(diǎn)頭，其實(shí)用砂鍋罐還有一個(gè)原因，就是可以模擬高壓鍋，煲出來(lái)的粥軟糯，關(guān)鍵是能省很多靈氣。不過(guò)這個(gè)解釋起來(lái)就比較復(fù)雜，姜瑤瑤就沒(méi)多說(shuō)。

    這場(chǎng)斗味比賽的結(jié)果和姜瑤瑤猜的差不多，單從口感和靈氣來(lái)判斷，兩道靈膳不相上下，打了個(gè)平手。

    姜瑤瑤和蘇婉兮被掌門叫過(guò)去。

    凌云子特意問(wèn)了姜瑤瑤沒(méi)魚腥味的事情，姜瑤瑤就把靈氣網(wǎng)說(shuō)了，眾位長(zhǎng)老忍不住感嘆，沒(méi)想到如此簡(jiǎn)單。

    陸游山意味深長(zhǎng)地看著姜瑤瑤，“不僅有天賦，還很聰明，不錯(cuò)！”

    “太上長(zhǎng)老謬贊了。”姜瑤瑤行禮，鼻尖卻聞到一股熟悉的蟲臭味。

    這味道竟然和林楓身上血吸蟲同出一脈。

    太上長(zhǎng)老們離開后，姜瑤瑤問(wèn)蘇婉兮，“那位化神真君是誰(shuí)？”

    蘇婉兮：“哦，這是陸家的老祖宗，洞鳴真君陸游山陸長(zhǎng)老?！?/br>
    姜瑤瑤望著陸游山離去的背影，若有所思。

    呼啦啦一群人圍過(guò)來(lái)，拉回她的思緒。

    陳漁幾個(gè)在前頭，“兩位師妹，你們這魚片粥也太香了，看得到吃不到，太遭罪了?！?/br>
    其他弟子附和，“就是，太香了，吃不到我們這心里想得慌，今晚肯定睡不著了。”

    見眾人眼巴巴的樣子，姜瑤瑤和蘇婉兮噗嗤笑了。兩人商量了下，答應(yīng)做些魚片粥賣。