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沙雕仙廚的美食修真日常 第109節(jié)

    神識外放,范圍直接從一百米拓展到了一千米,能同時(shí)處理差不多五六十只鴨子的戾脈。她用一個(gè)時(shí)辰竟然處理了近百只鳳凰鴨,這個(gè)效率比之前起碼快了十倍不止。

    能這么快,當(dāng)然也有這些鴨子修為不高的原因,總體而言,修為的增長帶來的好處是實(shí)實(shí)在在的,難怪優(yōu)秀的靈廚師修為都不會(huì)低。

    她先做的是卷鴨rou的餅,如果是北京烤鴨,卷餅是面醒發(fā)切成劑子搟得比餃子皮大,上鍋蒸熟后放涼。她這次沒用這種方法,而是選擇了南方常見的春餅的做法。

    羅浮面粉加靈液調(diào)和成面絮,再加水制作成有些粘手卻不會(huì)掉落的面團(tuán)。面團(tuán)濕度以面團(tuán)柔軟,放在手心會(huì)左右搖晃為宜。

    如意鍋?zhàn)兂肾俗?,姜瑤瑤一只手握著面團(tuán),柔軟的面條像一團(tuán)棉花在她捏來擺去,倒扣著往鏊子一丟,控制著面團(tuán)在比巴掌大一點(diǎn)的鏊子上轉(zhuǎn)一圈,一張薄薄的面皮就成型了。

    等面皮成熟,揭起來往旁邊盤子一放,右手面團(tuán)烙餅皮,左手揭起來放一邊,一左一右動(dòng)作流暢的透著和諧美。

    等到面皮壘滿了幾十個(gè)盤子,姜瑤瑤才開始準(zhǔn)備配菜,挑選手指粗細(xì)的靈蔥白切成頭發(fā)一般的細(xì)絲,和靈瓜絲放在一起備用。

    吱吱幫忙點(diǎn)燃梧桐木,姜瑤瑤就負(fù)責(zé)給鴨子去除內(nèi)臟、掛糖色、按摩等,大大小小的步驟做完,才能上如意鍋里烤制。

    掛糖色的時(shí)候,姜瑤瑤這次用的是蔗糖,往鍋里倒上靈液,等蔗糖融化,就往鴨皮上澆。澆的時(shí)候一定要等水開,不然不容易掛上色。

    經(jīng)過吹氣鼓脹的鴨皮飽滿圓潤,非常容易掛色,cao作三次,鴨皮便掛上了一層美麗的淺褐色,陽光下晶瑩的糖晶散發(fā)著甜香。

    這些鳳凰鴨多是煉氣期,沒有筑基期的鴨皮油脂多、rou多,但勝在rou嫩,只需要半刻鐘就能烤熟。

    隨著梧桐木的燃燒,烤鴨特有的香味開始飄散。

    吱吱一邊燒火,一邊抽鼻子,好香!

    靠近爐火的那只烤鴨是姜瑤瑤特意給吱吱做的,它從方才就一直守著,鴨皮變成棗紅色,豐沛的油脂滋滋作響,吱吱仿佛都能聽到鴨皮吃進(jìn)嘴里的酥脆聲。

    就在這時(shí),一道白光一閃而過,烤熟的鴨子被截胡了。

    第115章 火爆的烤鴨

    白光想逃, 一頭撞上如意鍋,頭暈?zāi)垦#浑S后追來的吱吱抓住。吱吱一把搶過烤鴨, 聞了聞, 確認(rèn)沒有問題后,放入自己的儲(chǔ)物袋里。

    姜瑤瑤吱吱手里的白孔雀, “原來是你?!本谷皇侵澳侵豢兹赣揍蹋瑳]想到它居然跟著跑出來了。

    白孔雀嘴上還叼著比自己大幾倍的烤鴨, 整只鳥在吱吱手里掙扎, 它見掙扎無果,竟然討好地沖姜瑤瑤作揖求饒,諂媚的樣子完全沒有孔雀一族的驕傲。

    可惜吱吱根本不吃這一套, 對握著白孔雀一臉獰笑,竟敢在鼬口奪食, 讓你知道花兒為什么這樣紅, 之后對著白孔雀就是一頓揍。

    姜瑤瑤見孔雀崽被揍的滿頭鼓包,雖然覺得可憐, 但并不同情。

    “罪不及幼崽, 當(dāng)初你在峽谷沒有傷我太玄宗弟子的命, 這次我也不會(huì)殺你,但你不要再跟著我們。吱吱把它扔遠(yuǎn)一點(diǎn),小心一點(diǎn),別讓人看見?!?/br>
    好在他們所在的位置離大部隊(duì)相對有點(diǎn)遠(yuǎn),其他人都在忙自己的事, 沒人注意到這只孔雀崽,不然這只孔雀崽恐怕會(huì)被修士殺了祭天。

    吱吱回到烤爐邊,姜瑤瑤幫他把烤鴨剔成片, 吱吱喜歡吃rou,所以姜瑤瑤片的時(shí)候是連皮帶rou一起片的,鴨rou厚薄在0.5厘米,和切好的靈蔥白靈瓜條一起,粘上甜面醬一卷,吃起來味道剛剛好。

    姜瑤瑤把鴨架留著,待會(huì)一起煮湯,又給了吱吱一碟配菜和卷餅,“這里我來守著,你去邊上吃?!?/br>
    沙漠中梧桐木高大威猛,火紅色的梧桐葉迎風(fēng)沙沙響,吱吱瞅了瞅枝葉間,綠豆眼轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),端著烤鴨和配菜直接在梧桐樹下吃了起來。

    青綠色的小桌子是他用靈膳從黃才那換來的,桌子中間被掏空,放上了假山靈苔,假山周圍是曲水流觴的水池,里面的靈液無風(fēng)自動(dòng),循環(huán)流淌,仙氣飄飄。

    片好的鴨片等碟子就被放在這水池中,仿佛一葉小舟,在碧波中徜徉。

    吱吱躺在藤椅上,幾片色澤油亮的鴨rou,一小撮靈蔥靈瓜,粘上姜瑤瑤秘制的甜面醬,用餅皮一卷塞入口中,嚼得嘎吱嘎吱響。

    孔雀崽從枝葉間探出頭,對著吱吱羨慕地流口水,遠(yuǎn)處有人過來了,是李飛,孔雀崽歪頭看看李飛,又看看吱吱手里的餅,煽動(dòng)著翅膀飛到李飛面前。

    李飛正準(zhǔn)備找個(gè)沒人的地方偷懶,被嚇了一跳,看清孔雀崽,“你還敢出現(xiàn)!”說著就要抓它,不知道孔雀崽說了什么,李飛先是遲疑了下,孔雀崽似乎又說了什么,李飛點(diǎn)點(diǎn)頭。

    之后吱吱就看到兩人鬼鬼祟祟到了梧桐石林,過一會(huì)再出來的時(shí)候,就變得親密起來,孔雀崽竟然還允許李飛摸他的羽毛。

    孔雀崽用腦袋蹭了蹭李飛,朝吱吱跑了個(gè)嘚瑟的表情,昂揚(yáng)著頭顱指了指姜瑤瑤的位置。

    李飛過來的時(shí)候,姜瑤瑤正在往外取烤鴨,熟透的鴨皮泛著油光,棗紅色泛著甜香,只是聞著味道,就讓人忍不住流口水。

    “姜師妹,這個(gè)烤鴨怎么賣?”難怪孔雀崽這么想吃,為了口吃的,竟然愿意和他締結(jié)平等契約做他的靈獸,只要管飯就成。

    姜瑤瑤抬頭一眼就看到了孔雀崽,孔雀崽站在李飛肩頭,要不是他拉著,就要撲到烤鴨上了。

    李飛不好意思的撓撓頭,“它其實(shí)并不是純種的白孔雀,是孔雀一族與云雀生的,被孔雀一族不喜,在秘境中流浪。上次獸潮,它只是想趁機(jī)偷點(diǎn)東西,并沒有想著傷人,結(jié)果剛冒頭就被抓了。它已經(jīng)是我的靈獸了,以后我會(huì)看著它,不讓它干壞事?!?/br>
    姜瑤瑤表示了解,不過還是提醒李飛要注意,若是被其他宗門的人看到,才不會(huì)管這只孔雀有沒有傷人。

    這些鳳凰鴨都是獸潮中獵殺的,姜瑤瑤用靈石買下來,價(jià)格都比較便宜,賣的時(shí)候也沒多要,只收了個(gè)成本價(jià),但是僅限于太玄宗。

    若是其他宗門的人要買,一律一百靈石一只,每個(gè)人都是限購四只。

    李飛這次在獸潮中損失了不少東西,身上靈石不夠,就用靈材換了四只鳳凰鴨。

    “喜歡吃rou還會(huì)吃皮?吃皮的話,皮rou分開片,這樣吃起來外皮酥脆,也不錯(cuò)。喜歡吃rou的,連皮帶rou片,層次感更分明?!苯幀幍馈?/br>
    李飛和孔雀崽溝通了下,道:“一樣兩只。”

    姜瑤瑤手起刀落,皮rou分離,一只鴨剛好被片成了一百零八片,不多不少,每一片厚薄均勻,平整地鋪在白玉盤里,像極了藝術(shù)品。

    “這是配菜和卷餅,剩下的鴨架放在這里,等鴨架湯好了過來端就行?!苯幀庍f給他碟子,又示范了一番如何卷餅。

    李飛端著鴨rou在附近找個(gè)位置坐下,先吃了一片鴨皮,酥脆的鴨皮充滿了油脂的香味,嚼起來口感醇厚,卻稍微顯得油膩。

    他又嘗試了卷餅的吃法,白色面餅粘上甜面醬,醬香、蔥香、瓜香、面香,四位一體,給人無限享受。

    鴨皮酥脆豐腴,鴨rou細(xì)嫩噴香,瓜條脆嫩爽口,面皮柔韌越嚼越香,豐厚的口感在甜面醬的統(tǒng)一調(diào)配下,仿佛這些食材天生就該如此搭配。

    這真的是他幾十靈石就能買到的美味嗎?

    李飛不是沒有吃過鴨rou的人,東山坊市是離太玄宗最近的坊市,幾乎每一個(gè)太玄宗的弟子出宗門第一個(gè)去的地方就是東山坊市。

    那里的靈鴨品種眾多,從低階的白鴨到極品的赤頭銀翅鴨,他都嘗過。曾經(jīng)他以為東山坊市的三千酒樓做的燒鴨就是最好吃的鴨子,可吃了姜師妹做的燕京烤鴨才知道,原來鴨子搭配餅皮才是絕配。

    孔雀崽見他沉醉,催促他,李飛給它也卷了個(gè)餅,它張大嘴巴才包住。

    鴨卷一進(jìn)嘴,孔雀崽就瞪大了眼睛,這也太好,吃了。

    孔雀崽從還只會(huì)牙牙學(xué)語的時(shí)候,就開始整個(gè)秘境亂逛,孔雀一族沒人和它玩耍,它就到處找兇獸撲騰,可以說從小到大,她吃過的鳳凰鴨連起來能繞秘境一圈。

    吃得最多的吃飯就是烤,各種各樣的烤法都試過,可從來沒有吃過這么好吃的烤鴨。

    孔雀崽很心酸,跟姜瑤瑤烤的鴨子一對比,它烤的簡直慘不忍睹。

    原來這才是烤鴨的正確打開方式,酥脆的鴨皮會(huì)在嘴里彈跳,rou細(xì)嫩一抿就掉,沒什么味道的靈果和刺鼻的靈蔥,居然可以混合成如此芳香馥郁的味道。

    無法言喻的味道給孔雀崽留下了深刻的印象,以至于它以后跟著李飛走遍天下,最喜歡的還是姜瑤瑤做的燕京烤鴨。

    孔雀崽的嘴很小,但吃起鴨卷簡直可以用風(fēng)卷殘?jiān)苼硇稳?,沒兩下就吃完了自己的,開始垂涎李飛的。

    李飛被盯得頭皮發(fā)麻,只好忍痛分了半盤給孔雀崽。

    孔雀崽心滿意足地吃著,這就是有人投喂的幸福,為了烤鴨,做靈獸值得!

    姜瑤瑤正在燉鴨架湯,如意鍋分出的小砂鍋,有一丈深,巴掌大。

    鍋里放入靈液,鴨架剁碎,與靈蔥段靈姜塊一起丟進(jìn)去燉煮,燉煮得差不多了,再加入切成塊的蘿卜筍。

    蘿卜筍其實(shí)是一種靈筍,在靈犀坊市非常常見,和綠竹筍一樣,既可以生吃也可以入菜。蘿卜筍靈氣含量不高,價(jià)格比綠竹筍便宜了許多,用來燉湯味美價(jià)廉。

    因?yàn)殚L得白白嫩嫩,口感和外形都很像蘿卜,姜瑤瑤就給取了個(gè)蘿卜筍的名字。

    火球術(shù)點(diǎn)燃梧桐木,整個(gè)如意鍋就在梧桐木的焚燒下,咕嚕咕嚕冒起了泡,燉煮的時(shí)候一定要用猛火燒開,看著清亮的湯汁一點(diǎn)點(diǎn)變成奶白色真的很解壓。

    ……

    謝昭他們站在天元宗駐地門口,同行的還有其他宗門的長老,這會(huì)兒正在聊著姜瑤瑤。方才他們那可是聽其他弟子說了姜瑤瑤的事跡,好奇得不得了。

    再加上實(shí)在想念檸檬鳳爪的味道,都催促著謝昭帶他們見一見。

    長老們還沒到太玄宗,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就望見不少修士,人手端著烤鴨卷吃得十分饜足,空氣中的香味勾得他們饞蟲都犯了。

    任言攔住一名藥王宗弟子,指著鴨rou卷吞了口唾沫,“這是什么?”

    那弟子被長老叫住受寵若驚,一聽是問鴨rou,立刻道:“回長老,這個(gè)是太玄宗的姜師妹做的燕京烤鴨?!?/br>
    問清楚位置,這群長老根本不用謝昭帶路,直接殺了過去。

    ……

    姜瑤瑤雖然料到燕京烤鴨會(huì)火爆,但火爆的結(jié)果還是出乎意料,買靈膳的人除了太玄宗弟子,還有很多陌生面孔,一問才知道都是從秘境弟子那聽說了姜瑤瑤的事跡來的。

    吃靈膳是假,來看完美筑基是真。

    韓蕭帶著師兄凌云一臉興奮地趕過來,卻發(fā)現(xiàn)姜瑤瑤的攤位前到處都是人,根本擠不進(jìn)去。

    凌云皺著眉頭,雙手抱在胸前,“排隊(duì),浪費(fèi)時(shí)間。去靈膳閣,不用等。”

    在他看來,不管多好吃的靈膳都不值得他等待,時(shí)間對于修士而言就是生命,每一刻都應(yīng)該用在提高修為上,任何會(huì)浪費(fèi)他修煉生命的東西都是敵人。

    比起靈膳,他更喜歡方便又節(jié)省時(shí)間的丹藥,若不是丹藥有丹毒,他根本不會(huì)浪費(fèi)時(shí)間用靈膳。

    凌云頓時(shí)就沒了興趣,轉(zhuǎn)身就要走。

    韓蕭也沒想到有這么多人,可一想到辣條的味道,堅(jiān)決的搖了搖頭,“凌師兄,相信我,姜師妹的靈膳聚堆值得等。這鳳凰鴨我雖然沒吃過,可辣條的味道我是嘗過的,絕對比丹藥好太多。之前我剛得到辣條的時(shí)候也沒當(dāng)回事,但是后來嘗了之后,我才后悔沒有多買一點(diǎn)。”

    韓蕭好說歹說,凌云才同意排隊(duì),就算排隊(duì)的時(shí)候,也是閉著眼在領(lǐng)悟心法。排了許久,終于輪到他們,韓蕭紅著臉對姜瑤瑤道:“姜師妹,我和師兄一人要四只烤鴨。”

    凌云狐疑地盯著他的臉,端著偏好的鴨rou來到一旁,望了望不遠(yuǎn)處的姜瑤瑤,“你喜歡她,所以非要來這買靈膳。”

    韓蕭下意識點(diǎn)點(diǎn)頭,然后搖頭,“當(dāng)然不是,姜師妹的靈膳確實(shí)好吃?!?/br>
    凌云嗤了一聲,根本不信韓蕭的話,按照姜瑤瑤說的卷了餅吃,鴨卷一入口,他仿佛被雷劈中一般愣在當(dāng)場。

    第116章 煲仔飯

    凌云沒想到這烤鴨卷居然如此美味, 被丹藥麻木的味蕾被喚醒。棕褐色的醬料鮮甜可口與油膩的鴨皮混合在一起,化解了鴨皮帶來的油膩感,咸味恰到好處。寡淡的配菜配上甜面醬, 原本平平無奇的配菜竟然也變得格外搶眼。

    若只是味道好吃, 他未必會(huì)如此震驚,真正令他感到意外的是這靈膳中的靈氣, 柔順純粹,根本不需要多加煉化就能被經(jīng)脈吸收。

    在凌云心中, 丹藥的地位無可撼動(dòng), 最大的原因就是丹藥是集靈材中的精粹成丹,雜質(zhì)很少,靈氣易煉化, 好吸收。可現(xiàn)在,一個(gè)普通靈廚師的靈膳竟然也有這樣的效果, 他怎么可能不驚訝。

    一個(gè)鴨卷的靈氣很快被吸收, 凌云無需花費(fèi)時(shí)間處理靈氣,只需運(yùn)轉(zhuǎn)周天將靈氣收聚在丹田, 就能為他所用。兩相比較, 吃一個(gè)鴨卷和服下一枚丹藥的效果差不多, 但一枚丹藥的價(jià)格卻是一個(gè)鴨卷的好幾倍。

    “好吃!”凌云吃的眼睛都瞇了起來,好像一只憨態(tài)可掬的小貓咪,被主人撓了撓下巴的那種愜意,“韓蕭,你說的沒錯(cuò), 這個(gè)靈膳值得排隊(duì)?!?/br>
    “那當(dāng)然?!表n蕭笑得開懷,臉上的驕傲掩飾不住。

    一只鳳凰鴨滿打滿算只有一斤的皮rou,凌云很快吃完。剛才他根本沒抱希望, 所以就只買了一只,現(xiàn)在剛嘗了個(gè)味道,就沒了,后悔得不行。

    他將目光落在韓蕭身上,向來面無表情的面癱臉上難得擠出一個(gè)笑容,“韓師弟,你剛才不是買了五只嗎?勻我兩只,等我重新買了還你?!?/br>