大宋小飯館 第105節(jié)
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話沒說完,嘴里就叫喬妹兒塞了一塊兔rou,問他:“如何?” “這般可愛的兔子,吃起來的滋味果真是極好的!”他臉上的表情棒極了,“口感鮮嫩又嚼勁十足,阿喬的手藝真好!” 另外幾人是吃的頭也不抬,四只兔子,處理好后統(tǒng)共不到十斤的樣子,炒熟之后又是五個人一起吃,都是十幾二十歲的,那跟飯桶也差不多了,最后因著太過下飯,臘八竟還又跑了一趟買了好幾個饅頭回來! 她家這擺攤賣著糕餅,上著新貨,搭著涼皮,結(jié)果賣著賣著還吃起了兔子,可把旁人家饞壞了! 喬妹兒吃得那叫一個心滿意足,給許大夫一個“你很聰明”的眼神:“許大夫今日做得好,就該有這種隨意逛逛也知道買好食材回來的覺悟!” 瞧這多貼心呢! 許秋石:“……” 許秋石摸了摸鼻子,當(dāng)然不會說我原本就是想買著叫你們玩玩的,他抬起頭,一臉的從容:“確實,我知曉阿喬你對食材的喜愛,所以日日都記著?!?/br> 許巧娘“哇”了一聲:“從兄真是貼心!往后我也要這般!” 討好嫂嫂,就意味著有好吃的! 作者有話要說: 等我,還有一更! 哈哈哈哈哈,我好壞,嫦娥抱著玉兔,喬妹兒做著冷吃兔! - 兔子價格:參考了《宋代物價研究》,一只死兔子賣100,我就自己估摸了一下,一只活的五百,兩只小的一百。 第90章 三更/國慶家宴菜 中秋的熱鬧一過,喬妹兒便覺得心中有些悵然。 好似她穿越到大宋朝已經(jīng)兩年多了,仔細(xì)一想,自己這進(jìn)展可真快,兩年多的時間里,竟然一邊做生意一邊談戀愛,還快速的過了定親流程,眼下就剩下成親了。 再一想,又有些好笑,經(jīng)歷的還怪多。 只是過了沒幾日,到了九月底的時候,心里卻突然有些難過。 雖然這異時空有愛人,有朋友,有了自己的家、鋪子,還有許許多多喜愛自己的人,可不知為什么,她突然有些想念上輩子。 許是華夏民族的血液叫她記得自己出生于何處,盡管上輩子前二十年過的都不怎么順心,可國家還是給了她許多溫暖的。 若不是那些可愛的人,她即便再能斗爭,也不會順利的念到大學(xué)畢業(yè),更不會學(xué)到那許多手藝,帶到這輩子再來造福自己。 這么一想,到了次日十月一日的時候,盡管這個時空的人不知道這是什么特殊的日子,可她自己卻是要當(dāng)成國慶來過的 當(dāng)日中午,喬妹兒在鋪中忙完之后與臘八說了一聲便回了家,叮囑他暮食時不要在鋪中用,都回家來,她會在家里做好吃的。 沒有別的人能與她共情,那便做一桌國慶家宴,也好感謝國家給她帶來的順?biāo)旌桶矊帯?/br> 就當(dāng)是對遙遠(yuǎn)祖國的祝賀了,旁人不知道沒關(guān)系,她自己心里知道便成。 坐著想了好一會兒,她深深的吸了口氣,起身走到廚房,先是將各種調(diào)料準(zhǔn)備好。 緊接著將買來的羊rou與排骨洗凈放在一邊,又用開水沖泡姜末,之后將姜末水倒入放排骨和羊rou的盆中,浸泡去腥。 趁著這個功夫,再將其他要用的菜蔬洗凈切好放在一邊,而后開始和面,做起了點(diǎn)心的前期準(zhǔn)備。 忙忙碌碌的,等其他人晚上都回來,迎接他們的便是一桌豐盛的美食。 胡蘿卜燜羊rou、rou末茄子、爆炒鱔絲、蘿卜燜排骨、油爆蝦、紅燒獅子頭、清蒸鱸魚、水晶蝦餃、八寶rou圓,以及最后的乳鴿湯。 “都回來了,洗手用飯罷?!眴堂脙耗樕蠋еΑ?/br> 眾人面面相覷:“這么多?” 十道菜,想必一下午沒停歇的。 許秋石就有些心疼:“自己一人做這么多,累不累呀!” 這又不像鋪子中做那快炒的菜,食材都差不多,下鍋爆一會兒便成。 聽臘八說阿喬今日下午一人在家,這又是燒火又是切洗燉煮的,還不知有多累。且這每一道菜都分量十足,還沒有重復(fù),想必麻煩的緊。 便是這些洗洗涮涮的,都叫人累得慌。 許秋石有些心疼她,只能每日下值就立刻趕回來,與她忙上一些,也叫她松快松快。 等晚上吃完,眾人都不叫她收拾,又推了許秋石出來,叫他倆出去走走。 許秋石牽了她的手,“夜市上也挺熱鬧,咱們?nèi)プ咦撸俊?/br> 喬妹兒點(diǎn)點(diǎn)頭,沿街聽著旁人的叫賣,問他:“你最近在醫(yī)官院如何?可是很忙?我瞧著你人都瘦了?!?/br> “與往常一樣,醫(yī)官院內(nèi)前輩們醫(yī)術(shù)都很好,這段日子我也覺著學(xué)了不少。尤其是那藥膳,我回頭與同僚們多請教一些,回頭琢磨仔細(xì)了,再做好的藥膳與你吃,也叫你補(bǔ)補(bǔ)?!?/br> 說著,又摸了一下她的指腹,“手指都糙了些,明日我托人與你帶些醫(yī)官院內(nèi)部的膏子,宮內(nèi)的貴人們用的都是這個,那邊買也方便一些?!?/br> “什么膏子?”喬妹兒就問。 “消繭的,那藥膏對于消繭有奇效,想是你會喜歡?!?/br> 喬妹兒:“……” 那還真不一定。 她這帶著薄繭的手也是練出來的,畢竟當(dāng)廚子的,哪有可能手會白白嫩嫩的?這要是抹了藥膏后再把繭子給她消了,回頭她再做菜,不又得磨出來? 不過想著這是許大夫的一片好心,她也沒拒絕,女孩子嘛,即便做再多的事,可對于愛美一途那就沒有不在乎的。 便看著他:“繭子這個不著急,我每日還要做菜的,就是那美白的膏子你與我配上一些,晚間我睡前抹了,也不會碰到食材?!?/br> 說著,又指著自己的臉:“這幾日在外頭曬,人都黑了些?!?/br> 許秋石就轉(zhuǎn)頭,認(rèn)真的看著她:“阿喬怎會黑?我覺得如今這般就挺好,帶了些許蜜色,瞧著人便康健活潑?!?/br> 這世上少有人是那白玉瑩潤的,許秋石想著宮中的貴人們或許會這般,可他往日里診脈那都是低著頭不能亂瞧的,具體如何他也不知。 而唯一瞧過的貴人之中,怕就是大公主了,只大公主與他家阿喬一般膚色,都是微泛蜜,瞧著便是那身強(qiáng)骨健的模樣,叫人一看就放心的很,不至于像那些身姿纖細(xì)的女郎,總叫人擔(dān)心她們風(fēng)吹就倒。 “你這人,哪有人這般夸著自家人的?!眴堂脙航兴涞眯睦锾鹱套痰?。 “我夸甚么了么?這說得都是實話,阿喬怎的還不信?” 喬妹兒:“……” 行吧,你這是情人眼里出西施,只要你說得都是好聽的,咱也犯不上去摳字眼。 兩人略逛了逛便回家,到了家中,發(fā)現(xiàn)其他人還沒睡,而臘八正蹲在廚房門口,借著光處理著黃鱔。 喬妹兒進(jìn)來驚訝了一下,“你們誰又去買了?” 許巧娘走了過來,“嫂嫂回來了,我與阿月覺著今兒晚上這爆炒鱔絲極是鮮美,尋思著若是放到鋪中,定會叫食客們喜歡。正巧方才門口有人路過叫賣,便買了一些回來,趁著晚上處理好了,明日正好得用?!?/br> 喬妹兒高興極了,摸了摸她的腦袋,看向許秋石:“去給巧娘拿銀錢?!?/br> 許巧娘臉一紅:“嫂嫂,我不是……我不是要錢,我只想著許是能用得到。” “那不行,一碼歸一碼,這鋪子是做生意用的,怎能叫你往里頭貼錢?” 許秋石拿了荷包過來,往許巧娘手中一塞,“聽你嫂嫂的,她這個人就是這般,不愛叫旁人吃虧的?!?/br> “可那樣,嫂嫂自己也是吃虧了呀!”許巧娘嘟著嘴,心里想著她在嫂嫂家白吃白住還白學(xué)了好些個手藝,偏自己鋪子的租金又全在房里收著,即便買了些什么,嫂嫂也補(bǔ)貼了她銀錢,這心里還怪受不住的。 這么一想,她就有些cao心,“嫂嫂你往后可不能這般,太虧錢了!若是家中再有個什么親戚過來,這得貼到什么時候?” 她心里尋思著,左右從兄與嫂嫂還沒成婚,等到他們成婚之時,她就用自己攢的銀錢與嫂嫂打一套頭面,也不愧對這份姑嫂情。 喬妹兒皺著眉頭,想了想,然后不悅的看著許秋石:“你家不會還有什么親戚罷?” “若是像巧娘這樣的,那我是歡迎的,若是——” 若是像你娘那樣的,那可拉倒吧! 許秋石有些好笑,“沒了沒了!” 那就好。 喬妹兒也就隨口問一聲,便不再提這一茬,又叫臘八忙完后早些睡,明日他不用那般早的趕過去。 - 這個時節(jié),鱔魚極是肥美。 這不吃的時候沒發(fā)現(xiàn),一吃著了,卻發(fā)現(xiàn)大街小巷的,哪哪都有人挑著長簍子走街串巷的賣著鱔魚。 這東西炒出來其實沒多少rou,吃的就是一個鮮字。 果然,巧娘她們昨晚上說對了,這午食的菜單一掛上去,有人見到上頭寫著爆炒鱔絲,便立刻問了,“可是那鱔魚?” 喬妹兒笑著點(diǎn)頭,“是那鱔魚?!?/br> 正說著,蘇軾也走了進(jìn)來。 今兒他與同僚約著在外頭用飯,聽到他們?nèi)绱苏f,便笑道:“勞煩喬娘子與我也來一道那爆炒鱔絲,許久沒吃,倒是有些想了。” 這隔三差五的都能見一回,喬妹兒面對偶像激動的心情也稍淡了些許。 畢竟大男大女的,剛見面時說一番仰慕其文采的話也就得了,這過后還是要保持些距離的。 眼下可不像后世那樣,小姑娘們追星頂多叫人覺得這是對偶像的崇拜,到了如今,若是還像那般情緒激動愛黏糊的,怕是會叫人誤會。 且聽說蘇評事已有了未婚妻,那就更要保持距離了。 當(dāng)然,崇拜偶像的心還是有的,她能做的就是給蘇評事上菜的時候昧著良心不加菜,但是可以搭些自家做的下飯小醬菜。 蘇軾本就沒多想,他是知道這店家小娘子喜歡他的字畫的,因而見今日那小娘子又送了他一道名為裙邊的腌制小菜,先是招呼同僚坐下,然后隨意的夾了一筷子。 沒想到這一入口,“竟是如此咸香入味!這裙邊可是那貝類?往日也曾吃過,只是入口難嚼,頗費(fèi)牙口,沒曾想做成這薄薄的小細(xì)條,竟是如此可口又脆彈!” 蘇軾本就是個愛吃的,他也不挑那貴的,只要味道合適,他都很喜歡。 他看向喬妹兒,“往日曾見小娘子家中也賣一些水果糖水或是果醬之類,不知這名為裙邊的小醬菜可有賣?” 喬妹兒笑道:“自然是有的,不過得過些時候。” 不過是些腌制的小菜罷了,不費(fèi)什么功夫。 且這玩意兒便宜,她也是想吃這口了才買了些回來腌制,只最近吃了小半壇,剩下的總不好賣給客人,便說著以后。 當(dāng)然,眼下即便沒有她也笑著點(diǎn)頭,偶像都要了,她能說沒嗎? 那必須有??!