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這會兒不少人都沒聽過生蠔,想來也不知道不能放那么久,連江雨秋也是這會兒才知道的。 原本她只知道在京城的生蠔價格貴的很,想來就是因為不好存放,福州過去得花不少時日,而青州也靠海,那邊離京城近,可冷得很,不方便弄,產(chǎn)量也低。 江雨秋這會兒覺得江城府當真是好,離福州、揚州近,離京城也不遠,正好在中間,哪哪都方便。 沈安道:“不慌,咱們十個暫且賣二百個銅板,也不算太貴,白家人原本就說這生蠔賣給那些酒樓都是按個賣,一個十幾個銅板,給咱們便宜了一半還不止?!?/br> 江雨秋嘆了口氣,十兩銀子不多,這般鮮美的生蠔當真是可惜。 “咱們這些天準備賣什么?” 朱元想了想,說:“烤羊rou串,海鮮串,再就是生蠔了?!?/br> 說著,又開始嘆氣,原本他一個朱家少爺,為了一口吃的直接砸十兩銀子也不稀奇,只是如今他自己當家做主,總覺得心疼。 第103章 三更 江雨秋道:“不妨加點素菜,我瞧著烤rou不少人都喜歡烤土豆片,還有茄子、香菇那些,不然咱們做燒烤也加進去?免得有些人只想要一兩個生蠔嘗嘗鮮,桌上擺著不好看。” 這時候,朱元提議,“烤素菜讓那些廚子烤吧,別吧沈大哥累著了,免得嫂子也cao心。” 江雨秋覺得可行,橫豎賣的便宜,總不能要求那么高不是? 還別說,這兒的廚子并不多,除了沈安之外,也就劉玉鳳她家男人和劉鐵柱,他們兩人都是信得過的,沈安也愿意將手藝傳出去,這么久過去,他們能做的菜式越來越多,味道也不錯。 就他們兩人烤出來的素串滋味也不差。 朱元也沒閑著,當即拿了醬料和沈安做的蒜蓉,再加上兩筐生蠔,讓人連忙送去府城,那兒有錢人多,就賣三百文一盤。 不過出乎他們意料的是,生蠔賣的還不錯。 他們金玉樓來的府城人比往常少了很多,可時常有人過來,愿意為一口吃的過來,自然是吃得多,見多識廣,便與他們說起了這生蠔。 “說起來,我還真有些好奇沈老板會怎么處理這生蠔,我曾聽老友說過,他去福州那邊,吃過滋味不錯的,一丁點兒腥味都沒有,鮮的很,上頭的調(diào)料也不錯,只可惜,只聽過卻沒吃過,也不知沈老板做出來的滋味如何。” 這時候有人好奇了。 “難不成府城那么多大酒樓,都沒做得好的?” “那自然是有的,我記得當時一品樓請了個廚子過來,那段時間,她們酒樓的生蠔特好吃,只是貴的很,要是早知道那個廚子待不了多久,我肯定得趁著人在多吃一些。” “那沈老板賣的生蠔豈不是很貴……” 這時候朱元正好出來,笑瞇瞇的說:“不貴,一大盤子才二百文,都是個頭頂大的,一盤子里頭有十個?!?/br> 這時候就有人來說貴了,劃下來一個就得二十個銅板。 不過府城來的那些人,到底是見多識廣,說起了府城的價位。 “我記得那會兒一品樓一盤子就裝八個,若是一桌子多坐一個人還不夠呢,好像那會兒要五百文還是多少……” “你記錯了,五百文是后來降價才從前不如盤子才收五百文,福州廚子還在時,一盤子都要一兩銀子了!” 這下大伙都知道沈安他們做生意也沒收高價,都說兩百文也不算太貴。 到底是永安鎮(zhèn),不比府城那邊,有錢人少,沈安他們想快點賣出去,只得把價格降低一些。 不過算算成本,也能賺不少,朱元也沒計較那么多。 朱元與他們說:“生蠔不比牛羊咱們能自己養(yǎng),今日是這個價,明日是那個價,也都說不準,咱們金玉樓做買賣一向?qū)嵳\,不會收那么高的價,讓大伙兒都能吃上!” 這么一來,眾人便不會覺得這生蠔貴了,朱元這番話也說明了往后價格會浮動,不過總不會提太高就是。 一開始都是一盤子一盤子的賣,有的人買不起一盤,只好與同桌的拼一桌。 后頭覺得麻煩,索性按個賣,一個二十文。 這才一晚上就賣了一筐半,明日再把剩下的賣掉,想來這些生蠔就不會浪費了。 這天晚上,江雨秋也過足了癮,他們自己就吃了不少,吃得可香了。 江雨秋說:“賣不掉就賣不掉,咱們自己吃,這生蠔味道好,rou也不多,我瞧著他們有錢的,一次性要了好幾盤?!?/br> “可不是,李長冬那小子一開始只要了一盤,最后竟然又讓人過來買了五盤回去。” 而且今日的素串賣的也不錯,價格沒有定的太低,不然他們也不劃算,主要還是靠海鮮串、羊rou串和生蠔賺銀子。 這兩日烤串生意好得很,連帶著府城那邊也有不少飯館酒樓賣生蠔。 不過白家夠意思,雖然要生蠔的人多了,可還是賣他們原來的價。 兩日后,就到了沈安去府城的日子了。 江雨秋自從懷孕后,醒的就有些晚,不過這一日,她還是早早地起來。 昨晚就已經(jīng)給沈安把東西備好,可總是擔心他一個人在外頭不能照顧好自己。 這人過得很糙,只有在對她的時候會稍微精細一點。 兩人成親后,也有許久了,從沒分開過這么久,江雨秋還頗有些不習慣。 --