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至于為何江荷花會對她意見這么大,江雨秋聽人說過,自己也猜到了。 原本在江家時,劉桂花日日說她是賠錢貨,日日說她是白眼狼,孩子小,是非不分,也都在一旁聽什么學(xué)什么。 后頭江雨秋走了,江家的重活兒臟活兒得分一些給江荷花與她哥哥一起做,導(dǎo)致她怨念格外大。 江雨秋還聽人說起,劉桂花說若是她嫁去孟家,怕是她家也請得起婆子,哪里還用親自做那些活兒。 估摸著就是這句話讓江荷花記恨上了。 江雨秋對這一家子人實在是…… 不知道該說些什么好。 好在如今她也不用與這群親戚接觸了。 倒是江楓安慰起她來,“阿姐也不必擔(dān)心,我特意囑咐過里正,將他們安排得遠遠的,到時咱們坐村口的主桌?!?/br> 江雨秋看向自家弟弟,再過兩年怕是該給他說親了。 外頭飄進來一陣飯菜的香味,江雨秋如今胃口好,聞著香味,一下子將弟弟的人生大事拋在腦后,準(zhǔn)備出去吃飯。 天已經(jīng)有些暗,他們家院子簡陋,趁著天色還未完全暗下去,眾人趕緊開始吃。 沈安給她夾了一些牛腩。 江雨秋吃了一口,味道與剛出鍋的基本沒什么差別,還有蒸rou粉,是她的心頭好。 就算不做粉蒸羊排,偶爾也會用來蒸瘦rou和紅薯。 “不如咱們明日做一道粉蒸rou吧,估摸著沒有人會不喜歡蒸rou粉的味道?!?/br> 明明是糯米做的,卻能吃出rou味兒來,分量也足,不怕到時候不夠吃。 不做粉蒸羊排也是沒有提前準(zhǔn)備好,只從村口屠戶那邊定了些豬rou。 沈安道:“那另外一道便做東坡rou,滋味好,賣相也好?!?/br> 至于主桌別的菜,沈安到時候瞧瞧有什么食材,總得讓人吃了念念不忘。 第二日一早,他們家的人便起來忙活。 沈明也沒空著,倒是一旁的村人瞧不過眼。 “怎的能讓秀才進廚房?” 沈明抬頭,回了一句:“不礙事,我兄嫂忙,得幫著些?!?/br> 劉桂花他們得知被安排的位置,心里是一萬個不愿意,就算去不了主桌也得去個近些的不是? 可先前江雨秋放了話,她也不好多說什么,只好提了一籃子野果過來找他們。 江雨秋瞧見便微微蹙眉。 不過好在,她一走進,便被村里頭的人趕了回去。 “你來填什么亂?還想來攀扯親戚?當(dāng)初你是怎么說的?” “當(dāng)真是個嫌貧愛富的,又想來撈什么好處?聽說雨秋身子不適,你可別過來氣著她。” 江雨秋胎還未坐穩(wěn),便沒有到處去說她這會兒已經(jīng)懷了孕,只有相熟的知道,再就是里正了。 她也硬氣了一回,“當(dāng)初咱們可是說好了的,你可莫要再過來,還有你那女兒,若是來我面前找不痛快,到時別說咱們欺負她年歲小。” 村里其他人也幫著說話。 “哪小了?也就是她慣的,她屢次沖撞了沈家人,明日可是沈家的大日子,別讓她出來惹事端?!?/br> 江雨秋只是看了她一眼,也沒多說話,進了屋。 這時,沈安讓她先進屋坐著,外頭有他應(yīng)付,沈明手里頭的動作也沒停下,將rou切成四四方方的,還用繩子綁好。 只等劉桂花走后,眾人才忍不住問:“你家這shi做的什么?瞧著還挺工整好看的。” 他們村不富裕,能去鎮(zhèn)上酒樓吃一頓的基本上沒有。 沈明便說:“這是東坡rou?!?/br> “聽說有兩道菜,另一道……” “粉蒸rou,味道挺好。” “這可比孟家那次氣派,沈家肯花銀子!咱們家一會兒也端個葷菜上去!” 大伙你一言我一語,瞧著沈家拿這么好的菜來招待,回去殺雞的殺雞,買rou的買rou,熱鬧得很。 第73章 這酒席熱鬧得很。 大河村的人雖說比不上前頭榕樹村的那般富裕,今年風(fēng)調(diào)雨順的,大家伙日子過得也不算太艱難,還有像沈安那般膽子大的,做些吃食拿去賣,雖說生意不太好,可到底也能賺些銀子。 像這種重要日子,一般人家都能拿出些rou來。 家里頭條件差的,也都拿出了雞蛋。 畢竟他們在沈家門口瞧著,那豬rou都有不少,兩道大菜瞧著分量就很足。 沈安做這些菜的時候,沒有直接做大鍋菜,包括之前在金玉樓里面趕時間做裝在罐子里的菜時,也是分鍋做,一鍋的分量不會超過兩盤子的量。 不管他手藝有多么好,炒大鍋菜的滋味會淡很多。 而且一般煮大鍋菜的地方,若是求快,大多數(shù)都是用煮的,然后再撈起來炒一遍,那味道,說不上來的奇怪。 總之就是不好吃。 沈安每次寧愿多忙活一點,也不愿意做大鍋菜。 也苦了他們這院子,廚房破破爛爛的,灶臺也不夠,像粉蒸rou這種,對火候時間的要求不高,做好后分碟子一起蒸就好了,只等他做好準(zhǔn)備,劉鐵柱會過來把盤子端過去,放在他家蒸。 這會兒太陽逐漸大起來,離正午估摸只有一個時辰。 沈明已經(jīng)將都rou塊都弄好,正在腌制,只等一會兒沈安來做。 東坡rou的做法有些復(fù)雜,只弄得味道好還不夠,更重要的是要保證它的色澤也好看。 --