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朱元也是等著與他們一起,中午餓的時候就吃了兩個醬rou餅墊墊肚子。 沈安道:“我試著用做麻辣兔丁的法子做了麻辣獐子rou,獐子rou雖是和兔rou差不多的價格,兩樣rou質(zhì)都好,不過兔rou有時候難買,一只獐子能做好幾盤,府城的集市上也容易買,我想著往后再做一道麻辣獐子rou。” 這回他麻辣兔丁和麻辣獐子rou都做了,江雨秋對比了一下,能嘗出來味道有些不一樣,可都是挺好吃的。 還有一道紅燒雞翅。 都是做辣子雞剩下來的,雞翅味道嫩,紅燒的滋味也好,不過沒辦法端上去賣,只能自家吃。 江雨秋倒是很喜歡這雞翅的味道,之前沈安還做過糖醋的,帶點甜,是她最喜歡的味道。 這一頓飯吃得有滋有味,飯后再來個椰汁,簡直不要太爽。 其他人也沒多待,知道這小兩口這會兒許是有話要說。 江雨秋將門帶上,給他捏了捏肩膀,“一會兒咱們再做些出去賣吧,還是上午的菜式,順便把罐子都收回來,若是晚上也賣得好,咱們往后能一日賣兩次?!?/br> 沈安應(yīng)下,能多賺銀子自然是要多賺的。 第68章 兩人出門時,還早著,估摸著天黑之前能回到永安鎮(zhèn)。 擔(dān)心晚上賣不出去太多,再加上時間有些干,他們便也沒有做那么多,只想著往后做出來再瞧瞧能賣出多少,到時候做分量差不多的,就算沒賣出去留著自家吃或是給那些打雜的、廚子們吃也是好的。 不過江雨秋他們的擔(dān)心完全是多余的,剛到那兒便瞧見一群人在等著,有的是來送空罐子的,怕今日沒送過來,明日上午搶不到。 瞧見他們過來,那些個等了許久的,沒一會兒就將他們帶來的菜洗劫一空。 今日只算在外頭賣的菜,便掙了十幾兩銀子,除去成本,也有不少,若是每日都這樣來送兩趟,他們酒樓也不會人滿為患,還能掙得不少銀子。 回去的時候,江雨秋坐在馬車上,與沈安道:“咱們家那食譜上不是有做暖鍋鍋底的法子么?若是隔壁酒樓擴(kuò)建了,不如分出來一片地方,給他們吃暖鍋?” 沈安皺眉,“倒是可以,只是暖鍋的桌子不好弄。” 江雨秋又說:“朱元先前不是說過,在府城有家暖鍋店么?回頭瞧瞧他們那桌子是怎么弄的?!?/br> 若是能解決桌子的問題,往后專門弄一層給人吃暖鍋,倒也省事。 只需把底料熬制好,再讓刀功好的廚子把rou切成薄薄的一片,或是弄些rou丸子、rou串和蔬菜,只需在鍋里頭,能省不少事。 至于底料,分辣的和不辣的,江雨秋也喝過海鮮湯,覺得用海鮮湯當(dāng)做鍋底也不錯。 原本江雨秋想要快些去問朱元暖鍋該怎么擺放才好,只是第二日便是他們約定好要見柳萱兒她爹娘。 起初江雨秋還擔(dān)心她爹娘會對他們家有些不滿。 誰知見了面后,才覺得柳萱兒她爹娘也是個和善的人,只一條要求,希望沈明待她好。 雙方都談的不錯,江雨秋心里頭的石頭也落地了。 沈安起的頭,說是明年五月把婚事辦了,柳萱兒她爹娘也同意,說是回頭交換庚帖,算是定親。 原本江雨秋還擔(dān)心,那宅院的銀子沒還完,便這么著急辦沈明的婚事,聘禮到時候攢不夠可就要鬧大笑話。 不過這幾天在府城的生意挺好,只需交些許銀錢那攤位便是他們的。 每日能額外賺不少銀子,沈安只需在酒樓清閑的時候做幾道菜,也不耽誤什么。 他們先前與朱元說的暖鍋專用桌子他也畫了草圖送去給鎮(zhèn)上的木匠做,這會兒也做好了,一大早便送了過來。 正好今日九月十五,是放榜的日子,也是他們酒樓不開張的日子。 江雨秋一大早便起來了,雖說心里頭覺得沈明多半能過,可總歸親眼瞧見心里頭才踏實。 沈安準(zhǔn)備與她一起過去,倒是沈明,臨場卻有些不敢去看。 畢竟他們一開始言語間的意思是他必定能過。 八字沒一撇的事兒連“慶功宴”都準(zhǔn)備好了,雖說他們弄這暖鍋十有八九是他們自己饞。 放榜的地方離著杏林巷不遠(yuǎn),他們便沒有坐馬車,兩人慢悠悠的走了過去。 到的時候那邊已經(jīng)圍了不少人。 不過大多數(shù)都是哭喪著一張臉,有不少人嘴里還念叨著,明年一定能過。 江雨秋還瞧見一個頭發(fā)花白的,瞧他那一副老淚縱橫的模樣,江雨秋還以為是他兒孫中了秀才,誰知是他自己中了。 江雨秋一時也不知該欽佩他的毅力還是該為他感到可惜,這么一大把年紀(jì)才考中秀才,往后的出路多半是在村里面開私塾教孩子念書。 畢竟一大把歲數(shù),記憶力不如年輕人,也沒年輕人這般能折騰,稍微熬晚些,身子便會覺得不適。 不過江雨秋還急著看沈明的名字。 前面人多,他們兩人也擠不進(jìn)去,只等著他們看完后散了再去瞧瞧。 誰知這時候,身后傳來一道熟悉的聲音。 “讓開,都讓開!” 這不是孟家的婆子么? 江雨秋瞧見吳氏帶著孟州一起過來。 孟州神情倨傲,特別是目光掃過她與沈安時,就差在腦門上寫上“不屑”二字。 --