丁田的古代生活 第15節(jié)
但是丁田還想要豬下水呢,所以他給了丁屠夫十個銅板,以及二斤大肥rou膘子,這事兒就定下來了。 給這么高價格,是因為現(xiàn)在是農忙時節(jié),丁屠夫家也有二十幾畝地要忙呢。 第二天就丁屠夫就來了,而二叔三叔也起了個大早,跟村里所有人都打了招呼,丁田家殺豬。 請大家伙兒吃個殺豬飯,給大家來點油水,也好有力氣春耕。 其實這安排的比較緊湊,只中午一頓飯的時間,不耽誤誰家耕地。 大家伙兒倒是沒意見,反正去了就是吃rou,也有人家想買rou,但是丁田不賣,他不缺那點錢,他想好了,一頭豬請全村老少一起吃,一頭豬,一分為二,兩個叔叔家,一家一半。 “這怎么成?”二叔聽了他的分配,不太同意:“你自己留下的都是啥?”“就是,你好歹也得給衙門里的人帶點?。俊比逡膊惶猓骸澳呐乱蝗艘粭l子rou呢?!?/br> “還有你舅舅家……?!?/br> “村長家也得孝敬點……。” 這么一說,丁田都覺得兩頭豬不夠分了。 “你這孩子太實誠,全村人吃半頭豬足夠了?!比龐鹱勇犝f他要用一頭豬招待全村人,立刻就摳門上了:“誰家殺豬,都是分成四份,一份請客吃飯,一份用來走禮,一份留著自家吃,一份跟家里人分一分,就算不錯了?!?/br> “我不是想著,大家都照顧過我,我也沒什么回報大家的,就請吃個飯……。 ”丁田不太好意思的道:“如果rou少了,還有什么意思?” “田兒啊,不一樣的,誰家都是四分之一個豬rou吃,你全豬都吃就說不過去了?!比龐鹱觿竦溃骸澳憔捅葎e人家豐厚一倍,半頭豬足夠了?!倍鹱泳捅容^看得開:“半頭豬,誰都得說你懂事,仁義?!?/br> “那就半頭豬。”丁田是聽人勸吃飽飯的那類人,再說他對這里的人情世故也不是很懂,聽老人的準沒錯,于是就這么愉快地決定了。 半頭豬,請全村吃個殺豬飯,半頭豬呢,他留個豬后腿送去舅舅家,剩下的帶回衙門去走走關系,送送禮,也拿得出手。 另外一頭豬,他依然是給二叔、三叔家一家一半。 這個事沒得商量,他堅持這么分。 “春耕需要下力氣,沒有足夠的油水,怎么能行!”丁田一呲牙:“我都吃了家里這么多年的臘rou了,怎么著,也得給兩位叔叔在這個時候,貼貼春膘?!?/br> “從來都是秋膘,哪兒有春膘。”結果他就被全家人嘲笑了一下。 第四十章 大油水兒 兩頭大肥豬,被丁屠夫天不亮的時候就捆綁好了,宰殺之后,用大鍋沸水剃毛,趁著血還沒冷,立刻就用殺豬刀切割,天亮了之后,已經都收拾的妥妥當當,直接可以切rou下鍋了。 血腸都灌好了》 丁田發(fā)話,前來幫忙的每一位婦人,都有一斤肥rou、兩根血腸可以帶回家里去,這下子,來幫忙的幾個婦人高興壞了。 她們也都是因為家里多少都有欠二嬸子、三嬸子的一點人情,才會在這么忙碌的時候,來幫把手,沒想到還有這種好事,干活更加的麻利了。 農家人,不嫌棄肥rou,尤其是春天這個時候,給家里人多添點油水,就多添點,何況丁田給她們的多是肥膘,瘦rou他想留下自己吃……。 尤其是看到鍋里酸菜和rou竟然對半放,并沒有一鍋酸菜只放幾塊大肥rou的樣子,就更砸舌了。 其中一個按輩分,丁田要喊七嬸子的婦人,看到三嬸子這么放rou,就拉了她一把:“大河家的,你這是?” “這是田兒的意思,讓放半頭豬下去,就給大家添點油水。”三嬸子丁柳氏這會兒可一點都不摳門:“我家田兒就是有良心,你是不知道,他殺了兩頭豬,非要分給我家跟二嫂家半頭,一家半頭,說是心疼兩個叔叔,和堂弟堂妹?!?/br> 這有rou不能埋在飯碗里吃,要跟大家說明白,田兒可有良心了,讓他們吃著田兒的豬rou,也得知道田兒的大方。 她這么高調的顯擺,把幾個幫廚的婦人羨慕得不得了。 “到底是大海的娃兒,就是仁義??!” “就是,當年大海為了他,連填房都不要,又……哎,以后啊,好人有好報,那陳家丫頭沒福氣?!?/br> “好好的,你說什么陳家丫頭?我們田兒,那是在縣城當牢頭的,吃公家飯。 幾個婦人一邊忙活,一邊說點閑話,不一會兒就做好了飯菜。 時間也到了中午,地里干活的人都回來了,還有各家的老人和孩子,也都到了丁田家。 丁田在門口迎接客人,廚房交給兩位嬸子,屋里陪客交給了兩位叔叔,至于兩個堂弟,幫忙看著孩子們,堂妹則是看著更小的娃兒和女孩子們。 這個時候青黃不接,也沒什么好菜,就是酸菜燉五花rou,大肥rou片子是他們的最愛,還有血腸,用干辣椒爆炒的肥腸和干白菜。 一個桌子上一大盤子的白切rou,直接沾蒜泥就能吃。 四個菜,各個都是rou菜,都是硬菜啊! 最后來一大盆的蛋湯,里頭還飄著油花,是用大骨頭湯打的蛋湯。 “大江啊,這合適嗎?”老里長也來了,坐在炕上,看著眼前擺著的四個rou菜,那油水足足的,兩合面的饅頭,過年也不過如此罷了。 “勇叔,這是田兒的心意?!倍《褰o老里長單獨端了一碗熱氣騰騰的血腸過來:“知道您愛吃這一口,特意給您留了一碗,待會兒田兒還給您送去兩掛,您老在家慢慢吃?!?/br> 大家也跟老里長一樣,驚訝的問過了人,才知道丁田競然用了半頭豬,紛紛贊揚了一番,就低頭猛吃了起來。 丁田是不怎么喜歡吃肥rou的,但是這里的人喜歡,丁田是等他們都吃完了,客人送走了,收拾干凈了,晚飯的時候,才上的桌子。 中午他就吃了一碗燴菜里的酸菜,也不要肥rou,因為里頭的油夠大的了,再吃rou他吃不下。 可是味道好的沒話說。 就著饅頭吃了個半飽,到了晚上才消停下來,今天除了盛菜的盤子和盆是自家的,其余的都是客人自帶碗筷。 這也是村里一貫辦事的風格,因為誰家也沒那么多碗筷啊。 丁田的做法非常有效,在這頓飯吃過了之后,再也沒有人拿他被退親的事兒說話了,也不嫉妒他當了牢頭。 就連那四伯娘,都收斂了尖酸刻薄的嘴臉,因為那天她不止去了,全家都去了,還有她家的小蝶,吃了兩個大饅頭,嘴巴油乎乎的。 這就是吃人嘴短的最好證明。 第四十一章 丁田的主意 吃過了殺豬飯,送走了鄉(xiāng)親們,丁田晚上才跟家里人坐在一起吃了個痛快,期間兩位堂妹也跟他親近了很多,尤其是二叔家的大堂妹,還給他繡了個荷包,雖然不那么精致,卻是堂妹的一片心意。 另一個堂妹給他打了個絡子,他也收下了。 還用絡子系上一塊不怎么好的小玉石雕琢成的一塊玉牌,竹報平安的玉牌,不值錢的東西,但是好歹用上了妹子打的絡子,這讓兩個堂妹很是歡喜。 丁田更是以此為借口,一人獎勵一碗rou,慢慢吃。 等吃過了晚飯,天黑了,外頭沒啥人了,丁田拎著兩掛血腸,一掛rou腸,一條子大概三五斤的rou,去了村長家。 “這血腸給叔爺爺下酒,這是rou腸,給大興叔補身體,春耕累人咧?!倍√飵淼臇|西不多,但是絕對是個厚禮了。 “你這孩子,來就來了,還帶這個干啥?”丁大興不能不收,因為是給他父親的,但是也不能白收,他讓他屋里的(就是村長夫人)去拿一掛臘rou來,等會丁田走的時候,給他帶著。 知道丁田不缺臘rou,但這是個意思。 丁田進了門,就去看望了老里長。 “田兒啊,你在衙門里,有啥事就跟我們說,雖然大事幫不上忙,但是咱老丁家的人,也不能讓人欺負著,懂嗎?”老里長有點心疼丁田,這么小,就要去衙門里混飯吃,生怕他在衙門里吃虧。 “不會的,衙門里可好了,而且縣太爺也對我關照?!倍√镄χ溃骸笆鍫敔敯。襾硎歉f一聲,縣太爺是要高升了?!?/br> “高升?”老里長果然來了精神:“那是要有新的縣太爺了?” “嗯,現(xiàn)在的杜老爺,要升任知府了,是北風城的知府?!倍√飳⑺赖亩几嬖V了這位叔爺爺:“所以,今年不止要交稅,還有新來的縣太爺?!?/br> “是嗎?”老里長想了想:“上次收稅,還是六年前,現(xiàn)在不知道是什么樣了 丁田懂老里長的意思,六年前,那是戰(zhàn)前,稅收什么樣?六年后,戰(zhàn)后,按照朝廷的規(guī)定,免賦稅三年,就算是交稅的話,也會有一定的優(yōu)惠。 不過,這是朝廷的說法。 誰知道落實下來,是個什么樣子? 新來的縣令人品如何?官品又如何? 脾氣怎么樣?好不好說話?能不能實干? 好多都不知道,兩眼一抹黑??! 更怕是遇上那貪贓枉法的,就更慘了。 不怪老里長擔憂,丁田明白,但是卻不知道要怎么辦才好? 沉默了一下,丁田只好安慰老里長:“好歹,衙門里咱們還有那么兩個親戚,到時候,勤打聽一些唄?!?/br> 上面派下來的官兒,誰有權利拒絕? 只希望來的不要太差,再說他們這里窮鄉(xiāng)僻壤的,也沒有多大油水。 真想摟錢的都不會來這里了。 “也只能如此了。”老里長想了想:“你回衙門后,跟杜老爺也要好好相處,你跟他有一段香火情,當年你爹……跟他也算是并肩作戰(zhàn)過的……他好歹是新來的縣太爺的頂頭上司,他在這里當了十年縣太爺,怎么著,也得看顧一下老鄉(xiāng)們?!边@也是老里長唯一的底氣了,跟知府大人有點交情,總會讓新來的縣令大人顧忌那么一二分。 “叔爺爺,我有個主意?!倍√锵氲搅艘粋€辦法。 “你說,我聽聽?!崩侠镩L的眼睛亮了一下。 丁田趴他耳朵邊,如此這般,這般如此的說了一下他的想法。 “這……這我們村兒,也沒有一萬人那么多?。俊崩侠镩L吧嗒吧嗒嘴:“主意是挺好,就是沒那些人?!?/br> “叔爺爺,咱們村兒沒有,別的村兒有??!”丁田憑空劃拉了一下:“您想啊,咱們這一里,就丁家村,楊樹村跟柳樹村,加上我外袓家的胡家村兒……興隆村那邊……劃了一下,肯定夠一萬人?!?/br> 第四十二章 悄悄進行時 “也是……一個縣的地方,怎么著,也有一萬人了……?!崩侠镩L想了想:“我有時間就約另外兩個里長說說話兒?!?/br> “胡家村我舅舅是秀才,他會寫字兒。”丁田不忘推薦一下舅舅:“不會寫的可以找他^” 這個時候,可不能忘了那位舅舅,這種事情萬一上達天聽,好處也能有舅舅一份。 “嗯,這事兒可以?!崩侠镩L道:“你回去后,畫個圖紙來,我們沒見過那玩意兒,也不知道怎么做?!?/br> “行!”丁田點頭:“我畫完了圖紙,給瘸子哥送去,他會木匠活兒,用最好的木材做。” “不不不!”老里長搖頭:“用鐵木做,那個結實,耐磨,寓意也好。” “好。”這一點,不通木匠活的丁田聽老里長的。