她媽才是全能型人才，上知天文下知地理，中間知道孕婦該吃啥。

    幼娘見她面上閃過一絲落寞，忍不住問：“二嫂你咋了？看起來不太高興的樣子?！?/br>
    趙桂枝隨口道：“我想我娘了……唉，算了，不管了，人還是要往前看的，先把日子過順再說吧。”

    這下，幼娘不敢吭聲了。

    上次陳屠夫過來時(shí)，簡單的提過幾句，雖然不夠詳細(xì)，卻也讓江家人明白了，趙桂枝真正的血緣親人只剩下虞三娘這個(gè)小姨了。那她娘顯然是不在這個(gè)世上了……

    貿(mào)然提及了趙桂枝的傷心事兒，幼娘又是心虛又是愧疚，接下來她干活是愈發(fā)利索了，好似渾身的勁兒都使不完，仿佛借此能夠安慰到趙桂枝。

    趙桂枝：……

    老妹兒啊，大可不必。

    給大房那邊忙活下飯菜的事兒，就花掉了五天時(shí)間。這五天里，趙桂枝和幼娘又是洗涮又是削皮切塊，還要調(diào)配醬料，將食材一一封存到壇子等等。

    忙到后面，趙桂枝覺得自己身上都是一股子腌菜的味道。

    她覺得不能再這樣了。

    本來，按照原定的計(jì)劃，是先把大伯娘將需要的下飯菜準(zhǔn)備好，剩下的食材還可以給自己做。但趙桂枝乏了，倦了，決定給自己換個(gè)活兒。

    “我今年都不想吃腌菜了！”趙桂枝看著豐收和滿倉一趟趟的搬東西，因?yàn)檫@些并不是立刻就要吃的，哪怕還沒入味也無所謂，反正等他們開工時(shí)，肯定是腌入味了。

    ……她自己都差點(diǎn)兒腌入味兒了！

    在糧倉里轉(zhuǎn)了一圈，趙桂枝把注意打到了大伯娘拿來卻并未使用過的土豆和地瓜身上。

    大伯娘的意思，江家人都是明白的。土豆和地瓜是能直接當(dāng)口糧使的，所以這個(gè)并不是讓趙桂枝做下飯菜用的，而是酬勞。

    口糧可要比蔬菜貴多了。

    “二嫂你打算烤地瓜嗎？”幼娘并不感到高興，“我不喜歡吃地瓜，沒糧食的時(shí)候，娘就喜歡煮地瓜粥。一碗粥，大半碗都是地瓜，我聞著那味兒就想吐?！?/br>
    說到這里，幼娘飛快的掃視了一圈，沒看到她娘的身影，這才拍著胸口長吁了一口氣。

    “不愛吃地瓜？”趙桂枝很快就放過了地瓜，撿了一小筐的土豆，“那咱們就吃土豆！”

    幼娘：……

    土豆更難吃，土豆餅難吃到了極點(diǎn)，土豆飯差點(diǎn)兒把她噎死。

    最終，幼娘嘆著氣跟上了趙桂枝，并沒有再度提出異議。

    趙桂枝讓幼娘給土豆削皮，她決定做一道家常小菜，椒鹽小土豆！

    椒鹽小土豆是一道非常簡單的菜，最方便的就是直接選用優(yōu)化過的迷你土豆，洗干凈放上適量的鹽后，直接在高壓鍋里蒸。沒多久，土豆就熟了，可以連皮一起吃，也可以將皮剝掉，如果覺得咸味還不夠，也可以蘸鹽吃。

    還有一種辦法就是提前削皮，蒸好后，拿菜刀的背面一拍，再放到鍋里油炸，該放調(diào)料都放上，出鍋后香味撲鼻。

    但趙桂枝卻是另外一種做法。

    削皮是必須，這年頭的土豆塊頭可大了，皮也相對(duì)比較厚，得先洗凈削皮后，再放過一個(gè)大海碗里……

    搗成土豆泥！

    幼娘都傻了，她不明白這是要干什么，因?yàn)闊o論之前怎么吃土豆，都沒有搗成泥的做飯。

    蒸土豆就是鐵鍋底部放水，加上箅子后，把大土豆放在上面，隔水蒸熟后，就能吃了。土豆餅又叫土豆雜糧餅，是亂七八糟的湊一塊兒，反正目的是讓肚子感覺到飽，噎死也沒啥。還有土豆飯，就是切成塊跟米飯一起蒸……

    反正幼娘就沒見過這么麻煩的土豆菜。

    但她是個(gè)聽話的好孩子，老老實(shí)實(shí)的按照趙桂枝的吩咐去做。

    等一大海碗的土豆泥做成后，趙桂枝又開始作幺了。

    她終于對(duì)江母珍藏的豬油下手了！

    加鹽巴加豬油，再把土豆泥搓成一個(gè)個(gè)小圓球，這還不算，她最后還拿豬油抹了一遍大鐵鍋，把一個(gè)個(gè)小土豆球都給炸到金黃油亮，還加入了蒜粒和辣椒粒來提味兒。

    對(duì)了，這段時(shí)間里，她雖然沒有鼓搗出孜然粉來，卻是把椒鹽做出來了。

    椒鹽能儲(chǔ)藏很久，所以她索性做了一大罐子。

    等土豆球都出鍋來，她毫不客氣的撒了一大把椒鹽：“搞定！”

    再看幼娘，全程都是一副靈魂出竅的模樣。

    趙桂枝先舀了一小碗給薛氏送過去，因?yàn)檫@玩意兒不太好挾，她只拿了一根之前用剩下的竹簽子。雖說油炸食品對(duì)身體不太好，但也得看具體的情況。一則豬油的危害不大，二則這是新鮮的油而不是地溝油，三則這年頭的人就是缺油……

    給了薛氏一碗，自己又回灶屋里拽著幼娘吃了不少，趙桂枝終于后知后覺的想起來了。

    還有一個(gè)江奶奶。

    她又重新煸了一下，找了個(gè)洗干凈的小籮筐，在底下墊了一張大小合適的油紙，在放好了土豆球后，又撒上一層椒鹽，還特地切了點(diǎn)兒蔥花配色。

    看著瞬間顏值飆升的椒鹽小土豆后，趙桂枝滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    雙手捧著小籮筐，她剛邁出了灶屋的門……

    “哇！二嫂你知道我們回來了??？這是啥？聞著還怪香的，還有啥好吃的？我和二哥都沒吃午飯呢，半上午就往家里趕了！”

    三郎的聲音在院壩上響起，等趙桂枝一抬頭，正好看到二郎向自己走來。

    呃……

    猶豫了一秒鐘后，趙桂枝笑著開口：“我算好了時(shí)間下鍋的，快，先進(jìn)堂屋去，吃點(diǎn)兒小土豆墊墊肚子，我再給你們做個(gè)湯?！?/br>
    “做個(gè)湯面吧?！倍勺呱蟻?，特別順手的接過了小媳婦手里的籮筐，看著這個(gè)精心的擺盤，二郎的笑容更溫柔了，“你也過來一起吃點(diǎn)兒，就當(dāng)陪陪我?！?/br>
    “好！我馬上就來?！壁w桂枝看著二郎和三郎先后進(jìn)了堂屋，她向著大房的方向作了個(gè)揖，然后飛快的回到了灶屋里，“來來，把土豆都盛出來，正好鍋里還有豬油，我煮點(diǎn)兒湯面。”

    幼娘也聽到了外頭的動(dòng)靜，忙幫忙拿水拿面條。

    沒多久，湯面也搬上了飯桌，還有幼娘用大海碗盛了兩大碗的椒鹽小土豆，跟趙桂枝一起拿著竹簽陪吃飯。

    一切都是剛剛好。

    第24章

    依著趙桂枝原本的打算，是準(zhǔn)備做些好吃的送到大房那邊，好讓江奶奶晚上配飯吃。

    沒想到啊，二郎和三郎突然回了家。

    其實(shí)也不算很突然，鎮(zhèn)上的學(xué)堂也是有假期的，除了農(nóng)忙時(shí)候的長假外，每個(gè)月都有假期的。以前，二郎也是每個(gè)月都往家里趕的。

    ……只是趙桂枝完全忘了還有這回事兒。

    又聽得三郎說，他們上午就出發(fā)了，到這會(huì)兒才回家不說，還沒吃午飯。如果再告訴他們，家里就沒人記得他們今天要回來的事兒，未免也太可憐了。

    才這么想著，趙桂枝就聽到三郎大聲的贊嘆。

    “二哥！我說什么來著？就說了不要吃午飯，留著肚子回家才好！先前我還在鄰村念書的時(shí)候，每天回家都能吃上二嫂做的好吃的，只可惜沒吃多久，我就被你弄到了鎮(zhèn)上?！?/br>
    三郎從贊嘆到嘆息，幾乎是瞬間切換，毫無任何緩沖。

    不過很快，他又調(diào)解好了心態(tài)，拿筷子挾起一顆圓滾滾的椒鹽小土豆，好奇的問：“這是啥?。繃L著味兒像是土豆，可比土豆好吃多了?！?/br>
    幼娘也吃得很開心，她還給自己盛了一碗面湯，一邊喝湯一邊往嘴里送土豆，聽到這話后，她順口道：“就是土豆?。　?/br>
    三郎抬頭看向自己的妹子，滿臉毫不掩飾的嫌棄。

    “土豆？你說這玩意兒是土豆？你真當(dāng)你三哥我是傻蛋？就算我打小就念書，那農(nóng)忙時(shí)也要下地的。你哥我吃過的土豆，比你吃過的飯還多！”

    幼娘：……

    她原就不善言辭，這會(huì)兒更是被氣到翻白眼，索性不搭理這個(gè)混蛋哥哥，一口一顆椒鹽小土豆，咬得脆響。

    見唬住了這個(gè)傻妹子，三郎又扭頭看向趙桂枝：“二嫂，我一嘗這個(gè)味兒，就知道肯定不是我家這個(gè)傻妹子做的，她沒這手藝！二嫂你告訴我，這個(gè)是啥？”

    趙桂枝露出了尷尬而不失禮貌的微笑：“土豆。”

    三郎：……

    “有吃的還堵不住你的嘴？”二郎無奈的出聲。

    “不是啊，這哪兒有那么小的土豆了？”三郎不敢置信的又挾了一顆小土豆，送到嘴里細(xì)細(xì)品嘗，“還真是土豆的味道?！?/br>
    大概是因?yàn)槟甏年P(guān)系，這年頭并沒有趙桂枝上輩子多種多樣的農(nóng)產(chǎn)品。像地瓜好像只有一種白心的，有番薯，可那也是偏黃色的，并沒有看到紅薯和紫薯。同樣的，土豆都是大塊的，偶爾有那種略顯小的，那也是因?yàn)榘l(fā)育不良的問題，且多半都長得奇形怪狀的。

    而像這樣，每一顆都長得一模一樣，圓滾滾的顯得特別可愛的……那當(dāng)然是沒有的。

    三郎的疑惑倒是正常的，但趙桂枝還是覺得，這少年的腦子可能不太好使。

    果然，聽了他的話，二郎更無奈了：“蘿卜能切塊，土豆就不能了？停，我知道你又要說這不是切塊的，那還不興你二嫂像搓圓子那樣，把土豆搗成泥再搓圓了？……你再多嘴，回頭不叫你吃！”

    眼看三郎都已經(jīng)張開嘴了，這會(huì)兒又老老實(shí)實(shí)的閉了嘴。

    行叭，確認(rèn)過眼神，這也是個(gè)縮小版的江奶奶。

    想起江奶奶，趙桂枝沉默的看著已經(jīng)光盤了的小籮筐，她猶豫了一下，這會(huì)兒時(shí)間倒是趕得及，就是顯得不太有誠意，沒的全家都吃飽了，再給長輩送去的。

    她很快就決定，明個(gè)兒再去找奶奶。

    這個(gè)想法倒是不錯(cuò)，唯獨(dú)忘了算二郎了。

    待晚些時(shí)候，江母回了家，一看灶屋里那少掉的豬油，瞬間怒發(fā)沖冠，差點(diǎn)兒就點(diǎn)炸了灶屋。關(guān)鍵時(shí)刻，二郎上前安撫住了江母，說是他要求的，趙桂枝才給他做了好吃的。

    江母撫著心口緩了好一會(huì)兒，又扭頭開始罵人。

    “三郎你個(gè)小兔崽子！是不是你貪嘴要吃的？你二哥打小就不在意這些事兒，肯定是你！沒跑了！”

    三郎是想解釋的，畢竟他一回家剛上了院壩，就聞到了灶屋里傳來的香味。顯然，那會(huì)兒趙桂枝都已經(jīng)做好了，怎么能賴他呢？

    然而，非常不幸的是，他剛要開口，尚未出聲就先打了個(gè)飽嗝。

    江母看他的眼神都不對(duì)了，活像是在看后院豬圈里的豬。

    最終，三郎老老實(shí)實(shí)的拿了大笤帚去后院清掃了，總算是躲開了來自于親娘的人身攻擊。

    沒想到的是，等三郎打掃完后院時(shí)，江母已經(jīng)開吃了。

    椒鹽小土豆當(dāng)然是剛出鍋時(shí)候最好吃，外面一層已經(jīng)被炸得金燦燦的，吃到嘴里又脆又香，里面的土豆泥則是香糯軟綿，一口一個(gè)簡直停不下來。

    冷了之后，雖然從口感上來說是不如剛出鍋時(shí)候了，但也別有一種風(fēng)味。當(dāng)然，前提是僅僅放了一會(huì)兒工夫，假如過夜了，原本脆口的表皮就會(huì)吸飽了水分，變得軟塌塌的，那就沒啥味道了。

    趙桂枝原本是想再去炸一下的，幸好關(guān)鍵時(shí)刻，三郎出聲了。

    “娘，你再回鍋炸一下唄！冷掉了肯定不如剛出鍋時(shí)味道好，你重新炸一下，我也想再吃一點(diǎn)。”

    江母的表情從享受美食，一瞬間就變成了怒吼的母獅子：“你信不信我給你放鍋里炸了？！”