關(guān)翠兒天天在廚房呆著自然明白，也就不客氣了。炒完手上的那盤菜便解了圍裙開開心心的出了門。

    杏子羨慕的看了一眼，回頭瞧見jiejie皺了皺眉后趕緊收斂了神色，專心炒起了菜。

    她們姐妹眼下最要緊的是好好學(xué)廚藝，別的不該想，也不能想。

    兩徒弟的眉來眼去黎湘沒有看著，她這會(huì)兒在專心的準(zhǔn)備著自己要做的菜。一個(gè)人在最角落的灶臺(tái)前，身后的案臺(tái)上擺著一大盆外頭殺好的新鮮黃鱔。這東西補(bǔ)身味又鮮，在現(xiàn)代的價(jià)錢可比魚要貴多了。6

    黃鱔算是黎湘愛吃的其中一樣吧，好久沒吃了，還怪想念的。她直接裝了一大盤倒進(jìn)了鍋里用開水燙了下。不燙的話黃鱔身上的粘液就不好洗了，吃起來也會(huì)有股子腥味兒。

    洗干凈后直接將rou段撈出來再用清水洗一遍，接著就可以開始燒油炒菜了。

    她準(zhǔn)備做一道悶黃鱔，不加辣也夠味道，吃起來不會(huì)那么清淡無味。

    “小花，火大點(diǎn)?！?/br>
    黎湘一邊交待一邊將手邊的五花rou扒了一些到鍋里，混合著鍋里里的菜油一起榨著。

    菜籽油香是香，只是比起用肥rou熬出來的油要稍微那么遜色一籌。很快鍋里的五花rou都被炸的焦焦脆脆了，這時(shí)她才下了蒜苗進(jìn)去爆香，然后再加豆醬和其他調(diào)料，一起炒香后才下了rou段進(jìn)去一起炒。

    做這樣河鮮當(dāng)然酒是不能少的，加進(jìn)去翻炒均勻后她便不再動(dòng)了。因?yàn)檫@黃鱔rou嫩，下鍋開始熟了后再翻動(dòng)就容易散rou。就這樣和均勻后加點(diǎn)水直接蓋上蓋子悶上一刻鐘就熟的透透的。起鍋時(shí)她加了點(diǎn)蔥頭和蔥進(jìn)去，輕輕翻了下出的鍋。

    那香味簡(jiǎn)直了。

    是一種和rou香截然不同的鮮香味道。

    黎湘惦記著嫂子，也不準(zhǔn)備給廚房里的人嘗菜了，直接打了飯和湯連同著菜一起端到了大哥屋子里。

    一進(jìn)門她就聽到小福包又在哼哼。不是哭，就是很難受的在輕輕哼哼。

    “嫂嫂，小福包這是怎么了？”

    金云珠尷尬的笑了笑。

    “應(yīng)該是沒吃飽。不知道怎么回事，今日奶好像沒有昨日多了?！?/br>
    黎湘愣了下，想到自己昨日還聽到娘說吃的不好，心情不好會(huì)回奶。也不知嫂子這是哪一種……

    “嫂嫂那你先吃飯吧，多喝點(diǎn)湯水奶就多了。我先哄哄她。”

    金書很自覺的去扶自家小姐坐起來，屋子里只是擺設(shè)的仆婦也退到了門外。雖說是叫她來照顧的，但小娃娃太寶貝，一家子都不怎么愿意讓外人碰。金云珠就更不愿意了，她有金書在跟前兒伺候。所以這仆婦到后來也就是做做灑掃，整理整理東西。

    黎湘將飯菜放到桌上，又去洗了洗手才小心翼翼的抱起了小侄女兒。

    她也不知道為什么，每次一抱起這個(gè)小家伙就像抱了一團(tuán)陽光在懷里一樣，渾身都暖洋洋的，聞著那股子奶味兒只覺得她真是世上第一可愛的人了。

    “哼哼哼……”

    小福包沒吃飽肚子，一直在晃著她的頭找吃的。黎湘別的都能幫，這個(gè)還真幫不了，只能去倒了碗開水吹吹，拿著小勺子一點(diǎn)一點(diǎn)給她嘬水喝。

    這么小的娃別的東西也吃不了，除了奶也就只能喝喝水。

    不管喝的是什么，只要嘴里有東西了，小家伙就不鬧了。安安靜靜的喝著她的水，偶爾還會(huì)睜眼看看黎湘，水汪汪的大眼睛真是萌的要命。

    金云珠見狀這才放下心來準(zhǔn)備吃飯。今日的菜聞著就香得不得了，她肚子里的饞蟲都動(dòng)了。

    “小妹，這菜我沒見過，是酒樓新出的？”

    她一邊問一邊夾了筷子菜去配飯吃，剛咬一口就那被細(xì)嫩的rou質(zhì)給驚艷到了。輕輕一抿rou便散在了嘴里，又鮮又香，沒有一絲腥味。而且這rou段除了除了一根像刺的骨頭之外便什么都沒有了。吃起來當(dāng)真是非常方便！

    “小妹，這是什么rou?。课曳路饹]有吃過……”

    “這是黃鱔，鄉(xiāng)間田里的東西，吃個(gè)新鮮。嫂嫂能吃你就多吃些?！?/br>
    “嗯嗯！好吃！”

    這是她坐月子以來吃到的最合心意的一道的菜！

    金云珠胃口大開，一盤子悶黃鱔吃完還吃了半盤子青菜，又喝了大半罐的湯。

    和她前兩日的食量比那真是超出太多了。

    黎湘：“……”

    照這個(gè)吃法，她倒是能供，就怕吃胖了嫂嫂看著衣柜里的漂亮衣裳會(huì)不高興……

    第161章

    金云珠很快吃完了飯, 將女兒給接了過去。

    “小妹，你廚房還忙著吧？你先去忙，小福包我一會(huì)兒喂了哄她睡覺，等她再起來, 娘估計(jì)也回來了。你別老惦記著我, 我這兒有人伺候, 想吃什么會(huì)讓金書去和你說的?！?/br>
    “那行, 我先去忙了, 今天表姐出門去了, 廚房里還缺人呢?！?/br>
    黎湘收拾了碗筷回了廚房。此時(shí)的廚房里已經(jīng)堆了好幾盆清洗干凈的鱔段，都是燕粟跟阿七兩人這會(huì)兒忙活出來的。

    “師父, 外頭的黃鱔還剩一小半，還要?dú)?？?/br>
    “這些暫時(shí)夠了, 先上桌看看?！?/br>
    黎湘也不能保證新做的黃鱔一上桌便能熱賣，這東西在城里好像吃的人挺少，至少她在別家酒樓的菜單里是真沒怎么見過。

    “讓阿七繼續(xù)刷他的小龍蝦吧，你來跟我學(xué)做黃鱔?！?/br>
    燕粟心下一喜，終于可以擺脫這黏糊糊的東西了！天知道他今日掉了多少的雞皮疙瘩，一輩子的都掉完了。

    “好嘞！這就去！”

    他歡歡喜喜的跑出去通知了阿七, 回到廚房的時(shí)候兒正好看到師父將鱔段下了許多到鍋里焯水，趕緊上前乖乖聽教。

    有一說一，雖然燕粟比黎湘要大些，但他是真心拿黎湘當(dāng)師父在尊敬，把她放在和自己爹娘一輩的位置上。黎湘不管是教還是訓(xùn), 他都是乖乖聽著記著學(xué)著, 比桃子姐妹兩都還要聽話。

    “今日咱們上兩道新菜, 一道炒菜, 一道湯類。”

    雖然黃鱔炒出來是挺好吃的，但熬湯的滋味更是鮮香，而且很是養(yǎng)生。酒樓里好長(zhǎng)時(shí)間沒有添過養(yǎng)生湯了，正好今日加上。其實(shí)說起來黃鱔熬的湯才更加適合嫂子吃，它有益氣血補(bǔ)虛損的功效?？上┥┤缃駥?duì)湯湯水水的興趣不大，只能給她先炒著吃。

    “黃鱔湯好做，你把配料記下就可以了?！?/br>
    黎湘去柜子里抓了一撮北芪淮山和紅棗，還扯了點(diǎn)陳皮一起洗干凈加到陶罐里。

    “記著這個(gè)份量，一個(gè)陶罐加這么多就可以了。陳皮可以略少一點(diǎn)，有些人喝不慣這個(gè)味道?！?/br>
    燕粟認(rèn)真點(diǎn)頭將配料都記了下來。

    燉湯好燉，材料配齊了再將鱔段放進(jìn)去，大火燒上一刻鐘再小火慢燉就好。比較難的是炒菜，因?yàn)閹煾刚f過了，這黃鱔rou質(zhì)和魚rou一般軟嫩，想要炒的好吃還不散架那就需要好好學(xué)學(xué)了。

    黎湘已經(jīng)在一旁起了鍋準(zhǔn)備炒黃鱔，結(jié)果油才剛熱就聽到外頭一陣吵嚷，出去一問才知道是官府送了牌匾來。

    “東家，快快出去迎接吧！”

    苗掌柜興奮的臉都紅了。尋常酒家哪有這等榮耀，官府獎(jiǎng)勵(lì)牌匾，還是由上頭批了發(fā)下來的，實(shí)在是太有面子了。

    “李大人無緣無故怎么會(huì)想起給我們酒樓送牌匾？”

    黎湘一頭霧水，不過人都來了，只能趕緊解開圍裙跟著苗掌柜往外走。

    “阿粟！黃鱔先拿去燉湯！”

    “知道啦！”

    燕粟只來得及應(yīng)上一聲便看不到人影了。

    此時(shí)的黎家酒樓外已經(jīng)圍了不少的人，都瞧著那被蓋著紅布的牌匾竊竊私語。

    “黎記這是走了什么運(yùn)啊，竟然會(huì)有官府給他們送牌匾？”

    “許是花錢買的？聽說黎家酒樓要搬到內(nèi)城去了，好造勢(shì)？”

    “胡說八道！要是那么好買，別人怎么不買？人家官差都還在眼前呢，嘴上小心著些?！?/br>
    有人一提醒，那些亂說的人便立刻住了嘴。但還是有不少人在討論著官差們抬著的那塊牌匾。

    很快眾人便瞧見黎湘帶著苗掌柜和伙計(jì)們出來了。李大人滿臉都是笑意的朝黎湘走了過去，先是將她好一頓的夸。聽了幾句黎湘才反應(yīng)過來，原來是因?yàn)橹百u了做豆花做豆腐的方子給連家jiejie后，用到了軍隊(duì)里，幾月下來為軍隊(duì)節(jié)省了不少的軍糧，這才獎(jiǎng)勵(lì)了牌匾。

    “丫頭，這牌匾可是大司馬親自提的字刻印出來的?！?/br>
    李大人當(dāng)真是羨慕的很。大司馬親自提的牌匾那是多難得的東西，掛在家里絕對(duì)是非常有面子的一件事。若是這東西能用錢買，他是說什么都要從黎家手里買下來的。

    可惜，可惜……

    “黎丫頭，來揭布吧?！?/br>
    “東家，去啊?！?/br>
    苗掌柜輕輕推了推黎湘，她這才回過神來，走到牌匾旁深吸一口氣扯下了紅布。

    “哇！財(cái)源廣進(jìn)！”

    “雖然有點(diǎn)俗，但放酒樓里還挺合適的?！?/br>
    “大司馬一介武夫，能寫個(gè)財(cái)源廣進(jìn)就不錯(cuò)了哈哈！”

    一群人圍著那塊牌匾看了又看，一直到牌匾被伙計(jì)們拿進(jìn)了酒樓才慢慢散去。

    黎湘將那塊牌匾掛在酒樓大堂的正中，換下了之前那塊客似云來。這塊牌匾有大司馬印戳，掛在大堂還挺能唬人的。這不才剛掛上，平時(shí)熱熱鬧鬧的大堂就只剩下了一些碗筷碰撞的聲音，連話都不怎么說了。

    幸好李大人只是送了牌匾就走了，要是跟著一起進(jìn)來，估計(jì)酒樓里的人連筷子都不敢動(dòng)。

    這樣的大事傳的很快，李大人前腳剛走，后腳這消息便傳到了各家酒樓里。當(dāng)然，正在自家店里忙活的黎澤也收到了消息。

    “老許，咱們賬面上現(xiàn)在能抽出來的現(xiàn)銀有多少？”

    賬房老許聽完心頭便是咯噔一下。

    “東家，現(xiàn)下能抽出來的，最多也就八千銀貝。碼頭那邊壓了三千，船上還壓著兩千，那些都是不能動(dòng)的?！?/br>
    “那把能抽走的八千都提出來?！?/br>
    黎澤想都沒想就交代了下去。

    “東家！怎么可以全都抽出來？！萬一碼頭和船上出了點(diǎn)兒岔子，這鏈子一斷……”

    “無礙，后日澍州那批貨便能到店里了，到時(shí)候交貨可以收上來一筆錢，應(yīng)應(yīng)急是可以的。”

    黎澤堅(jiān)持，許賬房也不好再說什么，這畢竟是東家的錢，人家要取要用他可沒資格有意見。

    “東家，那你什么時(shí)候兒要？”

    “盡快吧，最好明日就能拿給我?！?/br>
    八千銀貝兌換成金貝還是很好提的，就是賬面上要折騰清算一番有點(diǎn)麻煩。他準(zhǔn)備拿著這筆錢去和meimei談?wù)剰木茦抢锿顺鰜怼?/br>
    要說從酒樓里退出來該是他拿錢才是，為何要另外從自己鋪?zhàn)永锶″X帶去呢，這就要從小妹心心念念的大酒樓說起了。