漁家小娘子 第84節(jié)
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柳澤尷尬的笑了笑,他當(dāng)時(shí)哪里知道會(huì)有這樣的奇遇。 “得想個(gè)法子和小妹賠罪才是。” 至于什么法子,夫妻兩一時(shí)都沒個(gè)頭緒。 隔著老遠(yuǎn)的黎家還不知道他們將迎來(lái)怎樣的驚喜,現(xiàn)在一家都打烊了,圍在廚房里看著黎湘做好吃的。 “表妹,你蒸這么多黍米做什么?” 滿滿一大桶呢,全家哪怕八九個(gè)人都吃不完。 “這個(gè)可不是蒸來(lái)現(xiàn)在吃的?!?/br> 黎湘揭開蓋子,查看了下,黍米已經(jīng)蒸的差不多了,她自己是抱不動(dòng)的,只好叫爹來(lái)幫忙,把那一大桶的黍米都抱到了桌子上,倒進(jìn)了兩個(gè)大陶盆里。 剛出鍋的黍米guntang黏手,黎湘舀著一旁早就準(zhǔn)備好的涼開水,一邊倒一邊用手將整坨的黍米捏散。倒了三四瓢就差不多了,攪和攪和,盆里的黍米很快便涼了下去。這時(shí)候兒再多余的水給倒掉。 溫溫?zé)釤嵴?,碾成粉的酒曲撒到里面,攪和均勻,中間再挖一個(gè)坑,面上鋪一層酒曲粉就行了。 黎湘蓋好蓋子,將兩個(gè)盆子都擱到了灶臺(tái)角落里。平時(shí)做飯的時(shí)候兒灶臺(tái)溫度很高,它們也能盡快發(fā)酵。 她打聽過(guò)了,因?yàn)榕D八要做的粥是甜口的,所以每年試菜大會(huì)試的都是甜口的菜肴。正好她也饞米酒了,干脆便煮了一桶黍米出來(lái)試試。 說(shuō)實(shí)在這米酒成與不成她都沒有什么把握。畢竟黍米和現(xiàn)代的糯米還是有區(qū)別的。做吃食么,食材略微有些差異出來(lái)的成品口感就可能相差很多。所以,這兩盆子黍米發(fā)酵出來(lái)會(huì)是什么樣,她心里也沒有底。 “就讓它們放灶臺(tái)上,這天氣放柜子里發(fā)酵就太慢了。放灶臺(tái)上差不多兩日就能開,中間你們可別去開蓋子,不行的?!?/br> “知道啦,這做的到底是什么東西呀,神神秘秘的?!?/br> “應(yīng)該叫米酒,也可以說(shuō)是醪糟,不過(guò)還得等開蓋子了才知道?!?/br> 萬(wàn)一做廢了,現(xiàn)在吹的多香多好吃那豈不是打臉。 一家子收拾收拾便各自回了房間睡下。 兩日后,眼看著明日就要去參加那什么試菜大會(huì)了,黎湘總算是把那兩盆子從灶臺(tái)上端了下來(lái)。 抱起來(lái)在蓋子旁邊聞的時(shí)候依稀能聞到一股酒香,她的心里安定了大半。好歹酒味兒出來(lái)了。只要成品不酸,她就算是勉強(qiáng)成功。 “快打開瞧瞧?” 關(guān)翠兒在旁邊摩拳擦掌,興奮的很。這兩日天天看著這兩盆兒,仿佛看著兩道美味,偏偏連蓋子都不能開了瞧瞧,勾得她心里直癢癢。 “表姐,你來(lái)開吧?!?/br> “我開?!” 關(guān)翠兒受寵若驚,秉著呼吸伸手揭開了一個(gè)。一開蓋子那濃郁的酒香撲面而來(lái),簡(jiǎn)直不要太香了。 黎湘看了一眼,里頭的黍米都已經(jīng)漂浮了起來(lái),底下便是發(fā)酵出來(lái)的酒水。從那中間挖的坑可以看出底下酒水很好,沒有發(fā)霉沒有長(zhǎng)毛,聞上去也沒有酸味。 她直接取了一個(gè)勺子,拿開水燙了下,舀了一碗米酒出來(lái)。這次做的酒香比起現(xiàn)代的來(lái)要更香濃一些,希望味道不要讓她失望。 關(guān)翠拿著勺子和表妹一人嘗了一小口。 “好甜吶!” 黎湘驚喜不已。 沒想到用這黍米發(fā)酵的米酒不光酒香濃郁,口感柔滑,居然還這么甜。一點(diǎn)兒不比她在現(xiàn)代做的差。 好喝! 姐妹兩一人一口很快便喝光了碗里的米酒。黎湘還好,只當(dāng)是喝了點(diǎn)普通的飲品。關(guān)翠兒反應(yīng)比較大,臉紅紅的,說(shuō)話也說(shuō)不清楚。 “湘兒,翠兒這是怎么了?” 黎湘哭笑不得,表姐酒量居然這么淺。米酒的度數(shù)其實(shí)已經(jīng)很低了。 “沒事兒,表姐就是有點(diǎn)醉了,一會(huì)兒我扶她上去休息會(huì)兒。娘你能喝酒嗎?我做的米酒好了,來(lái)嘗嘗?” 關(guān)氏聞著香味兒還挺饞的,不過(guò)她也不知道自己能不能喝。黎湘便舀了幾勺出來(lái)兌了開水。 兌出來(lái)的米酒水香氣依舊,但酒的度數(shù)已經(jīng)被稀釋到很低,喝起來(lái)也沒那么醉人。最是適合酒量淺的人喝。 黎湘兌了四碗,給爹娘和桃子姐妹都嘗了嘗。除了爹不怎么感冒之外,娘和桃子她們是極為喜愛的。 “這酒都沒味兒,一點(diǎn)勁兒都沒有。” 黎湘只喝了一嘴的甜,說(shuō)是糖水他都信。 “爹你喝慣了白叔叔那兒的酒,我這米酒你當(dāng)然喝不慣了。這東西我是拿來(lái)做湯做飲品的,明兒要用呢?!?/br> 黎湘寶貝的將兩盆米酒收了起來(lái),放到了柜子里。尋常米酒一般保質(zhì)期在一個(gè)月左右,如今天冷可以存放更長(zhǎng)時(shí)間,加上家里人多,吃得也快,她倒不擔(dān)心會(huì)不會(huì)吃不完。 折騰出米酒,黎湘一整日心情都非常不錯(cuò)。這幾日教桃子做的糖醋魚她也總算是學(xué)會(huì)了要領(lǐng),成功出師。 桃子杏子會(huì)的越多,她也就越來(lái)越清閑,可以睡懶覺的日子應(yīng)該是不遠(yuǎn)了。 晚上打烊的時(shí)候兒黎湘心情十分不錯(cuò)的要搬出米酒出來(lái)做好吃的,卻被娘和表姐一起趕出了廚房。 正摸不著頭腦呢,就聽到爹在笑話她。 “怎么?連自己的生辰都不記得啦?” 黎湘恍然大悟,難怪下午娘和表姐總是湊在一起笑瞇瞇的看著自己。原來(lái)是要給自己過(guò)生日。 十四歲了…… “一轉(zhuǎn)眼湘兒都這么大了,明年便及笄是個(gè)大姑娘咯?!?/br> 黎江滿眼慈愛,從懷里掏出了一個(gè)細(xì)細(xì)的銀圓鐲。 “說(shuō)來(lái)慚愧,爹娘想給你買點(diǎn)禮物,這錢還都是你賺的?!?/br> “爹你說(shuō)什么吶!咱家沒有你和娘這鋪?zhàn)幽荛_起來(lái)嗎?我哪顧得過(guò)來(lái)。再說(shuō)做這些吃食買賣本錢哪里來(lái)的,不是你和娘的積蓄嗎?賺的錢本來(lái)就是你和娘的。” 黎湘不樂(lè)意聽這些,直接拿了那手鐲套在了手上。 冰冰涼涼的卻也格外的溫暖。 “真好看!” 瞧見女兒喜歡,黎江便滿足了。父女兩說(shuō)著話間,鹵味鋪的小舅舅舅母和駱澤也來(lái)了。 一大家子人熱鬧的很,黎湘的米酒水也很是受歡迎。眼瞧著快吃飯了,又來(lái)了三位客人。 伍乘風(fēng)就不說(shuō)了,是早上來(lái)吃面時(shí)黎江親口邀請(qǐng)的。叫人意外的是另外兩個(gè)。 一個(gè)青芝,一個(gè)金花。 兩人都是來(lái)給黎湘送生辰禮物的。 “湘丫頭,這是夫人親自去花蝶坊給你挑的一對(duì)珍珠耳墜,夫人說(shuō)小姑娘家就該打扮打扮,你啊平時(shí)穿得太素凈了些。” “夫人怎知我生辰?” 黎湘實(shí)在是太驚喜了,自己生辰被人惦記的感覺真好。她沒有推脫,而是收下了那副耳墜。雖說(shuō)自己還沒有打耳洞,但想打還不容易么,燒根針一扎就完事兒。 “青芝jiejie,麻煩你回去替我謝謝夫人,等我這幾日忙完了就去看她?!?/br> 青芝點(diǎn)點(diǎn)頭,剛準(zhǔn)備走突然又轉(zhuǎn)頭笑道:“你若是想去瞧夫人,書肆是找不到人了,得去秦宅。” 黎湘:“?。?!” 瞧瞧她這是磕到了什么糖! “我回去啦,小丫頭生辰快樂(lè)喲~” 黎湘笑著揮揮手送走了青芝,回頭又去招待金花。 “金花,你不會(huì)也是來(lái)賀我生辰的吧?” 金花點(diǎn)點(diǎn)頭,打開手里的盒子,露出里面的金色來(lái)。 “阿湘啊……這是我家小姐親自畫了圖樣去定做的項(xiàng)鏈,送你的生辰禮物?!?/br> 黎湘:“……” 她眼沒花吧??那是金的?! 難道姓金的人送禮物也是金嗎? 不對(duì)!她什么時(shí)候和柳少夫人有這樣深的交情了?? 第84章 這條金如意雖然看著小巧精致, 但絕對(duì)是價(jià)值不菲,換成銀貝至少五百起步。她就是再傻也是不敢收的。 “金花,這項(xiàng)鏈我不能拿,你拿回去吧。少夫人的心意我領(lǐng)了, 實(shí)在是沒必要送這樣貴重的禮物。” 黎湘把盒子蓋上, 推了回去。 金花帶了任務(wù)來(lái)的, 哪里肯就這樣輕易的回去。非要把那盒子賽給她。 “這東西我可不敢拿回去, 小姐會(huì)罰我的。你要實(shí)在不想要, 那就等過(guò)幾日小姐來(lái)看你的時(shí)候當(dāng)面還給她吧?!?/br> 說(shuō)完她便扔下盒子跑了, 黎湘怎么追都追不上,只好先將盒子拿到樓上鎖了起來(lái)。這么貴重的東西, 不加把鎖她心里是真不踏實(shí)。 不過(guò)話又說(shuō)回來(lái),那柳少夫人過(guò)幾日要來(lái)看自己?看什么? 奇奇怪怪…… “湘兒你好了沒有, 吃飯啦?!?/br> “來(lái)了來(lái)了!” 黎湘鎖好箱子又鎖好了門,這才下了樓。 這會(huì)兒鋪?zhàn)永锏亩际帐昂昧?,兩張桌子拼成了一張大桌,光是菜就有七八道,湯也是兩大罐?/br> 都是黎湘平時(shí)愛吃的,也是關(guān)翠兒這些日子跟在她后面學(xué)會(huì)的所有菜式??赡芪兜罌]有黎湘炒那么好吃, 但心意是足足的。 “表姐,你這手藝已經(jīng)練的相當(dāng)不錯(cuò)了?!?/br> 黎湘非常給面子吃了不少的菜。 壽星公高興了,一大家子自然也就開心了。今日黎湘收了不少的禮物,就連桃子姐妹也有準(zhǔn)備。 不過(guò)她兩手里沒什么錢,準(zhǔn)備的不過(guò)是用干草編織的小玩意兒。 禮輕情意重, 黎湘也珍而重之的將桃子姐妹送的東西放到了自己的寶貝箱里。有這么多人關(guān)心她, 疼愛她, 她會(huì)好好在這里生活下去的。