黎湘說完正要把刀遞過去，卻見他直接從袖口里掏了一把短刀出來。捉魚直接摳住魚腮提起來蹲到后門兒，干凈利落的刮掉魚鱗捅了肚子。

    那股狠勁兒，看見的人無一不是下意識的縮了縮肚子。

    也不知他是不是在家練過，刮魚鱗破肚子，掏內(nèi)臟一氣呵成，一盞茶的功夫便殺好了三條鯉魚。

    黎湘翻開三條魚肚瞧了下，搖搖頭道：“沒殺干凈，魚肚子里的黑膜要全都刮掉，不然做出來的魚會很腥。”

    秦六聽話的很，三條魚挨個兒都給重新刮了一遍。刮完提到廚房又按著黎湘的要求都切了花刀。

    前面準(zhǔn)備的步驟都好學(xué)的很，切姜片抹酒腌制裹粉他也學(xué)得快。問題就出在炸這一塊兒。

    “提著魚尾巴，由上至下的澆，將這魚rou劃出來的刀口炸的外翻才好看?；鸩灰螅谢鹁托??！?/br>
    秦六提著那魚尾巴，手指都要捏斷了，他總覺著太滑快要捏不住。剛想問能不能放下去，噗通一聲手里的鯉魚直接砸進(jìn)了油鍋里，熱油飛濺，場面一度很是混亂。

    幸好黎湘躲的快，也就裙擺上濺了幾滴油。但秦六和那燒火的大龍就沒那么幸運(yùn)了。

    大龍是直接兜頭濺了一臉，哪怕拿袖子擋住了，臉上也被燙了兩塊。秦六則是靠在灶臺的腰間濺了一片，還好衣裳脫的快，就這樣也是紅了一片。

    當(dāng)然黎湘關(guān)氏她們是瞧不見的，秦六是跟著黎江到樓上換的衣裳。

    這么一折騰，鍋里的魚算是炸糊不能用了，只能再炸新的。

    黎湘直接抓了些面粉撒到秦六手上。

    “你手上沾點(diǎn)面粉，這樣捏住就不會滑了。一定要炸定型才能放下去，不然做出來沒那么好看?！?/br>
    “這回沒問題了?！?/br>
    秦六信心滿滿，提著魚尾巴認(rèn)真的舀了油一點(diǎn)一點(diǎn)澆上去。起初還挺像回事兒，但澆上去的油卻是越來越黑。

    黎湘：“……”

    火太大，油焦了。

    …………

    重新?lián)Q了一鍋油，秦六提起第三條魚，拿著菜勺不經(jīng)意的磕了下灶臺。大龍心頭咯噔一下，立刻坐直了身子，打起了十二分的精神。

    有黎湘在旁邊提示著，炸出來的魚火候還是挺不錯，最后便是調(diào)糖醋汁兒淋上去了。

    “糖醋這東西，味道比例不能差，不然調(diào)出來要么太酸要么太甜，都不好。”

    黎湘從碗柜里摸出了兩顆新鮮山楂出來。

    這里沒有番茄，番茄醬是弄不著了。正好她在菜市場瞧見了剛出的山楂，有它也是一樣的。

    “把山楂的核去掉，剁成泥。”

    秦六心下了然，那糖醋汁里酸酸的帶著果香的味道就是這個了。

    “剁好了?！?/br>
    “先炒蒜蓉，待它微微變焦時下山楂泥進(jìn)去一起炒?！?/br>
    黎湘盯的仔細(xì)，因?yàn)橐呀?jīng)加了山楂所以后頭的醋只加了一丁點(diǎn)兒。

    “最后一步，一定要小火，抓藕粉和水倒進(jìn)湯汁里攪拌。”

    大龍一聽，立刻又撤了兩根柴火出來。

    秦六和好藕粉水，確認(rèn)小火后才一點(diǎn)點(diǎn)倒下去。那原本還無比絲滑的湯汁兒立刻變得粘稠起來。咕咚咕咚的冒起了泡泡。

    滿屋子都飄散著酸酸甜甜的味道，黎湘總算是說了一句可以出鍋了。

    秦六這才將鍋里的湯汁兒淋到了炸好的鯉魚身上，最后撒上香蔥，和早上黎湘做出來的那盤兒當(dāng)真是一般無二。

    “大龍來嘗嘗?！?/br>
    “爺！好吃！外酥里嫩，酸酸甜甜的真真好吃！”

    秦六滿意極了，但黎湘很快潑了他冷水。

    “先別高興的太早，這還不算是學(xué)會呢。剛剛那是因?yàn)槲胰烫崾?，什么時候出鍋，什么時候兒加料，所以做的才算順利。這回我只瞧著，秦叔叔你再獨(dú)立做一遍試試?！?/br>
    “行！”

    秦六自覺都將步驟記在了心里，已經(jīng)學(xué)的差不多了?？僧?dāng)他炸著魚的時候兒，頭一遍就將魚給炸糊了。第二回 又撈的早了些，里頭的魚rou都還沒有熟。

    “……”

    大龍瞧著主子那越來越黑的臉，默默把頭低了下去，燒火更是不敢出絲毫的岔子。

    唉，夫人求求你看看主子吧，他快瘋了！

    第36章

    天快黑了, 家家戶戶都關(guān)了門吃著晚飯話著家常準(zhǔn)備休息。而秦六帶來的最后一條鯉魚也被用掉了。

    做出來的成品，實(shí)在是一言難盡。

    秦六太久沒有這樣挫敗的感覺了，心情雖然有些糟，但他一想到當(dāng)年夫人也是這般反復(fù)的學(xué)著各種吃食來做給自己吃, 心頭的不快便散的一干二凈。

    夫人一個千金小姐都下得廚房, 憑什么他不能。

    “黎丫頭, 明兒等你打佯了, 我再過來繼續(xù)學(xué)?！?/br>
    “好, 好的。那這些魚……”

    “隨你處置吧, 時候兒不早了，我先回了?！?/br>
    秦六只帶走了第一次在黎湘指導(dǎo)下做出來的那道糖醋魚, 家里那只貓今天對他態(tài)度好了不少，糖醋魚還是有幾分用的。

    他一走, 廚房里凝滯的空氣頓時舒暢了。

    黎江看著桌上的六盤子魚，很是舍不得道：“這好好兒的魚，真是太可惜了?！?/br>
    “沒事兒，咱們自己吃嘛，除了那兩條糊了的不能吃，這四條我來回下鍋就行。爹你上去叫娘下來吃飯, 廚房我和表姐收拾?！?/br>
    關(guān)翠兒點(diǎn)點(diǎn)頭，拿著抹布就開始忙活起來。

    黎湘則是把那四條糖醋魚倒回鍋里，準(zhǔn)備去生火的時候兒見爹已經(jīng)走了，便立刻朝表姐招了招手。

    “表姐過來?！?/br>
    “嗯？怎么啦？”

    “好事兒呀。”

    黎湘一把將表姐拉到灶前的板凳上坐好，悄悄給了她三百銅貝。關(guān)翠兒驚呆了。

    “表妹?。　?/br>
    “噓……特地等爹他們走了給你的, 別說出來。”

    “可是！我還沒有做到一個月?！?/br>
    關(guān)翠兒拿著燙手, 趕緊推了回去。結(jié)果又被黎湘塞回到了她手里。

    “我知道你還沒做到一個月, 這叫嗯, 這叫預(yù)支薪水。再有幾日我爹得回村子里一趟，你難道不想回去見見小舅舅他們嗎？自己手里有錢，不管做什么都有底氣。這錢你拿著，下次再發(fā)工錢就得下個月月底了?！?/br>
    “我……”

    關(guān)翠兒沒法兒拒絕。她太想爹娘了，也太想給他們買東西。

    “到時候我讓爹去把小舅舅舅母接到咱家里，你記著，別買穿的用的，買了回去肯定會惹麻煩。盡孝心買點(diǎn)兒好吃的給他們，錢也可以給，但不要全給。我說的你明白吧？”

    “我知道！”

    “那你收好啦，錢自己攢著，下次發(fā)工錢要下個月月底，中間不可以預(yù)支的哦?！?/br>
    黎湘說完了事兒，這才生了火開始把糖醋魚給回鍋。剛翻了兩下，她又想到一個很嚴(yán)重的問題。上回小舅舅說表姐很快就可以許人家嫁人了。

    “表姐，回去見到小舅舅他們，一定要跟他們說，不要隨便把你的婚事定下來。哪怕是姥姥她們的意思也不可以?！?/br>
    婚姻大事都是由爹娘做主，只要小舅舅兩口子堅持，姥姥和大舅母應(yīng)該使不了什么壞。

    “你現(xiàn)在能自己掙錢了，不用兩年就能自己攢下一筆錢，也許到時候會有更好的選擇也不一定。早早的定下一個不認(rèn)識的人家對你來說沒有一點(diǎn)兒好處?？傊?，表姐，我不會害你?！?/br>
    “我明白的?！?/br>
    關(guān)翠兒這些日子跟著表妹聽著學(xué)著，再不是當(dāng)初那個只知道埋頭干活想著嫁人生子的小丫頭了。

    她要像表妹一樣，努力掙錢，過自己想過的日子。

    “爹娘！吃飯啦！”

    “來了來了?！?/br>
    樓上吱呀幾聲響，兩個大人都下來了。晚上是白日里剩下的粟米飯，菜呢也沒另炒，就那四條糖醋魚和一盆兒魚頭湯。

    這菜色對黎家來說已經(jīng)是很不錯了，況且魚還沒花他們的錢。一家子一邊商量著明日要買的菜rou，一邊大口扒著飯，吃得心滿意足。

    夜?jié)u漸深了，家家戶戶都早早的進(jìn)入了夢鄉(xiāng)。

    就在這時，一對父子跌跌撞撞的從巷子里逃竄出來，躲藏到了離黎家小食不到兩公里的一座橋下。

    “阿澤！爹受的傷太重了，跑不了了。你……你聽我說，不要再管我！你的戶籍早就落到鎮(zhèn)上一個八竿子打不著的旁支上，誰也不知道你就是我的兒子。你聽話，快走！”

    “我不！”

    駱澤短暫的歇息了一會兒，咬著牙背著父親沿著河道繼續(xù)往前走。

    “阿澤！你聽話，他們，他們很快會追上來的。爹已經(jīng)走錯了道兒，你不能！你乖一點(diǎn)，在，在城里躲一躲。等爹這事兒淡了，就，就回鎮(zhèn)里，找找一房媳婦兒，清清白白的過日子！”

    “憑什么都要聽你的！你給我閉嘴！”

    駱澤正想著要不要自己出去引開些人，突然發(fā)覺背上的父親使勁掙扎起來，他本就受了重傷，一掙扎血便順著自已的背往下淌。

    “你不要命了？！你干什么？！”

    “阿澤……爹對不起你娘，也對不起你。希望，你不要恨我?！?/br>
    駱澤只覺得背上一輕，立刻又聽到了落水的聲音。

    “爹！”

    “清……清白……做……人！”

    這是駱澤聽見父親最后的聲音。

    他跟著跳進(jìn)了水，可是找了好久也沒有找到。黑漆漆的夜里，只有一點(diǎn)月光照映在水上，眼前的河道很快平靜下來，仿佛什么都沒有發(fā)生過。