“湘兒，四號(hào)桌要一碗餃子不要辣！”

    “收到！”

    黎湘搟皮兒搟的快，關(guān)翠兒包餃子包的快，兩人配合起來(lái)，幾息功夫一碗餃子就下了鍋。

    黎家小食的吃食比普通的面食粥食實(shí)在是要新鮮多了，加上味道沒(méi)的說(shuō)，吃完的客人無(wú)一不是稱贊有加。

    雖說(shuō)半價(jià)錢收的少，但吃得好，回頭客也會(huì)多，想想也就不心疼了。

    黎江笑得越發(fā)燦爛，剛擦完一張桌子又瞄見一個(gè)客人進(jìn)來(lái)。

    “客官吃……喲秦兄弟，來(lái)這邊兒請(qǐng)?！?/br>
    秦六坐到最里頭的一張桌，聞著這店里的香味，的確是別有一番風(fēng)味。

    “秦兄弟想吃點(diǎn)兒什么？盡管點(diǎn)?！?/br>
    “最上面兒的那個(gè)，魚。”

    黎江愣了愣，順著他手看上去。那是女兒特制的一塊食牌，一個(gè)銀貝的那塊！

    “秦兄弟，一個(gè)銀貝今日半價(jià)五百……”

    “我吃得起，就點(diǎn)那個(gè)?！?/br>
    其他桌的客人一聽，一個(gè)銀貝的菜！那得是用什么東西來(lái)做的？？一時(shí)也不急著吃了，都想瞧瞧新鮮。

    黎湘剛煮好兩碗餃子送出來(lái)，正好聽見了秦六說(shuō)的話。

    還真有人敢吃，這大早上的……行八。

    她把餃子送上桌后回到廚房便把泡菜壇旁邊放的水桶提了出來(lái)，里頭正是她早上在菜市場(chǎng)買回來(lái)幾條魚。大的小的都有，這些魚她全都讓爹提去殺了。

    一個(gè)銀貝，其實(shí)就是個(gè)噱頭，一道菜當(dāng)然不可能有那么貴，賣的就是個(gè)手藝。

    “表姐，幫我把大白菜和芥菜芹菜洗兩把出來(lái)?！?/br>
    黎湘一邊切著泡發(fā)后的木耳，一邊指揮著表姐干活兒。等她的菜切的差不多了，爹殺完魚也回來(lái)了。

    “湘兒，你這一個(gè)銀貝的魚到底要咋做？”

    “很快就做好啦，爹你去招呼客人吧。”

    黎湘提起一條花鰱開始劃刀，劃好先夾上姜片放到一旁備用，然后又提了一條比較大的草魚出來(lái)直接剁頭片rou。片好的魚片加鹽蛋蝦粉酒攪拌均勻，最重要的是要加藕粉。不然做出來(lái)的魚片就沒(méi)有那么嫩滑了。

    準(zhǔn)備好這些后，她另外提了一條鯉魚出來(lái)，劃好刀口，加料酒腌制。拿藕粉和雞蛋調(diào)和了面糊。

    關(guān)翠兒看得眼花繚亂，有好些不明白的地方也不好問(wèn)。只記住了可以用姜片和料酒給魚去腥。

    “娘，火不要太大，我要炸魚了?！?/br>
    黎湘將手里的魚抹上面糊，提著魚尾開始拿勺舀了熱油從魚尾開始往下澆。劃開的刀口被熱油一滾，一個(gè)個(gè)都外翻出來(lái)。等炸定型了，她才將一整個(gè)鯉魚都放進(jìn)了油鍋里。

    這邊兒炸著魚，那邊兒鍋里她也下了油在煎魚，煎到兩面金黃撈出，油鍋里的鯉魚也炸好了。

    廚房里頭飄蕩出來(lái)炸魚煎魚的香氣，饞得那些聞到味兒的一個(gè)勁兒的咽著口水。

    秦六心里更是期待了幾分。

    黎湘這丫頭手藝果真那么好？

    第34章

    一群人翹首以盼的等了兩刻鐘后, 終于瞧見店主端著一盤子菜出來(lái)了。

    “瞧這盤子大的，一看就跟咱們吃的不是一個(gè)價(jià)?！?/br>
    “好香啊，那是做的什么？”

    有人在黎江路過(guò)自己時(shí)站起來(lái)瞧了一眼。

    “是魚！”

    “人家那食牌不都寫了是魚了么，有啥大驚小怪的。”

    “可是……”

    幾個(gè)銅貝一斤的魚, 這家店居然賣一個(gè)銀貝？？？

    “秦兄弟, 這是第一道菜。因?yàn)檫@菜沒(méi)想到會(huì)有人早上吃, 所以飯還在蒸, 要等一會(huì)兒。你先嘗嘗味道？”

    秦六點(diǎn)點(diǎn)頭, 取了筷子剛要下手, 突然又問(wèn)道：“這菜叫什么名兒？”

    “這道菜名紅燒鰱魚，是用花鰱做的?！?/br>
    “花鰱……”

    六銅貝一斤的魚。

    讓他來(lái)嘗嘗看, 究竟值錢在哪里。

    秦六先夾了一筷子魚腹上的rou，一入口便是驚喜。沒(méi)有一絲魚腥味兒不說(shuō), 魚rou里還飽含了湯汁，香濃的湯汁配上鮮嫩的魚rou，味道的確讓人眼前一亮。

    他以前吃到魚的多是清蒸，或是做成湯，還從來(lái)沒(méi)有嘗過(guò)這樣的味道。家里那只貓要是嘗到這條魚的滋味兒怕是要賴在這里不肯走了。

    這才只是第一道，他這下是真的開始期待起來(lái)。

    “來(lái)了！秦兄弟, 你的第二道魚，糖醋鯉魚！”

    一聽糖醋，秦六的嘴角忍不住抽了抽，但是仿佛是想到了什么，還是伸了筷子試了試味兒。

    和紅燒魚完全不同的味道！

    這道糖醋魚拋開外頭淋的湯汁, 他還是很滿意的。酥脆咸香的魚皮包裹著鮮香的魚rou。咬一口還能聽到魚皮咯吱咯吱被咬碎的聲音。搭配上外頭酸酸甜甜的汁水, 不用問(wèn), 自家那母女兩必定是愛(ài)極了的。

    秦六只吃了一口糖醋魚便再?zèng)]動(dòng)上一口, 倒是旁邊的紅燒魚已經(jīng)被吃了一半。

    正吃著呢，又瞧見黎江端著菜出來(lái)了。這回都不是大盤子，而是直接一個(gè)盆兒！

    隔著老遠(yuǎn)就聞到了一股辛香的味道，秦六瞬間坐直了身子。

    這才應(yīng)該是正菜吧。

    “秦兄弟，這是本店招牌菜，水煮魚。另外粟米飯蒸好了，你要來(lái)一碗嗎？”

    “要！”

    看到盆兒里這雪白的魚rou蒜末，翠綠的蔥花蒜苗，還有那鮮紅的辣椒，他已經(jīng)食欲大開了。

    其他桌上瞧著的人，眼睛幾乎都粘在了秦六的筷子上，看著他夾起一塊薄薄的魚片，居然沒(méi)有碎！

    “好嫩的魚rou！夠辣！夠味兒！”

    其他人：“……”

    好饞，好香，鋪?zhàn)泳瓦@么小，人家桌上那么香，自己桌上卻只有水餃和面。盡管面和餃子味道也很好，但人家那桌一看就特別好吃！

    怪不得要五百銅貝，看看那盆兒，再看看那魚，十幾個(gè)銅貝哪里做得出來(lái)。一群人聞著空氣中的水煮魚香，就著自己碗里的食物，沒(méi)滋沒(méi)味兒的吃下了肚。

    秦六吃得興起，連自己來(lái)這店的目的都快忘了。

    這魚rou也太嫩了，輕輕一抿便化在了嘴里，魚骨頭上的rou也香，雖然沒(méi)有魚片那么嫩，但煮的時(shí)間長(zhǎng)，湯汁都煮進(jìn)了rou里面，就著骨頭那么一吸，又香又辣的魚rou就到了嘴里。再扒一口粟米飯，味道簡(jiǎn)直了。

    還有那盆兒里底下的配菜，湯好連帶著他不喜歡吃的白菜都變得格外下飯。如此新鮮又好吃的菜式，他長(zhǎng)這么大還是頭一次吃到。

    五百銅貝花的值了。

    秦六慢悠悠的吃了兩刻鐘，紅燒魚吃了大半，水煮魚只能看見一片紅湯，糖醋魚嘛，依舊是只動(dòng)了一口。

    黎江回到后廚一說(shuō)，黎湘便明白了，人家這是不愛(ài)吃甜的。

    其實(shí)生活里特別不愛(ài)能辣或者特別不能吃甜的人并不多，但她最近一下就遇上了兩個(gè)，說(shuō)起來(lái)也是有趣。

    “爹你問(wèn)問(wèn)那糖醋魚他要不要打包回去，我記得他有只大白貓的?！?/br>
    “巧了，剛剛他已經(jīng)問(wèn)過(guò)我了，說(shuō)要把糖醋魚帶回去喂貓，問(wèn)咱們有沒(méi)有食盒賣他?！?/br>
    “食盒？”

    食盒家里是有一個(gè)，不過(guò)那是拿著給柳夫人送飯的。黎湘直接讓表姐去隔壁花了十五個(gè)銅貝買了個(gè)新的回來(lái)將那糖醋魚給打包了起來(lái)。

    打包完了人卻沒(méi)走，而是找到了廚房里。

    “黎丫頭，有點(diǎn)事兒想和你商量一下?！?/br>
    剛剛才點(diǎn)了一單大的大客戶，黎湘還是非常有耐心應(yīng)付的。她瞧著外頭要的都是餃子，有表姐一個(gè)人也可以，便帶人去了后門兒。

    “秦叔叔你說(shuō)?！?/br>
    “我想跟你學(xué)糖醋魚。當(dāng)然，給錢的?！?/br>
    黎湘：“？？？”

    “跟我學(xué)糖醋魚？你不是不喜歡吃嗎？”

    “跟你學(xué)當(dāng)然不是做給自己吃的?！?/br>
    “哦~~”

    黎湘懂了，這位六爺是學(xué)了做菜給媳婦兒吃的。嘖，還是個(gè)疼老婆的呢。要知道這個(gè)時(shí)代，都是男主外女主內(nèi)，女人想吃男人做頓飯，那可太難了。

    當(dāng)然，自己爹也是好男人。

    可是……

    “秦叔叔，你也瞧見了，我這糖醋魚可算得上是店里的招牌菜。教給你若是被別人學(xué)去了……”

    “不會(huì)不會(huì)，我學(xué)了只在家中做，誰(shuí)也瞧不見。誰(shuí)敢偷學(xué)我剁了他?！?/br>
    秦六又是發(fā)誓又是拍胸脯保證，最后還說(shuō)了可簽訂契約，可謂是誠(chéng)意滿滿。

    只是一道菜式而已，黎湘其實(shí)并沒(méi)有多看重。

    泱泱華國(guó)幾千年的飲食文化，菜式多了去了。她雖學(xué)的只是個(gè)皮毛，但少它一道糖醋魚還是沒(méi)什么影響的。

    最后黎湘還是答應(yīng)了教他，不過(guò)說(shuō)好得是店里打烊后才有空。秦六自然是沒(méi)什么意見的，反正他別的不多時(shí)間多的很。

    兩人說(shuō)好后，秦六便心滿意足的付了錢帶著他的糖醋魚離開了。黎湘也重新回到了廚房里繼續(xù)忙碌。

    “三號(hào)桌水餃一碗！”

    “六號(hào)桌拌面一份！”