漁家小娘子 第18節(jié)
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有了女兒這話,黎江心里輕松多了。剛剛他也是鉆了牛腳尖都忘了自己還有幾個(gè)好朋友,像裘四海他們只要自己說一下,買個(gè)幾十只問題不大,再加上自己也可以出去下網(wǎng),怎么也不會(huì)到一只都買不著的境地。 想明白了,心里松快了手上勁兒也大了。沒一會(huì)兒船就靠到了家。 黎湘走在前頭一手抱著一盆白蝦,手里還提著半麻袋毛蟹,正在洗葉子的關(guān)翠兒一見就趕緊放下手里的東西跑過來接。 關(guān)氏瞧著也沒說什么,只是嘆了口氣,可以想見侄女兒在家過的是什么日子。 “娘,我瞧著咱家干凈了好多,還有衣裳也洗了,葉子也摘了,全都是表姐做的?” “除了她還有誰啊,這丫頭真是一刻不閑。讓她休息都不肯,打掃完了就去澆菜,洗衣裳,聽說你賣包子要用泡桐樹葉去裝剛又去摘了一大堆樹葉回來洗?!?/br> 雖說不是自己女兒,可這娃勤快的叫人心疼。 “娘,表姐剛來她有活兒干心里才踏實(shí),隨她去吧,等熟悉了她就知道咱們家不會(huì)嫌棄她。我先去做飯去,今晚吃好吃的~” 黎湘看著桶里的魚蝦,口水都快流出來了。 “爹!幫我把這條草魚殺下!” “來了!” 黎江提著魚拿著刀直接去了江邊,關(guān)氏則是跟著女兒一起進(jìn)了灶間。別的她干不了,也就燒燒火了。 “湘兒,中午煮魚湯是嗎?” “這個(gè)嘛,保密,反正娘你等著吃好吃的就行?!?/br> 黎湘神秘兮兮的把今日買回來的那半斤辣椒和肥rou放進(jìn)了柜子里,肥rou這東西還是拿去做禿黃油比較好,炒菜她只喜歡五花和瘦rou。偏偏古時(shí)的人卻都是以肥rou為好,帶瘦的還掉價(jià),真是不識(shí)貨。 咦,家里的粟米快吃完了。 哎! 今日被那小屁孩跟王老八打了岔,雞蛋又忘記買了……不看櫥柜她一時(shí)還真是沒想到。 算了,明兒再去買吧,先把飯煮上。 就這點(diǎn)兒米蒸出來的飯也就夠三個(gè)人吃半飽,所以只能煮粥。這樣的話,本來要準(zhǔn)備的湯就算了,家里沒有吃粥還配湯的習(xí)慣。 黎湘把那最后的一點(diǎn)兒粟米都拿出來洗干凈,水開下米慢慢熬著。然后出去扯了幾根大蒜苗回來。 這么一會(huì)兒的功夫,她要的那條草魚爹也殺好了。 “慧娘,天快黑了,我先去把那袋子小麥磨出來,你們飯好了自己先吃不用等我?!?/br> 關(guān)氏點(diǎn)點(diǎn)頭,明兒還要去賣包子,面粉是必須要磨出來的。黎湘看了眼外頭的天色,大概還兩刻鐘就黑了,連忙追出去喊了兩聲。 “爹你要是磨不完磨一半也行,反正明日也做不完?!?/br> “知道了?!?/br> 黎江扛著那一袋麥子拿著桶很快消失在了小路拐角。這時(shí)關(guān)翠兒突然冒了出來。 “表妹,姑父要去干什么???要我?guī)兔???/br> “不用不用!表姐你都忙了一下午了,歇會(huì)兒吧,一會(huì)兒就吃飯了?!?/br> “那我?guī)湍阕鲲埌?!?/br> 黎湘:“……” 她真是頭一次見這么勤快的人。 “表姐,你這啥事兒都干完了,人家該說我懶了。你呀休息休息,實(shí)在閑不住的話就去把自己的床弄一下,看你自己喜歡睡哪兒,板凳什么的自己放,弄好了去找我娘拿褥子?!?/br> 關(guān)翠兒雙眼一亮,是啊,自己的床還沒弄好呢,這點(diǎn)兒小活兒哪兒能麻煩姑姑她們。 “那我這就去?!?/br> 她一有活兒干整個(gè)人的精神氣都變得不一樣起來。黎湘見她自己忙活去了,這才進(jìn)了灶間開始弄菜。 本來想著蒸干飯?jiān)倥獋€(gè)水煮魚配,結(jié)果米不夠煮稀飯了,做水煮魚的醬料也還沒配好所以想想就算了,還是煎吧,正好配粟米粥。 這條草魚挺大的,有四斤左右,大魚小刺少,怎么吃都行。 黎湘把兩邊魚腹的rou都剔了下來,切的比較厚的魚片,加了點(diǎn)姜片倒點(diǎn)黃酒和鹽腌制了一刻鐘才拿了出來。 家里條件有限,很多調(diào)料配料都沒有,只能將就著吃點(diǎn)兒原汁原味兒了。 她把豬油罐子抱出來,拿筷子挑了一小坨豬油放到到鍋里。奶白色的油塊滋啦一聲迅速化開成小小一灘。油脂的香味很快飄散到空氣里,任誰聞了都忍不住要咽口水。黎湘也不例外。 這完全是本能反應(yīng),畢竟一家子除了這兩日吃了點(diǎn)兒帶油水的東西,之前可都是素著的。 “湘兒你這是準(zhǔn)備做什么?” 鐵鍋拿回來后,這還是關(guān)氏第一次見用它做吃食。 黎湘一邊抓著腌制好的魚片往鍋里放,一邊答道:“咱們煎點(diǎn)兒魚吃?!?/br> 說話間那還帶著水氣的魚片已經(jīng)沾上了鍋里的熱油,滋啦滋啦的聲音一聲比一聲大,聽著很是嚇人。 當(dāng)然,這種小場面對黎湘來說就是家常便飯,沒什么好怕的。 關(guān)氏瞧著女兒那淡定的模樣,心里再害怕也不敢露出來了。當(dāng)娘的還沒女兒膽子大,實(shí)在丟人。 “好香啊……” 魚下鍋的時(shí)候兒她只聞到了一股酒香,沒想到才煎了這么一小會(huì)兒,味兒就變了,真叫她說她也說不出到底是變成了什么味兒,就是覺得聞后肚子好餓啊。 “娘你嘗嘗,咸了還是淡了?!?/br> 黎湘拿了個(gè)干凈的碗,夾了一塊剛煎熟還在滋滋冒油的魚片出來。 “吹著點(diǎn)兒吃,還燙著呢?!?/br> 關(guān)氏接過碗筷下意識(shí)的咽了下口水,吹了兩下便忍不住咬了一口。 外頭這層皮好香啊??! 又脆又香! 一口咬下去,滿腦子都是那股子焦香。里頭的魚rou雖沒有平時(shí)煮湯的那么嫩卻十分有嚼勁,焦香之余還有淡淡的酒香在其中,別有一番滋味。 “好吃,好吃!味道正好!” 整片魚吃下去后,關(guān)氏意猶未盡,眼巴巴的看著鍋里那圍成一圈的魚片,恨不全撈上馬上開飯。 啊,肚子更餓了…… 第19章 好不容易等到魚片都煎完了,還以為要吃飯了,關(guān)氏正準(zhǔn)備著碗筷呢,就見女兒夾完魚片后又加了柴進(jìn)灶膛。 不光加了柴她還挑了一坨豬油到鍋里! 好心痛…… 那一筷子可以夠一家子吃好幾天的。 “娘,可以去叫表姐吃飯啦,白蝦馬上炒好了?!?/br> “哦……” 炒白蝦,沒聽說過,不過那個(gè)蒜苗扔進(jìn)去味道好香啊…… 關(guān)氏艱難的移開眼出門去叫侄女吃飯。 “翠兒,別忙活了,先吃飯?!?/br> “姑姑……床馬上弄好了就來?!?/br> 床? 關(guān)氏這才想起下午曬的那幾塊板要準(zhǔn)備晚上要給侄女兒鋪床的。這一不注意活兒就又讓她干了。 “先別弄了,床搭好了還要鋪干草褥子,一會(huì)讓你表妹跟你一起弄?!?/br> 關(guān)翠兒想說自己一個(gè)人就行了,但她頭一次來姑姑家,干草褥子什么放哪兒都不知道,只好聽話跟著進(jìn)了灶間準(zhǔn)備吃飯。 灰撲撲的飯桌和家里幾乎一模一樣,可那桌上放的吃食卻是她從來沒見過的。整個(gè)灶間都飄蕩著濃烈的香味,那是她從來沒有聞到過的香味。 仿佛是在做夢一樣,姑姑還給她端了一碗黃澄澄的粟米粥。 “姑姑……我,我不能吃,我吃豆子就行了……” “豆子我沒煮,今天就跟我們吃這個(gè)。難道你嫌棄?” 關(guān)氏堅(jiān)持的把粥碗又推了過去。 “我沒有……” 她哪里會(huì)嫌棄,這粥比家里的還要稠,光看著她已經(jīng)忍不住的吞口水了。關(guān)翠兒在家一年到頭也吃不上這樣一碗粥,她很是局促,一直沒敢去拿筷子。 黎湘干脆拿了筷子直接塞到她手里。 “表姐,你要是不吃啊,那打明兒起就別干我家的活兒了。哪兒有讓客人來干活還連碗飯都不給吃的。” “你表妹說的是,翠兒你要是不吃,那以后姑姑家的活兒你也別沾手,不然我虧心吶。” “姑姑,我……我吃?!?/br> 關(guān)翠兒從來沒想過自己不干活兒還能干什么,來之前爹娘都反復(fù)叮囑了要聽姑姑的話,姑姑身體不好不要惹她生氣,她要聽話。 見她總算端起碗開始吃了,母女兩這才笑了,一人給她碗里夾了一樣菜。 “這是你表妹煎的魚片,可好吃了,翠兒你多吃點(diǎn)兒?!?/br> “表姐這是我炒的小白蝦,記得把蝦頭跟殼吐掉?!?/br> 怕她不懂,黎湘還親自扒了一只給她做示范。 “這些都是我跟爹捕魚撈上來的,沒花錢的,表姐你放心吃?!?/br> 聽到說不花錢,關(guān)翠兒心里的壓力的確是小了一大半。姑姑和表妹都好照顧她,叫她心里酸酸澀澀的說不出話來。 她先是咬了一口魚片,又吃了一口白蝦,整個(gè)人都呆了。 表妹的手藝,這也太好了吧! 魚片又脆又香,白蝦清甜味兒鮮,她都舍不得嚼了。 從小到大,這是關(guān)翠兒記憶中第一次吃到帶油水的食物。她也不知道為什么,吃著吃著眼淚就從眼里冒了出來。