相反，顧安刷豆腐的醬料時十分認真，每塊豆腐的醬料都是一致。

    最后撒上的小蔥似乎每塊豆腐上也都是均勻分配。

    顧安將豆腐盛出，然后道：“你來。”

    作者有話要說：　　謝謝小天使“s·mile（微笑）”的雷~

    ……

    我覺得我最近需要補腦了。。

    去買鹽，拿了鹽就跑，后面的工作人員狂在喊。

    我還在想，他們喊啥啊。

    然后突然反應(yīng)過來……

    媽的，我沒給錢。

    第76章 chapter076

    冉秋愣了下,這么快就讓他上手了？

    不過他也不慌張，對他而言，鐵板豆腐不過是小菜一碟,更何況，他也從事廚師這么久了。

    冉秋將豆腐拿過來放在砧板上,同顧安一樣切成四方小塊,冉秋的刀功沒顧安那么快,但切豆腐完全不在話下。

    將切好的豆腐放入鍋中。刷醬料時，冉秋動作雖然慢一些，但也保證的是每塊豆腐都能均勻地粘上這些醬料，最后撒上小蔥。

    不知是不是錯覺，冉秋總覺得自己撒的小蔥沒顧安那么好看。

    冉秋將鐵板豆腐出鍋，回頭眼神就對上了封謹,頓時嚇了一大跳。

    作為京味齋的老板和廚師，經(jīng)常會遇到不少權(quán)貴人士，畢竟他們經(jīng)常會來京味齋吃飯。

    所以有時冉秋也會知道一些消息，之前也聽說了喬一白和顧春嬌婚禮上，封謹出現(xiàn)。

    可后來，似乎沒再聽到關(guān)于封謹?shù)南?所以冉秋也沒在意這事。

    這會看到封謹,冉秋可謂十分震驚！

    畢竟耳聽到的和親眼見到的還是有區(qū)別！

    冉秋又仔細看了眼封謹，這完完全全不像一個植物人,長期躺著的人絕對不是這個樣子！

    封謹?shù)故呛芸炀徒邮芰诉@件事,畢竟冉秋也是廚師，而且看樣子，似乎是冉秋在向顧安學廚藝。

    對于封謹?shù)某霈F(xiàn)，馮老爺子和蕭老爺子等人并不驚訝,繼續(xù)忙碌著手上的活。

    冉秋把眾人的反應(yīng)收在眼中，心想或許封謹早就清醒過來了，不過對于封謹為什么不回封氏，冉秋沒什么興趣。

    他現(xiàn)在有興趣的是茶葉蛋。

    剛才許奶奶拿來了不少雞蛋進來，冉秋看了眼，這些食材都特別好，而好的食材是做出美食的關(guān)鍵。

    ……

    封謹自然而然的站在顧安旁邊。

    許奶奶等人已經(jīng)開始清洗雞蛋，顧安趁著這個時間在做冰粉。

    清洗愛玉籽很簡單，這次不用顧安說，冉秋立刻拿起另一袋愛玉籽清洗起來。

    等到愛玉籽清洗干凈，這邊顧安準備鹵制茶葉蛋。

    冉秋更是目不轉(zhuǎn)睛的的盯著顧安。

    顧安拿出雞蛋，敲開立住，速度飛快，不一會臺面上都是敲好的雞蛋，顧安回頭看向站在旁邊的冉秋，道：“你也試試?！?/br>
    冉秋拿出雞蛋，輕輕一敲，圓的一邊破了一個小口，但蛋液沒流出來。

    速度雖然沒顧安快，但比顧安第一次敲蛋好太多。

    顧安內(nèi)心感嘆，不愧是做了幾十年的飯。

    接著，冉秋便跟著顧安兩人開始敲蛋。

    此刻，冉秋對顧安廚藝的敬佩又多了一分，大部分人鹵茶葉蛋都會將雞蛋煮熟后再放入鹵料中，再慢慢敲碎，而顧安的做法顯然更加入味一些。

    而且，冉秋也看出來了，顧安對待每一道菜都十分認真。

    比如，茶葉蛋的鹵制過程中，但顧安會時不時過來看一下火候。

    等到中午十一點，顧安準備做叫花雞了，她一口氣殺了不少雞，其實昨天冉秋就知道顧安殺雞很快，但這會親眼所見，還是嚇得手一抖。

    顧安殺雞手法干脆利落，將這些雞涂上醬料開始按摩，冉秋也開始嘗試了下，昨天的叫花雞他也吃過，味道好，還能引發(fā)他情感的共鳴。

    顧安今天按摩的手法比昨天要快上一些，但還是一只雞用了二十分鐘，每只雞涂抹三次醬料，等到第一次醬料按摩吸收完，再涂抹第二次，如此循環(huán)三次。

    冉秋覺得自己按摩的似乎差不多了，把自己手上的遞給顧安，然而顧安認真觸碰一邊，便發(fā)現(xiàn)冉秋在雞翅部位按摩的不夠。

    見顧安繼續(xù)按摩雞翅，冉秋陷入沉思，他認為雞翅部位本來口感就不錯，加上那里骨頭太多，便沒仔細去按摩，但沒想到，連這一點顧安都能察覺出來。

    冉秋對顧安的崇拜之情又多了一分。

    眾人午餐是叫花雞外加毛血旺，主食是燜面和酸辣粉，沒有米飯，一開始冉秋還以為自己會有點不習慣，但當燜面和酸辣粉下肚之后他才發(fā)現(xiàn)，其實沒有米飯也是可以的。

    封謹重點吃了叫花雞，如果在以往看到叫花雞的做法，或許封謹不會吃，畢竟叫花雞的最外面是包了一層泥土，然后放在土里烤。

    但今天這份叫花雞是顧安所做，封謹非但不覺得這土臟，還覺得這香味十分不錯。

    雞rou比起其他rou類的口感，無疑算不上好，但口中的這份叫花雞的rou質(zhì)，口感十分鮮嫩，更別說味道無比濃香。

    雖說是包裹著土，但沒有臭味，只有淡淡的泥土芳香。

    叫花雞入口，是雞rou和醬汁的香味，隨之而來的是荷葉的淡淡清香，最后在口中剩下的才是淡淡的泥土芳香，但這個香味沒讓人覺得討厭，反而是綜合了前面幾種香味，給人一個收尾，將剛才的美味都封存在口中。

    ……

    冉秋更是吃的一臉開心。

    京味齋的飯雖然好吃，但不少人來京味齋，要么是因為談事，要么就是覺得這里的環(huán)境好來裝門面，只有少部分的人來這里是真正地為了享受美食。

    今天坐在這個桌上，冉秋感覺到了大家聚在一起真的是為了享受美食。

    這種感覺讓他十分開心，享受美食，這也是他開京味齋的初心?。?/br>
    這頓飯竟然讓冉秋找到了久違的初心。

    飯桌上沒有一個人說話，大家都在靜靜的吃著美食，臉上都流露出享受的神色，吃完飯送人也是趕緊跑到樓下，繼續(xù)做下午開業(yè)準備。

    冉秋也發(fā)現(xiàn)，封謹和顧安配合十分默契，顧安做什么，他都在第一時間將醬料遞了過去。

    并且，最讓人驚訝的一點是，封謹能夠清楚地分清這些醬料是做什么的。

    一開始冉秋只是認為封謹大概知道這些醬料分別放在什么位置，后來冉秋發(fā)現(xiàn)，顧安用完這些醬料隨意放在臺面上，之后封謹卻能從中準確的挑出需要的醬料。

    冉秋也曾仔細聞過這些醬料，對他而言這些醬料似乎只有細微的差別，不仔細聞的話，根本聞不出來，根本沒法在短時間內(nèi)分辨出來。

    而封謹只需要揭開蓋子，便知道這些醬料是做什么的。

    冉秋甚至認為，夫妻兩人似乎都有廚藝的天賦。

    下午二點，顧安開始和面，冉秋看到顧安準備的饅頭的面，有些驚訝，光是發(fā)的面都有好幾盆，即便是一個開賣饅頭包子的早餐店，也不需要這么多面。

    其實不只是面，其余的食材顧安都準備了很多，冉秋其實很想問一句，這些能賣完嗎。

    不過他沒問。

    等到四點，冉秋覺得自己還好沒問，看到點單屏幕上，那些訂單一直不停的跳，冉秋便知道，來這里的食客，比他想象的還要多，而且不管是打包還是堂食，每個食客點的餐都不少。

    今天顧安上了新菜，叫花雞，688元一只。

    再沒有看到顧安做叫花雞時，冉秋可能會覺得688元的價格有些偏貴，但看到顧安做叫花雞的過程，冉秋便覺得688元的價格一點都不貴，相反十分值得。

    顧安今天并沒有進很多的三黃雞，因為后廚外面可以烤叫花雞的位置并不多，所以顧安只打算出售三十只，賣完就算了。

    冉秋稍微掃了眼屏幕，幾乎排在前面的食客，都點了叫花雞。

    顧安準備的三十只叫花雞，不到五分鐘就沒了。

    冉秋：……

    就算是京味齋，也做不到這樣。

    后廚叫花雞是十只一烤，第一波本來就烤的差不多了，所以前十位點了叫花雞的食客，很快就拿到了。

    ……

    二樓某個包間內(nèi)，鹿鹿吃西瓜等一干博主此刻坐在這里。

    鹿鹿吃西瓜因為之前顧安的視頻，在網(wǎng)上吸了不少粉絲，后來接了幾個廣告，覺得做自媒體也挺賺錢，加上當時她工作的也挺不開心，便自己辭職，專心做自媒體。

    做自媒體的這半年，陸續(xù)漲了一些粉絲，不過每次漲粉最快的還是和顧安美食相關(guān)的內(nèi)容。

    鹿鹿吃西瓜一直在搶顧安的包房，沒想到今天搶到了！對她來說，這是一次很好的機會。

    她邀請了幾位博主一起來包房，這些博主領(lǐng)域都不一樣，有美妝博主，有科普博主，也有健身博主，這幾人都不是京市的，但粉絲都比鹿鹿吃西瓜多。

    其實鹿鹿吃西瓜邀請了不少博主，最后同意來的就只有這三人，還有不少博主根本沒回她的私信。

    這幾位博主在網(wǎng)上其實也看到過顧安這個餐廳，鹿鹿吃西瓜邀請他們過來的目的就是聯(lián)動直播，當然，所謂的聯(lián)動直播，就是鹿鹿吃西瓜直播，他們參與其中，然后替自己漲粉。

    鹿鹿吃西瓜點好了餐后，再次對三人道：“謝謝你們來?！?/br>
    美妝博主先道：“免費來京市，又有美食可以吃，謝什么。”只是在直播上帶一下，也沒什么。

    健身博主道：“對，偶爾大吃大喝一頓，也挺開心?！碑吘固焯斐缘椭鞍撞?，她也膩歪了。

    科普博主有些不好意思的說：“我這邊粉絲雖然多，但看直播的可能不一定多，或許不能讓你漲很多粉絲?！?/br>
    鹿鹿吃西瓜真心道：“沒關(guān)系，你們能來我就很開心了?！?/br>
    鹿鹿吃西瓜也不再廢話，打開自己的直播，其余幾人紛紛轉(zhuǎn)發(fā)直播鏈接。剛開好，還沒來得及和眾人打招呼，第一道菜就上來了。

    第一道菜上來的是鐵板豆腐。

    雖然是很普通的街邊小吃，但此刻大家一點也沒覺得這道鐵板豆腐簡單，光是看起來就十分有食欲。

    翠綠色的蔥花下面是紅色辣椒粉、灰綠色孜然粉，露出金黃色的鐵板豆腐。

    尤其是散發(fā)出來的香味，眾人忍住想吃的心思，鹿鹿吃西瓜開始給粉絲們介紹：“大家好，今天很榮幸邀請了三位博主，感謝你們來我們的直播間，也很幸運搶到了冷jiejie餐廳的包房……”