穿到狗血文里我靠美食暴富 第10節(jié)
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一大堆佐料,做出來的甜醬汁剛好裝進一瓶五百毫升的玻璃瓶中。 顧安拿出一個雞蛋,打散后將蛋清蛋黃分離。 從果果媽買來的這個土雞蛋,蛋黃比普通雞蛋要黃一些,蛋清的質(zhì)地也要純粹一些。 顧安將買來的白砂糖加入一小勺放進蛋清里,開始拿筷子打發(fā)。 五分鐘后,顧安揉了揉自己發(fā)酸的右手,透明的蛋清終于變成了白色。 再打到系統(tǒng)要求的質(zhì)地后,顧安又將蛋黃打散,然后放入打發(fā)好的蛋清里,翻拌均勻。 翻拌和攪拌的手法不一樣,系統(tǒng)給的食譜,自從上次敲雞蛋一事,顧安都會認真研究后再下手。 今天再看到翻拌二字后,便去網(wǎng)上查了下,發(fā)現(xiàn)翻拌的手法和攪拌的手法果然不一樣,翻拌是從下到上,翻著拌。 將翻拌好的蛋糊糊放入鍋中,再在旁邊加一點水,蓋上鍋蓋。 這個鍋還不是之前的鐵鍋,顧安專門去買了一個小的不粘鍋,當然,這個也是系統(tǒng)的要求。 等到五分鐘后,顧安才打開鍋蓋,里面一股香味飄出。 顧安翻了另一面繼續(xù)小火烤,這次只用不到一分鐘就好了。 原本的雞蛋變成了五倍大的舒芙蕾,看起來軟軟的,顧安將舒芙蕾從鍋里盛出。 然后把剛才的甜醬汁淋在上面,透明的紅色甜汁和黃黃的舒芙蕾合在一起,又呈現(xiàn)了另一種好看的顏色。 顧安用手掰開吃了一口,果然和外表一樣松松軟軟,味道有些甜甜的。 在末世這種蛋類食物不算多,不少動物都變異了,在顧安印象中,雞蛋是很腥臭的東西。 茶葉蛋沒腥臭,是因為加了很多調(diào)料,而這個舒芙蕾即便沒有甜醬的加持,味道也是不腥的。 有了這個甜醬,不僅顏色襯托的更好看了,味道也提升了一個檔次。 原本的舒芙蕾在打蛋清的時候,加了糖就有股甜味,這種甜醬沒有提升甜度,非但沒顯得膩,更是中和了雞蛋香味。 一個舒芙蕾下去,顧安感覺心情好了一分。 當然,這一個舒芙蕾是不能填飽肚子的,所以顧安又做了茶葉蛋。 …… 忙碌了許久,顧安準備出攤,在裝茶葉蛋的桶旁邊放著一個盒子,里面是五個生雞蛋,其余的雞蛋顧安都做成了茶葉蛋。 舒芙蕾光是打蛋清得耗費好半天,所以她今天只打算做五個。 來到攤位處,老劉眼尖的發(fā)現(xiàn)顧安又上新了:“舒芙蕾,這是什么?老李,你知道嗎?” 老李就是先前也買過顧安攤位上吃的攤販:“不知道。” 顧安難得的解釋了句:“甜品?!?/br> 老劉道:“給我來一份?!逼拮酉矚g吃甜品,這份吃的她肯定喜歡:“對了,我還要一個茶葉蛋?!?/br> 這幾天孩子吃茶葉蛋吃喜歡上了,以往他回家晚了,孩子還會責備他,現(xiàn)在每天晚上孩子都會在客廳等著他回來。 其實顧安很不愿意做這個舒芙蕾,因為麻煩,但有人要買她還是會做。 看著顧安打發(fā)蛋清,老李好奇的問道:“你怎么不用打蛋器,這樣會方便許多?!?/br> 顧安楞了下,然后繼續(xù)打著蛋清。 老李見顧安沒搭話,暗道自己是多話,可能這個舒芙蕾就需要手工打蛋清,畢竟顧安年輕且廚藝又好,怎么可能不知道這些工具。 一份舒芙蕾做好,顧安依舊準備用塑料袋包裝起來,一旁的老劉拿出自己的透明打包盒:“用這個裝吧?!崩蟿⒌拇虬械降滓阮櫚驳木乱恍螞r這個舒芙蕾是要放到晚上才帶回去的,用盒子肯定比袋子好。 一個舒芙蕾三十塊,雖然只是一個雞蛋,但剛看顧安做了那么久,老劉覺得這都是辛苦錢。 舒芙蕾只有五個,但嘗鮮的人多,不一會五個生雞蛋就賣完了。 旁邊的老劉和老李發(fā)現(xiàn),顧安打發(fā)蛋清的速度越發(fā)的快。 賣掉最后一個舒芙蕾,顧安揉了揉發(fā)酸的胳膊,每賣出一個舒芙蕾,她的力道便會增加一點,所以打發(fā)的速度會快上一些。 …… 收攤到家,顧安發(fā)現(xiàn)果果媽站在門口,見到顧安,果果媽有些不好意思的走了過來:“我想來問問,你是每天都需要雞蛋嗎?”今天早上顧安買這么多雞蛋,果果媽還有些好奇,打聽后才知道,顧安搬來后一直在外面擺攤做些小生意。 當時果果媽就有了個想法,他們老家的雞蛋品質(zhì)比超市要好,顧安做出來的美食好吃,肯定是在意品質(zhì)的,顧安今天用了這些土雞蛋,如果覺得不錯的話,或許會繼續(xù)購買。 她老家離這里一個多小時車程,父母和哥哥嫂子在家種田還會養(yǎng)雞。平時也有人去農(nóng)村收土貨,但遇到的少,而且不一定會到他父母家。 如果顧安長期購買,她父母那邊也能長期供應,這樣就算是幫襯父母和哥哥家,現(xiàn)在快遞方便,就算她自己回老家取,也只要一個多小時時間。 見顧安盯著自己沒回答,果果媽直接開門見山說出自己的來意:“如果你一直需要雞蛋,我每天可以送貨上門?!?/br> 說完這句話,果果媽有些緊張,其實她也不敢確定顧安會不會一直購買,她吃過的星級酒店甚至好餐廳不多,但就她吃過的那些而言,絕對沒有顧安的廚藝好。 果果媽認為,顧安的生意遲早會做大,或許未來某一天需要的雞蛋會越來越多,果果爸常說,有時做生意需要冒險精神,她就是看中了顧安這個潛力股。 顧安終于開口:“和今天品質(zhì)一樣?” 果果媽連連點頭:“你放心,都是農(nóng)村自己養(yǎng)的土雞,這雞蛋品質(zhì)絕對是好的,要是你覺得不好,可以不要?!?/br> 顧安向來不會做慈善,即便果果媽不說,她也不會買那些品質(zhì)不好的雞蛋:“好?!?/br> 見顧安答應,果果媽更是激動的很,連連道謝,在顧安冷漠的關(guān)上門后,她一路跑著上樓回家,一進屋,立刻給父母打了個電話,讓他們明天把家里的雞蛋都拿來賣,并且叮囑他們往后多攢些雞蛋,很可能天天都需要。 果果媽的話沒敢說太滿,顧安一口氣買幾百個雞蛋,她還是有些擔心,或許顧安一天賣不掉那么多雞蛋。 但即便是這樣,她的父母還是很高興,掛了電話,一家人就去了雞圈,將所有的雞蛋整理好,然后用報紙將雞蛋裹好,準備明天一大早把家里的雞蛋都送來。 果果外公甚至在想,需不需要多去買些雞回來。 第12章 chapter012 和果果媽一樣高興的,還有老劉的妻子王景秀。 今天老劉出攤回來,帶了一個茶葉蛋,還有一個盒子,把茶葉蛋遞給兒子后,老劉將盒子遞給王景秀:“這是給你的。” 王景秀看著盒子里黃黃的東西有些好奇:“這是啥?” “我也不知道,旁邊攤位那個小姑娘賣的,做出來的時候更大,現(xiàn)在還縮小了些?!迸匀苏f這是甜品,老劉就想著要給妻子買一份。 王景秀之前就聽說過老劉口中的小姑娘,她也知道一直以來吃的茶葉蛋就是這小姑娘做的。王景秀將盒子接過來看了看。 盒子里裝著的是一個黃色的圓圓的東西,上面似乎還有淺紅色的汁水,實在看不出是個什么吃的。 王景秀將蓋子一打開,一股香甜的味道飄來,她仔細聞了聞,小聲說:“好像是雞蛋。” 她掰了一塊喂進嘴里,眼睛頓時亮了:“像雞蛋糕,但又不是,一點腥味都沒有,甜甜的,真好吃?!背韵乱豢诜氯糁蒙碓谠贫耍B心情都跟著愉悅起來。 正在洗手間洗臉的老劉伸了個頭出來:“是雞蛋做的?!?/br> 王景秀瞪大了眼睛,雞蛋能做出這么好吃的甜品? 她又吃了好幾口,見老劉從洗手間出來,給他喂了一塊。 老劉連忙拒絕:“我一個大男人吃什么甜品?!?/br> 但妻子的舒芙蕾已經(jīng)喂進他嘴里,他順勢咬下,那種甜的讓人膩歪的味道并沒有出現(xiàn)。相反,這種甜味令人舒適,只覺得渾身舒暢,似乎還能洗去他身上那些烤rou的味道,沒想到甜品這么好吃,難怪妻子喜歡。 老劉心里琢磨著,明天再給妻子買一個。 王景秀又給兒子喂了一口,當然也收獲了好評。 老劉看著兒子手里拿著的茶葉蛋,有些好奇:“怎么不吃?”以往他回來,兒子第一時間就會把茶葉蛋給吃掉,今天晚上兒子竟然沒吃,著實不太正常。 兒子劉毅說:“爸爸,我在學校說你給我買的茶葉蛋超級好吃,同學們都不相信,認為一個茶葉蛋有什么好吃的,所以我明天想把這個茶葉蛋帶到學校,讓他們看看,你給我買的茶葉蛋就是很好吃?!眲⒁阋呀?jīng)打算好了,到時誰要品嘗,就得還他一整個茶葉蛋。 老劉聽完,眼里露出寵溺的神色,他揉了揉孩子的腦袋:“明天我給你多帶幾個回來?!?/br> 劉毅臉上的笑容更大了:“爸爸最好了!” 等劉毅回到自己的房間,王景秀問道:“錢夠用嗎?我再給你拿個幾百。”老劉每天擺攤的錢都交給了王景秀。 王景秀每天早上一大早會去市場買新鮮的食材,回來的時候,老劉起來,兩人又一起串串,準備晚上的出攤工作,所以家里的錢,老劉都交給王景秀在管理。 王景秀第一次吃到顧安做的東西時候,其實是很震驚的,她當時就問了老劉的價格,沒想到比自己想象的還要貴,雖然很心疼,但不得不說人家做的東西確實是好吃的。 這份舒芙蕾剛才老劉也說了,是顧安做的,價格肯定也不便宜,至于茶葉蛋,之前老劉說過,十元一個,所以王景秀跟老劉說,每天給劉毅帶一個回來就行了。 結(jié)果老劉每天還是帶兩個回來,今天是因為給她帶的有舒芙蕾,所以只帶了一個茶葉蛋。 剛老劉說明天要多帶幾個回來,王景秀第一反應就是多給老劉一些錢。 老劉沉吟了會,道:“給我一百吧,明天帶十個茶葉蛋回來?!焙⒆訋еu蛋去學校,能和同學們打好關(guān)系也是好的。 …… 因為舒芙蕾做法耗時,今天顧安收攤時間稍稍耽誤了下,回去的路上本來準備去買那個什么打蛋器。 想法剛落,系統(tǒng)又冒了出來:“電動的打蛋器做出來的舒芙蕾是沒有靈魂的,也是不會增加技能點的?!?/br> 顧安忍住想錘爆系統(tǒng)頭的暴躁,將三輪車往家里騎去。 系統(tǒng)弱弱的說著:“宿主的目標是真善美的廚神,這么暴躁不好。” 這話說完沒多大會,系統(tǒng)又出來蹦跶了:“不過就算宿主想打我,也打不到哦!”雖然還是電子音,但這語氣可謂是十分欠揍了。 顧安:…… 有句罵人的臟話不知當不當講。 …… 回家后,顧安揉了揉自己發(fā)酸的胳膊,這才去洗澡給封謹喂藥,再然后碰了下封謹?shù)挠腋觳病?/br> 系統(tǒng)的電子音很快就響起了:“恭喜宿主成功給目標喂藥,恢復火系異能點 1;恭喜宿主成功觸碰目標的右胳膊,激活食譜:薯片?!?/br> 聽這名字有些新奇,但掃了眼做法,顧安發(fā)現(xiàn)就是土豆。 雖然知道土豆好吃,但顧安不餓,所以她走出臥室,鍛煉會身體,便去入睡。 …… 一大早,果果媽就來了,還真把雞蛋送到了門口:“你看需要多少雞蛋?!惫麐屜胫蛱祛櫚操I了二百多個,今天大概不需要那么多。 只見顧安蹲了下來,開始挑雞蛋,最后一大籃雞蛋,只剩兩個沒要,顧安一共選了301個,果果媽依舊是按照一塊二的價格來算,當然,最后的零頭依舊抹掉了。 顧安給了果果媽360塊錢。