畢業(yè)后我回家養(yǎng)豬了 第38節(jié)
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“還是按照老規(guī)矩,我把規(guī)格、重量還有數(shù)量列出來(lái),各位嬸娘jiejie們每家分一批去做。” “上次艾葉粑粑賣的不錯(cuò),這次咱們主要還是賣這個(gè),糯米圓子和米餃少做一點(diǎn),要是賣得好再加單也來(lái)得及?!?/br> “各位嬸娘jiejie也別嫌我啰嗦,這句話我還是要再講一次,咱們店做的都是老客戶的買賣,尤其是吃的東西,第一衛(wèi)生一定要搞好,這個(gè)我會(huì)不定時(shí)去choucha;第二,不管是做面皮的麥面,還是餡兒,不能偷工減料,包裝的時(shí)候我們也會(huì)choucha,單個(gè)重量不達(dá)標(biāo)的,只能退回去了?!?/br> “這段時(shí)間要辛苦大家了,不過(guò)辛苦也是值得的,按照我的估算,這批要是賣得好,在座的各位嬸娘jiejie,每天單是做這個(gè)就能賺好幾百塊錢,工地上的老師傅做個(gè)大工,一天也不過(guò)三百塊錢吧?” “嵐嵐你這么說(shuō),我都想把你姐夫給叫回來(lái)給你打工了?!睅讉€(gè)堂姐笑著打趣道。 其他嬸娘雖然礙于長(zhǎng)輩的顏面沒(méi)有說(shuō)笑,但臉上也洋溢著止不住的笑容。 誰(shuí)能想到呢?她們這幫家庭主婦,居然也有一天能賺好幾百塊錢的好日子?! “還不止呢,做吃食是一份收入,在家里做完了,你們?cè)賮?lái)作坊幫我打包,這個(gè)我也要額外給你們算工錢的。”唐新嵐笑瞇瞇地補(bǔ)充道。 一幫女人頓時(shí)跟打了雞血一般,恨不得現(xiàn)在就立刻回去開(kāi)火做吃的,遲一天可就損失好幾百塊錢呀! 第二天上午,一幫人先聚集到了唐家,整個(gè)上唐村,做糯米圓子做的最好的就是唐媽了,今天她們都要跟著唐媽做學(xué)徒工——糯米圓子誰(shuí)家過(guò)年都會(huì)做,清明更是祭祖必備,可要做得好吃,那就有些講究了。 唐媽現(xiàn)在在村里的人緣也比以前好了不止一點(diǎn),她老公、她閨女都是能帶著村里人發(fā)家致富的能人,連帶著唐媽這個(gè)家庭主婦也得到了空前的敬重。 現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)人會(huì)在背后說(shuō)她貼補(bǔ)娘家了,眾人提到唐媽,更多的是羨慕她生了個(gè)命里帶財(cái)?shù)暮瞄|女,這可比十個(gè)兒子都頂用! 要不是唐新嵐這大學(xué)生的名頭太唬人,本人又上過(guò)國(guó)家臺(tái)新聞,一般人家不敢來(lái)高攀,這會(huì)兒估計(jì)唐家的門檻都被踏破了…… 要說(shuō)唐媽做的糯米圓子之所以好吃,就是因?yàn)閮纱竺卦E:豬油和豬油渣。 蒸熟的糯米揭開(kāi)鍋蓋,倒入現(xiàn)熬的豬油和炸香的蔥油、細(xì)鹽,攪拌均勻,晾到溫?zé)岷?,把剁碎的豬油渣倒進(jìn)去,接著攪拌均勻,最后把糯米倒入一個(gè)大木桶里,拿兩根木杵反復(fù)捶打,增加糯米的黏性,最后一步就比較簡(jiǎn)單了,雙手沾上一點(diǎn)熬熟的菜籽油,一個(gè)個(gè)把圓子搓出來(lái),放在竹篾編織的竹匾里晾干就行了。 這樣做出來(lái)的圓子冷凍起來(lái)之后可以吃很久,要吃的時(shí)候拿出來(lái)蒸一下,或者解凍后紅燒了吃、拿雞湯煨一下都很好吃。 因?yàn)榕疵桌锩婕恿素i油和豬油渣,吃起來(lái)比市面上賣的糯米圓子口感更加油潤(rùn)松軟,唐媽在里面加的蔥油更是絕配,做出來(lái)的圓子香噴噴的,唐新嵐對(duì)著鏡頭把剛做好的糯米圓子掰開(kāi),夾一塊霉豆腐打碎了抹勻,幾口就吃掉了一個(gè)大圓子。 “這就是我們這的特色糯米圓子啦,外面可買不到這么用料扎實(shí)的圓子哦,用的豬油都是我們本地土豬的豬油,聞著噴香!” “因?yàn)槌杀颈容^高,這次真的不能給大家太多折扣啦,這個(gè)糯米圓子定價(jià)三元一個(gè),我們有6個(gè)一盒和12個(gè)一盒的,6個(gè)一盒的18元一盒,三盒包郵。12個(gè)一盒的便宜點(diǎn),30元一盒,兩盒包郵。” “大家如果沒(méi)吃過(guò)我們這個(gè)圓子的,可以找周圍的朋友湊個(gè)單,先買6個(gè)一盒的試吃裝嘗嘗哦,今晚八點(diǎn)直播間準(zhǔn)點(diǎn)上架,還有今天剛做的艾葉粑粑和和米餃,都是真空包裝冷凍過(guò)再發(fā)貨的,大家買回去,吃不完記得放在冷凍室里凍起來(lái),這樣放幾個(gè)月都不會(huì)壞的?!?/br> 除了拿來(lái)賣的樣品之外,唐媽還用剩下的糯米做了些糍粑,炸好了給大家分著吃。 唐家的糯米都是唐爸祖上留下來(lái)的老品種,比市面上的糯稻種子更有嚼勁,炸出來(lái)的糍粑外層酥脆,內(nèi)餡勁道,而且特別飽腹,成年人吃兩個(gè)糍粑就吃飽了,更何況之前每人還吃了幾個(gè)糯米圓子,這會(huì)兒連午飯都不用吃了,在唐家喝了一杯茶,一幫人就急匆匆回家準(zhǔn)備東西了。 唐新嵐收好三腳架,先回房間把上午拍的照片導(dǎo)出來(lái)處理一下,灌了一大杯黑咖啡提神,急匆匆就騎上唐爸的小三輪往施大娘家去。 施大娘家的米餃可以說(shuō)是本地一絕,甚至很多專門在農(nóng)村辦酒席的,自己來(lái)不及做,都會(huì)找施大娘定米餃,這又跟之前幫她做艾葉粑粑的嬸娘嫂子們不一樣了,擔(dān)心老人家一天做不了多少個(gè),唐新嵐干脆請(qǐng)了幾個(gè)手腳麻利的嫂子,把之前做筍干的地方騰空了,專程請(qǐng)施大娘過(guò)來(lái)做技術(shù)指導(dǎo),雙方簽好了合同的,按照銷售利潤(rùn)給她分成。 第60章 唐新嵐風(fēng)風(fēng)火火地蹬著三輪車,把施大娘接到了作坊。 作坊這邊 ,幾個(gè)手腳麻利的嫂子已經(jīng)把做米餃的材料都準(zhǔn)備得差不多了,頭一次做,她們也沒(méi)敢直接上河蝦餡兒的,一來(lái)河蝦成本高,二來(lái)水產(chǎn)這玩意兒品質(zhì)很難把控,萬(wàn)一混進(jìn)去幾只死蝦,把客戶肚子給吃壞了,反倒壞了他們的口碑。 因此,唐新嵐和施大娘商量過(guò)了,剛開(kāi)始就只做豆腐rou餡兒的和雪菜rou餡兒的兩種。 米餃和常吃的水餃不一樣,它是炸著吃的,油炸到金黃色撈出來(lái),外皮酥脆,餡料鮮美,豆腐餡兒的軟嫩,雪菜餡兒的香辣開(kāi)胃。其實(shí)薺菜咸rou餡兒的更好吃,但這個(gè)季節(jié)已經(jīng)沒(méi)有薺菜了,唐新嵐打算等今年冬天再上新口味。 米餃要好吃,餡料的調(diào)配非常重要,施大娘這門手藝還是從娘家?guī)?lái)的,輕易不肯教人,唐新嵐能請(qǐng)動(dòng)她,一半是托了唐爸的?!┐竽锏膬鹤釉谑〕堑墓ぷ鳎?dāng)初就是唐爸給他介紹的;另一半?yún)s是因?yàn)槟?0%的利潤(rùn)分成,施大娘也想給兒子在縣城買房,有了這分成,攢個(gè)房子首付還是很有希望的。 不過(guò),唐新嵐也留了個(gè)心眼,同時(shí)和作坊里幫忙的其他幾個(gè)人也簽訂了保密合同,約定了在她這里干活的,今后如果她自己開(kāi)廠子了,可以優(yōu)先免試進(jìn)廠,但不管進(jìn)不進(jìn)廠,但凡在她這里學(xué)手藝的,兩年之內(nèi)都不許從事相關(guān)行業(yè)。 她怕的是自己花錢買了配方,把這些人教會(huì)了,到時(shí)候萬(wàn)一有人生了二心,被別人給挖走了,又或者自立門戶自己做買賣去了,那時(shí)候大家臉上都不好看。 從這一點(diǎn)上來(lái)說(shuō),唐新嵐和唐爸的性格真不愧是親父女:都喜歡把丑話說(shuō)在前面,先把規(guī)矩立好了,誰(shuí)不守規(guī)矩,那對(duì)不住了,她就只能按規(guī)矩辦事了。 她的合同都是請(qǐng)律師看過(guò)的,也不怕村里人知道,誰(shuí)敢違反合同,就只有法庭上見(jiàn)了。 村里人對(duì)此倒是沒(méi)什么負(fù)面輿論,反倒覺(jué)得不愧是名牌大學(xué)出來(lái)的高材生,做事情有板有眼,一看就是有出息的。 有出息的唐同學(xué),創(chuàng)業(yè)創(chuàng)得風(fēng)生水起,渾然忘了自己還沒(méi)拿到大學(xué)畢業(yè)證書。 唐新嵐是當(dāng)天晚上下了直播之后,才看到大學(xué)同班群里班長(zhǎng)艾特她的信息的。 腦子里斷網(wǎng)片刻,突然想起來(lái):臥槽已經(jīng)快五月份了,她要畢業(yè)了! 班長(zhǎng)也是可憐,從來(lái)沒(méi)有哪一屆像他們一樣,快畢業(yè)了還回不了學(xué)校的,非但散伙飯吃不了,現(xiàn)在看來(lái),只怕連畢業(yè)照都不能拍了。 不過(guò),機(jī)智的班長(zhǎng)大人想了個(gè)法子:他們教學(xué)樓外墻不是純白的么?干脆這樣,先各自以教學(xué)樓做背景拍一張正面照,再由本班的p圖大神,把所有人p到一張圖上,再加上不同的背景,畢業(yè)照這不就有了嗎? 不過(guò),這事兒還得征集全班同學(xué)的意見(jiàn)——畢竟還有極少數(shù)倒霉的同學(xué)們,家鄉(xiāng)所在的城市到現(xiàn)在還沒(méi)有解封…… 看到班長(zhǎng)瘋了一樣的艾特她,唐新嵐懵了一會(huì)兒,忙回復(fù)道:我能去的,我們這邊解封了。 看到她出現(xiàn),班級(jí)群頓時(shí)熱鬧起來(lái)。 畢竟唐同學(xué)現(xiàn)在已經(jīng)是八十多萬(wàn)粉絲的網(wǎng)絡(luò)紅人了,據(jù)說(shuō)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)也做得風(fēng)生水起,眼看著就混成唐總了,班里同學(xué)紛紛打趣,還有已經(jīng)拿到了媒體offer的準(zhǔn)記者開(kāi)玩笑說(shuō)要去采訪她蹭個(gè)熱度的,唐新嵐都哭笑不得地答應(yīng)了,最后又答應(yīng)大家,等回去了一定給他們班拍個(gè)畢業(yè)vlog發(fā)到網(wǎng)上,有那八十多萬(wàn)粉絲托底,他們班的畢業(yè)短片一定是全校最火的…… 在班級(jí)群里聊了一個(gè)多小時(shí),唐媽端著夜宵來(lái)敲門了。 “嵐嵐,別玩手機(jī)了,吃點(diǎn)東西早點(diǎn)睡?!碧茓屝奶鄣乜戳碎|女一眼,自從開(kāi)始自己創(chuàng)業(yè),她閨女圓潤(rùn)可愛(ài)的雙下巴好像都癟了一層,太辛苦了! 今天為了做直播,他們蒸了一大鍋糯米飯,一幫人吃了一些,剩下的沒(méi)吃完,唐媽都給搓成了乒乓球大小的小圓子,里面是紅糖餡兒的,外面滾了一層芝麻,放在煤球爐子上面,拿一口鐵鍋倒點(diǎn)兒自家榨的菜籽油,文火烤到表面焦黃,一口咬上去,芝麻噴香!里面是勁道的糯米和融化的紅糖餡兒,這玩意兒做好了就不能碰,拿來(lái)賣是不可能的,不過(guò),這并不妨礙唐新嵐大半夜的又打開(kāi)了直播間,深夜美食報(bào)社的行為非常之囂張。 “突然有點(diǎn)后悔沒(méi)拍這個(gè)糯米圓子了?!?/br> “同后悔,減肥不值得嗚嗚嗚。” “忍??!看看腰上的游泳圈……算了我忍不住了!” “大半夜的,主播過(guò)分了哈,既然吃都吃了,還不趕緊上鏈接?” 唐新嵐就著彈幕吃完了一小盤芝麻糯米圓子,又喝了一杯牛奶,這才擦了擦嘴,慢吞吞地解釋道—— “剛才忘了說(shuō),我吃的這個(gè)不是今天直播間大家拍下的糯米圓子哦,那種是可以炸著吃或者蒸熟吃的大圓子,我剛才吃的是小圓子,而且這種小圓子里面包的紅糖餡兒不能快遞,一晃就散了,大家要是想吃,就只能等有機(jī)會(huì)來(lái)我們這里啦?!?/br> 彈幕區(qū)一聽(tīng)居然只能看不能買,頓時(shí)一片批判聲,還有的讓主播報(bào)上地址,等省際交通解封了,他們要來(lái)上唐村旅游,爭(zhēng)取把主播家吃破產(chǎn)…… 結(jié)束直播,唐新嵐還是睡不著,索性拿了本子出來(lái),把接下來(lái)要做的幾件事情給列了出來(lái)—— “要準(zhǔn)備點(diǎn)土特產(chǎn)帶到學(xué)校去,給老師們分一點(diǎn),同一批返校拿畢業(yè)證的同學(xué)也要分一點(diǎn)?!?/br> 可憐哦,因?yàn)橐咔檫€沒(méi)結(jié)束,他們學(xué)校規(guī)定,所有返校拿畢業(yè)證的必須分批回校,而且還不能在宿舍過(guò)夜,什么散伙飯聚餐,那更是想都不要想! 學(xué)校門口的餐館都不許開(kāi)業(yè),去哪吃? 唐新嵐有理由懷疑,如果不是因?yàn)閷W(xué)生們還要回宿舍拿走自己的東西,學(xué)校連畢業(yè)證都恨不得給他們快遞到家,根本不會(huì)讓他們回學(xué)校去! 沒(méi)看到大一大二大三的學(xué)弟學(xué)妹們,都已經(jīng)籌備著“云開(kāi)學(xué)”了嗎? 不過(guò)沒(méi)關(guān)系,其他人或許還要去找賓館,唐新嵐可以直接到章家卉那邊住一晚上,順便再給她帶點(diǎn)好吃的。 “等這段時(shí)間忙完,還要請(qǐng)個(gè)裝修公司,把二樓三樓剩下的房間再改造裝修一下?!?/br> 雖然很多城市還沒(méi)有解封,但是直播間里已經(jīng)有很多粉絲在問(wèn),等疫情結(jié)束能不能到他們這里旅游,他們鎮(zhèn)上雖然沒(méi)有什么著名景點(diǎn),但論山水風(fēng)景,絕對(duì)不輸給一些人造景區(qū)。 唐新嵐已經(jīng)和她爸商量好了,回頭他們一家三口先搬到一樓去住,二樓三樓先改造出幾間屋子來(lái),做個(gè)農(nóng)家樂(lè),到時(shí)候有客人來(lái)住著也方便。 這只是第一步,如果鎮(zhèn)上真的能把鄉(xiāng)村旅游這塊搞起來(lái)的話,唐爸也打算再買一塊地,正經(jīng)造個(gè)民宿。 去年他和鎮(zhèn)上的人一起出去考察,聽(tīng)那些民宿老板說(shuō)旺季的時(shí)候一間房一天就要八百塊錢房費(fèi),房間大的更貴,當(dāng)時(shí)都羨慕的不行,只可惜他們這里風(fēng)景雖然好,但沒(méi)有成片開(kāi)發(fā),公共交通也不太方便,除了一些喜歡爬野山的,一年到頭幾乎沒(méi)有游客過(guò)來(lái),就算再羨慕也沒(méi)辦法。 不過(guò),唐新嵐倒是給唐爸提供了一個(gè)新的思路:據(jù)說(shuō)現(xiàn)在很多年輕人都不愛(ài)去那些人擠人的著名景點(diǎn)了,都愛(ài)去一些什么“小眾景點(diǎn)”,意思就是沒(méi)多少人知道但是風(fēng)景又很美的地方。 唐爸一琢磨,這說(shuō)的不就是他們這里嗎? 這么一想,唐爸頓時(shí)心頭火熱起來(lái),不過(guò),他覺(jué)得自己和現(xiàn)在的年輕人還是有很大代溝的,不太清楚到底啥叫“小眾文化”,索性把裝修設(shè)計(jì)交給了閨女。 唐新嵐咬著鉛筆頭,默默在備忘錄后面加了一句:找建工學(xué)院的基友討教一下民宿的裝修問(wèn)題。 夜深人靜,窗外傳來(lái)了零星幾點(diǎn)蛙鳴聲,這個(gè)季節(jié),池塘里到處都能看到小黑豆一樣的蝌蚪,再過(guò)一陣子,等水稻也長(zhǎng)起來(lái),就能“聽(tīng)取蛙聲一片”了。 等三樓裝修的時(shí)候,一定要砸掉靠后院的墻,做幾面大大的落地窗,再掛上層疊的白紗和麻布窗簾,夏天的晚上,坐在屋子里就能看到漫天的星星,聽(tīng)到稻田里陣陣的蛙聲,要是沒(méi)有客人來(lái)住,她就天天住客房,看著星星吃西瓜! 唐新嵐要來(lái)省城,最高興的莫過(guò)于章家卉了。 不過(guò),多了一個(gè)人來(lái)家里住,哪怕只是暫時(shí)住一晚上,章家卉還是提前問(wèn)了鐘雁南的意見(jiàn),如果鐘雁南不喜歡家里突然多了一個(gè)陌生人,她也不怕——醫(yī)科大后門那么多家賓館,反正她是一定要和唐新嵐住一晚上的,她們倆已經(jīng)好久沒(méi)有睡在一個(gè)被窩里聊天了。 “是你那個(gè)做直播幫老百姓賣東西的好朋友?”沒(méi)想到鐘雁南居然還記得唐新嵐,“難得來(lái)一趟,去外面住不是花冤枉錢?叫她來(lái)家里住好了,你們兩個(gè)晚上睡那邊要是嫌擠,隔壁鑰匙就在玄關(guān)鞋柜里面掛著呢,你自己去隔壁收拾一下,人家好不容易來(lái)一趟,留她多住幾天,也在省城玩玩……算了,新聞里說(shuō)景區(qū)都沒(méi)開(kāi)門,你們小年輕去商場(chǎng)逛逛也好。” “謝謝鐘老師,不用去隔壁,那邊不是剛打掃好消過(guò)毒?我們倆從小就喜歡擠在一起睡一張床?!闭f(shuō)起唐新嵐,章家卉好看的嘴角便不由自主地翹了起來(lái)。 第61章 說(shuō)是要返校,卻沒(méi)那么快,班長(zhǎng)先在班級(jí)群里統(tǒng)計(jì)了一下目前已經(jīng)解封、可以返校的人數(shù),然后再分組,還要單獨(dú)找些愿意幫忙收拾宿舍的志愿者,幫其他回不來(lái)的同學(xué)打包行李、快遞回家,沒(méi)個(gè)幾天根本分派不完,唐新嵐索性趁著這幾天,把手頭上該收尾的事情都收了收。 上回直播間賣出去的糯米圓子、艾葉粑粑和米餃,都用特別定制的打包盒裝起來(lái),真空包裝后冷凍起來(lái),再用保溫的泡沫盒加冰袋,這樣送到客戶手里就不容易壞了。 因?yàn)槌绦蚍爆?,光是打包就花了兩天半時(shí)間,還好因?yàn)轭^一次試水真空包裝、冷鏈運(yùn)輸,他們準(zhǔn)備的量不大,不然光是打包就能累死他們。 “不行了,下回必須再招幾個(gè)人!”唐新嵐整個(gè)癱在一堆還沒(méi)拆封的包裝盒上,重重地嘆了一口氣,她是想賺錢沒(méi)錯(cuò),但沒(méi)想把命給搭上。 “嵐嵐,咱們作坊要招人的話,半天工招不招的?”章曉梅想了想,小心翼翼地問(wèn)了一句。 “半天工?誰(shuí)家?”章曉梅性格靦腆,從不會(huì)為了自己的事情找她開(kāi)口,難得開(kāi)口一次,唐新嵐也有些好奇起來(lái)。 “是、是我女兒學(xué)校老師家那口子?!闭聲悦匪坪跏堑谝淮伍_(kāi)口走后門,還沒(méi)張口呢,一張秀氣的臉就漲得通紅。 “是咱們鎮(zhèn)小學(xué)的?老師家屬?鎮(zhèn)上不好找活兒?jiǎn)幔俊?/br> 唐新嵐忍不住坐了起來(lái)。 雖說(shuō)鄉(xiāng)鎮(zhèn)教師在待遇上沒(méi)法和城里比,但有一樣好處,老師在農(nóng)村屬于特別受尊重的職業(yè),尤其他們鎮(zhèn)上只有一所小學(xué),說(shuō)句不好聽(tīng)的,好不容易把那幾個(gè)老師留住了,鎮(zhèn)上要是連教師家屬的工作都沒(méi)辦法安頓好,這不是把人往外趕嗎? 這年頭想招個(gè)愿意安心留在農(nóng)村小學(xué)的老師,多難呀! “不是,鎮(zhèn)上給安排了,她家里也有孩子呢……菜市場(chǎng)那邊上班早,她男人又是我女兒他們班班主任,也是早上六點(diǎn)多就要到學(xué)校,家里實(shí)在是……” 章曉梅沒(méi)有再說(shuō)下去,但是唐新嵐卻聽(tīng)懂了。 農(nóng)村上班不像城里,早九晚五,時(shí)間都是定死的。 他們鎮(zhèn)上都是根據(jù)早晚買東西的高峰期來(lái)算的,尤其是菜市場(chǎng),聽(tīng)說(shuō)經(jīng)常凌晨三點(diǎn)多就開(kāi)門了,晚上更是要忙到八點(diǎn)多,中間倒是有空,但問(wèn)題是孩子恰好就中間這段時(shí)間在學(xué)校,兩頭最忙的時(shí)候,恰好是孩子最需要家長(zhǎng)照顧的時(shí)間,這就要命了! 唐新嵐還沒(méi)結(jié)婚,但是她從小記性好,至今還記得很小的時(shí)候,她媽忙起來(lái)顧不上她,她爸又要去村里上班,經(jīng)常一把大鎖就把她一個(gè)人給鎖在家里,有一次她渴了想泡點(diǎn)橘子水喝,滿滿一瓶開(kāi)水被她打翻了,幸好冬天穿的衣服多,不然她這肚皮上就要多一塊傷疤了。 “曉梅姐,這樣吧,明天你把人帶過(guò)來(lái)我跟她聊聊,半天還是一天我都無(wú)所謂的,只要手腳麻利,人肯吃苦就行了,半天就按半天的工錢來(lái)算?!?/br> 唐新嵐的心里已經(jīng)想答應(yīng)了,但是作坊里畢竟是做食品的,還是得先看看人再說(shuō),健康證也要能辦的下來(lái)才行。