展昭還是禮貌地和蘇園道謝，又跟蘇園保證，回頭等她吃三頓rou。

    “那敢情好?！?/br>
    蘇園送走了展昭，轉(zhuǎn)頭見白玉堂還站在那里，倒也沒見他打哈欠。

    “不累？”

    “你不累？”白玉堂以同樣的話反問。

    蘇園這才想起來，自己熬了夜，好像是該覺得累?？纱蟾攀且?yàn)橐姲麄兓貋淼木壒?，高興了，所以一點(diǎn)都沒覺得倦怠。

    “有那么明顯么？”蘇園以為白玉堂猜到她疲倦，是因?yàn)榭吹剿泻谘廴?，就趕緊用手指按了按眼下。

    “才剛更衣的時(shí)候，順耳聽小吏說，你昨日審案熬了夜?！卑子裉玫哪抗忭樦K園白皙纖纖的手指，看向了她眼底的肌膚，“沒青?！?/br>
    “不早說?！碧K園立刻放下手，感慨還是年輕好，熬一宿都沒什么異樣。

    “可吃飯沒有？”白玉堂問。

    蘇園搖搖頭，“忙著查了一圈案子，‘驚喜’連連，還沒顧上?！?/br>
    “給你帶了我們金華特產(chǎn)。”白玉堂讓蘇園吃完了再審。

    “那陳侍郎父子可要等久了?！?/br>
    “等不及他們自會(huì)回去?！卑子裉貌灰詾橐獾?。

    蘇園想想也是，但他們絕對(duì)不可能回去。鬧的話，如今有包大人坐鎮(zhèn)開封府，他們把真鬧不出什么花兒來。再者說他們父子二人本就是怕丟人，才會(huì)這么急于來休棄蘇喜，真鬧大了反而更容易招惹笑話。

    蘇園便安安心心地坐在自己房里，等著白玉堂帶的特產(chǎn)。從金華至東京，路途遙遠(yuǎn)，能帶的特產(chǎn)大概也都是些耐儲(chǔ)存的東西，她倒挺好奇白玉堂帶了什么小玩意兒給她。不過這里頭應(yīng)該少不了金華火腿，就等一會(huì)兒看她猜的對(duì)不對(duì)。

    蘇園等了一炷香時(shí)間，沒等來白玉堂，眼皮就有些打架了，迷迷糊糊趴在桌上睡了。

    然后她就做了個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)里有噴香噴香的rou，那香味兒太誘人了，蘇園忍不住張口就咬了一口，還真咬到了，果然很香很可口！

    耳邊突然傳來男子低低的笑聲。

    蘇園突然清醒了，然后看見自己嘴里叼著個(gè)鴨腿，鴨腿的另一頭則被一雙筷子夾著，而用筷子的主人正是白玉堂。

    蘇園忙叼著鴨腿坐直身子，便發(fā)現(xiàn)面前有一桌子的菜，其中最顯眼的便桌中央的鹽水鴨和燒火腿。她本想直接用手抓住自己嘴里的鴨腿，忽然想起自己沒洗手，干脆就叼著鴨腿匆匆去水盆邊把手洗了，這才拿著鴨腿爽快地吃起來。

    白玉堂笑：“你這吃相在我家那邊，怕是嫁不出去。”

    “誰說我要嫁人了？男人有什么好？”蘇園順口就道，然后她就感覺到屋子里突然靜得落針可聞。

    最怕氣氛突然安靜。

    白玉堂則只是一直靜靜看著她，沒吭聲。

    蘇園把嘴里的鴨腿rou嚼完咽肚之后，才補(bǔ)一句：“當(dāng)然也有好的，不然我現(xiàn)在哪兒有鴨腿吃?！?/br>
    “這是金華特產(chǎn)？”蘇園不等白玉堂反應(yīng)，立刻重開話頭，轉(zhuǎn)移話題。

    “不是，此為金陵鹽水鴨?！?/br>
    “欸？你們還路過金陵了？那里距離東京也很遠(yuǎn)啊，居然沒放臭了，這鹽水鴨吃著挺新鮮好吃的?！碧K園神奇地感慨道。

    “新鮮好吃是因?yàn)椴抛鰶]多久，”白玉堂解釋道，“我?guī)N子來的?！?/br>
    “原來如此！”蘇園稱贊，“五爺家的廚子手藝可是一絕，縱然我嘴刁，這鹽水鴨我是一點(diǎn)錯(cuò)都挑不出來。表皮嫩黃，腌漬入味，不咸不淡剛剛好。一般鴨胸口和雞胸口這塊的rou容易腌不到味兒，可這個(gè)全然不會(huì)。較雞而言，鴨肥，但我吃它絲毫不覺得膩味，也沒半點(diǎn)腥氣?！?/br>
    “別說話了，好好吃飯?！卑子裉眯Φ?。

    蘇園隨即起筷子，躍躍欲試馳名全國的金華火腿。這可是最正宗的火腿，還是吃飯很挑的白玉堂帶回來的，肯定是火腿中的極品，味道錯(cuò)不了。

    這一盤菜具體點(diǎn)來說是火腿燒花菇，火腿自不必說，香味濃烈，滋味鮮美。干花菇泡發(fā)之后與火腿一起燒制，卻比新鮮的花菇更容易吸湯汁，而且干花菇的香味更濃，與金華火腿的味道相得益彰?；ü皆谖柫烁缓鹑A火腿rou香味的湯汁之后，便像是兩只精靈一樣在人的舌尖跳舞，兩種香味的美妙融合，令人如癡如醉。

    “為何比起火腿來，我覺得花菇更好吃，當(dāng)然火腿也很好吃。”蘇園嘆道。

    “正常，金華火腿最常用處就是點(diǎn)睛的輔菜，若以它為主，味道太過香烈，反而適得其反。”

    白玉堂告訴蘇園，她這盤火腿燒花菇，已然是火腿rou放得較多的做法了。至于為何要選放rou多的菜品來做，自然是因?yàn)榭紤]到蘇園愛吃rou的特性。

    “另外還有一種放rou較多的是切片蒸，下面鋪一層豆腐，蒸過的豆腐便浸滿火腿的香，再與切成薄片的火腿一起入口，葷素搭配，口感迥然，反倒——”

    “相得益彰！”蘇園和白玉堂異口同聲道。

    因?yàn)閯偛呕鹜葻ü降臅r(shí)候，她就想到了這個(gè)詞兒。

    白玉堂怔了下，勾唇笑應(yīng)，又在看著蘇園吃飯的時(shí)候，跟她講了講番金華火腿的種類。

    在隆冬季節(jié)腌制的，叫正冬腿；將腿修成月牙形的，叫月腿；用前腿加工呈長方形的，稱風(fēng)腿；掛在鍋灶間，經(jīng)常受到竹葉煙熏烤的，稱熏腿；用白糖腌制的，叫糖腿；還有與狗腿一起腌制的，稱戌腿。①

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