周公一愣，笑道：“大人好眼力?！?/br>
    知府自得一笑：“嘿嘿，我要是眼力不好，如何能從上百官員中挖出衛(wèi)烆與李文滿這兩個(gè)人才？你是不知道，我之前也是在外地做知府，可惜身邊沒(méi)什么可用之人，于是到了當(dāng)?shù)刂笾苯颖划?dāng)?shù)毓賳T轄制許久，想做實(shí)事都沒(méi)法，好不容易將各種關(guān)系梳理清楚了吧，吏部的任職評(píng)級(jí)到了，中上，然后我連屁股下的官椅都不曾坐穩(wěn)，就又被打發(fā)來(lái)了巴州府繼續(xù)做知府。”

    周公微微有些錯(cuò)愕，轉(zhuǎn)頭看向衛(wèi)烆與李文滿，得到兩人禮貌一笑。

    他有些不好意思地轉(zhuǎn)開(kāi)頭。

    不知為何，明明知府的官兒更大，可周公面對(duì)知府時(shí)卻沒(méi)什么害怕的情緒，反倒是面對(duì)這兩位年紀(jì)更輕，官職也更低的大人，他反倒像是被猛獸盯上一般，心臟怦怦跳個(gè)不停，完全無(wú)法放松。

    因?yàn)檫@，周公原打算趁著這個(gè)千載難逢的好機(jī)會(huì)，將自己埋藏了幾十年的隱秘告訴知府的打算，也就此打消了。

    知府橫了兩人一眼，又拉著周公繼續(xù)說(shuō)話。

    只是這次，知府卻發(fā)現(xiàn)原本還算健談的周公說(shuō)話坑坑巴巴，一副神思不屬的樣子。

    他無(wú)奈嘆氣，好不容易找到的聊天對(duì)象，又被這兩個(gè)混賬給嚇著了。于是只能低頭，繼續(xù)喝茶。

    衛(wèi)烆二人也無(wú)奈，可他們性格如此，就算想要展示自己的平易近人，也完全找不到方法。

    好在周公很快回神，又與知府說(shuō)起話來(lái)，言談間到還隨意，成功勾起了知府的談話興趣。不過(guò)聊到一半，知府突然開(kāi)口：“我聽(tīng)老丈說(shuō)話，像是讀過(guò)許多書(shū)的，身上可有功名？”

    周公笑了笑：“倒是考中過(guò)童生，不過(guò)后來(lái)一直沒(méi)能考上秀才，所以便沒(méi)再繼續(xù)讀書(shū)了?！?/br>
    知府嘆氣，神情有些可惜：“難怪老丈談吐與常人不同?！?/br>
    不過(guò)也就是這樣了，畢竟這世上參加過(guò)科舉的人千千萬(wàn)，最后能真正走到終點(diǎn)入朝為官的，卻是極少數(shù)。這些人中，因?yàn)楦鞣N各樣的原因，無(wú)法一直堅(jiān)持讀書(shū)科舉的，數(shù)目更是難查。

    周公不過(guò)是其中最不起眼的一個(gè)罷了，聽(tīng)到后唏噓感嘆一二，便再無(wú)法在他心里留下痕跡。

    倒是旁邊坐著的衛(wèi)烆狀似無(wú)意地看了周公一眼，不過(guò)很快就移開(kāi)了視線，沒(méi)有在他臉上逗留。周公也只以為衛(wèi)烆與知府一般覺(jué)得可惜，并未多想。

    再說(shuō)傅里這邊，她在來(lái)到后廚后，便讓錢二幫忙準(zhǔn)備材料，準(zhǔn)備自己下廚

    。

    錢二掃了一眼傅里的肚子：“周婆她們不是說(shuō)懷孕期間，不讓你進(jìn)廚房嗎？你怎么又進(jìn)來(lái)了？要是被周婆和田大娘知道，她們可要念叨你好幾天。”

    傅里笑著搖頭：“周婆知道?！?/br>
    當(dāng)時(shí)她說(shuō)話的時(shí)候，周婆就在旁邊作坐著，怎么可能不知道？再者說(shuō)，她今日進(jìn)廚房也是有原因的，給自己的恩人下面表示感激，就這么一次，周婆又怎會(huì)說(shuō)她？

    錢二剛剛失戀，此時(shí)情緒還沒(méi)緩過(guò)來(lái)，聽(tīng)說(shuō)周婆知道后便點(diǎn)了點(diǎn)頭，沒(méi)再多問(wèn)。

    傅里走到灶臺(tái)前，看著旁邊剩下的材料，數(shù)了數(shù)，滿意地點(diǎn)頭：“這些東西煮三碗面，盡夠了?！?/br>
    “有客人來(lái)嗎？”錢二好奇，“我剛才聽(tīng)到外面有人說(shuō)話?！?/br>
    傅里點(diǎn)頭：“是我們的知府大人和兩位同知，他們聽(tīng)說(shuō)了面館的名聲，所以散值后過(guò)來(lái)嘗嘗味道。我之前暈倒那次，你們不是說(shuō)我是被那位同知大人帶人護(hù)送回來(lái)的嗎？他是官兒，我是民，平日也沒(méi)機(jī)會(huì)接觸，如今他難得上門，我自然要感謝一二。”

    錢二恍然大悟：“原來(lái)是這樣啊，那我給你幫忙?！?/br>
    傅里也不推辭，直接對(duì)錢二說(shuō)道：“他們?nèi)齻€(gè)壯年男子，只吃一碗面恐怕填不飽肚子。而且我本意是感激對(duì)方，只做面的話好似也沒(méi)什么誠(chéng)意，所以決定給他們?cè)僮鲆粋€(gè)菜。”

    “什么菜？”

    “水煮rou片?！?/br>
    “嗯？”錢二茫然地看著傅里，“我怎么沒(méi)聽(tīng)過(guò)這個(gè)菜名？是白水煮rou嗎？”

    傅里失笑：“怎么可能？你先不要多問(wèn)，等會(huì)兒我就在你眼前做這道菜，難道你不會(huì)在旁邊學(xué)習(xí)做法？你快去把今日剩下的那塊豬里脊rou拿過(guò)來(lái)，洗干凈后切成薄片，越薄越好?！?/br>
    如果是在現(xiàn)代，還可以將豬rou放進(jìn)冷凍室凍到微硬，然后再切片會(huì)比較輕松，而且切出來(lái)的rou片也厚薄均勻。

    在錢二切rou的時(shí)候，傅里隨手拿過(guò)一棵白菜，洗干凈后直接用手將葉子撕成大葉片，然后放到筲箕里面瀝水備用，而白菜梆子則用刀切成薄片，然后放到一旁。

    然后將洗干凈的蔥切段，又轉(zhuǎn)身去庫(kù)房拿了一把干辣椒，同樣切段備用。

    在現(xiàn)代的話還可以使用豆瓣，不過(guò)她使用辣椒的時(shí)候胡豆尚未成熟，自然沒(méi)法制作豆瓣醬。于是只能用才從枝頭摘下的鮮辣椒剁碎做成剁椒醬，勉強(qiáng)可以替代豆瓣醬。

    這時(shí)錢二已經(jīng)將rou片切好，傅里立刻拿過(guò)來(lái)用淀粉、料酒等抓勻腌制。

    她一邊腌制rou片，一邊轉(zhuǎn)頭對(duì)錢二開(kāi)口：“這邊也沒(méi)什么需要你幫忙的了，你趕緊去拉面，要細(xì)，三大碗的量。”

    錢二聽(tīng)話開(kāi)始揉面。

    rou片腌好之后，傅里立刻將鍋燒熱，然后往里倒入菜籽油，等泡沫消散之后放入辣椒段和花椒油炸至深棕色，然后撈出備用。

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