也就翻了兩個面，朱元便急匆匆的夾了一塊到自己碗里，“我?guī)湍銈儑L嘗，看熟了沒有。”

    眾人只是笑笑，他們這幾人都喜歡吃，尤其是朱元，別說他了，另外幾人也都紛紛夾了一塊到自己碗里面來。

    一個個都饞的不行的模樣。

    畢竟是新花樣，似乎所有的菜在沈安手中，做出來的味道都不錯。

    特別是這烤土豆的香味兒，讓人忍不住就想嘗一口。

    不過烤的時間太短了，外面那一層烤的微微發(fā)焦，口感倒也還不錯，但里頭卻沒有烤的軟爛，但也不脆，有種半生不熟的味道。

    烤盤里頭還有一大半，沈安又在上面刷了一層薄薄的油，還在上頭撒了一層調(diào)料，看著味道更好了。

    又烤了一會兒，他們才夾起來吃。

    這回當真是不錯，烤好的土豆片帶著些咸味兒，外頭一層有點焦，里面已經(jīng)烤的軟軟的，熟透了。

    江雨秋嘗過一口，便覺得好吃，一時間甚至都沒有剛才那般期待烤rou的味道了。

    這烤土豆片的味道當真是人間美味。

    以前怎么沒發(fā)現(xiàn)土豆這么好吃呢。

    朱元也說：“這還吃什么烤rou？咱們今晚就吃這烤土豆片，有甜辣醬、rou醬和黃豆醬，換著味兒吃！”

    江雨秋笑著說：“少吃些，沒準烤rou的滋味更好呢？”

    朱元正準備去洗幾個土豆讓他們切的，剛起身又坐了下來，“也是，沒準滋味更好。”

    江雨秋一時沒忍住，笑了出來，“說起來，我就覺得這烤土豆的滋味最好，烤茄子就一般了，不如燈籠茄子味道好，回頭咱們烤山藥試試?！?/br>
    江春桃似是想起來什么一樣，“不是還有些紅薯么？還有幾個個頭大些的，是白家特地從北邊運來的，說那邊水土好，養(yǎng)出來的紅薯也甜，不如咱們切了烤著吃？”

    沈安道：“也好，這些rou還要腌制一會兒?！?/br>
    說著他動作麻利的將烤紅薯切了端上來。

    不像土豆那樣切成薄片，而是有些厚度，畢竟烤紅薯吃的就是一個甜味兒。

    切得要厚些，烤的時間自然也要長一點，朱元提議說是海鮮自帶著一股鮮味，可以不腌制。

    沈安差點忘了海鮮，只是簡單地祛了腥味切成厚薄均勻的大小就開始烤。

    也沒放太多調(diào)料，原本海鮮就帶著些淡淡的咸味，若是再放其他的重口味的調(diào)料，反而會掩蓋住海鮮原本的鮮香。

    好在這烤盤大，一半放烤紅薯一半放魷魚海鮮，味道倒也不錯。

    海鮮的滋味好，江雨秋也喜歡，特別是烤魷魚，那叫一個外焦里嫩，一口咬下去，回味無窮。

    烤紅薯的味道也不錯。

    不過怎么說呢，入口難免會帶著一些先前烤過土豆粘在烤盤上的醬料的味道，第一口咬下去最先嘗到的是咸味兒。

    不過這感覺竟然也不差，甜中帶著一點咸，吃習慣了也還好。

    只是……

    朱元總結(jié)：“我怎么覺得這烤紅薯滋味好得很，但若是整個兒烤方便不說，味道應(yīng)該會更好?！?/br>
    眾人都覺得有道理。

    不過烤rou嘛，一來是口味與其他煎炒烹炸蒸煮做出來的不一樣，二來是大家一起，都能有一種參與感。

    像是吃自己做出來的菜一樣。

    很是滿足。

    不過眾人都沒有再提用烤盤烤紅薯了，剩下的幾個從北方帶來的紅薯在這之后在第二天烤醬rou餅的時候一并烤了，還別說，滋味真不錯。

    這時候，rou已經(jīng)腌制好了。

    厚的薄的都有，像是涮暖鍋一樣，江雨秋喜歡吃薄的，一下子就能熟，不用等，烤rou也是這樣。

    只等rou變了色，翻個面便能拿起來吃。

    腌制過后的牛rou片羊rou片是一點兒腥味都沒有，腌制過后，甜辣的麻辣的、帶著淡淡咸味的，滋味都不錯，想吃嫩一點的，烤一會兒翻個面就能拿起來吃，若是想吃烤得老一點的，多放一下便是。

    不過靠出來的嫩牛rou塊滋味也是相當不錯，沈安對火候的把握那真是沒的說，烤出來的嫩牛rou口感當真是嫩，也不會一口咬下去里面沒有熟。

    要說最喜歡的，還是烤的魚塊。

    這種魚，也不知道叫什么名字，江雨秋他們平常喊的時候就喊沒有刺的魚。

    不只是沒有刺，口感也嫩，切成塊腌制后端上去在暖鍋里頭煮一煮，味道也不錯，口感好，賣的很快，哪怕白家每次都會加量，卻還是不夠他們吃的。

    這回能留下兩條肥美的，也是不容易。

    沈安沒有放重的香料，擔心香料的味道掩蓋了這魚的鮮味，若是嫌味道淡了，可以蘸醬料吃，若是喜歡吃口味淡的，什么醬料都不放，就這么吃正好。

    這一頓吃得盡興。

    江雨秋順勢就提起來去府城開個分號的事兒。

    “我琢磨著，府城每日都有不少人過來吃，能大老遠跑過來的畢竟是少數(shù)，若是能在那邊開一家分號，只賣暖鍋和烤rou，咱們找個信得過的去那邊，想來生意會不錯的?！?/br>
    朱元想了想，“我瞧著行，只是咱們?nèi)瞬辉谀沁?，難免會有些疏漏，萬一到時候方子泄露出去了……”

    沈安也考慮過這個問題，只說：“找個信得過的，想來會好一些?！?/br>
    可這挑挑揀揀的，誰信得過呢？

    江雨秋道：“如今有官府的契約約束著，若是想要將方子泄露出去，后果怕是不能承受的，只是有不少人眼饞咱們家的秘方，旁的還好說，烤rou這腌制的法子，若是讓人學了去，怕是很多東西都能依樣畫葫蘆的做出來?！?/br>
    這時候，一直沒開口的沈明說話了，“府城人多，有錢的人也多，你們瞧著那些隔三差五來咱們鎮(zhèn)上，就為一口吃的……到時候生意只會更好，穩(wěn)賺不虧的?！?/br>
    他頓了頓，繼續(xù)道：“至于秘方，也是上次瞧見我哥將一種香料研磨成粉，到時候咱們把要用的香料都磨成粉，就算是舌頭再靈的廚子也難分辨其中加了什么。”

    江雨秋覺得這法子可行，只是她皺著眉，若是這樣，那口感多少會有些區(qū)別。

    沈安像是心有靈犀一樣，也提起了這事兒，“只是這樣，可能研制出來的味道沒有那么好?！?/br>
    沈明卻說：“這也沒什么，倒也不是人人的舌頭都那般靈，味道差些正好，總得弄些府城沒有的，讓他們來咱們鎮(zhèn)上，這樣鎮(zhèn)上人日子過得也能舒坦一些。”

    眾人一合計，都覺得可行。

    特別是朱元，“那些個挑剔的，也不管遠不遠方不方便，舍得花時間花銀子來咱們鎮(zhèn)上吃，倒是有不少沒那么高要求又特別想吃的，這些人的銀子可以賺?！?/br>
    朱元當了幾個月的東家，也沒了往常那不著調(diào)的模樣，說什么就做什么。

    他一開始準備開金玉樓的時候，朱老爺朱夫人只當他又是像以前那般隨便玩玩，道是沒想到能把名氣做到府城去。

    于是朱元提起想去府城開個分店二人都格外支持，這分成還是按照原本的三七分，朱元三，沈安七。

    府城的鋪子是要貴一些，不過朱家產(chǎn)業(yè)大，在府城也有產(chǎn)業(yè)，不怎么賺錢，也是沒法，索性租了出去。

    一個月也就一百多兩銀子，還不如在鎮(zhèn)上的分成來得多。

    到時候若是將鋪子改成酒樓，到時候這銀子肯定比鎮(zhèn)上賺的多。

    他們商量好，十一月初五的時候去府城看一下，也不用多好的裝修，先將鋪子收拾出來，若是能賺到不少銀子，那么在過年那幾日正好將里頭裝點一下，不說要多高的格調(diào)，至少不能太差。

    正好十一月到二月天氣冷，正好適合吃暖鍋和烤rou。

    夏天就太熱了。

    原本計劃著讓沈安快些去府城的學堂，不過他們與白家關(guān)系好，白家也有人在學府讀書，他們送食材的時候還特地將府學的書給沈明帶了一份過來，說是第一年要學的。

    這第一年不是過了年到年尾的一年，而是院試過后的九月中旬到第二年的九月初。

    江城府有兩所有名的學堂，一個衡鹿學府，一個官學。

    衡鹿學府便是沈明準備去的，里頭的夫子都是一等一的好，還有隔壁府城的人大老遠跑過來求學。

    沈明第一年若是過去，要成親難免會冷落了柳萱兒，索性等第二年的時候再過去。

    也是因為第一年學的書并不難，于夫子先前就與他講過一遍，不難理解。

    不過等第二年可就有點難度了，他們沒有帶書過來，只是提了一嘴到底有哪些書，沈明在于夫子那兒瞧了一眼，確實要晦澀不少，于夫子講著，他也是一知半解，索性明年去。

    就這么安排好了后，到了十一月初五，他們便坐著馬車去府城。

    原本江雨秋因為懷孕，還不是很想到處走動，不過朱元家的馬車寬敞又舒適，沈安說可以多住一日，第二日帶她去到處逛逛。

    第91章 二更

    永安鎮(zhèn)江雨秋每日晚上都會出來走動走動,說起來也就這么巴掌大塊地方，也沒什么好玩的。

    那個說書先生講的故事翻來覆去都是差不多的套路，還不如話本來的爽。

    聽說府城的說書先生講的故事更好聽,也不知道是不是真的。

    就算不去聽書,還有別的，比如去清江上泛舟,兩人一起隨便走走看看府城的風光也不錯。

    朱元這回帶來的馬車是朱夫人的專用馬車，里面又大有寬敞,墊了兩層墊子，坐上去別提多舒坦。

    一路上坐著都沒有覺得哪里不舒服,很快就到了朱元家里的那間鋪子。

    江雨秋瞅了一眼，位置說不上太好，但勝在寬敞。

    這兒離他們賣罐子裝的菜有段距離,不過這離著衡鹿學府很近，若是沈明那天想吃些好的,到這邊來也方便。

    或是人情往來,請同窗過來吃個一兩頓，也不是什么難事。

    雖說位置不是江城府最繁華的地帶，城里頭的路都是平整的，來這兒吃一次可比大老遠跑去永安鎮(zhèn)要好上不少。

    江雨秋進去后,才發(fā)現(xiàn)這位置何止是寬敞,后頭還有個院子，還挺寬敞，改成廚房也不錯。

    也是個兩層的小樓,只是二樓原本預(yù)計給朱元落腳的，只是他這段時間來府城來得少，里頭家具齊全,卻堆了一層灰。

    這兒的二樓也能改成雅間，像是在永安鎮(zhèn)那邊的一樣。

    這鋪子看著有些舊，不過不顯臟亂，臨時在這兒開個酒樓倒也不錯。

    原本在這兒租的人直接交了兩年的銀子，準備大干一番，誰知后來事與愿違，只能勉強維持收支，是以當朱元提出要收回鋪子并且賠償他們一個月的租金是，那人不帶猶豫的直接同意。

    甚至在走的時候還把這兒收拾的干干凈凈的。

    那日商量之后，他就讓人去做烤rou和暖鍋的桌子。

    已經(jīng)過去了五日，府城的木匠鋪子效率就是再高，也沒法短時間內(nèi)做出那么多來，兩家木匠鋪到今日只做了六張桌子。

    還不夠一樓擺的。