獵戶的嬌軟娘子(重生) 第70節(jié)
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這味道實(shí)在是好。 特別是江雨秋許久沒(méi)有吃辣,這會(huì)兒再吃帶著些微微辣味的,過(guò)了癮不說(shuō),還不會(huì)對(duì)她的身體有影響。 除去麻辣兔丁,還有糖醋排骨。 這糖醋排骨里頭帶著些甜味,與此同時(shí),咸味也不會(huì)被掩蓋住,總之每一種味道都處理得恰到好處。 還有這成色,也不知沈安怎么做到的,色澤紅亮,看這糖醋排骨的賣(mài)相都覺(jué)得胃口又好了幾分。 再咬一口,rou里帶著又甜又咸的湯汁,這一盤(pán)子怕是不夠他們吃。 還好不止這兩個(gè)菜,原本家里就有雞和一塊獐子rou,沈安見(jiàn)人多了便加了一道紅燒雞塊,雞rou入味卻不顯得柴。 獐子rourou質(zhì)緊致,不管是紅燒還是炒個(gè)青菜,味道都不錯(cuò),有了紅燒雞塊,沈安便用青菜炒了獐子rou。 他提前腌制了許久去掉腥味,腌制好后又用生粉裹著,能讓這rou更加鮮嫩入味,隨便炒個(gè)青菜都覺(jué)得滋味好。 吃飽喝足再加上一道肚片湯,那滋味簡(jiǎn)直賽過(guò)活神仙。 江雨秋吃飽后,又沒(méi)忍住靠著椅子,若不是眾人在,她甚至還想攤著。 倒也不怪她不講究,實(shí)在是吃的太好了,吃過(guò)后又覺(jué)得分外愜意,一動(dòng)也不想動(dòng)。 不只是她,其余幾人也是坐沒(méi)坐相。 也得虧他們這幾人都熟識(shí)了,不會(huì)講究那么多。 再看面前的盤(pán)子,都空空的,也是這幾人日日都吃沈安做的飯菜,早就有了抵抗力,不至于將盤(pán)子底下的汁水都吃得干干凈凈。 像先前他們回到大河村的時(shí)候,主桌那一桌還算是有些見(jiàn)識(shí)的,在村里也算比較寬裕的人家,盤(pán)底也是干干凈凈的,就差把盤(pán)子拿起來(lái)舔干凈。 也是礙著顏面。 江雨秋絲毫不懷疑,若是他們?cè)谧约杭遥率且獙⑦@盤(pán)子低舔得干干凈凈。 像其他桌的,當(dāng)真就有人去舔東坡rou的盤(pán)子。 還好那盤(pán)子不是他們家的,不然江雨秋和沈安兩人都是講究人,斷然接受不了吃別人舔過(guò)的盤(pán)子。 沈明很自覺(jué)地將盤(pán)子都收好,也得虧他們吃得干凈,收拾起來(lái)不麻煩。 不過(guò)碗?yún)s是沒(méi)有收,肚片湯還剩著不少,也夠這些人一人分得一碗,這會(huì)兒他們吃撐了,他們坐著沒(méi)動(dòng),有一搭沒(méi)一搭的閑聊,這便是在讓肚子歇一會(huì)兒。 等下緩過(guò)來(lái)還要再喝一碗肚片湯的。 這已經(jīng)是在她們沈家吃飯的常規(guī)cao作了,尋常人家吃個(gè)飯三下五除二便能吃好,也就是他們家,每次都得吃撐。 只是吃撐還不行,還要等肚皮緩過(guò)來(lái)之后再加個(gè)餐。 這會(huì)兒,朱元又說(shuō)起來(lái)從旁的地方聽(tīng)到的新菜。 “也不知道你們聽(tīng)說(shuō)過(guò)沒(méi)有,北邊有個(gè)吃食叫羊rou串,也是烤的,不過(guò)不像咱們這一整只鴿子或是豬和羊拿去烤,而是在小鐵爐里面放上炭火,把rou切成條用竹簽串起來(lái)烤。” 沈安倒是沒(méi)聽(tīng)過(guò)這種做法,不過(guò)上回他似乎也用這法子烤過(guò)海鮮,當(dāng)初也是圖個(gè)方便,再加上他們挑選的海鮮也不算大。 他還沒(méi)見(jiàn)過(guò)切成小塊的串起來(lái)烤。 朱元一邊說(shuō)還一邊給他比劃,“串起來(lái)的rou,大些的也就一截指頭的大小,也可以做小一點(diǎn)的,他們那爐子也是奇怪,四四方方的,一邊長(zhǎng)一些?!?/br> 看他比劃的這么認(rèn)真,心里頭大致也有個(gè)想法了。 “我大致知道該怎么做了。” 朱元又說(shuō):“不止如此,還有一種特殊的香料,京城人稱它是孜然,就算是在江城府也是買(mǎi)不到的,不過(guò)我二叔剛從京城回來(lái),給我們帶了一些,要研磨成粉末,若是嘗著味道好,你那個(gè)拿去賣(mài),下回我讓他多帶一些回來(lái)?!?/br> 沈安道:“那孜然沒(méi)嘗過(guò),明日我便開(kāi)始試著做?!?/br> 朱元笑得見(jiàn)眉不見(jiàn)眼。 又有新的吃食了,這孜然還是京城那邊的,尋常人就算吃也吃不出來(lái)是什么味道,回頭做出來(lái)肯定能大賣(mài)。 說(shuō)不定還能去府城賺一筆銀子。 他們這宅院不便宜,欠著人家銀子住起來(lái)心里總歸是不踏實(shí)的。 大伙兒都喜歡新鮮的東西,往往新東西出現(xiàn)的頭幾天,若是別人等不及了,一擲千金的也不是沒(méi)有。 原本那松鼠桂魚(yú)沒(méi)有與白家合作時(shí),只賣(mài)八百銅板,那些買(mǎi)不到的寧愿花一兩多的銀子預(yù)定也要吃。 如今多了起來(lái),倒也有很多人吃,總歸是比不上之前那么好賣(mài)。 現(xiàn)在是沒(méi)有人愿意花一兩銀子預(yù)定了。 再看那新菜,每次出來(lái)都是直接被搶空,先前的麻辣兔丁也有人爭(zhēng)著搶著要買(mǎi),現(xiàn)在朱元他家莊子里頭東西都齊全了,養(yǎng)了不少兔子,雖說(shuō)有時(shí)候還是供應(yīng)不上,卻也不像之前那般,一堆人搶著要。 那些人的心理江雨秋都懂。 于是她又說(shuō)了一句:“這孜然不好弄吧?” 朱元想了想,才說(shuō):“肯花銀子,也是好弄的,只是這東西是從波斯那邊傳來(lái)的,多了肯定就沒(méi)有,不過(guò)賣(mài)貴些,想來(lái)也不會(huì)用那么多。” 江雨秋心里頭有了底。 都說(shuō)一孕傻三年,不過(guò)江雨秋懷孕后卻半分沒(méi)有變傻。 只是在沈安面前會(huì)有些小情緒,那也是因?yàn)樗睦镱^比較依賴他,有什么都與他說(shuō),沈安也樂(lè)意縱著她,差點(diǎn)將她寵的無(wú)法無(wú)天。 江雨秋想了想,道:“咱們不如這樣,也不用日日都賣(mài),賣(mài)得貴些咱們鎮(zhèn)上的人哪有那么多銀子買(mǎi)?咱們可以這般,每逢五去府城賣(mài),逢十在鎮(zhèn)上賣(mài),咱們這金玉樓,原本還離不開(kāi)沈安,如今有了暖鍋,只消把底料做好,也不是走不開(kāi)的?!?/br> 朱元想著,“這樣也好,咱們可以賣(mài)得貴一些,可如果咱們?nèi)杖召u(mài),賺的銀子倒也有不少?!?/br> 江雨秋便問(wèn):“孜然一兩多少銀子?!?/br> 一兩也就一小包,用不了多久。 這東西波斯傳過(guò)來(lái)的,就算當(dāng)?shù)刭u(mài)的便宜,可幾經(jīng)周折,那些胡商跨越了大漠拿到他們中原來(lái)賣(mài),可不得貴不少銀子? 朱元回答道:“這么一小包估摸著要五百銅板,若是量大,得從旁人那邊轉(zhuǎn)兩道賣(mài),更貴了。而且這孜然還沒(méi)種子,都是處理好了拿過(guò)來(lái),那些個(gè)胡商狡猾得很?!?/br> 江雨秋只說(shuō):“畢竟人家來(lái)一趟不容易,若是運(yùn)氣差些,說(shuō)不定還會(huì)丟了命。” 說(shuō)著,她頓了頓,“我想著,若是每隔五日賣(mài)一次,那些身上有銀子卻又舍不得買(mǎi)的,知曉若下次再要來(lái)買(mǎi),又要等上好幾日,還不一定買(mǎi)的著,那可不一咬牙就買(mǎi)了?” 她想起來(lái),上一世她在孟府做繡品也能攢些銀子,不多,不過(guò)攢下來(lái)只等她每月能出一次門(mén)的日子,能在京都買(mǎi)些想要的東西。 她喜歡錦繡齋的繡品,特別是那桃花模樣的帕子,繡的栩栩如生,比她的繡工好了不知道多少,這么一方帕子就要二兩銀子。 雖說(shuō)這絲綢做成的帕子,繡工又這般精致,二兩銀子一點(diǎn)兒也不貴。 只是那會(huì)兒孟九已經(jīng)對(duì)她冷淡,除去屋里的嬌妾,外頭還有外室,吳氏掌中饋,刻意克扣她的銀錢(qián),除去必要的開(kāi)銷(xiāo),基本不剩什么了。 她一個(gè)月也就能攢下三百個(gè)銅板,運(yùn)氣好能有五百,畢竟吳氏時(shí)時(shí)刻刻都盯著她,一會(huì)兒讓端茶遞水,一會(huì)兒讓捏肩捶腿,明明有丫鬟婆子,偏要她這個(gè)做兒媳的伺候,像是讓旁人伺候掉分一樣。 她只能慢慢的做,好在她繡工好,一個(gè)月也能攢下三百多個(gè)銅板。 一方帕子可要攢大半年。 若平常,她是瞧都不會(huì)瞧一眼的,可那鋪?zhàn)诱f(shuō),這帕子是陳小娘繡的,量不多,她還要繡旁的繡品,沒(méi)個(gè)月也就那么一兩方。 那日江雨秋去的時(shí)候,正好趕上陳小娘剛送帕子過(guò)來(lái),當(dāng)即便有人出了一兩買(mǎi)下,還給了陳小娘幾十個(gè)銅板的辛苦費(fèi)。 眼瞅著剩下一方要賣(mài)完,江雨秋實(shí)在是喜歡的緊,她不能常出門(mén),又不知道下次再能趕上是什么時(shí)候,索性就咬牙把這帕子買(mǎi)了下來(lái)。 買(mǎi)了之后心疼了許久,可心里頭喜歡得緊。 她便學(xué)的有模有樣,一個(gè)月少賣(mài)些,沈安也不至于那么累,還能賺到不少銀子,何樂(lè)而不為? 朱元笑著說(shuō):“還是嫂子腦子好使,換我,壓根就想不到這些,沒(méi)的還要累著沈大哥。” 江雨秋笑著沒(méi)有說(shuō)話。 不過(guò)她心里頭又想了不少,上一世買(mǎi)個(gè)帕子都如此艱難,如今雖說(shuō)買(mǎi)個(gè)二兩銀子的好布料做衣裳她也是會(huì)心疼的,可沈安卻毫不心疼,說(shuō)買(mǎi)就買(mǎi)。 如今她也是習(xí)慣了。 也不知沈安哪里來(lái)的歪理,說(shuō)什么懷孕了吃穿住行都得講究,提前把所有銀子拿出來(lái)給李老爺也就罷了,自己穿著普普通通的布料說(shuō)是他常年在廚房,沒(méi)必要穿那么好。 可她自己何嘗不是? 懷著孕又不怎么出門(mén),頂多在院子里頭走動(dòng)走動(dòng),貼身的衣物買(mǎi)好的也就罷了,連外袍沈安也講究,偏要買(mǎi)好的。 買(mǎi)下來(lái)了她也無(wú)法,只能由著他去,總不能買(mǎi)回來(lái)供著一次也不穿。 男人克扣也有煩惱,太過(guò)大方,還是煩惱。 這可把江雨秋愁的。 不過(guò)好在他們家能賺不少銀子,去布莊李少爺也會(huì)給他們便宜一些,說(shuō)是下次做菜時(shí)多放些rou就好。 這可把江雨秋弄得哭笑不得。 兩日后,沈安查了賬目,銀子也夠了。 他便去了李家,正好李老爺也在。 沈安將九百兩銀子遞過(guò)去,“加上之前的定金,一共是一千兩,我娘子懷孕了,先住進(jìn)來(lái),回頭每月至少帶二百兩銀子去?!?/br> 李老爺當(dāng)即道:“倒是不用這般,若是手頭緊,慢些不著急的?!?/br> 李老爺笑呵呵的,原本就說(shuō)好了的,再加上沈明這般年紀(jì)就考中秀才,他自然是想結(jié)交的,沒(méi)過(guò)兩日就說(shuō)若是想先搬進(jìn)去也無(wú)妨。 沈安自然是不同意。 沈安卻正色道:“自然是按照先前說(shuō)好的來(lái),也多虧了你愿意給咱們家緩緩,這宅院我娘子當(dāng)真是喜歡?!?/br> 兩人寒暄過(guò)后,李老爺當(dāng)時(shí)就想坐馬車(chē)去府城兒子那邊,不過(guò)沈安瞧著天色晚,說(shuō)是讓他先收拾,過(guò)兩日搬進(jìn)來(lái)也無(wú)妨。 這宅院里頭常有人打掃,就算是沒(méi)怎么用的屋子里面也是干干凈凈的,知曉沈安要買(mǎi)也快湊齊銀子,李老爺也不常住,偶爾回來(lái)一趟與老友下下棋,在屋子里頭住一兩日,也沒(méi)放太多東西。 臨走前將宅子又里里外外清掃了一遍,第二日在金玉樓用過(guò)飯才去府城那邊,還特地與沈安說(shuō)了一聲,隨時(shí)可以去,將鑰匙也給他了。 沈安想著,當(dāng)然是越早越好,那逼仄的小院里頭,實(shí)在是不夠住,不能委屈江雨秋。 江雨秋也不著急,沈安回去時(shí)還早,便與她說(shuō)了這事。 一般沈安走了,金玉樓里頭也沒(méi)那么忙,也用不上朱元,他便喊來(lái)家里頭兩個(gè)壯實(shí)的仆從,準(zhǔn)備過(guò)來(lái)搬東西。 不過(guò)這會(huì)兒也不是早上,朱元這人也有些迷信,隨手翻了翻黃歷,“喲,今日不算太合適,你們瞧,明日是個(gè)好日子,瞧著也不會(huì)下雨,也沒(méi)必要這么著急?!?/br> 沈安是一刻也忍不了他與江雨秋溫存時(shí)被弟弟們打斷的場(chǎng)面,又看向江雨秋:“今日去吧。” 江雨秋點(diǎn)點(diǎn)頭,“說(shuō)起來(lái)我也有兩日沒(méi)怎么出門(mén),不如讓他們用馬車(chē)將東西載過(guò)去,你與我一起走走?順便悄悄還有什么要添置的,正好要經(jīng)過(guò)集市。” 沈安道:“也好。” 朱元雖然信這些,不過(guò)見(jiàn)他們二人有些心急,便沒(méi)有再說(shuō)什么,讓自家仆從幫著將那些箱籠搬上馬車(chē)。