康熙看了胤禎一眼，給面子的吃了一口，“鮮?！?/br>
    按理說(shuō)皇宮里的御廚手藝肯定要比外面的好，可是他今天吃的這頓卻是有記憶一來(lái)做好吃的。桌上的菜色不多，只有二十二道，若是以往在宮里按照規(guī)矩他每道菜頂多吃上三口，絕不會(huì)下第四下。

    今天跟胤禎單獨(dú)吃飯，看著兒子大口的吃著，他竟然覺(jué)得餓，不知不覺(jué)就多吃了幾口，等他反應(yīng)過(guò)來(lái)也不記得一道菜吃了幾口。隨后一想，今天破例的太多，也不在乎多這一回。

    不知不覺(jué)他跟胤禎兩人就把二十二道菜吃了個(gè)精光。

    “汗阿瑪，兒子這次在盛京打仗感慨良多，你看咱們用膳每次都是幾十道菜，還不重樣。您可知道盛京的百姓吃什么？他們最豐盛的時(shí)候就是招待客人，八道菜就算是生活富足奢侈的。平常生活一餐也就是一道菜?！?/br>
    “兒子就在想，一道菜怎么夠吃呢？可是他們一家人卻吃的津津有味。”那戶人家有個(gè)小兒子，小孩子還不懂得隱藏自己的情緒，看到他驚訝還露出鄙夷的目光。

    “也是那時(shí)候兒子才知道自己有多幸福。”也是那時(shí)候他開(kāi)始反思，像他們這樣一頓飯幾十道菜到底對(duì)不對(duì)、有沒(méi)有必要。

    答案是沒(méi)有?；貋?lái)之后他特意算了個(gè)賬，就像他現(xiàn)在這樣，吃什么都是莊子出產(chǎn)，從二十幾道菜縮減到十道菜，一個(gè)月居然能節(jié)省一百兩銀子。他都如此，那些需要在外面采買的能省多少銀子可想而知。

    第96章 民生

    尤其是皇宮, “兒子剛回來(lái)的時(shí)候聽(tīng)九哥說(shuō)，御膳房采買油水真多, 他們一個(gè)個(gè)全都把腰包填的鼓鼓囊囊。”

    老百姓買菜一文錢能買不少，御膳房最便宜的菜都要百十文，一斤雞蛋一兩銀子，一斤rou十幾兩。可實(shí)際上呢，雞蛋最貴的時(shí)候不過(guò)十文錢，rou從來(lái)沒(méi)超過(guò)二十文。

    胤禎能知道這些要感謝莽喀, 這次打仗他體悟良多。不只是從紙上談兵到真正的實(shí)戰(zhàn)，還有對(duì)將士們生活的感悟。這些拿命保衛(wèi)大清的將士生活居然連內(nèi)務(wù)府的奴才都不如。

    說(shuō)起內(nèi)務(wù)府康熙也有感觸，不徹查不知道, 一徹查他被嚇的不輕。

    內(nèi)務(wù)府，他的奴才，一個(gè)個(gè)日子過(guò)的比主子還滋潤(rùn)。就像胤禎說(shuō)的，一斤雞蛋居然敢報(bào)一兩銀子。宮里大小主子奴才多少人，一天雞蛋的消耗就有上百兩。

    這些錢去哪里了？全都進(jìn)了采買辦和司禽處的口袋。

    他對(duì)大臣寬容，對(duì)伺候的奴才同樣如此, 他知道這群人會(huì)報(bào)高價(jià)，只是沒(méi)想到會(huì)高的這么離譜。一天只雞蛋就能貪污上百兩, rou呢？其中的回利更多。

    “說(shuō)出來(lái)不怕汗阿瑪笑話, 兒子想出這個(gè)還是因?yàn)槭?。”?jiàn)汗阿瑪直直的目光看向他，胤禎也不膽怯，“兒子之前跟汗阿瑪說(shuō)過(guò)，十三哥府上縮減份例的事兒。本來(lái)兒子也以為十三哥是手頭不寬裕，還拿著銀子準(zhǔn)備先接濟(jì)下十三哥。”

    “十三哥就給兒子看了本賬，兒子這才知道我們每天要浪費(fèi)多少東西?！?/br>
    就說(shuō)他自己府里，因?yàn)榉馉柟撼允秤枚缺葎e的府里都精簡(jiǎn), 就這早膳還有近二十樣。午膳和晚膳更豐盛些有三四十道菜。

    他跟佛爾果春兩個(gè)人尚且用不完這一個(gè)人的份例，更別說(shuō)其他阿哥府了。

    主子們吃不完剩下的怎么辦？

    沒(méi)動(dòng)過(guò)的基本上都賞賜給了貼身伺候的太監(jiān)宮女，動(dòng)過(guò)的就這樣倒掉浪費(fèi)了。

    在一個(gè)宮女都有各自的份例，吃了主子賞賜的，自己的肯定就吃不完。賞賜給下面的人、浪費(fèi)倒掉，如此循環(huán)。

    胤禎剛回來(lái)，皇上并沒(méi)有給他們安排差事，讓他們休息了月余。就是這月余他算了個(gè)賬，別的不說(shuō)只說(shuō)倒掉的那些菜，價(jià)值也有數(shù)十兩銀子。

    一個(gè)月幾十兩或許有人覺(jué)得不多，可一年呢，十年呢？這又是多少？

    露出一個(gè)憨憨的笑容，胤禎繼續(xù)說(shuō)道：“所以，兒子就跟福晉商量，縮減了府里的份例。”府里的奴才最末的只有一個(gè)菜，午膳吃葷晚膳吃素；三等的午膳一葷一素多一個(gè)菜；到了二等那就是四個(gè)菜，早膳一道菜、午膳兩道、晚膳一道菜；以此類推貼身大丫頭再多一道菜。

    府里菜的分量足，哪怕是末等的一道菜也能保證夠吃。

    至于他跟佛爾果春兩個(gè)人最多也就是八道菜。

    今日午膳的菜單早就擬好了，若不是汗阿瑪忽然造訪她們也不會(huì)來(lái)上這么一大桌子。

    “你就不怕被外面知道了，別人說(shuō)你十四貝勒摳唆？”有時(shí)候他們菜色多并不僅僅是為了滿足口腹之欲，而是想象外面展示他們富裕的生活。

    平日里不說(shuō)，就說(shuō)有外國(guó)時(shí)節(jié)來(lái)的時(shí)候，他的宴席有上百道菜。

    為的什么？就是告訴那些人大清富有。

    胤禎沒(méi)有回答這個(gè)問(wèn)題，反而問(wèn)了句：“汗阿瑪，您說(shuō)咱們大清入關(guān)之前是什么樣的生活？”不等康熙回答他自己說(shuō)道，“我記得聽(tīng)已故的老祖宗說(shuō)起過(guò)，她說(shuō)那時(shí)候不論是咱們滿族還是蒙古人，生活都不好。咱們是以放牧為生，大草原能種植的土地稀少，吃的自然不會(huì)好?！?/br>
    滿人之前一日從來(lái)都是兩餐，他們是沒(méi)有早膳的。正是不想過(guò)這種吃不飽的日子，他們才會(huì)揮軍南下，選擇了入關(guān)。中原土地肥沃，有著吃不盡的糧食。

    他們成功了，你看現(xiàn)在他們的生活。那是以前想都不敢想的。

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