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筆趣閣 - 歷史小說 - 在年代文里暴富(穿越)在線閱讀 - 分卷(176)

分卷(176)

    當(dāng)然,想去哪個(gè)兒子家吃,誰也不能攔著,想自己做了吃也行。

    現(xiàn)在長輩們搬到小樓住,飯還是跟以前一樣做法,老房子就在隔壁,走個(gè)幾十步就到了,一點(diǎn)兒不礙事。

    小樓這邊的廚房目前是給沈安民一家用著,誰讓他是沈魚親爹呢,有什么不好分的好處,給他就對了。

    也就是說,這廚房里的東西都是沈魚家自個(gè)兒的,所以他往鍋里倒油的時(shí)候,二伯母雖然一臉心疼,但什么都沒說。

    倒不是小氣,主要是沒見過沈魚這種用法,別人用油是往鍋里滴兩滴,沈魚直接倒了小半鍋。

    沒辦法,做小龍蝦費(fèi)油呀。

    老兩口雖然沒分家,但沈家的日子跟分了家差不多,老人管家管大事,各個(gè)小家庭掙得錢給點(diǎn)兒養(yǎng)老,剩下的自己管,吃用各個(gè)家庭自己負(fù)責(zé)。

    沈魚給沈安民寄了不少錢和各種物資,之前油還要票的時(shí)候,他搞到油票也寄回來了,所以費(fèi)點(diǎn)兒油毫不虧心。

    沈魚下廚,沈奶奶喊了兒媳婦都來看,要讓她們好好學(xué)學(xué),下次貓兒再想吃這個(gè)啥麻辣小龍蝦,就別讓他自己動手了。

    那小半鍋明晃晃的油,看得人心疼,連沈奶奶都抽了抽嘴角。

    但這是她寶貝孫子,能咋辦,讀書多費(fèi)腦子,不就是多吃點(diǎn)兒油嘛,應(yīng)該的!

    張桂芝一邊心疼,一邊盤算著,下午得去買點(diǎn)兒油回來了,不然明天沈魚要是還想吃這個(gè)菜,沒油可咋辦。

    她手頭不缺錢,雖然沈魚寄的錢沈安民沒有給她,但種地賣糧食打零工掙的錢大部分都給她了。

    沈魚不知道長輩們的心思,知道也不會太在意,都是小事。

    燒火不用沈魚,張桂芝在燒火,他要多大的火說一聲就行了。

    動手嫻熟地把洗干凈瀝干水分的小龍蝦下鍋炸紅,撈出控油,炸過蝦的油倒出一部分,留底油下香料炸香,然后撈出。

    家里沒有豆瓣醬,沈魚用二伯母做的辣椒醬和豆醬以及其他調(diào)料調(diào)了一碗醬,加切碎的姜蒜末一起下鍋炒出紅油,剩下的干辣椒、花椒、蒜瓣以及香葉等香料翻炒均勻。

    到這一步,撲鼻的香味兒已經(jīng)藏不住了,年紀(jì)小點(diǎn)兒的幾個(gè)孩子扒在廚房門框上,伸著脖子拼命嗅,一個(gè)勁兒咽口水。

    沈安國家的孫子一邊抽鼻子,一邊忍不住問身邊同樣拼命咽口水的虎妞:姑,貓兒叔在做啥好吃的。

    小龍蝦!虎妞把這個(gè)從沈魚嘴里聽來的名字報(bào)出來,一聽就是好吃的。

    我好想吃。

    我也想,別著急了,好多呢,肯定有咱們的。她可是看見了,一大桶,怎么也能分到一點(diǎn)兒吧。

    廚房里,大伯母聞著香味兒,也忍不住道:這可真香,就咱貓兒調(diào)的這鍋料,煮啥都好吃吧。

    沈魚已經(jīng)把炸紅的小龍蝦放進(jìn)去翻炒起來了,聞言笑了笑:還差些調(diào)料,可能差點(diǎn)兒味。

    其他人暗自咋舌,這還差味兒,又是油又是那么多調(diào)料,城里人可真會吃啊!

    家里沒啤酒,沈魚點(diǎn)了點(diǎn)兒黃酒進(jìn)去,燜煮幾分鐘,把準(zhǔn)備好的黃瓜段下過,翻炒均勻,蓋上鍋蓋:再燜一會兒就差不多了。

    差不多了你就甭管了,看你熱的。大夏天站在灶頭前面,沈魚又不像沈橋不愛出汗,現(xiàn)在背上衣服都濕了,老太太拿著蒲扇一個(gè)勁兒給他扇風(fēng)。

    我去洗把臉。沈魚也覺得熱,不洗臉上汗珠子都要滾下來了。

    沈奶奶看得眼花繚亂,問幾個(gè)兒媳婦:你們記住了嗎?

    幾人面面相覷,這步驟太多了,自家煮飯,哪有這么復(fù)雜。

    倒是沈魚二伯母苗翠吭了一聲:娘,應(yīng)該記住了。

    記住了好,你手藝好,下次咱再做這個(gè)菜,你來做。沈老太太連忙道。

    苗翠點(diǎn)點(diǎn)頭,主材料常見,隨隨便便就能抓一桶回來,就是費(fèi)油費(fèi)調(diào)料。

    不過剛才倒進(jìn)鍋里炸蝦的小半鍋油,并沒有全部用完,后來盛出來大半,當(dāng)然不可能倒了,還能用的。

    其他調(diào)料蔥姜蒜辣椒啥的,都是自家地里的,不值幾個(gè)錢。

    味道好的話,這么折騰著吃幾回,也不是吃不起,現(xiàn)在家里條件可比以前好多了。

    沈魚洗完臉回來,看了下鍋里小龍蝦燜得差不多了,嘗了下味兒,還行,豆醬本身很咸,辣椒醬里頭也有鹽,不用再加鹽了,就盛了出來。

    家里裝包子饅頭的盆子,裝了大半盆,香得人口水直流。

    那么大一桶,一鍋燒不完,還得再燒一鍋,剛才沒去換衣服就為這個(gè)。

    沈魚準(zhǔn)備動手,被奶奶攆了出去:你二嫲學(xué)會了,讓她試試,你出去涼快涼快,到外頭先吃那啥,小龍蝦!

    沈魚看了眼二伯母,見她已經(jīng)在燒鍋,奶奶態(tài)度堅(jiān)決,就先出去了。

    要是有什么事,喊我一聲。只看了一遍,萬一哪沒記住,他能來說兩句。

    誒,知道,快出去。沈奶奶把他攆出去。

    一樓堂屋里飯桌已經(jīng)擺上了,中間是一盆紅燒rou,還煎了一條魚,光這兩道菜就夠硬了。

    早上說要給孫兒炒臘rou,沈魚沒要,啃了幾個(gè)玉米,中午這菜還是擺上來了。

    另外還有炒雞蛋、幾個(gè)素菜,把特意搬出來的大八仙桌擺了個(gè)七七八八。

    中午一起吃飯的只有沈魚和長輩們,就這加起來十來個(gè)人,再加上同輩的兄弟姐妹和下面再小一輩,根本坐不下。

    兄弟姐妹們沒來,小娃娃哪忍得住,沈魚做蝦費(fèi)了點(diǎn)兒時(shí)間,別家都吃的差不多了。

    肚子飽了,聞著香味兒還吃饞,那紅彤彤的小龍蝦。

    奶奶她們還在廚房里,當(dāng)然不能直接就開飯了,大家都在等她們。

    可麻辣小龍蝦的香氣,一個(gè)勁兒往鼻子里竄,忍得人口水泛濫。

    等第二鍋蝦上來,連沈老爺子都有幾分迫不及待,招呼著老婆子和兒媳婦們趕緊坐下,小娃娃們找媽的找媽,找奶奶的找奶奶,圍在大人腿邊。

    吃飯,貓兒你想吃啥別客氣。老爺子給孫兒夾了一塊紅燒rou,其他人紛紛動起筷子。

    爸,我要吃小龍蝦!虎妞大聲道。

    我也要!

    小孩子們都吃過飯了,大人給夾點(diǎn)兒rou夾點(diǎn)兒小龍蝦,裝一碗,打發(fā)他們?nèi)ヒ贿叧浴?/br>
    虎妞捏著個(gè)小龍蝦鉗子就啃,差點(diǎn)兒沒把搖搖晃晃的一顆牙給硌掉。

    她嗦著上面的湯汁,急哄哄求助沈魚:貓兒哥,這個(gè)小龍蝦咬不動,咋吃??!

    你咋這么蠢,吃都不會。沈安興毫不客氣地嘲笑閨女,抓起一個(gè)小龍蝦嘎嘣一聲把殼咬碎了。

    味兒怪好的,就是rou太少。他吐出一嘴蝦殼,里面混著些蝦rou。

    沈魚被他四叔豪放的吃法給震撼了,牙口真好啊。

    這樣吃,我教你。沈魚輕松扭掉小龍蝦腦袋,拆出一個(gè)完整的蝦尾喂給虎妞。

    好吃嗎?

    好吃?。?!虎妞眼睛睜得老大:太好吃了!我今天下午還要去抓小龍蝦!

    這么好吃的東西,她以前竟然錯(cuò)過了,真是太可惜了,她貓兒哥哥真有本事!

    有沈魚做示范,其他人都學(xué)起來,不是多難的事兒,頂多手笨點(diǎn)兒把rou剝碎了,還是能吃的。

    小龍蝦麻辣鮮香,rou質(zhì)爽彈,吃起來就讓人停不下嘴,一個(gè)個(gè)低頭努力剝蝦,剝出一個(gè)完整的,往嘴里一扔,別提多爽。

    好吃,真好吃,就是麻煩了點(diǎn)兒。沈安興嗦著蝦殼嘆氣,夾了幾大塊紅燒rou塞嘴里。

    這種敦實(shí)的rou感讓人滿足,但是相比小龍蝦,好像又有點(diǎn)兒膩。

    畢竟天氣太熱了,紅燒rou肥膩,吃起來不比麻辣小龍蝦爽口開胃。

    別看虎妞她們小,小孩子剝蝦也很利索的,一個(gè)個(gè)吃的嘴上臉上都是油,高興得不得了。

    兩大盆小龍蝦,不是裝湯的盆子,是面盆那么大的盆子,都給吃了個(gè)精光。

    里頭混的黃瓜條,開始還沒人吃,夏天菜園子里黃瓜結(jié)的太多,根本吃不完,都吃膩了。

    等小龍蝦吃完,只能吃黃瓜,才發(fā)現(xiàn)黃瓜條在燜煮的過程中吸收了湯汁的鮮香,又帶著黃瓜的脆爽,咬起來嘎嘣脆,味道也十分不錯(cuò)。

    黃瓜條很快被掃空,連盆地剩下的湯汁,都拿去拌飯吃了。

    沈魚吃了幾個(gè)過癮,就停手吃飯,他奶說給他炒臘rou吃是真疼他,這臘rou腌得好,什么都不要,加點(diǎn)兒蒜苗一起炒,香的不得了。

    就著這道菜,沈魚能吃兩碗白米飯。

    中午菜多,但吃飯的人也多,而且大家都很能吃,隨隨便便幾大碗飯沒問題。

    小龍蝦看起來不少,其實(shí)rou不多,最后滿桌子菜還是被掃空了。

    虎妞腆著小肚子打嗝,依舊意猶未盡:真、真好吃,我要去抓小龍蝦

    沈魚哭笑不得:再好吃的東西也不能當(dāng)飯吃,哪有天天吃這個(gè)的。

    虎妞撇嘴,這玩意兒到處都是,還不要錢,為啥不能天天吃。

    好了,以后好吃的還多著呢,看你這肚子,還吃得下嗎?沈魚笑話了饞嘴小丫頭幾句。

    大約是知道他會做好吃的,幾個(gè)小娃娃都往他身邊靠。

    虎妞是沈魚這輩里最小的一個(gè),剩下的孩子都是沈魚堂哥們的孩子,最大的跟虎妞差不多大,最小的還在吃奶。

    小孩子們其實(shí)很敏銳,什么人好說話什么人不好說話,他們分的可清楚。

    相處沒一會兒,就發(fā)現(xiàn)沈魚就是特別好說話的那種,個(gè)個(gè)歪纏著要去捉小龍蝦,再燒了吃。

    晚上再吃不太可能,但今天捉了養(yǎng)著吐吐泥,明天再吃倒是可以,兄弟姐妹們還沒嘗到味兒呢。

    想捉就去捉,但是注意安全。沈魚一發(fā)話,虎妞頓時(shí)高興了,差點(diǎn)兒沒立刻跑出去。

    中午太陽太大,躍躍欲試的小娃娃們被家長強(qiáng)硬的壓在家里睡了個(gè)午覺。

    沈魚洗了個(gè)澡換了干凈衣服,順手把衣服洗了,然后也去睡了一會兒。

    早上晾的衣服都干了,換的勤也不怕沒衣服穿。

    虎妞睡醒了跑來找沈魚一起去小河溝,沈魚拒絕了:我有事呀,你們?nèi)グ伞?/br>
    他跟爺爺商量好了,去大爺爺和三爺爺家拜訪,別的親戚不說,這兩家肯定要去的。

    明天還要去大姑和二姑家,二姑雖然不在家,二姑父還在,他是晚輩,不在老家就罷了,既然回來了,禮節(jié)要做到。

    有爺爺領(lǐng)著,去兩個(gè)叔爺家沒什么波瀾,就算看在他出息的份上,也沒人會為難他,都捧著他。

    等沈魚繞一圈回來,真看見虎妞和董三林一起回來,董三林還拎著一桶小龍蝦,虎妞和一群小伙伴,跟上午一樣追在后面撿掉出去的小龍蝦。

    意外撞見沈魚,董三林慌了一瞬,把桶地上一放,就要走。

    沈魚面色如常走過去:別放這,蝦要跑了,倒盆里去。

    董三林停住腳步,轉(zhuǎn)身回來,按照沈魚的吩咐把蝦分盆。

    得加點(diǎn)水兒泡著。

    董三林又去打水。

    虎妞,這附近有買東西的地方嗎?沈魚問。

    有,大姑她們村有集,鎮(zhèn)上有供銷社?;㈡だ侠蠈?shí)實(shí)道。

    沈魚詳細(xì)問了一下,從上坎子村去大姑家,腳程快的要走二十多分鐘,去鎮(zhèn)上還得再走十幾分鐘。

    而村子里,也能買東西,比如有家會做豆腐,他們家不是天天做,哪天做了,村里人去買,甚至不用給錢,拿黃豆糧食換就行。

    還有木匠、篾匠,都賣手藝,更多的就沒了。

    哪怕是買根針,村里人也得走四十分鐘去鎮(zhèn)上買,走慢點(diǎn)兒,來回兩小時(shí)。

    沈魚把這點(diǎn)兒記在心里,他回來可不光是見見親戚順便度假的,之前想給老家修路,建小學(xué),都不是隨便想想,正好趁著這次回來,把這些事落實(shí)了。

    雖然這些錢對他來說不算什么,但平白給出去的錢,得親眼看見落到實(shí)處,具體怎么cao作,還有的斟酌。

    而且雖說他送出去一些家人、鄉(xiāng)鄰?fù)獬鰭赍X,還有更多的人留在鄉(xiāng)下,光他們家就有這么多,多用點(diǎn)兒油都心疼得不行,還是得想辦法帶大家致富。

    這個(gè)不是一時(shí)半會兒就能解決的事,還要跟他爺商量著來,大家也得有那個(gè)意愿,不能光他想,他想沒用。

    董三林打了水過來,把小龍蝦泡上,這回沒急著走,站在原地等沈魚指揮。

    沈魚果然還有話:你下午有事沒?

    董三林搖搖頭,以為沈魚有事情讓他干,張了張嘴,悶聲道:要我干啥?

    我要去鎮(zhèn)上買點(diǎn)兒東西,你幫我搬回來。理直氣壯使喚比他還小幾歲的弟弟。

    董三林卻沒覺得有什么不對,沈魚讓他干活,他心里還舒了口氣。

    不怕沈魚使喚他,讓他干啥都行,就怕沈魚討厭他們要攆他們走,他媽在這個(gè)家里日子也會不好過。

    哥,你要去鎮(zhèn)上?虎妞眨著眼。

    沈魚抿著笑:對啊,馬上就要走。

    虎妞忍不住了:帶我一起唄,我也想去。

    帶你有什么好處?沈魚突然問:你暑假作業(yè)做了嗎?

    沈魚堂哥們沒多少念書的,一是因?yàn)槟菚簳r(shí)代原因,知識分子遭到一些不好的待遇,村里人看見牛棚里關(guān)著的文化人,心里多少有點(diǎn)兒想法。

    二是沈家太窮了,孩子還多,一個(gè)個(gè)讀個(gè)小學(xué)就不讀了。

    但現(xiàn)在沈家不窮了,送孩子上學(xué)還是上的起的,有沈魚作榜樣,長輩們對學(xué)習(xí)成績也比較看重。

    上坎子村沒有學(xué)校,主要是沒老師,孩子們只能去其他村上學(xué)。

    虎妞被問的一呆,眼珠子亂轉(zhuǎn):做了一些

    帶你去也行,回頭檢查你作業(yè)。

    虎妞苦著臉,她覺得上學(xué)一點(diǎn)兒都不好玩,要坐在教室里,不能出去玩。

    作業(yè)當(dāng)然更沒有意思,這都放假半個(gè)月了,才在家長催促下動了幾筆,能糊弄她大字不識幾個(gè)的爸媽,肯定糊弄不了沈魚。

    小丫頭皺著臉:哦。

    先去玩了再說,大不了從鎮(zhèn)上回來了,再去補(bǔ)作業(yè)。

    沈魚去借了二伯的自行車,堂哥沈慶豐在外面不少賺錢,寄錢回來,一部分交公給兩老,大部分還是給他父母。

    攢了幾個(gè)月,沈安富去買了輛自行車回來,是家里的寶貝,不是誰都能騎的,辦正經(jīng)事才能用車。