分卷(85)
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沈懷瑾獨自將收集到的土豆一一搬入陰涼避光的地窖儲藏。 只要每隔一段時間打開地窖口通風,就能保證它們幾個月不發(fā)芽,等到時有空了,再取一批做土豆淀粉和土豆粉條吃。 他一邊思索著,一邊搗碎室內竹籬上的黃豆讓它們繼續(xù)發(fā)酵至完全。 時間一天天過去,兩塊地終于都清了干凈,沈懷瑾率先整地,又窩了一層基肥,促進到時的出芽率。他還打算將兩種作物交換位置種植,以防土地的天然肥力不足。 黃豆已經(jīng)晾曬過一遍了,為了保證能在衰季時收獲,沈懷瑾先將豆子種了下去。 在這期間,接受著光照的土豆也在慢慢長芽,不過目前為止一顆土豆上才一到兩處的芽,沈懷瑾暫且不急,打算到多幾顆芽的時候再進行切割栽種。 在等待的期間,沈懷瑾先將發(fā)酵得差不多的熟黃豆處理了。 他將水和粗鹽按比例煮開,讓鹽完全溶解。待鹽水冷卻后,將其倒入容器內,再倒入發(fā)酵好的熟黃豆,攪拌均勻。 制作醬油和制作魚露的原理與流程都差不多,接下來保持第一個月每天攪拌一次,之后每三天攪拌一次的頻率,大約四個月后就能發(fā)酵完全了。 沈懷瑾將兩缸進化中的醬油般到了之前放魚露釀的地方,回頭再去看土豆的出芽情況。 謝天謝地,在日照的鍥而不舍下,土豆出芽率很高,平均每個土豆都有三到四顆的嫩芽抽出。 按著芽的分布,他將土豆切割成不同的小塊,然后栽入土中,等待著它們茁壯成長。 將土豆苗全栽下后,沈懷瑾才發(fā)現(xiàn)不知不覺已經(jīng)忙到了傍晚,好在蓋房子之前的瑣碎事已經(jīng)完成得七七/八八,他第二天就能心無旁騖地蓋自己的小平房了。 他哼著歌,心情愉悅地準備晚餐。 他勉強算是個有儀式感的人,既然下定決心第二日正式動工蓋房子,今晚就得吃些好的。思來想去,沈懷瑾決定做一頓好久沒吃的火鍋。 安很快又如約送來了小半筐的綠葉草和紫漿果,幫沈懷瑾搬到屋前,他擦了一把額上的汗,瑾,我暫時只有這些了,過兩日采集到多的再給你送來。 沈懷瑾正在削土豆,聞言側頭看了一眼送來的食物,綠葉草翠綠嫩生,紫漿果也飽滿水潤,看著都很新鮮。 沒事,我胃口小,厲又是個愛吃rou的,吃部落的分配就夠了。對了安,今天凜和靈都不在,你就在我們這里吃晚飯吧,我正要做你喜歡的火鍋呢。 行啊。安高興地坐下,拿起一個土豆就要削,那我?guī)湍恪?/br> 兩人協(xié)力削了十二三個土豆,又給切成了薄片放到一邊。 緊接著沈懷瑾又拿出了屋子里發(fā)好的豆芽,清洗干凈后切去褐色的纖細的根,碼在盤中。豆芽白嫩的莖身頂上墜著淺黃色的豆粒,新鮮欲滴。 安站在邊上好奇地用手指捻起一根,放在眼前仔細觀察,喃喃問道:瑾,這是你剛剛發(fā)現(xiàn)的食物嗎?我以前好像從來沒見過。 這不就是豆子發(fā)的芽嗎? 豆子?安的聲音稍稍提亮了些,他摸摸頂端的豆粒,恍然大悟,這是你種出來的?! 沈懷瑾沉吟片刻,解釋道:不是你以為的種在地里,這些豆芽是從濕潤的布上長起來的,專門是為長到這個階段就拿來吃的。 他發(fā)出來的豆芽看著好生亭亭玉立,莖身白嫩粗壯,嚼起來也脆生生的,很受兩人喜愛,因此沈懷瑾接連發(fā)了好幾盆,如今已經(jīng)是第四批了。 西大陸真神奇啊。安將手中的豆芽洗了洗放回盤中,小聲地感慨著。 沈懷瑾擇菜的手一頓,良久才從鼻腔發(fā)出一聲哼笑,他將手洗干凈,取來了前兩天晾干的豆皮,介紹道:這也是豆制品,到時候可以涮著吃。 晾干的豆皮是半透明的土黃色,變成干硬酥脆的一大片,湊近才能聞到那股豆香味,沈懷瑾取了其中的一半,砍成了條狀。 另有粉條、豆腐、洗凈的綠葉草和各種rou類碼在一邊?;疱仠坠具斯具说孛俺雠輥?,一掀開蓋子便有鮮香伴隨著蒸汽裊裊而出。 忙碌歸來的厲與兩人圍坐在熱氣騰騰的火鍋邊上,享受一天中難得的閑靜。 深受喜愛的豆芽值得第一筷。沈懷瑾夾起一小撮,放在奶白的湯鍋里來回涮燙,鵝黃的豆粒若隱若現(xiàn),挺直的莖身也軟和了下來。吃起來口感脆爽,帶著湯鮮和豆香,讓人垂涎欲滴。 豆皮在鍋中煮了沒兩下便恢復了柔軟,薄薄的一片嚼起來卻很有韌勁,沾上酸辣口的蘸料后,吃起來爽口又解壓。 rou片在奶白的湯中上下滾動,很快就失了顏色;豆腐穩(wěn)在鍋中不動如山,暗自吸收著鮮美的湯汁,整個兒都水嘟嘟的。 直叫三人吃了個酣暢淋漓。 作者有話要說: 蠢作者誤把所有預收開成了直接發(fā)表啊嗚嗚嗚QAQ 緊急措施就是除了末世那一本,其它的預收重新發(fā),之前的都會逐漸用短篇代替,字數(shù)大概在1w 或者3w 的樣子,已經(jīng)有一本寫完了。大家無聊的時候可以去專欄溜達,爽一發(fā)就走*v* 感謝在20210225 12:37:55~20210226 17:59:18期間為我投出霸王票或灌溉營養(yǎng)液的小天使哦~ 感謝灌溉營養(yǎng)液的小天使:明崽今天做日常了嗎? 6瓶;陌翛 5瓶;斂袂 2瓶; 非常感謝大家對我的支持,我會繼續(xù)努力的! 第117章 、地基 天方蒙蒙亮, 沈懷瑾便起了個大早,借著順流而下的溪水洗漱。霞光沖破天際, 橘紅的太陽一點點探出頭來,為寥寥無幾的軟云鍍上一圈金邊。 他起身回屋,打開了儲藏屋的窗戶,暖金色的陽光穿越而來,投到了兩缸發(fā)酵中的醬油上。沈懷瑾拿長棍攪拌著,細碎的珠光便起伏回蕩,波光粼粼。 此刻部落還未醒轉,谷中幽靜,只有鳥叫蟲鳴之聲,讓人心生閑情逸致。 沈懷瑾打著哈欠, 腳步輕快,取出了昨日安送來的新鮮紫漿果,又從樹上摘了十來枚飽滿圓潤的桃子,打算制作些果脯,留著之后吃。 粉白的桃子和飽滿的漿果被浸在清澈的溪水中,沖來的水流激起透明的泡沫,給炎日帶來一抹清涼。 水果被洗凈剝皮處理好后, 沈懷瑾用干凈的小刀將桃子切成了四瓣,漿果則對半分開。 緊接著他將切好的桃rou和漿果放入了器皿中,又倒入黑糖和少許的檸檬汁,拌勻后罩上防塵布,放置在陰涼通風處進行糖漬。 晨起時那點涼爽的微風轉瞬即逝, 在烈日的影響下,空氣燥熱起來。 沈懷瑾伸了個懶腰,洗凈了手上糖汁沾染的粘膩, 見獸人揉著滿頭凌亂的銀發(fā)從屋中走了出來。 他身形高大,一身的麻衣麻褲也不掩緊實的肌rou,走在陽光下更顯得高鼻深目,下頜線條鋒利,乍一看倒像是個隱居的現(xiàn)代人。 厲逆光走來,沈懷瑾恍惚了一下才回過神,他擦干了手,高聲催促道:趕緊洗漱,咱們吃完早飯好各自干活去。 好。厲帶著晨起的鼻音,低聲應著。 兩人蒸了紅薯和蛋羹,又做了一份酸菜炒豆芽,配上酸辣口味的小菜,權當早飯對付了。 沈懷瑾替厲裝了rou脯和幾枚桃子讓他帶上,中間休息的時候也好吃上一點來補充體力和水分,省得他還要來回走動。 日墜高頭,獸人們開始新一天的城墻建設,亞獸們也來來往往運送起物資。沈懷瑾戴上自制的布手套,摩拳擦掌,迫不及待地建起自己的新居。 之前積累的磚頭已經(jīng)由厲幫忙全搬了出來堆在屋邊,水泥砂也備了一部分放在工棚邊上,只等著沈懷瑾將它們一一砌起來。 他再一次實地丈量了距離,確定下尺寸。 房子建在平地,也需要先挖出約六十公分高的地基進行砌磚。為了保證房子的一體牢固性,還要在地面以下沿墻體長度增設一道地圈梁,再進行填土夯實才算穩(wěn)固。 沈懷瑾拿著圖紙,先劃出了東廂房的位置,然后用鋤頭和鐵鍬在范圍內開始挖地基。 土層細密結實,挖起來并不容易,如果他還像之前那樣用石器開地,恐怕會更加困難。但即使有鐵具在手,沈懷瑾的進程也不快。忙到午后也才挖出了三分之一的范圍,而且深度只在四十厘米左右,還得再往下挖一層。 烈日當頭,背后的衣服幾乎被完全汗?jié)?,著實讓人不好受。沈懷瑾摘下斗笠,送走頭頂?shù)臒釟?,他看了眼剩余的工作量,長出一口氣。 累倒說不上多累,就是在這種天氣下干起活來實在燥熱,怪不得之前摸厲的皮膚都會感覺guntang得嚇人。 他拿汗巾擦了擦額頭,沾著溪水的手抹過后頸,感覺到那處皮膚的炙熱,沈懷瑾嘆了一口氣,咬咬牙繼續(xù)干。 他埋頭苦干時,三頭小獸慢悠悠地走了過來,在他身邊低聲地叫喚著。 與它們相處久了,沈懷瑾也能猜出納叫聲中大致的意思來。 它們是想一起玩耍。 沈懷瑾抽空瞥了它們一眼。說是小獸,幼年的長角獸其實已經(jīng)長到了沈懷瑾這么高,皮膚也向著厚重件事的趨勢發(fā)育。最重要的是,為了適應環(huán)境和對應自重,長角獸的腳掌很大而且越往邊沿越扁平,看起來像一個大大的鏟子。 沈懷瑾心念一動,這踢踏著不正好能用來鏟土嗎? 他看著三頭蠢萌而不自知的幼年長角獸,露出了溫柔甜蜜的笑容來。 大耳,壯壯,深灰,快過來。 昂?昂昂昂? 對身強體壯、不知疲勞的長角獸來說,鏟土就跟玩兒似的,它們還真被忽悠了進去,興奮地在沈懷瑾劃定的范圍內鏟鏟鏟。 雇了童工以后,沈懷瑾輕松了下來。他接水猛搓了一把臉,降下皮膚上的燥熱。 此時桃rou和漿果已經(jīng)糖漬了有五六個小時,也差不多了。他點上小火,將腌漬過的水果隔水進行蒸煮,大約蒸上十分鐘再關火。 桃rou和漿果都軟趴趴的,沈懷瑾任由其自然冷卻,再放在室外通風有光照的地方晾曬,等待其逐步滲糖。只要保證多次翻動,等過個兩三天,水果中的含水量降低到一定程度,自然就成了吃起來酸甜柔韌又耐放的果脯了。 水果清甜的香氣吸引了大耳它們,三頭幼年長角獸晃晃悠悠地跑了過來,纏著要吃。 沈懷瑾沒法,只好摘了些新鮮的桃子剖開喂給它們。 去了核對半剖開的粉白桃rou立刻被長鼻卷走,幼獸嚼著久違的清甜爽口的水果,露出了幸福的樣子。 沈懷瑾取來前兩天挖土豆后留下的土豆秧,一捧一捧地遞給它們吃。秧子拔出來沒多久,還是濃綠新鮮的狀態(tài),直把大耳它們喂得肚子滾圓。 在獸圈中偷看到這一幕的咩咩忍不住了,委屈地叫喚了起來。無奈之下,沈懷瑾只好將它也放了出來,好在壯壯它們并不兇惡,反而接納了咩咩。四頭小獸高高興興地一起玩耍,然后由咩咩監(jiān)督壯壯它們工作。 有了這些小幫手,干活的速度大為提升,到第二日,深約六十公分的地基便挖好了。 沈懷瑾倒水拌上水泥砂,正式開始砌磚。 薄薄的瓦刀一橫勾上水泥,往青黛色的磚上一抹。沈懷瑾交錯著往上壘磚頭,再刮去縫隙處溢出的多余水泥。 大小一致的青磚被規(guī)則地砌起來,矮矮的墻面看起來極富有美感。厲捕獵回來時,正看到這一成果。 他蹲在竹道口清洗頸側的斑斑血跡,沉默地盯著沈懷瑾忙碌的背影和被汗水打濕而顯得半透明的后腰處的衣料。 感受到背后莫名的灼熱,沈懷瑾下意識地回頭,正好撞上銀發(fā)獸人的視線,他眼睛一亮,擺手道:厲,快過來幫忙。 厲脫離出神狀態(tài),信步朝著沈懷瑾走來,他跳入挖好的地基中,半蹲下來聽著男人的指導。獸人學得很快,沒幾下功夫就把瓦刀耍得有模有樣了。 有他接手,沈懷瑾得以休息一會兒,他這才發(fā)現(xiàn)溪對岸熱熱鬧鬧的,原來是一年一度紅薯大豐收的時候到了,部落又開始干勁十足地制作起紅薯淀粉和粉條來。 沈懷瑾站在原地眺望幾眼,光這第一天采集到的紅薯并不多,大家動起手來游刃有余,他于是斷了去幫忙的念頭,轉而忙自己的事。 水稻進入了黃熟階段,為了讓稻粒充實飽滿,也為了提高耕地的質量,沈懷瑾打開出水口,排盡了稻田中原本那一絲薄水。 再過不久,這批水稻也該徹底成熟了。 想到這里沈懷瑾便按捺不住,晚間時分就拉著厲一起制作打谷桶。 他們選用質地堅韌、質量較輕的杉木板作為原材料,木板的厚度約在三厘米,在保證打谷桶結實的前提下盡量減少自重。 木桶呈梯形體,底部小而頂部闊。底部有兩根粗大的方木板作滑板,讓打谷桶能在田地里推拉或者豎立起來;頂部寬敞,四個斜面都能用來打谷粒,效率更高。 沈懷瑾蹲在一旁看厲將木板釘在一起,突然感慨出聲:還好之前造橋用剩下的木頭沒有亂丟。 厲抽空看了他一眼,好奇道:怎么這么說? 男人拍了拍剛切割下來沒不久的木板,解釋道:這新砍下來的木料如果不經(jīng)過陰干就使用,是很容易開裂或者變形的。你看我之前做的木頭家具是不是一個個的都有損壞了,都得及時更換。像木桌木椅打谷桶這類東西,新做一個也快,但是沈懷瑾指了指動工沒多久的房子,咱們的房梁可不能沒事兒就換,更不能突然開裂或者變形。 厲恍然大悟,怪不得,當時大家都說要把那些木頭直接燒了,結果都被你攔下。