林子怡正坐在門口聽得幸災(zāi)樂(lè)禍，身后人溫?zé)岬臍庀⒚腿毁N過(guò)來(lái)，她像被燙著般站起來(lái)，拍拍屁股嘚瑟，“沒(méi)什么，都是小事，我還搞不定他們？”

    她可沒(méi)夸張，她說(shuō)的是實(shí)話。

    薛錦跟在她身后，“你嬸子又逼你嫁人了？”

    “她逼我有什么用？”林子怡輕笑一聲，竟有點(diǎn)散漫的樣子，“我想嫁就嫁，不想嫁，她還能大卸八塊把我弄去？”

    薛錦笑了，卻還帶著些后怕，他不能想象這么孱弱的一個(gè)女子是怎么面對(duì)那些惡霸般的親戚的。

    林子怡看起來(lái)倒是對(duì)這件事不以為意，有些吃力地踮腳拍拍他的肩，“食材準(zhǔn)備好了嗎？我要開工了?！?/br>
    “嗯。”薛錦把笤帚放好，要去洗手拿碗筷。

    哪知林子怡沖著他，唇角勾起，漣開一個(gè)笑容，“我二嬸眼瞎，我可不瞎，我才不稀罕她給我介紹的人?！?/br>
    林子怡內(nèi)心：不，是丑比。

    薛錦有點(diǎn)失了神，第一次見著林子怡就知道她笑起來(lái)一定很好看。

    她也確實(shí)經(jīng)常笑，無(wú)論生活怎么樣，總是笑盈盈的，好像一切都不放在心上，對(duì)那些小人和污言穢語(yǔ)都是睥睨薄諷的樣子。

    現(xiàn)在這個(gè)笑容，是他見過(guò)的，最毫無(wú)保留的笑容，靈動(dòng)中由內(nèi)而外散發(fā)著一種傲然。

    覺得受到蠱惑，薛錦閉了閉眼睛，那她稀罕什么呢？

    第14章 粉蒸rou套餐get

    中午的人漸漸多了起來(lái)，一些勞工已經(jīng)斷斷續(xù)續(xù)地下工，在附近的鋪?zhàn)愚D(zhuǎn)悠起來(lái)。

    林子怡買了兩扇豬rou，切成肥瘦相間的小塊，放入料酒、老抽、鹽、白糖腌了半個(gè)時(shí)辰。

    門前已經(jīng)有人張望，偶爾問(wèn)問(wèn)坐在門口的小荊，今日有什么菜食。

    好些的酒樓都會(huì)菜譜，一道道菜名寫在木牌子上，掛在樓外。

    而林子怡這家鋪?zhàn)記](méi)有菜譜。

    說(shuō)到底，還是窮。

    沒(méi)成想竟引起這些人格外的好奇心，這家鋪?zhàn)忧捌诖蠖嘁悦媸碁橹鳎紶枙?huì)有些清新爽口的小菜，雖趕不上來(lái)鳳樓的大奢大葷，在口味重的邊關(guān)倒是獨(dú)成風(fēng)味。

    尤其是下了工的勞工，沒(méi)有幾個(gè)錢，經(jīng)常來(lái)這里打打牙祭。

    每天都有新鮮感和期待感。

    眼看門口的人越聚越多，還看不到今日的菜食，不，是連味兒都沒(méi)有聞到。

    林子怡先悶了米飯，在期間端出腌好的rou，加入了花椒粉，茱萸，還有系統(tǒng)兌換的胡椒粉，洗干凈手開始抓弄。

    沒(méi)錯(cuò)，她要做粉蒸rou。

    粉蒸rou起源于江西，袁枚的《隨園食單》中關(guān)于粉蒸rou的記載：“用精肥參半之rou，炒米粉黃色，拌面醬蒸之，下用白菜作墊，熟時(shí)不但rou美，菜亦美。以不見水，故味獨(dú)全。江西人菜也。”1

    抓rou的工作量不小不大，但是比較費(fèi)時(shí)，待花椒和胡椒的味道已經(jīng)深入rou的紋理之中，林子怡手指屈伸片刻，緩了緩酸痛的手指。

    后幾步相對(duì)簡(jiǎn)單，只需將準(zhǔn)備好的南瓜頂部切開，將白菜燙過(guò)后和rou一層層交疊起來(lái)，卷起后包成粽子狀放入南瓜里頭。最后就可以放鍋里在灶臺(tái)上蒸熟了。

    南瓜買的很大，正好能放很多菜rou，加上南瓜本身也有許多對(duì)人身體有益的部分，經(jīng)過(guò)蒸煮，南瓜清甜的味道也會(huì)散逸在rou菜中。

    在蒸rou的時(shí)候，林子怡也沒(méi)閑著，煮了一些香菇。香菇在野外可以撿到，也不是稀罕物什，在邊關(guān)價(jià)格還算便宜。

    在蒸rou的時(shí)候，林子怡也沒(méi)閑著，而是將帶來(lái)的香菇全都倒入另一個(gè)鍋里煮。

    粉蒸rou肯定是不夠的，而且光賣粉蒸rou價(jià)格也會(huì)提升，她打算葷素搭配，價(jià)錢會(huì)相應(yīng)降低一些，飯食能支撐的時(shí)間也能更長(zhǎng)些。

    將醬油和白糖放在大碗里攪拌，林子怡的動(dòng)作堪稱粗暴，腕子飛速轉(zhuǎn)動(dòng)著，筷子碰到碗沿敲出清脆的聲響。

    薛錦默默湊到旁邊，“我來(lái)吧？”

    聲音低低的，略帶沙啞，又帶著絲問(wèn)詢的小心翼翼，林子怡瞬間像被小犬舔到一樣，渾身哆嗦了一下，不由分說(shuō)將筷子塞他手里，“你來(lái)。”

    薛錦的手很穩(wěn)，凸起的指節(jié)夾著筷子，拌醬很均衡。沉靜的面龐下，林子怡竟然看出了他眼底的一絲興奮。

    無(wú)異于她媽在她小的時(shí)候哄騙她洗鍋，她在鍋里玩水的那股勁兒。

    拌醬很快樂(lè)嗎？

    林子怡詫異，薛錦知不知道他現(xiàn)在相當(dāng)于免費(fèi)勞工啊。

    等知道這是工作，這是剝削，他估計(jì)就不快樂(lè)了。

    她心里又像被戳了一樣，有些些愧疚。

    算了，一會(huì)兒多給他吃點(diǎn)rou就好了。

    她在旁邊將煮熟的香菇撈出來(lái)，表面切上花刀便于更好入味。

    眼看白糖溶于醬汁了，林子怡拿出從系統(tǒng)兌換的玉米粉還有耗油，怕人問(wèn)似的，一股腦倒入薛錦攪拌的碗里。

    然而薛錦只是靜靜等了她片刻，轉(zhuǎn)而繼續(xù)像機(jī)器似地?cái)嚢杵饋?lái)。

    眼看著粉蒸rou差不多了，林子怡讓薛錦去弄rou。自己將香菇倒入鍋里，加上蒜末一起爆炒，直到煎至兩面金黃撈出到紅瓷盆里，倒入薛錦剛才拌好的醬汁，撒上蔥花，澆油  。

    耗油蒜末鮮香的味道便飄逸出來(lái)，林子怡聞了聞，頗有鮑魚海鮮味。

    邊關(guān)的人較少吃得上水產(chǎn)，魚rou一般只有大戶人家才吃得起，這道紅燒香菇出鍋的時(shí)候，鮮味一度蓋過(guò)了當(dāng)日的招牌菜粉蒸rou。

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