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筆趣閣 - 玄幻小說(shuō) - 食戟之冒牌小當(dāng)家在線閱讀 - 第355章 棒棒糖與下下簽

第355章 棒棒糖與下下簽

    “居、居然通過(guò)了?”劉昴星不敢置信的說(shuō)道。

    而早就已經(jīng)通過(guò)一星審核,正在場(chǎng)外劉昴星身邊的繪里奈則是疑惑的說(shuō)道:“你應(yīng)該更早注意到的吧?”

    沒(méi)錯(cuò),這次報(bào)名的人中,通過(guò)一星考核后,會(huì)令劉昴星和繪里奈驚訝的,也就只有吉野悠姬了。

    雖然在這一屆的遠(yuǎn)月學(xué)員,悠姬也算得上精英,甚至如果換到兩三年前,說(shuō)不定還能混一個(gè)八、九席的靠后十杰席位,要知道在十杰爭(zhēng)奪戰(zhàn)的預(yù)賽,悠姬也獲得了58分的,已經(jīng)很接近往屆十杰的標(biāo)準(zhǔn)了……

    但是與這一屆的十杰相比……甚至是在極星寮中,也屬于第二梯隊(duì)!

    距離九席、十席的愛(ài)麗絲、緋沙子,也還要差上一截。

    現(xiàn)在甚至連愛(ài)麗絲、緋沙子還有田所惠,都沒(méi)有通過(guò)的把握,而吉野悠姬……居然成功了?

    而且劉昴星與繪里奈的驚嘆,不是從悠姬呈遞料理開(kāi)始的,而是在她料理的時(shí)候,就感覺(jué)到了“廚心”的存在!

    所以繪里奈才會(huì)說(shuō),劉昴星是最應(yīng)該“更早知道”的。

    畢竟他的“超視覺(jué)”與“超聽(tīng)覺(jué)”,在共同作用下,在平時(shí)也能直接“看”到其他人的廚心才對(duì)……

    “平時(shí)我不會(huì)把‘超視覺(jué)’和‘超聽(tīng)覺(jué)’全力發(fā)揮的,畢竟總能看到一些不利于身心健康的東西,有時(shí)路過(guò)宿舍的小樹(shù)林,還會(huì)聽(tīng)到些不利于儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)的聲音……喂!你那是什么眼神?”劉昴星無(wú)奈的說(shuō)道。

    “以后沒(méi)什么事情不要看我……還有關(guān)于成立風(fēng)紀(jì)委的事情,我覺(jué)得也不是完全沒(méi)有必要了!”

    “……”

    “對(duì)了,那到底是什么廚心?怎么感覺(jué)龍廚師的五位三星認(rèn)證師,在嘗了悠姬的料理之后,都變得有些‘自來(lái)熟’了?”繪里奈疑惑道。

    “嗯,確實(shí)是差不多的能力,而且……從任何角度來(lái)看,都很‘微妙’……”

    “各種角度可以,但是注意你的著眼點(diǎn),你這樣有被當(dāng)做變態(tài)的可能……不對(duì),應(yīng)該說(shuō)是可能會(huì)被人發(fā)現(xiàn)‘你是變態(tài)’這件事情!”繪里奈一本正經(jīng)的說(shuō)道。

    “……”

    劉昴星聞言無(wú)語(yǔ),同時(shí)看著已經(jīng)和認(rèn)證師們,輕松打成一片的悠姬,暗道:還好這個(gè)廚心不是大叔料理人覺(jué)醒的,不然就一定是變態(tài)了!

    已經(jīng)發(fā)現(xiàn)悠姬又有“廚心”之后,劉昴星很快也就接受了這件事,畢竟從住宿進(jìn)修的時(shí)候開(kāi)始,劉昴星就發(fā)現(xiàn)在悠姬的身上,有著一種容易令陌生人與之親近的氣質(zhì)。

    “廚心”是依托于食感的意志化身,雖然悠姬之前一直沒(méi)有覺(jué)醒廚心,但是卻在“十杰爭(zhēng)奪戰(zhàn)”的預(yù)選賽上,就已經(jīng)擁有了食感……

    大概悠姬這種情況,本身就比較容易覺(jué)醒廚心。

    至于她具體覺(jué)醒廚心的時(shí)間,應(yīng)該就是在這一個(gè)月中的事情。

    在這一刻,悠姬特殊的親近氣質(zhì),似乎在品嘗了悠姬的“野味火鍋菜”的五名龍廚師聯(lián)盟的認(rèn)證師身上,表現(xiàn)的更加明顯了。

    而劉昴星這時(shí)也能夠看到她的“廚心”,并不是人形,看起來(lái)……好像一只“棒棒糖”!

    擁有“誘導(dǎo)”作用的“棒棒糖”……

    無(wú)論是作用上,還是外形上,劉昴星都覺(jué)得充滿了槽點(diǎn)!

    “到底是什么樣子的?”繪里奈依舊在旁邊問(wèn)著。

    “應(yīng)該說(shuō)……嗯,就叫‘友情的棒棒糖’吧!”劉昴星說(shuō)道。

    其實(shí)劉昴星更想取名“誘拐棒棒糖”,不過(guò)聽(tīng)起來(lái)未免太沒(méi)有節(jié)cao了,而且悠姬又不是怪蜀黍,所以還是叫“友情的棒棒糖”好了!

    不過(guò)繪里奈卻又用更加微妙的眼神看著劉昴星。

    “別這么看著我……這已經(jīng)是我盡量美化之后的名字了!”劉昴星無(wú)奈的說(shuō)道。

    最終參加“一星廚師資格認(rèn)證”的十三人,除了緋沙子的料理還在繼續(xù),需要到晚上再進(jìn)行品嘗階段外,其他人居然全部合格!

    愛(ài)麗絲等人已經(jīng)忍不住要在場(chǎng)邊慶祝了……

    而這時(shí)劉昴星和繪里奈,也分別到了“龍廚師聯(lián)盟”還有“米其林美食聯(lián)合會(huì)”的認(rèn)證師們面前!

    “劉昴星,這次你申請(qǐng)了三星‘中華京式面點(diǎn)’的認(rèn)證,由我們五人進(jìn)行審核,請(qǐng)先在這里簽字吧!

    與二星審核時(shí)不同,我們五位都是三星認(rèn)證師,在你呈遞料理之后,我們會(huì)給出‘通過(guò)’、‘棄權(quán)’、‘不通過(guò)’三種評(píng)價(jià),只要‘通過(guò)’評(píng)價(jià)有三個(gè),而且沒(méi)有‘不通過(guò)’的話,就可以晉升三星。”

    “明白,請(qǐng)劉老先生公布題目吧!”劉昴星說(shuō)道。

    規(guī)則即便對(duì)方不說(shuō),劉昴星也早就自己查好了。

    和二星認(rèn)證時(shí)不同,五名三星認(rèn)證師,每位都有“一票否決”的權(quán)力,但是與此同時(shí),也增加了“棄權(quán)”的選擇,如果認(rèn)為料理在通過(guò)與不通過(guò)之間的話,可以選擇“棄權(quán)”,相當(dāng)于最多可以有兩位“棄權(quán)”,但是不能有“不通過(guò)”!

    五名認(rèn)證師中,為首的一人劉昴星也認(rèn)識(shí),甚至可以說(shuō)很熟……正是引導(dǎo)劉昴星的“二星審核”、同時(shí)也是劉家族老的劉奎山。

    另外還有一人,劉昴星看著眼熟,似乎是當(dāng)初在“神前料理對(duì)決”的時(shí)候,坐在旁觀席上的一位,看面相和雷家的雷瑜有五六分相似,年紀(jì)上看應(yīng)該是兄弟。

    而這時(shí)劉奎山也小聲和身邊的另一位姓趙的認(rèn)證師說(shuō)了一句,后者從密碼箱里,取出了這次“龍廚師聯(lián)盟”對(duì)劉昴星所出的考題。

    “哦?又是一道雙題目的考題!”趙姓認(rèn)證師說(shuō)道。

    劉昴星現(xiàn)在也已經(jīng)知道,龍廚師聯(lián)盟在成立之初,本來(lái)就是“廣廚聯(lián)”聯(lián)系了其他地區(qū)的廚師聯(lián)盟,促成了各地“廚師聯(lián)盟”的聯(lián)合,這也就是“龍廚師聯(lián)盟”的雛形。

    所以“龍廚師聯(lián)盟”在一些規(guī)矩上,很復(fù)古的和當(dāng)初的廣廚聯(lián)有些相似……

    五名認(rèn)證師先都看了兩只紅信封中的題目,之后將它們向劉昴星也展開(kāi)了。

    “這是……‘餃子’、‘海陸空’?”劉昴星看著在紅底的兩張紙上,寫(xiě)著的毛筆字念道。

    “很久沒(méi)有看到你這么年輕的料理人,申請(qǐng)三星審核了,祝你好運(yùn)!”趙姓認(rèn)證師說(shuō)道。

    “謝謝,也希望今天的料理,能夠令你們滿意。”劉昴星說(shuō)完便沉吟著走回了自己的料理臺(tái)。

    “餃子”、“海陸空”……前者的意思簡(jiǎn)單明了,沒(méi)人會(huì)不知道什么意思,至于后者……

    “應(yīng)該是指食材要用到禽、畜還有水產(chǎn)三種吧!”劉昴星心里嘀咕著。

    餃子,古稱“餃餌”,相傳是一千八百多年前,東漢名醫(yī)張仲景發(fā)明,是北方大部分地區(qū),在春節(jié)時(shí)必吃的一道面點(diǎn)!

    因此還衍生出許多類似將花生、糖、棗等食材,包入餃子中,來(lái)圖個(gè)吉利的習(xí)俗。

    還有一句著名的諺語(yǔ):好吃不如餃子……舒服不如倒著?。銈円詾槲視?huì)些另一句出來(lái)嗎?我是有節(jié)cao的?。?/br>
    在北方的確算是代表性的面點(diǎn)!

    至于另一個(gè)題目“海陸空”,同時(shí)用到禽、畜、水產(chǎn)作為食材,也不算十分生僻……

    兩個(gè)題目單獨(dú)拿出哪一種,都是可以讓老師敲著黑板說(shuō)“同學(xué)們,這是一道分題啊”的存在。

    但是組合到了一起,就令劉昴星也需要思考一下了!

    三星考核的理論時(shí)間,最長(zhǎng)可以有12個(gè)小時(shí),但是卻并沒(méi)有“嘗試”的余地,因?yàn)槊恳徊搅侠淼慕Y(jié)果,都必須是最后在料理中使用了的。

    因此無(wú)法正在“嘗試”之后進(jìn)行改進(jìn),必須一口氣制作出最終的成品!

    繪里奈這時(shí)也拿到了自己的題目,只見(jiàn)兩人這時(shí)在各自的料理臺(tái)中,都是閉著眼睛,繪里奈右臂端在胸下,左手支著右臂的同時(shí),食指和拇指輕輕抵住自己的下巴,而劉昴星則是微微彎著腰,雙手撐著料理臺(tái),食指一下下輕輕叩擊著臺(tái)面。

    顯然都是在思考的樣子。

    其實(shí)從某種程度上,這種規(guī)則對(duì)劉昴星和繪里奈來(lái)說(shuō),是有利的……

    因?yàn)閮扇怂鶕碛械耐耆w“超味覺(jué)”,有著模擬味覺(jué)的能力,雖然在太復(fù)雜的料理過(guò)程中,模擬會(huì)有“誤差”,原因就像劉昴星的“香料多元不等式”的誤差一樣,但是終究比起其他料理人來(lái)說(shuō),也算是很大的優(yōu)勢(shì)了!

    這時(shí)認(rèn)證師們也在小聲的議論著,其中“米其林美食聯(lián)合會(huì)”這邊,五名認(rèn)證師對(duì)繪里奈比較有信心,因?yàn)樗@只是二星認(rèn)證,通過(guò)之后才會(huì)繼續(xù)進(jìn)行三星的認(rèn)證……

    而之前繪里奈在一星認(rèn)證中,就已經(jīng)展現(xiàn)出了三星級(jí)的料理……雖然是提前準(zhǔn)備好的菜譜,但是卻令認(rèn)證師們覺(jué)得,至少在二星審核,是難不住繪里奈的。

    至于“龍廚師聯(lián)盟”這邊,幾名認(rèn)證師就有些擔(dān)憂了!

    “在三星審核的規(guī)則中,這題目真是下下簽?。 崩装舱f(shuō)道。

    他本身廚藝只有二星,不過(guò)在品鑒方面卻十分在行,可以說(shuō)是中華料理方面的老牌品鑒師,出身雷家。

    “的確,你家的小子好像有些麻煩了……”

    這次開(kāi)口的是五名認(rèn)證師中,唯一的一位女性,看起來(lái)約摸四五十歲的中年模樣,除了是中華面點(diǎn)類的三星認(rèn)證師之外,本身也是一家三星級(jí)中華面點(diǎn)屋“落花樓”的大師傅……羅懷玉!

    劉奎山見(jiàn)到羅懷玉是看著自己,不由說(shuō)道:“我不是說(shuō)過(guò)了,他只是恰好姓劉而已……”

    “恰好還排進(jìn)你們的‘昴’字輩里了?我好像聽(tīng)說(shuō),他的二星認(rèn)證,也是你親自帶隊(duì)來(lái)著……”羅懷玉不太相信的樣子。

    二星認(rèn)證中的確需要一位三星認(rèn)證師帶頭,但是以劉奎山的資歷,除非他主動(dòng)要求,否則絕對(duì)不會(huì)麻煩到他頭上才對(duì)!

    而就在劉奎山想要解釋的時(shí)候,另一邊的趙姓認(rèn)證師忽然露出了驚疑的神色:“等等!難道……是傳說(shuō)中的……”

    劉奎山聞言瞳孔微微一縮,本能的認(rèn)為是誰(shuí)將“預(yù)言”的事情傳出去了,不過(guò)卻只見(jiàn)趙姓認(rèn)證師悄悄的探過(guò)頭來(lái),小聲的說(shuō)道:“是傳說(shuō)中的‘私生子’?”

    劉奎山頓時(shí)一陣大汗,強(qiáng)忍著抽他的欲望說(shuō)道:“當(dāng)然不是!我就這么說(shuō)吧!如果他愿意來(lái)劉家我和其他族老都是歡迎的,不過(guò)……現(xiàn)在的確還不是!”

    “哦。”趙姓老者馬上興致索然起來(lái),和剛才說(shuō)起“私生子”時(shí)的興致勃勃,形成了鮮明的反差。

    劉奎山不由得頭頂青筋直跳,暗道:你到底是有多希望聽(tīng)到八卦?不是“私生子”就讓你這么失望?

    五人中劉奎山和趙姓老者的年紀(jì)最大,而且兩人的關(guān)系還不錯(cuò),所以他才會(huì)和劉奎山這么不正經(jīng)……

    “羅師傅,如果是你的話,會(huì)怎么做呢?”雷安在一旁助攻岔開(kāi)話題。

    作為雷家核心之一,他也是“預(yù)言”的知情者。

    羅懷玉雖然是女人,但是被稱作“師傅”卻沒(méi)有任何不高興,畢竟在料理人之間,“師傅”說(shuō)是尊稱也不為過(guò)。

    “不需要想,我的落花樓中,有一道‘rou蓉蝦餃’,是用豬rou蓉和澄粉混合制成的水晶皮,同時(shí)作為餡料的蝦也用雞rou高湯稍稍煮過(guò),畜類、水產(chǎn)類、禽類都有了……”羅懷玉說(shuō)道。

    趙姓老者這時(shí)卻開(kāi)口道:“不,如果是蝦餃的話……再怎么說(shuō)都應(yīng)該算是‘廣式面點(diǎn)’吧?”

    “有什么關(guān)系?大不了按照北方餃子的口味改改……而且本來(lái)在審核的規(guī)則中,題目是按照?qǐng)?bào)名的菜系出題,而料理只看是否符合題目就可以了的?!绷_懷玉說(shuō)道。

    “不,如果端出來(lái)的是蝦餃,我最多只會(huì)給‘棄權(quán)’?!壁w姓老者一副很固執(zhí)的樣子。

    “那難度就有些高了吧!”雷安不由得說(shuō)道。

    之前他們之所以說(shuō),這題目在“三星認(rèn)證審核的規(guī)則下”是下下簽,就是因?yàn)榍蓊?、畜類、水產(chǎn)類的味道,本來(lái)就難以統(tǒng)一,在現(xiàn)在的規(guī)則下,又沒(méi)有嘗試的機(jī)會(huì),想要一次調(diào)和出最恰當(dāng)?shù)幕旌衔兜溃瑢?shí)在是太難了!

    而如果趙姓老者的標(biāo)準(zhǔn),還必須是按照北方餃子的體系那樣,內(nèi)餡必須是“餡”才行的話……

    剁碎了的禽、畜、水產(chǎn)混在一起,想要一次調(diào)和就更難了……