第345章 二十四星制與獎勵
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“遠月學院第一屆十杰排位賽,結(jié)果已經(jīng)出來了! 獲得第一名的是二年生、劉昴星!以99分的絕對高分,斬獲了新一屆十杰第一席的位置,站在了遠月學院的頂點……甚至被‘活著的傳說’堂島先生,稱為超越剛剛畢業(yè)時的自己的男人! 第二席是獲得了92分的薙切繪里奈,也是二年生,但堂島先生卻同樣給予了‘不遜色于畢業(yè)時的自己’的評價! 第三席,三年生、一色慧;第四席二年生、水戶郁魅;第五席,二年生、幸平創(chuàng)真;第六席,一年生、織田信奈;第七席,二年生、黑木場涼;第八席,二年生、田所惠;第九席,二年生、薙切愛麗絲;第十席,二年生、新戶緋沙子! 讓我將最熱烈的掌聲,獻給新一屆、屹立于遠月巔峰的十杰們……” 新一屆的十杰,完全以二年生為主體! 三年生、一年生只有各一人。 一年生人少不奇怪,在大部分時候,一年生中是不會誕生十杰的,而三年生……有一部分原因是原本有兩名三年生十杰,但是被罷免,也有一部分原因是新一屆的二年生,實力確實非常突出! 在各年級頂尖學員的實力上,已經(jīng)超過了三年生。 川島麗在場上做著最終的席位宣布,而就在這時,似乎又從耳麥中,得到了什么新的指示,忽然話鋒一轉(zhuǎn)…… “同時值得注意的是,新一屆的十杰,無論是最前列的劉昴星和薙切繪里奈,還是第九、第十席的薙切愛麗絲、新戶緋沙子,全部十杰都在評委們的點評中或者分數(shù)上,獲得了高于以往同席位的評價! 遠月學院的黃金時代,將再次來臨!時間已經(jīng)臨近新一屆的世界料理大賽‘the·blue’,遠月集團決定,今年學院將再次派遣代表隊出戰(zhàn)! 代表隊的所有正選名額,將在在校學員中選取……非十杰學員也有機會被提名,請大家在接下來的三個月中,努力表現(xiàn)吧!” 果然,這消息的宣布,在場下的觀眾、無論是嘉賓還是學員中,都引起了不小的反響。 不同的是,嘉賓們大多是在想,仙左衛(wèi)門這樣的決定,意味著什么,而學員們大多則是興奮——憧憬著自己也能夠參賽的樣子。 雖然明知道作為代表隊成員的,肯定只有幾名最優(yōu)秀的學員,但既然沒有限定為“從十杰中選出”,那也就是說其他人多少也會有些希望的! 嘉賓們會感覺奇怪,甚至開始議論,也在情理之中…… “the·blue”作為世界性的料理大賽,已經(jīng)有一百多年歷史,最早是在二千多年前的古希臘,就存在的料理大賽,之后隨著古希臘菜系文明圈的沒落,停辦了一千五百多年…… 直到“世界菜系大融合”的前中時期,隨著世界各大菜系的交流日益頻繁,米其林美食聯(lián)合會重新舉辦了第一屆世界性的“the·blue”。 新的“the·blue”成為了世界性的料理比賽,每四年舉辦一次,隨著“世界菜系大融合”的推進,如今“the·blue”已經(jīng)是料理界、乃至全世界的盛事之一! 也從一開始的,由米其林美食聯(lián)合會承辦,變成了三大料理認證機構(gòu)共同承辦…… 不過場下的學員,在摩拳擦掌的同時,也不免有人在一旁以潑涼水為樂。 “悠姬,你就沒必要這么興致勃勃了吧?”丸井忍不住對一旁已經(jīng)“燃起來”了的悠姬說道。 “哈?四眼!你是要挑釁嗎?我勸你三思,今晚的慶祝會還在你的房間舉行呢!”悠姬有些心虛的威脅道。 “但是‘the·blue’的話……” “都說了不是在十杰中選,我期盼一下不可以嗎!而且……就算不是代表遠月,我記得‘the·blue’還接受民間組織報名的吧?不然我們極星寮,不帶阿星和創(chuàng)真,自己組隊參加怎么樣?”悠姬不爽的打斷道。 “等等,參賽的團體性質(zhì)雖然不受限制,無論以國家、集團還是餐廳為單位都可以,但是別忘了……現(xiàn)在‘the·blue’執(zhí)行的,是二十多年前更新過的‘五人二十四星報名制’!也就是想要報名的話,首先必須保證五名正選選手,加起來要有‘二十四星’才行?!?/br> “二十四星報名制?是什么意……咳咳,我其實每屆也都有關(guān)注,上屆的八強名單我都還記得哦!只是……”悠姬有些不好意思的說道。 只是之前完全是“看熱鬧”而已!對報名規(guī)則其實并不了解…… 就好像劉昴星穿越前的世界的奧運會,大家可能每次也都會關(guān)注一下獎牌榜,但是論奧運會的報名流程……誰關(guān)注這些? 丸井善二支了支眼鏡解釋道:“所謂‘加起來要有二十四星’,也就是每名選手所擁有的‘星級廚師’的資格,星數(shù)相加要達到、或大于二十四!” 一旁的大吾顯然也沒聽明白,疑惑道:“五人達到二十四星?那不是平均一人要將近五星?最高評定不也只有三星嗎?” “最高評定是三星沒錯,但二星以上的廚師評定,就已經(jīng)細分為各種菜式的,比如阿星之前的二星認證就是‘二星中華面點師’,如果一名料理人,同時具有一種三星認證、一種二星認證,就算是有五顆星!”丸井善二說道。 其他人這時也聽懂了,雖然“the·blue”理論上不限制參賽主體,只要“組隊”后符合要求,即便是幾家小餐廳的聯(lián)合體,也可以報名參賽,但報名標準卻不是一般的高! “每支參賽隊五名正選隊員,平均需要接近五星……還有兩名候選隊員,一共七人組成參賽隊,雖然候選隊員通常不做要求,但這只是報名規(guī)則而已!如果實力不足的話,去了也只是徒惹人笑?!?/br> “沒錯,所以之前遠月集團雖然也會以集團的名義報名參賽,但往屆通常都是由集團召集優(yōu)秀的畢業(yè)生,組隊進行參賽!” 想要達成五人二十四星制,最“簡單”的方式,就是每人獲得兩種菜式的二星評定、一種菜式的一星評定…… 因為料理發(fā)展至今,菜式的劃分已經(jīng)非常細致! 比如中華料理一個大系,可不只是分成八大菜系,十二其他菜系,還有官府菜、仿膳菜、仿唐菜、仿宋菜、孔府菜、紅樓菜、寺觀菜……林林總總上百小菜系。 再加上世界其他大菜系圈的分支,菜式可細分數(shù)百! 而且這個數(shù)字沒有定數(shù),具體申請什么菜系的審核,是料理人自己決定的,也就是說、甚至可以申請報名一種別人沒聽過的菜系……當然,如果申請的太偏,那么是否接受申請,就要看三大料理認證機構(gòu)的判斷了。 其中有些過于生僻的菜系,接受度可能并不是很高,像是劉昴星上次取得的“二星中華面點師”資格,已經(jīng)是“含金量”相當高的! 趨勢上菜系是越分越細,同時這也意味著,一些很接近的菜式,在規(guī)則上屬于不同菜式…… 可以說一名資格老些的二星廚師,讓他晉升三星,可能他的能力不足,但通常只要經(jīng)驗足夠,再選一種接近的菜系,用幾年時間鞏固、深造,之后再申請一個二星資格,成功率還是不低的! 當然,只有對自己升星已經(jīng)沒有信心的料理人,才會將時間用在“刷星”上…… 聽完了丸井善二的解釋,極星寮的悠姬等人,也基本上已經(jīng)熄了想要參賽的心思。 即便再自信,他們也明白自己距離星級廚師還有多遠的距離,而且報名標準已經(jīng)說明了大賽的激烈程度,作為候選隊員雖然沒有星級限制,但是作為“累贅”他們是接受不了的。 同時也明白了,為什么那些嘉賓很多會做出一副“不可思議”的樣子! 往年的十杰前五席,加在一起、能在畢業(yè)時,出現(xiàn)三名“一星廚師”就不錯了。 像是上一屆的一席司瑛士,在不久前獲得“二星廚師”的認證,就已經(jīng)令不少人小小的震驚一下,算是在近年來的第一席畢業(yè)生中,也很不錯的成績。 而這次總帥的意思,居然是要組建全在校生隊伍? 要知道,現(xiàn)在所有在校生中,只有劉昴星有一個“二星”的認證,雖然從堂島銀給出的評價上來看,劉昴星和繪里奈都有取得“三星”的實力,而且兩人的擅長面都很廣,肯定不止能獲得一種三星評定…… 但是從三席的一色慧開始,恐怕距離“三星”就還有距離,能獲得一個二星、也就是不久前司瑛士展示出的實力,就不錯了! 再之后四席的郁魅、五席的創(chuàng)真、六席的信奈、七席的黑木場,二星都還有距離、一星恐怕就是極限! 作為遠月的學員,在料理上具有自己的特色的同時,“菜式”卻都很廣,比如郁魅雖然看起來“只”擅長“rou料理”,但實際上對世界各個主流菜系的rou料理,都有所涉及,黑木場涼擅長“水產(chǎn)料理”,同樣也精通各種菜系的水產(chǎn)料理…… 他們只是有自己的風格,但掌握的菜式卻非常廣。 因此很多人都相信,他們只要有一星、二星的實力,很快就可以得到兩個、甚至更多的同等級星位! “不過總帥這次有些太冒險了吧?即便這些學生,能夠滿足參賽的條件,恐怕也只是勉強達到‘二十四星制’的標準而已,這個時候讓他們參賽,恐怕成績不會很好看……”不少學院的董事與合作商,都不太看好這一決定。 也有一些遠月宿老提起了,二十年前也有一次,遠月集團使用全在校生陣容…… “我也隱約記得這件事,但當時成績并不理想、不是嗎?” 的確,那次因為作為王牌的城一郎,在中途就退出了比賽,堂島銀和中村薊當時也只有普通參賽選手的平均水平,所以很快隊伍就被淘汰了…… “現(xiàn)在只有劉昴星具有二星資格,如果三個月后報名的時候,連‘五人二十四星制’都達不到標準的話,總帥也只能改變主意,如果真的達到了……能夠湊齊‘五人二十四星制’標準的在校生,對于學院、集團來說就已經(jīng)是極大的宣傳了?!?/br> 顯然不少人都是抱著這種心理。 同時也還有大泉柿之進等學院宿老,擔心劉昴星或者繪里奈,會不會重蹈當年“修羅”的覆轍,準備之后再和總帥商量一下…… 而在十杰致辭結(jié)束,劉昴星等人在離開賽場后,聽繪里奈詳細說起“五人二十四星制”的時候,也都倍感壓力! 看來接下來的三個月,就是給他們“刷星”的時間了…… “等等!除了‘五人二十四星制’之外,難道大賽沒有年齡方面的限制?”劉昴星忽然問道。 如果是這樣的話,那解云龍、林易兩名龍廚師,再搭上劉婁三這種麟級廚師三人,豈不是可以橫掃了? “年齡沒有要求,不過有一條三大料理認證機構(gòu)共同決議的‘準則’,那就是‘讓料理界有更多的新面孔’……所有進入過正賽的參賽隊的隊員,不允許以任何身份再次參加?!崩L里奈說道。 “每次進入正賽是八個小隊,每個小隊正選、候選一共七人,也就是說每四年‘淘汰’五十六人……”創(chuàng)真掰著手指說道。 這種“禁賽”是以個人為單位,而不是以組織為單位,比如遠月集團代表隊可能進入過多次正賽,但是每次的隊員都會是不同的! 劉昴星也松了口氣,這樣也就避免那些老怪物,會出來壟斷前幾名的可能。 “還有最后一個問題……進入正賽、或者第一名……獎金是多少?”劉昴星忽然問道。 這次不僅是繪里奈,旁邊其他人也全都用一種看怪物的眼神看著他。 現(xiàn)在應(yīng)該考慮的是,是如何才能夠滿足“五人二十四星制”吧? 就算是參賽之后,應(yīng)該考慮的也是如何才能夠進入正賽吧? 而且……“the·blue”需要獎勵嗎? “進入正賽本身就已經(jīng)最好的獎勵了?!?/br> 繪里奈說著頓了頓,因為是劉昴星問的,所以額外解釋道:“正賽分為團體賽和個人賽兩個環(huán)節(jié),只要能夠進入正賽,所有隊員的名字,都將在全世界范圍內(nèi)傳播……而如果個人有出色的表現(xiàn),更是會成為未來幾年內(nèi)的料理界新貴。” “就這樣?真的沒有獎金?” “……往年也都象征性的有些,但是不多。” 看著劉昴星興致索然的樣子,其他人一開始還覺得劉昴星的眼界不夠開闊,但是馬上想到劉昴星之前的“速愈之刀”,又有些意識到了……這些“虛名”對于劉昴星似乎的確沒什么吸引力! 料理界的新貴?今天比賽的過程,傳播出去之后,劉昴星的大名就已經(jīng)會響徹料理界了…… 這時劉昴星忽然想起了什么,悄悄湊到了繪里奈耳邊,小聲的說了起來。 也不知道是因為距離太近,還是劉昴星說了什么“不可描述”的事情,可以看到繪里奈的臉色一下子紅了起來,之后羞惱的瞪了他一眼! 兩人嘀咕了好一會兒,最后以繪里奈點頭而告終,似乎是答應(yīng)了劉昴星什么事情的樣子…… 而就在“十杰排位賽”之后的第二天,總帥忽然緊急召集十杰開會,所說的事情只有一件,那就是已經(jīng)得到了準確消息,這一屆的“the·blue”舉辦權(quán),已經(jīng)交由美洲發(fā)展會負責! “什么?三大料理組織同意了?難道‘美洲發(fā)展會’真的要成為第四大料理認證組織?”劉昴星驚疑道。 “沒錯,一開始‘美洲發(fā)展會’就已經(jīng)和‘米其林美食聯(lián)合會’達成了共識,米其林美食聯(lián)合會主張將這次由它舉辦的‘the·blue’,舉辦權(quán)交由‘美洲發(fā)展會’,之后下一屆重新從‘米其林美食聯(lián)合會’開始,四家輪替舉行,不過龍廚師聯(lián)盟、婆羅門品鑒協(xié)會,最初的時候并不同意……” “‘最初’并不同意?” “嗯,剛剛得到消息,‘龍廚師聯(lián)盟’已經(jīng)同意了,恐怕‘婆羅門品鑒協(xié)會’,也不會繼續(xù)堅持。僅僅是將條件改成了,下一屆由‘龍廚師聯(lián)盟’舉辦,再下一屆由‘婆羅門品鑒協(xié)會’舉辦,之后是三家輪替、還是四家輪替另行商議。” “也就是同意由‘美洲發(fā)展會’在這一屆代替‘米其林美食聯(lián)合會’?龍廚師聯(lián)盟的人怎么想的!雖然看起來區(qū)別不大,但是這個先例一旦開了,恐怕……”劉昴星最驚奇龍廚師聯(lián)盟為什么會同意。 因為之前不少“龍廚師聯(lián)盟”的高層,都主持過他和繪里奈的“神前料理對決”,他覺得那些老狐貍,不是那么容易買通的才對…… 難道出了什么事情?如果不是在開會的話,劉昴星想馬上找劉昴苑,往劉家通一個電話問問發(fā)生什么了! 不過也不用劉昴苑去問,因為劉家主家與遠月系的關(guān)系,已經(jīng)有所緩和,所以仙左衛(wèi)門已經(jīng)得到劉家傳來的消息了。 “和‘美洲發(fā)展會’提供給冠軍隊的獎勵有關(guān)……” 仙左衛(wèi)門說到這兒,大家不由得詫異的看了看他、有看了看劉昴星…… 心里異口同聲的說道:我“嗶”!還真有獎勵?