第173章 包場(chǎng)的客人們
書(shū)迷正在閱讀:城姬三國(guó)、驚雀、福妻臨門(mén)、鎖愛(ài)成癮、神級(jí)小農(nóng)民、相殺(姐弟)、一寵成癮:喵系萌妻,甜甜噠、高齡巨星、吾兒王騰有大帝之姿、桃花緣
正當(dāng)劉昴星討要電話費(fèi)報(bào)銷(xiāo)的時(shí)候,門(mén)鈴聲響起…… 四宮生硬的岔開(kāi)話題:“恩?包場(chǎng)的客人來(lái)了啊。高唯,快去迎接進(jìn)來(lái)!”完全不顧他說(shuō)話的時(shí)候,高唯其實(shí)已經(jīng)走過(guò)去了。 “嘖嘖,堂堂普魯斯普勛章獲得者居然如此窮酸?!眲㈥男且魂囘肿?。 四宮居然也無(wú)視劉昴星的嘲諷,看來(lái)是真的經(jīng)費(fèi)緊張。 劉昴星也按照學(xué)院教過(guò)的管理知識(shí),暗自評(píng)估過(guò)這家分店的店面價(jià)值、裝修情況,雖然地理位置很不錯(cuò),裝修也十分講究,廚房的廚具、設(shè)備,前廳的桌椅、餐具,也都是最高檔的,但是以四宮在法國(guó)打拼十年,在巴黎料理界占據(jù)一席之地的身份來(lái)看,應(yīng)該不止這點(diǎn)身家才對(duì)……這令劉昴星一度認(rèn)為四宮不僅別扭而且吝嗇! 后來(lái)劉昴星才知道,四宮是因?yàn)殚_(kāi)分店的事情,和不少贊助商鬧翻了,甚至砸了不少錢(qián),將許多在贊助商手里的總店股份買(mǎi)了回來(lái),之后又馬上回來(lái)開(kāi)分店,所以手頭才會(huì)這么緊。 “晚上好!包場(chǎng)的貴賓來(lái)咯!”乾日向子一馬當(dāng)先的走了進(jìn)來(lái)。 四宮在與不在身邊的時(shí)候,乾日向子完全是兩個(gè)人……人物屬性在大和撫子、呆萌學(xué)妹之間,毫無(wú)障礙的轉(zhuǎn)換。 但是乾日向子是怎么認(rèn)定,四宮小次郎會(huì)喜歡“呆萌學(xué)妹”呢? 在乾日向子身后,還有水原冬美、多納托·梧桐田、關(guān)守平,這幾位年紀(jì)相近,平時(shí)比較要好,而且都是畢業(yè)后也很傾向于遠(yuǎn)月系的畢業(yè)生,以及學(xué)院的法式料理系教授羅蘭·夏佩爾…… 這五位還在劉昴星的預(yù)料之中,但是卻沒(méi)有想到,后面還跟了兩個(gè)人,也就是88屆、89屆的第二席角崎瀧、木久知園果! “園果,你怎么也來(lái)了?剛剛通過(guò)星級(jí)評(píng)定,店里沒(méi)有事情嗎?”劉昴星自然馬上向最熟悉的木久知園果迎了上去。 “咳咳!”夏佩爾干咳兩聲。 “咦?夏佩爾老師,您也來(lái)了?”劉昴星一副剛剛注意到的樣子。 夏佩爾顯然也知道了劉昴星前兩周的表現(xiàn),無(wú)奈的說(shuō)道:“劉昴星同學(xué),學(xué)院對(duì)你寄予厚望,希望你能在今天,能將這一周實(shí)習(xí)的所得,向……我們呈現(xiàn)出來(lái)。” 夏佩爾本來(lái)想說(shuō)的是,呈現(xiàn)給“審查人員”,不過(guò)想了想還是中途改口了。 他雖然是遠(yuǎn)月的教授,但現(xiàn)在來(lái)這里是因?yàn)樗膶m小次郎的私人邀請(qǐng),并不是劉昴星的審查人員…… 恩,雖然遠(yuǎn)月的審查人員在外面,已經(jīng)把臉都貼在窗戶上,只要不瞎應(yīng)該都已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了,不過(guò)名義上還是不拆穿他的好! 四宮和亞伯、琉詩(shī),古怪的看了外面的審查員一眼,其實(shí)只要四宮在反饋資料中,將劉昴星已經(jīng)掌握“食御”的事情上報(bào),就不需要審查了的。 但是四宮并沒(méi)有這么做,而是想要先看看,劉昴星的“新菜錄用”能不能通過(guò),用審查員能看到的成績(jī),通過(guò)這周的實(shí)地研修…… 在夏佩爾勉力了幾句之后,四宮說(shuō)道:“好了,我們?nèi)ソo包場(chǎng)的客人們,準(zhǔn)備今天的晚餐吧!” “高唯姐!我們換班吧,我覺(jué)得我比較適合前廳的工作……誒?不需要陪酒?……真是的,這么高檔的餐廳,加個(gè)陪酒不過(guò)分吧……我也是為了創(chuàng)收啊,四宮學(xué)長(zhǎng)你真的不考慮下……好好好,我去就是了……” 劉昴星一開(kāi)始打著負(fù)責(zé)前廳崗位的名頭,直接坐到了園果身邊,還裝出在要推銷(xiāo)紅酒的樣子,一副牛郎店的即視感。 外面的審查員都驚呆了,還以為劉昴星做到的“眼見(jiàn)為實(shí)的成績(jī)”,就是給四宮的分店,增設(shè)了某種增值服務(wù)…… “回廚房來(lái),前菜都由你負(fù)責(zé)!”結(jié)果自然是被四宮強(qiáng)行趕回了廚房! 之后角崎瀧逼近了在劉昴星的“調(diào)戲”下臉色緋紅、還沒(méi)有緩過(guò)來(lái)的園果…… “喂,大胸怪,你至于臉這么紅嗎?不會(huì)是經(jīng)常去那種地方,所以心虛吧?” “我、我……” 園果正囁嚅著不說(shuō)話,日向子又坐到了園果的另一邊說(shuō)道:“對(duì)了我好像聽(tīng)說(shuō),上周劉昴星是在你那里實(shí)習(xí)的?” “哈?不會(huì)‘私奔’的事情是真的吧?”角崎瀧不知道從哪聽(tīng)來(lái)的“八卦”。 這時(shí)三無(wú)的水原冬美,也一聲不吭的坐了過(guò)來(lái),雖然不說(shuō)話,但是兩只耳朵明顯束了起來(lái)。 果然,無(wú)論在哪個(gè)世界,“女生”都對(duì)這些比較感興趣……30歲的女生也一樣! 而關(guān)守平、多納托則是和夏佩爾說(shuō)起了學(xué)院的一些事情,也就是回憶之前上學(xué)的事情,還有現(xiàn)在的學(xué)員情況之類(lèi)的。 之后又有一位特殊的客人,來(lái)到了餐廳,而且是四宮親自迎接。 “歡迎光臨,夫人?!彼膶m擺出一副優(yōu)雅的樣子,令大家好奇不已。 只見(jiàn)進(jìn)門(mén)是一位穿著得體,但是并不奢華,也不像是大美食家、名料理人的中年婦人。 見(jiàn)到四宮小次郎之后,和藹的笑道:“真是的,小次郎,不要捉弄我了!” 看婦人對(duì)四宮的稱呼,和四宮對(duì)她的態(tài)度,大家也隱約聯(lián)想到了婦人的身份。 “四、四宮主廚的母親?”琉詩(shī)也一副驚訝的樣子,而亞伯和高唯卻都沒(méi)有太震驚,看來(lái)四宮的母親應(yīng)該也去過(guò)巴黎的shino's,只是那時(shí)琉詩(shī)還不在、或者沒(méi)有轉(zhuǎn)正吧。 不過(guò)四宮夫人的到來(lái),倒是將園果拯救了,原本孜孜不倦的八卦著她的乾日向子,馬上主動(dòng)去和四宮夫人套近乎。 嘖嘖,還真是司馬昭之心! 不多時(shí)從開(kāi)胃酒開(kāi)始,一道道料理便呈遞了上來(lái)…… “咦?這些前菜都是劉昴星完成的?果然已經(jīng)有在星級(jí)餐廳,擔(dān)任廚師的實(shí)力了啊?!标P(guān)守平感嘆道。 “不過(guò)也有可能是在四宮的幫助下完成的……雖然在七天中,熟悉掌握這幾道前菜,也是很不容易的事情?!倍嗉{托說(shuō)出了另一種可能,大家的前菜都不一樣,顯然是幾種不同的套餐。 其實(shí)如果他們?cè)缫惶靵?lái)的話,那就真的是多納托猜對(duì)了。 但是現(xiàn)在劉昴星在“食御”下,廚藝增幅到了“特級(jí)四星”,這些前菜最高的也沒(méi)到“特級(jí)五星”,劉昴星完全可以獨(dú)立完成。 套餐菜品的順序,除了搭配之外,循序漸漸也很重要,通常前菜的級(jí)別不會(huì)太高,比如四宮的shino's,前菜大多都是“特級(jí)四星”。 見(jiàn)到特殊來(lái)賓們,對(duì)劉昴星做出的前菜,都十分滿意的樣子,窗外的審查員,露出了糾結(jié)的神色。 單說(shuō)實(shí)習(xí)一周,達(dá)到這樣的效果,已經(jīng)可以了,不過(guò)按照學(xué)院“取得眼見(jiàn)為實(shí)的成績(jī)”的標(biāo)準(zhǔn),似乎還差很多! 不過(guò)審查員也在糾結(jié),shino's可是要沖擊三星的餐廳,即使是新的分店,也沒(méi)有什么可以讓一年生“取得眼見(jiàn)為實(shí)的成績(jī)”的地方吧? 最后審查員還是決定,再觀察一下…… 他也知道,后面還有“新菜錄用”的環(huán)節(jié),如果劉昴星到時(shí)能夠有所表現(xiàn),他自然就不用糾結(jié)了,否則還需要再多衡量一番! 晚餐結(jié)束之后,四宮將母親送上了車(chē),同時(shí)將企圖一起混上車(chē)的乾日向子揪了下來(lái)…… 結(jié)果乾日向子也是收之桑榆,聽(tīng)說(shuō)了“新菜錄用”的事情之后,馬上說(shuō)道:“新菜錄用?這么有趣的事情,我們也要參加!” “你參加什么?你又不是shino's的員工,而且我這里是法式餐廳、你的和式料理拿不出手的!好了,既然吃飽了就快走吧!”四宮揮手趕人道。 “別這么說(shuō)嘛!我們可以作為評(píng)委啊……”多納托也說(shuō)道。 關(guān)守平等人,似乎也都很感興趣的樣子。 “沒(méi)錯(cuò)!這樣就有種復(fù)仇戰(zhàn)的感覺(jué)了……不知道四宮學(xué)長(zhǎng)能不能報(bào)在‘住宿進(jìn)修’時(shí)那場(chǎng)食戟的一箭之仇!”乾日向子興奮的說(shuō)道。 夏佩爾面色一整的說(shuō)道:“恩?什么食戟?我記得當(dāng)時(shí),你們是說(shuō)只是找了有潛力的學(xué)弟學(xué)妹單獨(dú)輔導(dǎo)一下的吧?” 看到夏佩爾板著臉,畢業(yè)生們也不由得有些心虛,連忙放倒了乾日向子,坐實(shí)她只是喝多了胡言亂語(yǔ)! 夏佩爾古怪的看了劉昴星幾眼,他當(dāng)時(shí)因?yàn)闃O星寮其他學(xué)員的匿名舉報(bào),夏佩爾在食戟結(jié)束時(shí)趕到了現(xiàn)場(chǎng)…… 但是他可沒(méi)想過(guò),那場(chǎng)食戟的結(jié)果會(huì)是劉昴星贏了!他還一直以為,是自己救了劉昴星一次呢…… 雖然夏佩爾很看好劉昴星,但四宮可是他最自豪的學(xué)員之一,畢竟即是十年前的十杰第一席,而且還精通法式料理……怎么可能輸給劉昴星? 夏佩爾最終也只能推測(cè),應(yīng)該是四宮當(dāng)時(shí)沒(méi)有認(rèn)真吧! “那就好……那這次四宮不妨也聽(tīng)聽(tīng)我們的意見(jiàn)吧!”夏佩爾說(shuō)著也又坐了回去,同時(shí)瞥了一眼窗外的審查員。 見(jiàn)到夏佩爾老師也這么說(shuō),四宮也不再拒絕。 “好吧,那么一會(huì)兒就拜托各位了!”四宮說(shuō)道。 園果不由得擔(dān)心的看著劉昴星再次走進(jìn)廚房的背影…… “新菜錄用”對(duì)劉昴星來(lái)說(shuō),也絕對(duì)不是什么簡(jiǎn)單的事情,雖然shino's的普通菜品,最低“特級(jí)四星”就能進(jìn)入菜譜,不過(guò)“特級(jí)四星”的卻多是前菜和甜品! 如果是湯料理、rou料理、魚(yú)料理,即使是非“招牌菜”,也都以特級(jí)五星為主。 而且新菜必須是原創(chuàng),不能是照搬現(xiàn)有的菜譜,同時(shí)還不是自己能夠料理出特級(jí)五星的菜品就可以,必須保證這道菜,至少教給其他主廚之后,也能達(dá)到特級(jí)五星! 這也就是說(shuō),只有神之舌、超嗅覺(jué)的擁有者來(lái)做,才能達(dá)到“特級(jí)五星”的菜品,同樣不可能入選,加上還要與餐廳的整體氛圍融洽…… 對(duì)劉昴星來(lái)說(shuō),也是一種挑戰(zhàn)!