第194章品茶(求收藏)
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李秀寧聽完后,馬上想起李羽曾經(jīng)給自己說過茶文化的事情。連忙問道:“你真的有好多種茶葉,泡茶的方法也和以往不相同嗎?” “是的,很簡易的泡茶方法。你以后空閑的時間,也可以摸索出一套茶文化的思路來?!崩钣鹞⑽Ⅻc頭說道。 李秀寧聽完,抿抿嘴唇,笑道:“你到底都有什么茶?先道來讓我聽聽?” 長孫氏讓下人把麗質(zhì)帶下去玩,回到亭子里坐下,她同樣也想聽下李羽口中的新茶泡制方法和他說的什么茶文化。 李羽點點頭,笑道:“我現(xiàn)在可是有龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁蕩毛峰茶……。” 李羽在那不停地說起茶名,李秀寧和長孫氏好像在聽天書,李羽說出的茶葉的名字她們根本沒有聽說過。 李羽報完各種茶葉的名字后,就問:“你們想喝什么茶,幾十種茶我還是有的?!?/br> 李羽并沒有吹牛,空間種植的還真有幾十種茶樹。是李羽沒事的時候,去后世的名茶的產(chǎn)地,把那些名茶樹,給移栽進了空間,后來被龍鳳帝國的民眾制作成各種茶葉。 李秀寧聽到李羽報出各種名字的茶葉,聽起來好像非常高大尚是的,雖然這些茶葉的名字,自己聞所未聞,但她也明白,當著自己弟媳的面,他應(yīng)該不會信口開河。 不過她還是故意地嬉笑道?!安粫呛蜕洗握f的菜名一樣,最后是吹牛的吧?” 李羽很干脆從褲子口袋里不斷地拿出一包包茶葉來:“這是紅茶,這是綠茶,這是龍井茶,這是……?!?/br> 二女吃驚得看著李羽連續(xù)從口袋中,拿出了十五六種各種各樣的茶。 李羽把十幾種茶葉放在石桌上,看著李秀寧說道:“這全是新茶,我先教你怎么泡茶。” “怎么泡?”李秀寧看著桌子上的各種茶葉。 “當然是用清水燒開了以后,再開始泡茶了?!?/br> 李秀寧拿過已經(jīng)燒開的水壺:“接下來,我應(yīng)該怎么做?” “先把這包紅茶,茶葉放進茶碗里,沖上開水,再把茶碗里的開水,迅速再倒掉。” “為什么要這樣做?”一旁的長孫氏有些不解的問道。 李秀寧同樣是不明白原因,疑惑地看著李羽。 “第一次用開水沖一下茶葉,是去除掉茶葉上的土腥氣和茶葉上別的雜味。之后再泡茶葉就沒有別的味道了?!?/br> 李秀寧和長孫氏聽完李羽的解釋,頓時就明白了這樣泡茶的原因。 李秀寧把茶葉放進茶碗,倒入開水,拿起茶碗優(yōu)雅地晃動了幾下,又把茶水倒掉,隨后這才倒了第二遍水,然后把茶碗蓋好。 李羽看李秀寧行云流水的泡好茶,感覺這個婆娘居然有茶藝師的天賦。 一小會工夫,心急的李秀寧就把茶碗上的蓋子去掉,看看自己剛才泡的茶怎么樣了? 茶香,瞬間就從茶碗里四散飄溢,茶香四溢,李秀寧聞到紅茶的濃香,臉上露出了吃驚的神情。 長孫氏閉上美目,輕輕地嗅了一會,臉上露出了奇怪的表情。 雖然后世李羽是個窮rou絲,并沒有去過高檔的茶樓去喝過工藝茶,但是還是從電視中學(xué)到了一部分茶道的知識。 李羽指著茶碗里紅茶,介紹道:“這種茶是紅茶,紅茶屬全發(fā)酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻(切),發(fā)酵,干燥等一系列工藝過程精制而成的茶,味馥郁持久,湯色紅艷明亮,滋味甘鮮醇厚……。” 長孫氏和李秀寧聽著李羽講茶的制作工藝,聽著復(fù)雜的制茶工藝,就感覺這茶應(yīng)該會很好喝,對一會泡好的茶,更是充滿了期待。 李羽同樣聞到了茶香,看看茶水的顏色,還算比較滿意,說道:“你們二位女士嘗下新茶,看看新茶,和新飲用的方法,和你們原來的老茶有什么不同?” 二女看著茶碗里紅色的茶水,散發(fā)出濃郁的清香氣。二女忍不住端起茶碗各自喝了一口,滿嘴余香,渾身舒暢,二女忍不住的贊了一聲。 “好茶!” “好茶!” “這么好喝的茶,用這么簡單的茶這樣就泡好了?”李秀寧吃驚地問道。自己只是把水燒開了倒進茶碗,而且也沒加任何東西。然而泡出的茶居然這么濃香。 李羽對李秀寧的話,感到好笑,后世李羽對喝茶不講究,他畢竟是個窮rou絲,各種各樣的好茶從來也沒有喝過,茶藝如何泡他并不明白,如果要是自己懂得,今天的茶應(yīng)該會更有韻味。 “茶就是茶,原汁原味喝多好,卻讓你們這些古人添進去一些,什么亂七八糟的東西。那根本就不是茶,應(yīng)該叫五味湯才對。”李羽搖搖頭。 長孫氏對于李羽說她們喝茶亂添加別的東西,暫時并沒有什么看法,但她卻對李羽說她們是古人,讓她很是奇怪。 長孫氏看到李秀寧好像沒有聽到一般,更是讓她疑惑不已。 “別理會李羽說出奇怪的話,他經(jīng)常喜歡這樣說話。”長孫氏正在疑惑,卻聽到李秀寧的回答。 長孫氏更是疑惑,我們是古人,那他李羽又是什么人嗎? 本來紅茶就聞著香,喝著也香,二女再次端起茶碗,這次細心地品嘗起來,感覺入口輕微有些苦澀,隨后就感覺香、醇、韻、滑等。她們發(fā)現(xiàn)品完茶,就連心情也好了起來。 長孫氏再次品嘗完,很優(yōu)雅的點了下頭,心有所思:“李羽你說的太好了,喝茶就該原汁原味。而且我感覺喝茶就像是在品嘗人生一樣?!?/br> 說完之后,心中有疑惑的長孫氏禁不住問道:“李羽,你剛才說我們這些人是古人,到底是什么意思?” “哦!我說的是思想,你們的思想屬于古人,我嗎?肯定是屬于現(xiàn)代人?!崩钣鸶纱嗪f八道,解釋了幾句。 長孫氏聽完李羽的話,更是不明白了,心里像是一團亂麻,好在也沒再繼續(xù)問下去。 李秀寧早已是見怪不怪,而是高興地往茶碗里蓄水。 “李秀寧今天你喝這個茶,和你的五味湯相比味道如何?”李羽看到李秀寧把茶碗里水蓄滿,笑著問。 李秀寧聽完李羽的譏諷,杏目瞪了李羽一眼,帶點惱兇成怒的味道:“你還好意思說,你有這么好的茶,怎么還看我煮茶,你是不是誠心想看我的笑話?!?/br> 說完,李秀寧又補充了一句道:“對,一定是這樣的,我看你這個家伙就是故意。” 李羽臉上帶著笑容:“我前些日子過來別院看你,本來就是給你送茶的,誰知道你居然不見我,我只好又把茶葉給拿回去了?!?/br> 李秀寧突然發(fā)現(xiàn)這個家伙,心疼自己來,真是個好男人,要是氣起人來,同樣經(jīng)常弄的自己哭笑不得,有時候恨不得在他的臉上挖上幾道子血印子。 看到茶的顏色變談,李羽動手把茶碗的茶到掉,又讓李秀寧換了一種茶。 李羽指著泡好的綠茶,說道:“這是綠茶,名字叫碧螺春?!?/br> 二女看到茶碗里的茶竟然是綠色,感覺這次茶的味道應(yīng)該為清談……。 李秀寧又把茶碗里換成清茶,泡出茶顏色變成金黃色,二女各自端起茶碗品嘗……。 “……” 李秀寧喝得滿面通紅,最后拍拍肚皮,沒有出息地打了飽嗝:“今天實在是喝不下去了,我是真的喝茶給喝飽了,今天的新茶的味道,我居然喝了十幾種,每一種都非常好喝??磥硪院蟛挥迷诤戎蟛枇??!?/br> “確實是,今天每一種茶各有各的味道,仿佛是在品嘗各種人生一樣。”正在慢慢品茶的長孫氏說道。 李羽很認同長孫氏的話,意味深長的說道:“人生就像一杯茶。第一口苦,第二口澀,第三口甜?;匚兑幌?,甘甜清香。平淡是它的本色,苦澀是它的歷程,清甜是它的饋贈?!?/br> “苦澀是它的歷程,清甜是它的饋贈?!遍L孫氏品味了李羽的話,感覺就是如此。 長孫氏看著李羽,奇怪地問道:“李羽你年紀輕輕,怎么會有那么多的感悟?” (二更,今天更新到這里,明天見。)