第11章制鹽
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“我怎么從來沒有聽說過,可以把鹵鹽變成讓人能吃的食鹽?”福伯聽完李羽可以制作出食鹽,一臉質(zhì)疑地問道。 “其實呀!這世上萬物都是相生相克的,只要你找到正確合適的方法,這天地萬物都可為人所用,一種脫毒就能制做成鹽的方法而已。”李羽講了幾句人間至理,又不屑一顧地說到了制鹽。只要后世學(xué)過化學(xué)的人,誰不知道這個原理。 福伯聽了李羽的話,頓時就激動地問道:“這么說,你知道怎么把能吃的鹽,從鹵鹽中變出來了?” “二個字,簡單!三個字,很簡單!”李羽看福伯激動的模樣,沒有矯情,直接告訴了他制鹽很容易。 福伯聽了李羽信心滿滿的話語,更是激動萬分,興奮地在那轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,自語:“這次小姐的困境終于可以解決了,在也不用受那個混蛋的威脅了……” “李羽想當(dāng)初把你留下來,是我和小姐做的最正確的事情了。”福伯說完,再次激動的手都不知道往哪放就直搓手,來顯示此時他激動的心情。 李羽看福伯激動的模樣,他也終于找到能快速發(fā)財?shù)漠a(chǎn)品了,這個食鹽不就是最好的產(chǎn)品了嗎?那個人不吃鹽?那個人能離開鹽? “福伯,難道鹽在現(xiàn)在市場上很緊缺嗎?制鹽技術(shù)也不復(fù)雜呀!”李羽不了解這個時代的情況,疑惑地問道。 福薄嘆了一口氣,說道:“這幾年天下大亂,山賊也多如牛毛,一般的商人又不敢長途運鹽,不然,不到地方就被那些山賊給搶完了,只有那些實力雄厚的商人,才有能力把鹽長途從山東和草原上運過來,可是那個價錢,老百姓根本就吃不起,以醋布佐料,長此以往,你覺得老百姓的身體會好嗎?” “原來是這樣呀!看來應(yīng)該把這些鹽給制造出來,不然百姓的日子也太苦了,而且正好解決了李秀寧的難題,可以讓柴紹洗洗去睡吧!”李羽目光一閃。 李羽感嘆這個時代的老百姓的生活,也真夠艱難的,生活不安定不講,飯吃不飽飯也不說,連最起碼身體需要的鹽分都補充不了。 “李公子,你真的可以把鹽從鹵鹽里提取出來?”福伯還是有些不敢相信,想再次確認一下。 “你先把篩子,細布,木炭,鐵鍋……還有手搖石磨,給我準備好,等我把鹽給制作出來,你就知道了,其實很簡單?!崩钣饹]有解釋,直接吩咐福伯準備制鹽工具。 福伯聽了李羽的話,大喜過望,立即找人準備工具,但是福伯還是有些懷疑,李羽到底能不能把鹽制作出來,因為這個事情實在是對自家小姐太重要了。 ………… 李秀寧剛回到莊園,坐在胡凳上考慮如何解決錢財?shù)膯栴},考慮了好久,心里沒有一點頭緒,正打算想法聯(lián)系柴紹時,就聽到福伯派人來通知錢財有著落了。 李秀寧聽了來人稟報的話,心里大喜,不過馬上又鄒鄒眉頭,這可不是小數(shù)目,難道福伯還有什么辦法不成? 李秀寧不敢相信,而是看著送信之人:“福伯和李羽現(xiàn)在干什么那?” “他們安排讓士兵去河邊挖鹵鹽礦,打算要在山谷內(nèi)熬鹽?!?/br> 李秀寧聞言,一臉疑惑:“熬什么鹽?這里又沒有鹽井怎么熬鹽?” “聽說他們是要熬鹵鹽!” “胡鬧,鹵鹽有毒,誰不知道。走去看看?!崩钚銓幝犃怂托诺脑?,心里著急,徑直走了出去。 …… “福伯,其實咱們?nèi)A夏的地質(zhì)環(huán)境,根本就不缺鹽,鹽礦并不難找,為什么咱們的百姓卻吃不上鹽那?” “這是鹵鹽,鹵鹽有毒,那個人不知道,但是能變成能吃的鹽,我們大家都不會不是嗎?”福伯笑呵呵回答。 李羽手一揮:“一會你們就可以看到,你們把這些鹵鹽當(dāng)廢物,看我怎么讓它變廢為寶,而且還能發(fā)大財?!?/br> 時間不長,工具就準備好了,工具很齊全,除了制鹽的篩子,細布,木炭……還有臺手搖石磨,李羽一眼掃過去,發(fā)現(xiàn)所需工具一樣不少。 “福伯你看好了,為什么說,科學(xué)知識才是第一生產(chǎn)力?!?/br> “我怎么沒有聽說過這句話?”李秀寧聽到李羽奇怪的詞語,疾步走了過來質(zhì)疑的問道。 “我剛說的,一會你在發(fā)表你的高論,我暫時顧不上給你解釋。”李羽沒有理會李秀寧的問話,而是自顧自的忙乎起來。 李羽對福伯說道:“看好過程,其實很簡單,以后這項制鹽技術(shù),我交給你們了?!?/br> 李羽拿起小鐵錘把運回來大塊的鹽礦小心地砸成小粒,大約十幾斤的樣子,把鹽礦倒在石磨上,他親自動手,搖著石磨轉(zhuǎn)起來,褐紅色的礦粉從石磨邊緣紛紛溢出。 等把鹽礦都磨成粉,再把礦粉到進木桶里,加水,用木棍攪拌,讓鹽分充分融進水里,待溶液飽和,就倒進另一個蒙了細布的木桶里,經(jīng)過過濾,細布上全是礦渣泥土。只見桶里的溶液已經(jīng)便成了褐紅色,但是溶液還很渾濁,用細布再次過濾,顏色又變成談褐色,等連續(xù)過濾了幾遍,木桶里的溶液逐漸不在渾濁,也看不到鹽液里有一絲雜質(zhì)才停了下來。 “看好,雜質(zhì)已經(jīng)過濾干凈,接下來就該脫毒了?!崩钣鹉眠^來一個木制漏斗,拿起錘子砸碎木炭,木炭可以進行深度過濾,木炭顆粒是一種活性炭,它可以把現(xiàn)在的鹵鹽水,深度凈化,有效去除雜味,鹵鹽內(nèi)的幾種對身體的幾種有害物質(zhì),以及脫色。 把木炭粒和粉末用幾層細布包好塞進漏斗,擠得嚴嚴實實,把漏斗放在木架上,將過濾好的溶液倒進漏斗里,一會工夫,還是淺紅色的溶液經(jīng)過木炭的過濾和脫毒,之后流出了淡青色的溶液。 李秀寧看著鹽水的顏色,有褐紅色變成談青色,她對能制作成食鹽也充滿了信心,也顧不上干凈不干凈,用手蘸了一點鹽水,放進嘴里嘗了下。 “真的只有咸味,沒有一點苦澀?!崩钚銓幷f完,激動的看著李羽,想聽他解釋,為什么用這么簡單方法,鹵鹽里的苦澀味道沒有了? 福伯也撈了一點鹽水,嘗了一嘗,瞬間臉上就露出興奮的表情,驚叫道:“真的沒有苦澀味了,只有咸味?!?/br> 李羽沒有給他們解釋,繼續(xù)下一步的流程,又把淡青色的溶液,到進鍋里,開始加熱燒開。 “真的成了嗎?”福伯看著溶液在鍋里翻騰冒泡,再次激動的捏捏臉,不敢相信的問道。 他很清楚現(xiàn)在的鹽的利潤有多么暴利,這要是成功了,簡直就是一本萬利呀! “當(dāng)然了,這又不是什么復(fù)雜的技術(shù),等一會熬出來的鹽,和青鹽不差分毫,一會你們就看到了?!闭f完還向李秀寧眨眨眼。 福伯哆嗦了一下,青鹽,在這個時代,那就不是普通人家可以買的起,即使是富貴人家里,也不舍得每次都用青鹽,就是每天用一點刷牙用的,在天下沒有大亂前,至少要五百文一斤,現(xiàn)在的價錢最少翻了一倍以上,就知道現(xiàn)在的鹽有多暴利了,要是能變成小姐的產(chǎn)業(yè),小姐的難題還真不算什么。以后還用在乎柴家嗎? 在鍋里加熱就使水分不斷蒸發(fā)。鹽水經(jīng)過蒸發(fā)后即成為半鹽半水的鹽漿,蒸發(fā)結(jié)晶即為成品鹽,不過這樣鹽里含有芒硝,要想在古代想吃上后世的衛(wèi)生標準的鹽,暫時也不可能,有鹽吃不中毒就不錯了。 李羽沒有多此一舉的提醒,現(xiàn)在賣的官鹽還不如自己熬制出來的鹽,現(xiàn)在自己制作出來的鹽,就是后世的大青鹽,要是在后世屬于工業(yè)用鹽,不過在古代就相當(dāng)于精鹽了。 李羽還是讓小靈偷偷的檢測了下芒硝,看是不是超標了,瞬間小靈檢測報告就出來,輕微超標一點,李羽這才徹底放下心來,后世六七十年代吃的不也是大青鹽嗎? 鍋里的水分逐漸蒸發(fā)干凈,鍋底留下了厚厚一層泛著青色的結(jié)晶顆粒。 李秀寧從鍋里掰下一塊仍嘴里,“咦!真的是青鹽,這才是真正鹽,福伯,你也嘗嘗,看和別的青鹽有什么區(qū)別嗎?” 福伯在鍋里找了一小塊放進嘴里,就在那仔細的品嘗,邊品味邊滿意的點頭。 福伯品完鹽激動的說道:“小姐真的是青鹽,一點雜味都沒有,這次咱們招兵有錢財了,你再也不用求他們了。” “嗯!嗯!……?!崩钚銓幰恢辈煌5脑谡f嗯,說著“嗯!”眼淚就順著臉頰流了下來。 鹽被從鍋里鏟出,約莫三四斤的樣子,十幾斤鹽礦出幾斤鹽,這是要發(fā)財?shù)恼髡祝2眠^去掂一掂,“四斤!河邊的那里的一片鹽礦,豈不是能出上千萬斤鹽了?” “小姐,現(xiàn)在得封鎖消息,在山谷里單獨秘密開一片熬鹽區(qū)域,暫時不能讓別人知道是咱們制作的鹽,不然咱們解決不了錢財問題,還要惹來大禍?!备2疀]有因為突然解決了錢財?shù)碾y題,而失去冷清,還是慎重地提醒。 李秀寧聽了福伯的分析,馬上用商量的口氣說道:“福伯!這樣吧!鹽以后這一塊,生產(chǎn)和銷售都有你一個人管理怎么樣?” “好的小姐!不出二個月,我保證給你賺回來,幾萬大軍的物資來?!备2判氖愕馈?/br> 李秀寧轉(zhuǎn)過身看著替自己解決難題的李羽,躬身一禮:“謝謝公子解了我的危機,李氏在這里謝謝了?!?/br> 李羽擺擺手不在意的,道:“我已經(jīng)說了要幫你,這些不算什么?!?/br> 說完之后,接下來也沒有李羽什么事了,而是轉(zhuǎn)身離開了。 李秀寧看著離開走遠的李羽,心里無法言喻,而是眼睛又紅了起來。 注:我小時候吃的就是那個大青鹽,小時候小孩子嘴饞,那個時候沒有什么好吃的,就從家里的鹽罐里拿一塊大青鹽,裝在口袋里,嘴饞了,就添一下,就感覺很過癮。