【臟臟包】：吃了這道手撕雞，就快快好起來哦！

    【咕嚕咕?！浚涸捳f，我沒吃過手撕雞，好吃嗎？

    彈幕很快就回到了正軌，開始把注意力放到美食上了。

    此時的沈聲默已經(jīng)把雜毛給整理好了。

    雞肚子里的內(nèi)臟也已經(jīng)清理干凈，把雞放在水里沖下，就可以放著備用。

    接著就是準備香料和料頭。

    “冷水下鍋，我們先把雞給水煮了。在鍋里面放入八角，桂皮，香葉，去腥的蔥姜酒，還有一顆黃梔子，用來染色，煮出來的雞皮十分漂亮。”

    沈聲默拿著刀，把雞爪子給剁了，然后放進鍋里，三提三放，然后才徹底放進去。蓋上蓋子，煮個十幾分鐘后，過來用筷子扎了一下，還有點血水冒出來的痕跡，就繼續(xù)煮。

    趁著雞還在煮的這段時間，沈聲默打開冰箱，從里面拿出早就凍了老久的冰水。

    冰水上面已經(jīng)結(jié)了一層薄薄的冰，用手一摸，都會哆嗦一下。

    觀眾們注意到沈聲默的冰箱換了。

    以前是一個單門的白色冰箱，只有兩層?，F(xiàn)在是雙開門的冰箱，三層，大了很多。

    【loliy】：哇！只有我注意到，主播換裝備了嘛？

    【len】：真的誒！這個冰箱很好用的樣子?。ㄎ揖驼f說，支持不起冰箱恰飯嗚嗚嗚）

    【臟臟包】：@默默小館所以研磨機買了嗎？

    【咕嘰咕嘰】：@默默小館所以研磨機買了嗎？

    【無骨鳳爪】：@默默小館所以研磨機買了嗎？

    問題整整齊齊的刷過去，顯然掛念著這個事情很久了。

    沈聲默看到了，特意把自己的新裝備研磨機拿出來，顯擺了一會兒：“買了，非常好用。大的可以用來碎骨，可以磨豆子，可以打果子，可以磨粉，用途非常廣泛?！?/br>
    “行了，我就不繼續(xù)說了，商家又沒給我推廣費?！比缓缶褪樟似饋恚^續(xù)忙著自己的手撕雞。

    【臟臟包】：哈哈哈商家聽見了沒有？快打錢！

    【麻辣小王子】：打錢！

    可以說，觀眾們?yōu)榱松蚵暷拇再Mcao碎了心，也難怪她的榜單沖得那么猛了。

    此時，鍋里的雞已經(jīng)差不多好了。

    沈聲默用兩根筷子，互相叉著，把雞給撈起來，然后放入剛才拿出來的冰水里。

    做涼拌菜是要過冰一下的，一個是為了降溫，一個是為了雞皮的口感更加的q爽。

    手撕雞做起來，整體是比較簡單的，只等著放冰水冰一下，然后調(diào)一下調(diào)料攪拌就行。

    雞撈起來了，就可是開始準備拌料了。

    沈聲默圍好圍兜，拿出準備好的拌料，開始鐺鐺鐺切菜。

    大蔥切絲，伢姜切絲，蒜粒拍散剁碎，把之前的泡椒撈起來，剁成小米圈，然后就可以開始準備拌醬了。

    “半勺香醋，三勺生抽，半勺老抽，一點花椒油用來提辣味。一勺鹽給點底味，加點白糖提鮮。”

    把剛才煮雞的雞湯舀了一勺，放進碗里，一起攪拌攪拌，等糖和鹽融化就差不多了。沈聲默試了一下味道，根據(jù)口味，增加水或者鹽，一點一點調(diào)整。

    然后把切好的拌料都放進來，一起浸泡，等著雞開撕。

    此時，放在冰箱里晾涼的雞也差不多了，沈聲默拿出來，戴著一次性手套，把已經(jīng)煮好的白切雞，用手剝皮，把雞rou撕下來。

    她的動作非常干脆，雞胸骨、雞腿、雞翅膀，都被分離得非常干凈黎落，十分漂亮。

    這個工序很快，不過眨眼間，沈聲默就把一只完整的雞“分尸”完畢。

    這些被撕碎的肌rou，都放進了剛才放著拌料的碗里。

    “然后注入靈魂?！?/br>
    沈聲默拿出辣椒油來，一下子加了兩勺。

    加了芝麻的辣椒油非常香，不管做什么菜，都是點睛之筆。

    撒入一點花生碎，加入香菜梗，一點蔥花，然后開始攪拌攪拌。

    可以看到，白切雞被染上了一股漂亮的醬香色，上面裹著一層紅油，紅油非常的亮，一看就特別好吃！

    中間點綴著的一些蔥絲姜絲辣椒圈等，不僅豐富了顏色的搭配，還增加了口味的豐富感。

    “好了?！鄙蚵暷f。

    當沈聲默把手撕雞拌好，放在鏡頭前給觀眾們展示的時候，觀眾們才意識到……

    這他喵的，又是來刺激他們口水，看得到吃不到的美食啊?。?/br>
    【臟臟包】：?。?！我已經(jīng)開始感覺好吃了！！嗚嗚嗚我口水??！

    【咕嚕咕?！浚何业膁na開始動了……感覺會非常爽口的樣子！

    【無骨鳳爪】：我最愛吃雞了啊啊啊?。。∥乙惨?，馬上get同款！

    【麻辣小王子】：夏天吃這個真的好爽啊……呲溜，我馬上叫mama

    第109章 美食

    沈聲默當著觀眾的面, 吃完了一頓手撕雞。

    雞rou在水煮的前提下，最大程度保留了雞rou的香味，味道一點都沒有流失, 雞rou的口感也很舒服, 有嚼勁又不會老。辣椒油和拌醬給雞rou提供了香濃馥郁的味道，灑落在里面的花生碎粘在雞rou上, 一起送入口中, 口感十分豐富，簡直讓人百吃不厭。

    因為用冰水冰過, 所以雞rou的皮特別q彈，吃起來有種爽脆的感覺, 并不會感覺很油膩。雞rou的口感恰到好處, 吃起來特別過癮。

    吃rou的幸福感沈聲默饜足極了, 吃完后, 她用紙巾擦了擦手和嘴巴，朝著鏡頭說道：“感謝各位觀看，今天的節(jié)目到這里了，我們下次再見?！?/br>
    吃完，就要下播了。

    看看，這是人干的事嗎？

    就這么無情嗎?。。?/br>
    【臟臟包】：嗚嗚嗚我人無了，主播你好狠的心哦??！

    【抹茶包】：手里的抹茶蛋糕瞬間就不香了, 我為什么要在這種時候點開這個視頻！??！

    【咕嚕咕嚕】：哭哭，一人血書求主播出攤！??！我半夜三點就去等！??！

    【無骨鳳爪】：哭哭, 二人血書求主播出攤?。?！我凌晨一點就去等?。?！

    【麻辣小王子】：哭哭，三人血書求主播出攤?。?！我掛在樹上等！??！

    【printf】：麻了麻了呀, 居然連吃口飯都這么卷的嗎？現(xiàn)在的人啊, 一個個的。我天還沒黑就把自己掛在樹上等?。。?/br>
    最終, 彈幕就變成了萬人血書求主播出攤。

    觀眾們覺得自己好難啊，粉上一個美食主播，然后吃不到她做的菜。

    關(guān)鍵是，自己也不會做。

    雖然流程看起來是怪簡單的，但是沒那個手得找誰借？

    怎么一個慘字了得？

    沈聲默并沒有真的直接下播，有時候她也會好奇觀眾都在發(fā)些什么，今天的彈幕這么多，她忍不住多看了一會兒。

    見觀眾的訴求這么強烈，沈聲默是個寵粉的人，她想了想，忽然淡淡笑了，“這樣吧，你們還記得上次的冰雪冷元子嗎？等……”

    頓了頓，沈聲默看了一眼自己的主播界面，停在了五十多萬的粉絲值上，估摸著等樂樂淘那邊的產(chǎn)品出來，粉絲值應該差不多八十萬了。

    “等我粉絲值破八十萬，我就抽一百個人，給你們送同款的雪糕。”沈聲默說道。

    冰雪冷元子？

    是那個他們心心念念，但到處都買不到，然后被勾得心肝撓癢癢的冰雪冷元子嗎？！

    是那個最近很火，引發(fā)了接棒熱潮，引領復古美食潮流的冰雪冷元子嗎?。?/br>
    【len】：要要要，我要我要，我全都要！這就開我全家的賬號來給你點個關(guān)注?。?！

    【loliy】：我也要，我也要，信女愿意獻上身上的十斤rou，換來一份冰雪冷元子?。?！

    【咕嘰咕嘰】：最愛這樣的粉絲福利了嗚嗚嗚嗚，雖然抽獎都是陪跑，但是這一次我一定全程參與的?。?/br>
    【臟臟包】：美女jiejie，老粉有權(quán)重嗎？概率是不是會大一點？你看我現(xiàn)在叫你一聲親jiejie還來得及嗎？

    【長在沙發(fā)里的人】：……當我看到這么多人都想要，我就知道，我沒份了。非酋落淚，jiejie多做一點好嘛！我在非洲流下了非酋的淚水，讓孩子中一次獎就吃個飽吧

    【啦啦】：是的是的，要大個的，要那種鯤之大一鍋裝不下的，我的胃能裝下！

    沈聲默無奈而寵溺地說道：“我盡力?！?/br>
    彈幕的眾人使出十八般武藝，瘋狂在彈幕表白，攢人品，希望到時候抽中他們。

    至此，直播真接近尾聲了。

    沈聲默下了播，和觀眾道別。

    -

    日子一晃而過，夏天過了一半，天越來越熱了。

    上樂樂淘那邊的研發(fā)組速度比沈聲默想象中的要快得多，不到兩個月，冰雪冷元子的成品就已經(jīng)成功面試。

    確定了口味和包裝等問題之后，流水線很快就能配上相應的材料，次日就能生產(chǎn)出來。

    而此時，沈聲默的粉絲值剛到七十萬，都沒破八十萬。

    距離真正上市還有一段日子，這個時候就需要提前拍好廣告片，等著到時候投放廣告了。為此，樂樂淘的負責人找上了沈聲默。

    【樂樂淘】：沈小姐，我們暫定把廣告的拍攝日期定在下周，需要您到達指定地點來拍攝，不知您是否方便？

    一個星期的工期用來拍一支廣告，可以說非常非常充足了。

    樂樂淘那邊主要是考慮到沈聲默可能不適應拍攝，還只是個新人，拍出的效果如果不滿意，導演就要求重新拍，為了給到足夠的應付時間，所以一個星期是很有必要的。

    當然，如果是一個專業(yè)的明星，或者長期在此行業(yè)打滾的人，用不了這么多時間，因為方案和拍攝早就定了。

    【默默小館】：沒問題