第16章 邊關(guān)廚娘（十六）

    分文不取的施飯行為，知月飯館一共持續(xù)了三天。

    第一天是大燉菜、大米飯，第二日是酸菜燉粉條、黃面餅，再到第三日是大碗打鹵面、涼茶，秦知月每天都會(huì)讓前來吃飯的人，感受到不同的溫馨。

    而每一種飯菜，又好吃的都像下館子一樣，香味飄散幾個(gè)坊間久久都揮之不去，勾的人饞蟲都起來了。

    因此三日間，不止是流民前來吃飯飽腹，甚至還有一些京都中的百姓也一同前來，學(xué)著第一日那幾個(gè)人一樣，端著大碗和流民席地而坐，大快朵頤、談笑風(fēng)生，竟隱隱真有些“兼容并濟(jì)，不笑不嘲”之感了。

    正在第三日施飯告終之前，一輛裝飾頗有些奢華的馬車，卻在慶安坊的前門口子停了下來。

    在人聲喧鬧的知月飯館前，這樣裝飾的馬車顯然是有些格格不入的，但秦知月只是抬起眼來打量了一會(huì)，旋即又繼續(xù)給前來吃飯的人挑面條打鹵子，心中暗暗想道，難道是哪位權(quán)貴也想來這嘗一口？

    秦知月：那倒也大可不必了，真有權(quán)貴過來，還不得把這些流民嚇跑了。

    馬車上的苑忠顯然并不知道秦知月心中所想，他抬起了窗帷的一角，淡淡看著知月飯館前流民和百姓混坐，好一會(huì)才輕聲道：“林卿，朕……當(dāng)真錯(cuò)了？”

    林萬福連忙拱手：“陛下何談錯(cuò)字，只是有些決策未能思慮再三，又或者未能讓百姓明白陛下的良苦用心罷了?！?/br>
    “你最能糊弄朕，說著朕沒錯(cuò)，又句句落在朕錯(cuò)上?！痹分矣行┛扌Σ坏茫从痔а劭戳丝凑诿畹那刂?，語氣微不可查的有了些興致盎然，“林卿，你說這個(gè)秦知月，和樂茗居的媛媛姑娘，哪個(gè)更勝一籌？”

    林萬福的手微微一抖，他自是知道天子最近對(duì)樂茗居的那位媛媛姑娘有些好感的，只是不知，這一問是指模樣性情，還是指手藝廚技呢……

    馬車內(nèi)有了幾瞬的寂靜，眼瞧著氣氛慢慢有了些尷尬，苑忠自然也就不去打趣林萬福了，放下窗帷揉了揉額頭：“罷了，走吧，朕心中有數(shù)了?！?/br>
    馬車緩緩離開，等秦知月再抬頭看的時(shí)候，哪里還有什么奢華的影子了，想來是那位權(quán)貴，瞧不起知月飯館這樣人龍混雜的局面吧，也好，省飯了呢~

    最后一筷頭子面條挑出，秦知月終于是長舒了一口氣，笑意盈盈的朝著面前的所有食客微微鞠躬：“我的銀子已經(jīng)空了，所以今日便是最后一日施飯了，感謝諸位幾日對(duì)我的贊賞，也在這里祝諸位明日的皇城請(qǐng)?jiān)浮?/br>
    “一帆風(fēng)順，馬到成功?！?/br>
    眾流民含淚吃下鮮香味濃的打鹵面，隨后齊齊的一聲“必當(dāng)馬到成功”破空而出，氣勢(shì)凌冽、聲勢(shì)浩大，在幾個(gè)坊間久久回蕩不散。

    次日，知月飯館照常營業(yè)。

    因?yàn)橛辛诉@幾日為流民施飯的行為，秦知月幾乎是成了京都中人人夸贊、津津樂道的小名人了，又因?yàn)檫@幾日間，還有許多百姓也來蹭過幾口飯菜，所以更是被秦知月溫婉的性子和廚藝給勾住了心和胃，那自然，是怎么都要再來知月飯館吃上一口的。

    于是就導(dǎo)致，才時(shí)至中午而已，知月飯館竟已經(jīng)又開始人滿為患了。

    當(dāng)午間飯點(diǎn)馬上就要過了，剛剛忙完事情的林萬福想著現(xiàn)在這個(gè)點(diǎn)了，知月飯館應(yīng)該不會(huì)有太多人了，當(dāng)即便樂顛樂顛滿心歡喜的踏進(jìn)了小店。

    結(jié)果，被幾乎沒有空座的前廳，驚的笑容立刻僵在了臉上。

    “林大哥？”秦知月正好和知星端菜出后廚，瞧見林萬福時(shí)心中一驚，“皇城那邊的事情……處理完了？”

    “自然是處理完了。”林萬福笑瞇瞇的掃視前廳，旋即也并不在意的坐在了以為農(nóng)工的座位旁，笑道，“也是多虧了小秦老板啊，若沒有這幾天施飯的行徑，那些流民的請(qǐng)?jiān)缚峙率请y如登天?。　?/br>
    他瞧著菜單，毫不掩飾今日皇城前的事情：“陛下偶然知道了你施飯之事，也曾便裝來瞧過，便被哪些流民的悲慘之狀難過的翻來覆去睡不著，又見京都內(nèi)的百姓都有兼達(dá)之心，其實(shí)心中早就動(dòng)容了，因此今日流民請(qǐng)?jiān)钢e，極其順利?！?/br>
    此言一出，飯館內(nèi)的食客沒有一個(gè)不歡呼喝彩的。

    其一是，他們居然不知道小秦老板有這樣大的能耐，能讓天子都對(duì)流民動(dòng)了惻隱之心，因此才幫了那些流民一把；其二是，許多百姓也曾和流民相談甚歡，知他們苦、曉他們痛，如今撥開黑云見天日，那自然是也替他們高興的。

    因而一時(shí)間，知月飯館內(nèi)歡呼雀躍，不知道的還以為這是家喧鬧的賭場(chǎng)呢。

    林萬福自然也是開心的，他抬頭看了看滿臉喜悅的秦知月，心道，或許這便是小秦老板的魅力吧，總能讓眾多毫不相干的人，因她而產(chǎn)生人生的轉(zhuǎn)折。

    “我可是餓壞了，快給我來一大份白米飯，再來一份醉蝦！”林萬?；剡^神撫掌大笑，忙不迭的抻了抻筋骨開始點(diǎn)菜。

    秦知月笑：“好，您是功臣，給您做一份大份的！知星，記好排菜單！”

    現(xiàn)在記訂單、傳菜的活計(jì)都落在知星的身上，小小姑娘雖然不愛說話，但是干活麻利，在聽到林萬福說話的時(shí)候就已經(jīng)拿好了排菜小單子，再上頭畫了一個(gè)重重的 1，然后抬頭求夸獎(jiǎng)的眼神看著秦知月。

    “知星真棒。”秦知月摸了摸知星的頭，隨即同林萬福說了句失陪，便往后廚去做菜了。

    被撫摸了發(fā)頂?shù)闹牵呵豭iejie的大手好溫暖嗚嗚嗚……

    兩刻鐘后，隨著后廚叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)囊宦曗忚K響起，知星便將林萬福的飯菜端了上來，淡淡的酒香緩緩傳來，瞬間就把林萬福的口水給勾了出來。

    醉蝦菜如其名，就是要將鮮活的河蝦放入酒中浸養(yǎng)，不過一會(huì)，活河蝦就會(huì)因?yàn)橥倘氪季贫?，最后隨著調(diào)制好的南鹵、就著蔥白同食……

    又見眼下的這道醉蝦每個(gè)都是各大飽滿，小秦老板似乎是對(duì)這道菜進(jìn)行了很繁瑣的處理，清洗干凈的蝦身在光下閃著晶瑩的光澤，泡著的酒亦是京都有名的花雕酒，味濃醇香，聞之即醉！

    林萬福已經(jīng)想的流了口水，于是忙不迭的擦凈手和筷子，夾了一條蝦沾著南鹵隨著蔥白送入口中。

    這蝦，rou質(zhì)鮮美、口感飽滿！

    這酒，不辣不生，冷冽清香！

    這菜，軟嫩滑爽，回味悠長！

    一口入胃，簡直覺得天地間都有些悠悠晃晃，仿佛此刻也化身了飲酒的活蝦，醉倒在這茫茫天地之間一般。

    林萬福簡直對(duì)這道菜贊不絕口，轉(zhuǎn)瞬間一大盤醉蝦便都入肚，又將花雕酒盡數(shù)飲盡，等到秦知月再出來的時(shí)候，這人已經(jīng)是喝醉了，趴在餐桌上呼呼大睡呢！

    秦知月哭笑不得，好在現(xiàn)在食客已經(jīng)漸少，便讓知星扯了一條毯子給他蓋上，然后自顧的忙活收拾前廳后廚去了。

    睡夢(mèng)中，林萬福隱隱感覺到自己好像被一群蝦牽著走，其中一只蝦的個(gè)頭很大，在他面前跳著舞、散發(fā)著濃郁的酒香，讓他禁不住就想上前抱著啃，結(jié)果猛然一撲，卻見那蝦站了起來，然后把拿起一個(gè)捕蝦網(wǎng)，蓋在了他的身上……

    飯館中，林萬福迷糊著嗅了嗅：“好香的蝦……”

    秦知月：……

    果然，醉蝦還是不能多吃，不然別人一問，吃飯都變成酗酒了！

    她無奈的搖頭，收拾完前廳的狼藉后，便扯著知星去后廚，開始教她一些基礎(chǔ)的手藝。

    而此時(shí)的樂茗居內(nèi)——

    作為京都最大的一個(gè)商業(yè)性質(zhì)、來使樞紐般的飯館，樂茗居絕對(duì)是在京都占了餐飲業(yè)百分之八十的收入，況且前些日子又有一個(gè)靖國名廚的徒弟落主樂茗居成了其主廚，更是為飯館增添了絕佳的客流量和收入財(cái)產(chǎn)，讓其在靖國的檔位又上了一個(gè)層次，來的達(dá)官貴人比以往更是多了幾倍。

    按理說，樂茗居的老板應(yīng)該是笑的合不攏嘴的，然如今，這位宋老板的嘴角，都快要耷拉進(jìn)脖子里了。

    “到底什么情況??？為什么最近客流如此之少，之前的那些常來食客呢？”宋老板將近幾日的流水賬單拍到桌上，“媛媛姑娘的手藝自然是沒的說，但這種情況絕對(duì)有問題！”

    宋老板手下的一位老先生推了推半邊的西洋鏡，蹙眉道：“據(jù)老夫觀察，今日慶安坊那邊開了一家知月飯館，似乎許多百姓都愛去那里吃，況且那位京兆府尹是?？?，又帶動(dòng)了許多官老爺也一同前去，自然……”

    “一個(gè)開在雜商區(qū)的小店而已，有多大能耐，能撼動(dòng)我們樂茗居的客流？難道是媛媛姑娘的名號(hào)還沒打出去嗎??？”宋老板氣急。

    空氣寂靜了片刻，老先生沒說的是，他也去嘗過那位小秦老板的手藝，確實(shí)……無可挑剔，若要真說和媛媛姑娘比較起來，倒還真不知道誰勝誰負(fù)呢。

    旁邊還站著一個(gè)看起來很機(jī)靈的小廝，只見他眼珠一轉(zhuǎn)，瞬間便心上一計(jì)，然后連忙奉承般湊到宋老板耳邊，嘀嘀咕咕不知道說了些什么。

    宋老板的嘴角，也因著小廝的話，漸漸抬了起來。

    片刻后，他哈哈大笑道：“好好好，不過是一個(gè)小小農(nóng)婦罷了，來京都這里，還能讓她反了天嗎？媛媛姑娘才是這京都最好的廚子，憑那個(gè)小門小戶的女人，呵……”

    “找死?！?/br>
    ▍作者有話說:

    醉蝦雖好吃，但是要注意衛(wèi)生和寄生蟲哦~~

    第17章 邊關(guān)廚娘（十七）

    慶和二十一年，九月至中旬，大靖國的陛下突然連下了三道圣旨，皆是為了流民請(qǐng)?jiān)钢禄貞?yīng)。

    其一是近三年內(nèi)免稅收，三年后稅收也會(huì)相應(yīng)的降低；其二是最近天災(zāi)嚴(yán)重，皇城會(huì)遣派一位官員往邊境去，押運(yùn)皇糧為流民解困；其三就是直接解了邊境守官的職，畢竟如此大事，皇上居然最后是通過一個(gè)飯館才知曉的，可見其為官不清。

    而這流民之事轟轟烈烈的鬧了有小一個(gè)月，如今終于塵埃落定。

    知月飯館也因此漸漸蒸蒸日上，偶有一段時(shí)日，還經(jīng)常有曾經(jīng)受過施飯的流民前來，為秦知月奉上一些小來小去的東西以表謝意。

    東西不多，無非就是這家攢下的幾個(gè)銅錢，那家娃子曾經(jīng)做的竹螞蚱，再有那位姑娘這幾日繡的帕巾……但，都是含著他們的真心實(shí)意，秦知月一概不拒，滿臉笑意的都收了起來。

    后來流民由軍隊(duì)護(hù)送著回了邊境，秦知月還自己打了個(gè)小木框，將這些小物件都用作裝飾，掛在了飯館的墻上，竟然還因此吸引了不少的食客，倒也算是另一種變相的營銷了吧。

    時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)眼間就快到了十一月，京都的天氣也漸漸的冷了起來。

    這日午間，秦知月還在擬定近幾日的菜單，便見柳豫章和紫娟相攜走了進(jìn)來，紫娟的聲音嬌俏的傳來：“秦jiejie，今兒午飯吃些什么呀~”

    這一段時(shí)日，紫娟便常常領(lǐng)著柳豫章來知月飯館，而秦知月也已經(jīng)對(duì)柳豫章下了最后通牒：若是他每次來都把附近的食客趕走，那知月飯館就把他列入黑名單！

    于是，雖然這家伙心中不悅，但念在相好的紫娟嘴甜，又加上他確實(shí)對(duì)秦知月的手藝沒得挑，便也就勉為其難的應(yīng)下了。

    看著柳豫章一臉吃了屎的表情，秦知月禁不住笑出聲：“今日去利人市買了寫豬肘子，又在港口小販那里買了些海貨，所以午間便是醬豬肘子和燉海魚、香炒花甲，因?yàn)槎际侨澆?，所以今日涼茶免費(fèi)~”

    她頓了頓又道：“這次的涼茶是我新調(diào)制的，玫瑰花作料，對(duì)皮膚好哦~”

    紫娟笑意盈盈的扯著柳豫章坐下：“那可好，不過秦jiejie還是要按木牌做號(hào)，限量供菜嗎？”

    秦知月的手微微一頓，隨即輕輕嘆了口氣。

    “沒別的辦法，我的手藝太雜了，天南海北都學(xué)過，不是誰都能適應(yīng)的?！鼻刂侣犞髲N叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)穆曇?，搖了搖頭無奈，“知星最近在很努力的學(xué)了，但是成手還要有一段時(shí)日，所以還是我自己做主廚，那自然菜品供應(yīng)就并不多了?！?/br>
    柳豫章和紫娟都表示理解，畢竟整個(gè)京都論起來，像小秦老板這樣手藝的人幾乎沒有，所以物以稀為貴，菜品上的少些、要的貴些，倒也應(yīng)該。

    不過……

    紫娟禁不住也搖了搖頭，不過秦jiejie對(duì)百姓的憐憫之心太重了，但凡有百姓前來吃飯，那價(jià)格壓得是低之又低，哪還掙得到什么錢呢？

    可瞧著秦jiejie仿佛又絲毫都不在意，那便也就順著她的心意吧。

    “那二位先坐著，有事喚知星，我去后廚做飯了。”秦知月合起賬本和菜單，盈盈一笑入了后廚。

    午時(shí)飯點(diǎn)將至，知月飯館的門前漸漸又排起了長龍隊(duì)伍，知星也開始拿著限量的木牌子在門口發(fā)了起來。

    然不同于初次那般吵鬧，如今前來吃飯的食客早就將“秩序”刻在了心中。

    先拿到牌子的人開開心心的進(jìn)前廳點(diǎn)菜吃飯，后拿到牌子的人去知月飯館門前搭的小棚子里喝茶等坐，未拿到牌子的，也不爭(zhēng)不搶，去喝上幾杯免費(fèi)的手工茶后再離開，心中想著明日必定要跑著前來！

    當(dāng)然，排隊(duì)并不只限于百姓的，哪怕你是達(dá)官貴人，來這吃飯也是要排隊(duì)領(lǐng)牌子的，只不過人家都是派小廝來，自然也沒什么面不面子的事情。

    不過，紫娟和林萬福自然是除外的。

    因此當(dāng)常來的食客們一踏進(jìn)知月飯館，看見紫娟和柳豫章早已經(jīng)落座時(shí)，都沒什么太大的反應(yīng)了，各自點(diǎn)菜吃飯、談天說地，仿佛絲毫不在意與他們一同吃飯的，是大靖國的柳國公。

    食客：笑死，國不國公的，還不是得安安靜靜的吃飯，還能上天咋的？

    被美食完全吸引住的柳豫章：……恩？在說他？

    算了，愛說誰說誰去吧，當(dāng)下美食在前，還是飽了口腹之欲最為重要。

    因著因日午間的飯菜都屬于硬菜了，整個(gè)知月飯館此時(shí)都飄蕩著醬豬肘子的香味，在這種香味的熏陶氛圍下，柳豫章更加是食欲大開，吃飯的速度叫紫娟都有些瞠目結(jié)舌了。

    醬豬肘子燉的時(shí)間剛剛好，醬汁已經(jīng)充分的融進(jìn)了rou皮中，輕輕一筷子插/進(jìn)/去，鮮嫩的豬肘rou便脫離開來，和rou皮在一起彈彈彈幾下，拼命的展示著自己嫩滑的體態(tài)。

    吃上一口，rou皮已經(jīng)有些軟爛之感，在口中說化不化，但卻微微一抿便順滑入肚，再合著滋味濃重、rou質(zhì)鮮美、口感舒適的豬肘rou，這感覺就好像舌苔踏上了綿密的云層，簡直讓人欲罷不能！

    海魚也經(jīng)過了仔細(xì)的處理，魚皮呈現(xiàn)出一種晶瑩之感，魚尾微微翹起，還點(diǎn)綴上了一顆綠葡萄，嘴中也銜著一顆紅豆，好似一條將要躍出水面嬉戲玩耍、供財(cái)送寶的靈魚一般。