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筆趣閣 - 歷史小說 - 無限美食計劃(穿越)在線閱讀 - 分卷(29)

分卷(29)

    大家的心情瞬間從八卦變成了對啊 ,可惡,繁星太賊了!的羨慕妒忌恨,中午的魚rou吃著都不香了。

    而他們猜測的也沒錯,杜長秋確實也找到了各種好吃的跟繁星這么結(jié)伴一起進入森林,杜長秋才猛然發(fā)現(xiàn),當初自己一個人在森林里尋找吃的,那效率到底多么低下。

    和杜長秋走路要注意很多雜草毒刺以及地上的坑和斷裂的尖銳石頭、木刺等等東西都不一樣,繁星走在森林之中,像是漫步在一塵不染的寬闊馬路上一樣游刃有余。

    杜長秋只需要注意檢測器的提示,在發(fā)現(xiàn)有最高級別的驚嘆號的時候,讓繁星過去仔細檢查就好了。

    不得不說,難怪古人說春季為萬物生長的季節(jié),又說一年之計在于春,春天確實是個萬物生發(fā)的季節(jié),尤其是在經(jīng)歷過一個冬天的單調(diào)之后,春天簡直就太多驚喜了。

    杜長秋找到了很多吃的,薺菜,資料之中說包餃子特別好吃;豌豆,杜長秋直接掐了幾個嫩綠的豌豆吃了一口,清甜的汁水和脆嫩的口感,一瞬間就讓杜長秋意識到了這種春天的鮮味食材,到底多么迷人。

    不但如此,他還找到了一個非常重要的東西大蒜!

    大蒜起源于中亞和地中海地區(qū),根據(jù)資料推測,大概是在漢朝時,西漢皇帝漢武帝派遣張騫出使西域,打通絲綢之路之后,被引入古華夏的調(diào)味料之一。

    與花椒胡椒辣椒都是用果實做為調(diào)料不一樣,大蒜從生長期到結(jié)出蒜瓣的整個過程之中,整株都隨時可以食用。

    可以算是全身是寶!

    而且與任何食物都很搭配,有無數(shù)種烹飪方法,無論是蒜末直接放粉面里當做調(diào)味料,還是蒜苗炒rou,或是直接用大蒜煎rou排

    怎么搭配,都是經(jīng)典美味!

    如此重要的好東西,杜長秋看到怎能不激動,馬上翻身下來,立刻挖了一堆,因為出發(fā)的倉促忘了帶竹筐,隨身帶的包袱里塞了不少脆嫩的豌豆,這會兒堪堪把獸皮包袱塞滿,杜長秋就戀戀不舍地被迫放棄了采集。

    不過沒關(guān)系,這批大蒜似乎是剛躍冬,這會兒杜長秋把長得最快的那一批都挖出來了,剛好夠吃一頓,等耕地弄完和大家一起,把這一片也算挖回去種回地里,以后就有源源不斷的好吃的了。

    這個發(fā)現(xiàn)讓杜長秋心情極好,剛站起來,估計是他蹲的太久,一直沒有大動作,導(dǎo)致他猛地站起來動作太大,剛巧就驚到了一只路過的野雞。

    野雞驚慌失措地展翅撲騰著想飛走,杜長秋看到眼前一亮要知道他特地孵了一窩小雞,大概活下來三十幾只,整個冬天好吃好喝地養(yǎng)著,鋪著厚厚的干草,好不容易養(yǎng)大一點,結(jié)果冬天還沒長幾兩rou,才三四斤大小,就為了照顧生產(chǎn)完的雌性,給他們?nèi)珶踔粤恕?/br>
    杜長秋孵蛋養(yǎng)出來小雞,結(jié)果一只都沒吃上。

    但是這也是沒辦法的事情,畢竟杜長秋可沒打算跟產(chǎn)后虛弱的雌性搶吃的,不過現(xiàn)在,看到這只雖然一冬天稍微瘦了點,但依然看著至少二十幾斤的野雞,杜長秋可沒打算放過了!

    要知道他其實雖然不太表現(xiàn),但是對雞rou格外喜愛!

    繁星和他十分有默契,看到杜長秋的表情,繁星瞬間就沖了出去,按道理來說會十分笨重的兩三百斤的牛,結(jié)果撅著蹄子跑起來卻十分靈巧,幾乎是幾個起落,就直接以一個違反物理原則的方式,直接跳到半空中,一口咬住了飛到半空中的野雞!

    繁星叼著野雞回來的時候,杜長秋看他凱旋歸來的樣子,覺得如果不是外表從角到蹄子都確實是牛,杜長秋都要懷疑繁星的物種了!

    不過這只是短暫的一瞬奇怪,他的思路很快被繁星放地上的野雞引開了,一整個冬天都在吃熏rou臘腸,再好吃也真的吃膩了,現(xiàn)在有豌豆、新鮮的雞rou,杜長秋哪里還能忍得???

    他立刻開始搜索雞的做法大全,很快鎖定了一個非常有趣的做法!

    再打幾只野雞,我找到了個很好吃的做法,我們回去做好吃的!主食定了,也發(fā)現(xiàn)了幾個新鮮的好吃的,杜長秋立刻歸心似箭,打算回部落做好吃的。

    繁星聽他這么說,知道有從沒吃過的好吃的了,耳朵興奮的豎起來,一路回去的路上專門盯著野雞窩逮,等回到部落的時候,繁星抄了兩窩雞的家,杜長秋上身的衣服則是脫了下來,包著一大堆雞蛋,獸皮底下,則是用很厚的七八片巨大的葉子包裹起來,保證雞蛋不會因為顛簸摔破。

    部落里的族人們都吃飽了,正在休息,還有就是眉來眼去,看樣子是想把整個冬天住在一起耽誤的求偶給補起來。

    畢竟現(xiàn)在已經(jīng)沒有冬天生產(chǎn)的危險了,全族怎能不為之氣氛一振?!

    杜長秋對這個情況倒是不意外,沒有嚴寒造成的食物短缺,大家放松下來,這是很正常的事情,畢竟所謂江山不改本性難移,雖然冬天確實給了獸人們一個很好的教訓(xùn),但是顯然,他們學(xué)到的估計最多是秋天要早點做熏rou。

    讓他們立刻變成居安思危勤奮到一刻不能消停,那才是妄想。

    何況現(xiàn)在這個情況,春季已經(jīng)到來,大家確實也不需要這么緊繃精神。

    杜長秋走到灶臺邊,洗鍋燒熱水,燙死雞然后拔毛,挖走雞的內(nèi)臟,清洗干凈之后,在眾人不解的眼神之中,剝開今天剛挖的大蒜子,用石頭搗爛之后細細地抹在整只雞上面,再用鹽抹一遍,然后在肚子里塞上一點燴葉,最后舀一點水在盆子,拿出剛才墊在獸皮底下的巨大葉子洗干凈。

    接著,用這片大葉子裹住了正在腌制的整雞。

    他一直重復(fù)了好幾次,做好了四只雞,加起來一百多斤的樣子,足夠他和繁星吃了,杜長秋這才停下,處理好這一切,杜長秋把這些包裹好的雞rou全部放進桶子里,然后提著,往河邊走去。

    他一動,繁星也跟了上來,幾個十分好奇的獸人也跟在他的身后,就這么一溜彎地都到了河邊。

    到了地方,杜長秋把桶放下,蹲下身,用手指挖出濕濕的、黏黏的河泥來。

    緊接著,他用滿是黃泥巴的手拎出一只雞,一把糊在了包裹著雞rou的葉子上!

    等著秋在做美食的眾人齊齊發(fā)出可惜的短促驚呼!

    太可惜了,秋是不滿意這個新做法嗎?

    可是也不用用泥巴直接弄臟啊,難吃一點又不是不能吃。

    大家紛紛痛心疾首!

    作者有話要說:  謝謝各位正版小天使的支持,愛你們?。?3=

    第46章 獸人世界46

    杜長秋沒有要跟族人們解釋的意思, 他現(xiàn)在對做飯已經(jīng)開始越來越有心得,如果說一開始做的東西只能算是新鮮感,讓吃了很多年烤rou的獸人覺得稀罕而加分很多的話, 根據(jù)這么久的鍛煉, 杜長秋已經(jīng)對烹飪開始越發(fā)熟練。

    他的本職工作在這里起到了非常好的作用, 常年泡實驗室讓杜長秋對配料的量把握的十分精準, 在無數(shù)次愈發(fā)熟練的做飯之中, 杜長秋現(xiàn)在已經(jīng)大概到了眼睛掃一掃就能搭配出最佳配比的程度。

    他把泥巴糊在葉子上,并不是對雞rou不滿意, 是因為杜長秋打算做的是一道傳說之中,華國古時候的一道名菜叫花雞。

    叫花雞的起源有很多種說法, 有杜長秋在資料里隨便搜一搜都大概流落民間有一萬多次的某位古帝王乾隆流落山野,然后被乞丐請吃叫花雞的傳說, 也有打仗打到一半肚子餓了幾千次的朱元璋皇帝逃命的時候被乞丐請吃叫花雞的說法

    總之不管哪種說法, 叫花雞這個做法似乎都十分難登大雅之堂,都是乞丐為了圖方便在野外弄到雞rou吃的一種粗放做法, 之所以流傳到大江南北,是因為救了帝王,所以得了個新鮮名字叫富貴雞, 一夜改頭換面。

    但是其實傳說之中乞丐做的叫花雞,和流傳下來大家吃的叫花雞的做法,本身就完全不一樣, 傳說之中乞丐把泥巴直接黏在未褪毛的雞毛上, 燒干泥胚摔開,然后撕開泥殼,雞毛會因為泥殼的粘附而直接隨著泥殼被分開,露出烤的酥爛的皮rou來。

    可真正大家吃到的, 并不是這種做法,真正的叫花雞本身出身比所有人都想象的高貴,事實上,叫花雞的做法其實和周代的八珍之一炮豚才更為相似。

    炮豚就是在腌制好的乳豬身上糊一層泥,然后炙烤之后敲開,而叫花雞的做法則是更為精細,是褪毛、腌制、之后還得裹上帶著清香的荷葉,然后再糊上泥巴進行烤制。

    糊上泥巴烤的雞rou,因為受熱均勻,所以烤出來的雞rou不但細嫩多汁、一點也不柴,而且荷葉的香氣會蓋住雞rou的腥味,增添一股芬芳,吃起來十分美味。

    這種方法可繁可簡,繁復(fù)一些做起來,比一般的處理好炒制吃復(fù)雜許多,能做到如此的人,想必也不是乞丐。

    所以這道叫花雞有可能并不是如傳說中一樣,是因為帝王吃之后才登上大雅,而是本身就是富貴飲食,只是從周后流傳到民間,加上逸聞和簡化做法,于是就衍生出了叫花雞。

    不過史料浩瀚如煙,杜長秋就算是擁有資料庫,但是可也不敢斷定幾千年前的逸聞,他對這些也并不特別求真,只在意一件事情這烤雞,到底好不好吃?!

    此時他把雞都糊上泥巴,放進竹筐,然后跟著繁星一起往部落里走,回到部落就架起柴火,把這些泥巴團都燒到了灶里,然后就眼巴巴地一邊烤火一邊等著。

    等到繁星已經(jīng)激動的快等不及的時候,那幾個泥巴外殼都變成了黑色,部落里大家的表情都變成了同情,兔丘還在小小聲地對大家說:一會兒要是聞到奇怪的味道,大家不要笑秋啊,不然秋太可憐了嗯?什么味兒?!

    兔丘的話說到一半,突然聞到了一股濃郁的鮮香,他猛地轉(zhuǎn)頭,看到秋正拿著一個黑殼殼的泥巴球摔開,泥殼裂掉,里面瞬間露出了已經(jīng)變成淺褐色的大葉子。

    這葉子兔丘知道,是一種森林里常見的大葉,但是兔丘完全不知道這東西在烤熟之后,居然會有股清爽的香氣,和雞rou混合在一起,居然十分好聞!

    這還不是讓兔丘激動的地方,最讓他激動的是他看到秋一點點揭開了那片松軟的、熟透的大葉,展開來鋪墊在底下,然后露出里面的雞rou來。

    雞rou完全被烤熟,因為烤的時間足夠,里面的雞皮十分柔軟,因為溫度太高,外層有一層微微的金黃,但并不過分,依然十分柔軟。

    兔丘之所以能十分確定,是因為他看到秋撕開一只雞腿,雞腿皮rou應(yīng)聲而綻,里面晶瑩的rou汁直接流了出來,兔丘看到秋一口咬下去,瞇起眼睛十分享受,忍不住咽了咽口水。

    光是想象,兔丘就已經(jīng)能想得到,這雞rou有多么好吃!

    慢慢吃,別吃太急!杜長秋這會兒吃著烤雞腿,一邊叮囑嗷嗷吃出豬叫的繁星,這頭肥牛和隱身的時候完全不一樣,那時候胃口多小啊,而且吃的也很克制和禮貌,現(xiàn)在吃東西卻胃口超大不說,動作也十分急不可耐的樣子。

    簡直不像是牛族的獸人,而像是一頭小豬。

    吼!正吃著,突然就聽到繁星低吼著警告的聲音,杜長秋一看,繁星撕咬了一大塊雞rou,連骨頭帶rou地一口吞下,正對著面前的兔丘警告。

    這是護食了。

    作為全族最在意美食的獸人雌性,兔丘從未遇到過雄性獸人這么護食,要知道彼此部落都是一家人,吃東西睡覺都在一起,雄性對雌性更是天生的保護一些,兔丘只是靠過去想看看秋這次烤rou放了什么新的調(diào)料他鼻子十分靈敏,早就發(fā)現(xiàn)秋好像又找到好東西了結(jié)果沒想到卻被警告了,嚇得他臉色一下子就白了。

    吼!豹石看到這一幕,立刻丟下自己手里的兩根大白櫸木,沖過來半路化成原形,小山一樣的雪豹擋在兔丘前面,弓起背齜牙,對著繁星也發(fā)出咆哮和警告的聲音!

    場面一下子一觸即發(fā),兩只兩三百斤的巨獸互相低吼,眼見馬上就隨時要干起來,整個部落頓時氣氛一緊。

    吃你的!吼什么吼?!杜長秋上前,一巴掌拍在正在超兇的繁星腦袋上,訓(xùn)斥他,人家又沒有要跟你搶吃的,那么多還不夠你吃的???

    其實杜長秋想說的是,雖然知道你不能化形估計是找不到雌性了,但是你居然還吼雌性,你是真一點也沒想過以后在部落過好日子啊。

    繁星被他一巴掌一揍,氣焰頓消,突然恍然大悟想起來,面前這個人是雌性,是不可以打架的那一部分對象,頓時也不兇了,嗚了一聲,乖巧地蹲坐下來,心虛地偷窺杜長秋的臉色。

    當然,還是擋在自己的那幾只叫花雞面前,這可是他今天耕地得到的報酬,絕對不可以給別人吃!

    你吃吧,這些都是你的,不會給別人的。杜長秋看到繁星那動作,眼角都忍不住有些抽抽雖然理智上知道繁星是個獸人,但是因為繁星沒有人形,偶爾這種時候又特別幼稚,所以對杜長秋來說,與其說是把繁星當族人,更像是當寵物。

    實在是對他苛責不起來,于是杜長秋就只能出面,做一個飼主應(yīng)該做的事情,比如化解剛才的爭端。

    兔丘,你是不是想問我怎么做這道菜?繁星不威懾兔丘,豹石也就收了攻擊的姿態(tài),杜長秋就安慰兔丘,我把這個做法告訴你,下次抓到了你自己做,怎么樣?

    兔丘大喜,他剛才雖然被繁星可怕的氣勢嚇了一跳,但是獸人心態(tài)大大咧咧,過了就完全沒放在心上,聽到杜長秋這么說,立刻開心地笑著點頭,還想說什么,身邊的雪豹已經(jīng)湊過來,用尾巴繞著他的腿挨挨蹭蹭,大概依然是怕他被嚇到了,于是用自己的方法安慰人。

    兔丘臉一紅,有些不好意思地對杜長秋笑笑,然后摸了摸豹石,一人一豹就這么擠擠蹭蹭地走過去看豹石搬回來的白櫸木了。

    這部落里,全是這么一對對的伴侶,還有分開的一堆堆木頭。

    這也是部落最近的習慣的風景了,這一個冬天過去,這幾天這不吃著剩下的魚,不用捕獵,除了上午耕地之外,下午大家都是自由時間,所有人什么都不干,全在砍樹,準備造自己的房子。

    因為一個冬天過去,雌性們說什么也不肯回山洞住了,不只是河谷部落的這些雌性,剛被收留的金絨部落的雌性和雄性在房子里住了一個冬天,也都感受到了房子的好,他們也想要建造起屬于自己的房子。

    建造房子的地方,原本杜長秋早就已經(jīng)劃好了一大片地,因為他早做好了擴建的準備,金絨部落的加入也并沒有造成大的影響,只是杜長秋詳細地劃分了地基,讓大家一定要留好后續(xù)的設(shè)施需要的路還有公共區(qū)域,就放手讓大家自己去造了。

    這時候看到大家都建造的熱火朝天,杜長秋看到了,突然想起來一個重要的事情,他低頭看把堅硬的雞骨頭嚼吧嚼吧當零食嚼碎吃下去的繁星,猛地問:繁星,要不咱們也修個房子?

    自己的房子,杜長秋在新紀元的3015年曾有過,年少時候,他曾有一個溫暖、寬闊又華麗的家,可惜后來隨著父母卷入時空亂流之后,隨著銀行的破產(chǎn)清算,家就消失了。