重生之九十年代小廠妹 第29節(jié)
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“哎,我就是在家里當大姐搞慣了,什么事都要cao點心。其實你們都比我年紀大,也更有經(jīng)驗一些。”簡書枚笑道。 “嗨,不能這么說,你雖然年紀小些,但比我們懂的多多了?!标惿┳幼炱ぷ用黠@要比張jiejie夫妻好利落的多。 回到宿舍后,管艷萍還說:“幸好找了陳嫂子當服務員,不然就張姐夫那個憨憨樣,只怕根本就不會招呼生意呢?!?/br> “不至于吧。反正有我們這些人幫襯,生意總不會太差?!焙啎缎Φ?。 這也是她鼓動張進波搞餐飲的最大一個原因,他們廠是本地的最大工廠,工人多,人多的地方,消費總是有的。而且本地的餐飲也不發(fā)達,其實不止餐飲不發(fā)達,現(xiàn)在出來做生意的人并不多,不管你做哪一行,競爭都不算大。 畢竟現(xiàn)在這個地方,還剛剛處于開發(fā)初期,可謂是百業(yè)待興階級。 再過五年八年的,餐館都遍地開花,競爭激烈了,你再入行,就沒這么好掙錢了。而他們三人在這里已經(jīng)立了足,每人都有一些私交比較好的工友,大家你帶我,我?guī)愕模瑫r不時的來光顧一下生意,就能讓小餐館維持一定的生意。 簡書枚上一世在這里生活了那么長時間,可謂是眼睜睜的看著這里發(fā)達起來,繁華起來的。別看現(xiàn)在這里還一片荒涼,不遠處就是農田,晚上還能聽到蛙鳴。不出五年,這一片就全是廠房了,到處是人了,商業(yè)區(qū)也搞的火火紅紅了。 要不是因為上一世完全沒有任何做生意,或者與做生意的人打交道的經(jīng)驗,簡書枚自己都想干點什么。因為她太清楚,這個時候,不管做什么生意,只要你肯吃苦,都不會太差。反正遠比在工廠當工人強多了。 而且再過十年,不管哪個行業(yè)的工廠,都會淘汰一批工人,有的是引進了更先進的機器設備,一些重復又無技術含量的工作,被機器代替了。有的是,工人年紀大了,已經(jīng)吃不消長時間的無休止的加班加點了。又或者是,你年紀大了,人家就想方設法開除你,再找年輕人進來做??傊?,一些低端的勞動人口,以后還想再進廠打工,就比較難了。 所以,你還不如現(xiàn)在就做生意,一來掙的多,二來經(jīng)驗也全是你自己的,這個地方不好做了,換個地方一樣能做。像張姐夫這樣三十出頭的青壯年,在工廠也只能干最底層的活,累死累活的加班加點,掙了點辛苦錢,還學不到什么技術。 十年后,他就四十多了,工廠要是不要他了,他就只能回鄉(xiāng)下去了,還說不定連種田都不太會了?,F(xiàn)在讓他做餐飲,做好的,別說掙十年,就是掙個三五年的錢,也足夠他們回鄉(xiāng)下去過舒服的小日子了。 而她為什么要提升自己的學歷,還不因為再這幾年,出來打工的大學生越發(fā)多了,老板們選擇的余地更大了。招工的就把門檻變高了,稍微好點的職位人家都要大專起,甚至巴不得是本科生,還得是全日制的。她現(xiàn)在不加緊弄個文憑,以后想跳槽就難嘍。 “也對,有我們這么多人照顧著,生意再差也不至于搞不下去吧。搞不下也不怕,反正我們還在上班呢。”管艷萍也不擔心了。 反正簡書枚前頭就和她說過了,“就當是我們出筆錢,學學做生意唄。要是做的好,我們上著班,還能再掙一份錢,搞幾年就能存一筆大的了。就算失敗了,也不過是損失了這筆錢,又不會傷筋動骨,就當是給人生增加了些經(jīng)驗吧?!?/br> 一個小餐館,由三個人出資,平攤下來,一個人出的錢也不算多。就算是失敗了,管艷萍也能接受。 年初一的晚上,張進波請同學們來小餐館吃飯,除了過年聚一下的意思之外,也是讓同學們品嘗一下張姐夫的廚藝,看看有哪些要改進的。 雖然他自己知道姐夫的廚藝不錯。但別人還沒有吃過嘛。就是管艷萍和簡書枚也挺期待的。因為她倆也沒時間單獨過來品嘗,借這個機會大家一起聚聚,讓張姐夫也大展一下身手,選定幾個主打菜。 同學一起有十二人,可以坐一大桌子。 張姐夫忙活了大半天,弄了一桌子的好菜,蒸煮煎炸,樣樣都有。全是正宗的老家風味,雞鴨魚rou樣樣齊全。 看是這樣豐富的菜,聞著熟悉的香味兒,就有女生當場紅了眼。 這是過年的氣氛,也是家鄉(xiāng)的味道。 年初一晚上,工廠本來也不加班,不少人在外轉打轉,突然間聞到這股子香味,再看到他們一起圍坐在餐桌邊,就是吃過了飯的人都覺得餓了。 還別說坐在餐桌上品嘗的眾人呢。 “我要吃蒸rou,過年過節(jié),所有喜事酒席上都有這道菜,我一向就喜歡?!庇腥税l(fā)言了。 都是同省人,雖然不是同一個市,同一個縣的,但是大多數(shù)菜還是相同的。比如這碗蒸rou,就有不少人說:“我們家那邊也一樣的?!?/br> 紅燒魚,就更是大眾菜了,也獲得了大家的一致好評。 雞子火鍋,就更不得了啦,大家直接搶了起來。 “這個太好吃啦?!?/br> “好香啊。我好久沒有吃過這么好吃的雞了?!?/br> 還有炸的各種丸子,比如蘿卜丸子,豆腐丸子,rou丸子,都美味的不得了。張姐夫別看樣子憨,但性子還蠻細的,一桌子菜,不全是重口味,也有清淡,甚至還有一道甜品。 吃的大家滿意的不行,餐桌上氣氛非常好,意外的吸引了幾個客人進來。 張進波本來想說明天才開業(yè),但想到今天是年初一,客人上門肯定要熱情招呼,就說:“我們今天本來是自己聚餐,做的都是家鄉(xiāng)風味菜,你們過來看看,要是聞著香,喜歡哪幾個菜,我們就分一些給你們嘗嘗,不收錢。另外,你們再點兩個炒菜。” 客人們自然愿意,做給自己吃的,用料肯定是足的,而且人家還不收錢呢。 所以,他們要了一碗雞子火鍋,幾塊紅燒魚,一碗混和丸子蔬菜湯。這幾個菜,鍋里都還有沒盛出來的,不是大家伙吃剩的剩菜。然后,他們點了一個青椒rou片,一個酸辣土豆絲,一個醋溜白菜,外加叫了一瓶酒。 三道菜,除了青椒rou片是葷菜,其余兩個都是素菜,也花不了幾個錢。 但是分給他們的三個菜,卻都是葷菜,而且是味道非常好。吃的這一桌客人十分滿意,一邊吃還一邊攀起了老鄉(xiāng),因為大家口味比較接近。 一問之下,才知道大家是鄰省的,而且只是一江之隔,離的不太遠,確實有些菜的做法差不多。 “哎喲,難怪口味接近的。我們這也算半個老鄉(xiāng)了。”張進波熱絡的和對方談笑起來。 然后,一翻交談,知道他們是哪個廠的人了。瞬間就混的像兄弟一樣了。 這一桌客人吃的很滿意,臨走時,一再表示:“下次我們再過來吃,還帶些老鄉(xiāng)來吃。” “行,你們來,我們一率給最優(yōu)惠的價格。”張進波熱情的送他們出門。 “哎喲,這沒開業(yè)就有一桌客人上門了,明天肯定是個開門紅?!贝蠹叶夹Φ?。 “就是,張姐夫做的菜這么好吃,以后生意肯定會很好?!?/br> 大家說著各種恭維喜慶,氣氛十分好,張姐夫原本七下八下的心,現(xiàn)在也總算放了肚子。 第二天,小餐館正式開業(yè)。 事先,因為怕沒生意,同學們就先來了,暖暖場。 再接著,進料檢驗組的人也又來,張進波那一個班的同事也來,管艷萍一群玩的好的工友也來了。 有了這一波的客人,第一天就忙忙碌碌的過去了。 張姐夫做的菜,也獲得了大家的認可。 一方面,本身工友們就時不時的要在外面吃點東西。其次,張進波這個人很會搞關系的,自然也要宣傳一下的。簡書枚和管艷萍也同樣。 人人都有自己相熟的工友,有人會來捧個場。在吃過后,又覺得吃的不錯。食物份量足,味道也還可以?;仡^客也就有了。其他人看到這里來的人還蠻多的,跟著也來了。 如此,簡書枚三人,就更加有信心小餐館能掙到錢了。 “哎,看來我們這一步走對了?!睆堖M波總算是松了口氣。 他拖上了兩個女同學,心里壓力其實還蠻大的。如果不掙錢,不止要還錢,還得再給姐夫和陳嫂子找事情做。所以,他這幾天,除了上班,所有的時間都盯在小餐館里,想著法兒多拉點客。 “對啊,從此我們就是有兩筆收入的人了啊。等著都有錢可以收了呢?!惫芷G萍興奮的說。 簡書枚這才發(fā)現(xiàn)張進波,這短短的半個多月的時間,就瘦了不少,她后知后覺,現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)他的壓力了。 她這才想起,人家還不是她記憶中的那個同學中混的最好的大佬?,F(xiàn)在的張進波還是很嫩的,jiejie姐夫搞了一群人過來,也確實給他造成了很大的壓力。還不必提現(xiàn)在開餐館的事情等等的事情。這么多事情,就在這么短的時間內壓到他頭上來,他能撐下來真是不錯了。 “果然是前世的大佬,抗壓力果然強。”心里暗嘆了一句,簡書枚又說:“進波你也不必太擔心了。第一次做,我們也沒想掙大錢,就當是學了一個新的門路?!?/br> 張進波苦笑道:“我這不是想著又拖上了你倆,還加上我姐夫,如果掙不到錢,不好看嗎?” 別的不說,就他姐夫這件事,就夠他頭疼了。還別提花掉的那些錢,他自己的錢就算了,簡書枚和管艷萍的錢,就算她倆不要,他也不能就這么算了啊。以后總得找機會還這個人情的。 管艷萍也明白過了,連忙說:“哎,說好了虧了我們自己承擔的,你不必要這么大的壓力啊?!?/br> 張進波說:“誰的錢是大水流來的啊。都是辛辛苦苦掙來的,我哪里敢拿這些錢打水漂哦。要干總也是希望干好的啊?!?/br> “話是這樣說,但我們現(xiàn)在有試錯的成本,我們還這么年輕,這點錢,也不是一輩子和積蓄。我們也得放松些,餐館能正常營業(yè),就算賺的少,只要不虧,我們都是勝利了?!焙啎队终f。 “對的,對的。做生意就是有掙多掙少的,我們只要不虧就是勝利。”管艷萍也勸他。 經(jīng)過兩人的開導,張進波的心理負擔小些了,心里對她倆也更感激了。 接下來,張jiejie和郭興平也順利進廠,這幾天,郭興平也一直跟在小餐館里幫忙。張jiejie雖然是當工人,但還安排到了一個稍微好點的工位上。 張進波的心理壓力就更小了。jiejie能掙錢了,姐夫這邊的壓力就小了嘛。 大家的生活也開始恢復平靜。 ▍作者有話說: 下章方博洋要出場啦。 第51章 收包裹 正月十五, 正值元宵佳節(jié),中午下班了,簡書枚正準備和管艷萍去吃, 前臺叫道:“簡書枚, 有你的包裹單?!?/br> 知道自己有包裹, 簡書枚一瞬間還以為是家里人寄來的呢。 愣了一下,她在心里說:“太陽是打西邊出來了嗎?難道真給我寄了些吃的來了?” 年底她寫了一封信回家, 告之不回家過年。同時她也例行公事的寫了想念家鄉(xiāng)的美食,抱怨了一遍工廠的飯菜。 過年時, 她老家的家家戶戶都會做一些吃食。比如米花糖,麥牙糖, 炸麻花,炸干紅薯片等等。 這些東西可以保存很久,過年時,既可以招待親朋好友,平時也可以拿來充饑。而且這些東西,只是過年時期才做, 平時都沒有, 所以不管是大人還是孩子都喜歡吃。 他們家是年年都要做的,還做的比較多, 因為家里孩子多,沒錢買零食吃,就吃自己家做的,她mama爸爸做這些東西水平還挺高, 味道很好呢。而且過年期間, 大家比較閑沒什么活兒要干, 也有功夫做這些吃食。 管艷萍也和她有同樣的想法, 還說:“快點快點,去拿了單子,咱們現(xiàn)在就去郵局取。我迫不及待的想吃家里的東西了?!敝形缫遣蝗ム]局拿,下午他們下班,人家就要關門了。 升了工程師后,中午他們有一個小時半的吃飯休息時間,比以前多了半個小時,去一趟郵局也來得及。而且現(xiàn)在小餐館有三輪車可以騎,比走過去要快多了。 她倆拿了單子,都顧不上細看,就沖到小餐館找張姐夫拿了三輪車,往郵局騎去。一路上兩人還不住的回味著老家的各種各樣節(jié)日零食。 管艷萍興沖沖的陪著她來拿,還說:“我可想吃家里的東西了,我mama做的花生糖可好吃了,下次讓我mama也給寄一些來?!?/br> 簡書枚也有些雀躍,她也愛吃,“我最愛吃我mama做的炸干紅薯片,又甜又香的。” 兩人一路說著這些家鄉(xiāng)特有的零食,一路飛奔向郵局,結果取到包裹,才發(fā)現(xiàn)這根本就不是家里人寄來的。 這居然是方博洋寄過來的??吹竭@個熟悉的名字,簡書枚的腦子一片空白,一時間居然有些茫然。她不知所措的拿著包裹,瞬間失了語。 看到這個包裹,管艷萍心里也五味陳雜,不知道該說些什么了。 兩個人都愣住了,過了片刻,還是管艷萍先反應過來,說:“走,先回廠,再拆開看看?!?/br> 簡書枚如做夢般的抱著包裹,坐上了三輪車,心里完全不知道在想些什么。長這么大,她還是第一次收到有包裹,不,加上前一世,也是第一次收到。 管艷萍大力的蹬著三輪車,心里滿是好奇,只恨不得立馬就到廠,馬上能看到里面的東西。 這一去一回,只花了不到五十分鐘,把三輪車不字,回到廠里,管艷萍喘著粗氣,催促道:“你傻了啊,快拆開了看看呀?!?/br> 簡書枚在她的催促聲中打開包裹,里面有兩本學習資料,外加一封信。 管艷萍一眼就看到英語資料,嘀咕道:“人家現(xiàn)在不需要這些啦?!?/br> 她現(xiàn)在對方博洋也不知道該怎么評價了,你說這人不把簡書枚當朋友吧,人家過了這么久,還知道給她寄資料和寫信,明顯是關心她的。你說他把簡書枚當朋友吧,走的時候還搞出那么一出,也不想想這會對簡書枚有什么影響。 這關系太復雜了,她想不通,也不想想了。 簡書枚現(xiàn)在確實不需要這些資料了,除了過年期間學校放假,其他時間她每周都去上課,學校有資料有老師有同學,大家都可以幫到她。只要她虛心去求教,大家都樂意幫她。 而且她和同學關系也處的很好。同學之前互幫互學,在你追我趕中進步。老師看到學生進步了,也會相應的調整教學的內容和進度。