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他早早到了店里準備原料,幾乎所有人都提前來了,為了能夠早點回家,大家都希望能夠早早做完準備。 三十這天的客人不多,中午三點便打烊,阮棠和一眾徒弟就開始準備下午的生意。 他把所有的醬料都做出來,后續(xù)的工作也交給了學徒。 李大福最近的水平也上來了,仿佛過了瓶頸期,或者說是新來了一個有力的競爭者,讓他突然有了危機意識,李大福最近進步的速度很快,甚至之前卡主的幾道菜他都已經(jīng)能熟練地掌握了。 “李大福,記得先過一遍水?!比钐倪€像往常一樣提醒李大福,李大福很快表示自己全都認真做過了。 “師傅,我之前那幾道菜也都做出來了……要不您來嘗嘗?我跟你說,我的手藝肯定沒問題的?!?/br> 李大福著急想要獲得阮棠的肯定。 阮棠和在場的幾個學徒透露了要開分店的消息,過年阮棠就要帶著幾個人去S市了。 阮甜的員工們倒是沒那么大的進取心,出了關蒙的事情以后,大家更是想要安安心心待在阮棠,愿意去S市的人不多。 然而李大福和那些人的想法不同。 阮甜的分店畢竟是個新店,而且有阮棠cao持著一切,趙小沫跟了阮棠一段時間就能管理一個阮甜的后廚,他要是能跟著阮棠去新店混成元老,等再開新店的時候,說不定他就能晉升為主廚。 主廚?。《嗌購N師混個十幾年也只能在小作坊的后廚做飯!大飯店的主廚是多么誘人的位置! 李大福一想到就心潮澎湃。 “師父,最近這幾次做飯我都看著呢,不過大家都是有經(jīng)驗的,步驟都熟悉了,你還不放心我們嗎?” “放心你上次把糖和鹽弄混了,做甜品結(jié)果做了只鹽漬鴨?”阮棠懷疑的看著李大福:“快來干活?!?/br> “嗨,知道了?!崩畲蟾A⒖袒貞巳钐?,屁顛屁顛的跑到阮棠跟前開始工作。 下午定在阮棠餐廳吃年夜飯的只有五桌人,為了能夠保證每家吃的開心,阮棠還特意把餐廳布置了一番,紅艷艷的燈籠掛在門臉,窗戶上粘著紅色的窗花,就連大門的門邊上都掛了流蘇。 服務員的衣服也換了一身火紅。 準備工作做完,等下午五點,陸陸續(xù)續(xù)便有人來吃年夜飯了。 “等在店里吃完飯,回去還能看春晚……”那客人跟阮棠也很熟了,說起話來也沒什么顧忌:“小阮啊,聽說你準備去別的城市開新店了?是不是之前網(wǎng)上那些個言論鬧得?” “有一點?!?/br> “這些營銷號,收錢就隨便黑人,肯定是你的飯店讓誰覺得有威脅了……省電視臺那邊要錄制一個美食節(jié)目,決定把咱們燕市定為其中一站,我在電視臺那邊有點關系,可以幫你拉一拉,到時候在省電視臺上澄清,你再把判決書一放,到時候掃清障礙,就沒有什么顧慮了?!?/br> 老板的話還算是語重心長。 阮棠也知道對方是真的為了自己好,否則不可能這么面面俱到的把道理和自己講清楚。 他謝過對方,然后多拿了一瓶酒當做感謝。 這酒最近在燕市非常流行。 君澤望一個人經(jīng)營飯店和酒坊,精力有限,產(chǎn)量不高,再加上酒本身的味道異常的醇香,不少人在吃飯的時候都喜歡配上一小杯——既不會上頭,也能夠舒緩情緒。 燕市的幾個大佬喜歡,底下的商人就跟風要多買一些。 一來二去,這酒很快就被搶完了,想要多買上幾杯都是難事。 阮棠這瓶酒算是合了大老板的心意,他趕緊謝過,阮棠微笑著讓他吃好,然后回到廚房便高興的捏著手機,開心了好一會兒。 “只要等到年后,電視臺來之前,那個官司應該已經(jīng)開庭了?!?/br> 雖然阮棠已經(jīng)決定要去S市再發(fā)展,可是如果燕市這邊的情況能夠緩和,也能為他開闊市場提供動力。 阮棠戴上高高的廚師帽,眼睛都笑彎成月牙了。 第99章 黃昏的燕市家家戶戶都顯得十分熱鬧。 商業(yè)街上則冷冷清清,完全不復平時的熙攘。 飯店后廚,一群人掀著炒勺,很快便把做好的菜端上了桌。 那邊咕嘟嘟冒著的砂鍋正燉著一只老母雞,整個廚房中飄蕩著紅辣椒的鮮辣氣味。 阮棠反手把烹煮好的調(diào)料塞進薄薄的魚rou里,那邊趙小沫正在忙著做下一鍋的調(diào)料。 只剩下最后兩道菜,宴席也已經(jīng)接近尾聲。 酒桌上不提供度數(shù)很高的酒,唯一淡淡的清酒不醉人,卻可以爽口清冽。最后一道菜上桌,等人吃完后,一群人很快便在干了最后一杯酒后就離開了阮甜。 人不喝醉,后續(xù)的收拾便輕松很多。 阮棠把全部工作收尾才剛剛八點,他吩咐了服務員一句便快速離開了餐廳。 在他準備年夜飯的一段時間內(nèi),外面又下了點小雪,阮棠騎著自己的滑板車,一路靠著腳蹬回家。他扶著滑板車的車把,看著路上僅有的幾輛車戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的慢速開車的模樣,忍不住猛蹬一腳,然后扶穩(wěn)了車把往前溜出去。 滑板車順著薄薄的一層雪花落下一道車胤。 阮棠把滑板車扔在樓下一個小小的車棚里,然后跳著就上了樓,等他打開門的時候,滿屋子的香氣便飄進了鼻腔當中。 --