每天一定要吃飯，晚上一定要睡覺，子女跟父母長(zhǎng)得相像……

    這些問題都與我們的生活息息相關(guān)，我們把飯吃下去之后就完成了吃飯的任務(wù)了嗎？有沒有想過，食物在身體內(nèi)經(jīng)過消化后會(huì)變得面目全非？

    為什么會(huì)長(zhǎng)得跟父母相像？為什么血液在身體內(nèi)要流動(dòng)？這些問題看似平常，但卻不是每個(gè)人都能給出答案。

    尤其在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)開始萌芽的時(shí)候，人們樂此不疲地對(duì)這些再常見不過的現(xiàn)象進(jìn)行研究，每一次得到的結(jié)果都令人們瞠目結(jié)舌，正是一次次的觀察和研究使醫(yī)學(xué)歷史發(fā)生了不斷的飛躍。

    條件反射環(huán)境決定表現(xiàn)

    “這菜讓人看到就想流口水！”當(dāng)人們談?wù)摶蛘呤且姷侥骋环N曾經(jīng)吃過的非常美味的食物時(shí)，最愛說的就是這句話。而美食當(dāng)前的時(shí)候，人們會(huì)忍不住流口水。

    為什么美味食物與口水總是分不開呢？這就屬于我們常說的條件反射了。

    巴甫洛夫

    如果把狼和羊放在一起，羊肯定會(huì)成為狼的美餐。

    但是科學(xué)家們卻想出運(yùn)用某個(gè)原理，讓狼害怕羊！20世紀(jì)70年代初，人們進(jìn)行了這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)：當(dāng)狼吃掉摻有少量氯化鋰的羊rou后不久，開始嘔吐，于是狼會(huì)認(rèn)為是羊rou本身使它們生病。

    后來(lái)，當(dāng)把狼和羊群放在一起時(shí)，盡管狼十分饑餓，它們還是會(huì)盡量遠(yuǎn)離羊群，因?yàn)榇藭r(shí)在它們眼中，羊rou已經(jīng)成了會(huì)讓其難受的代名詞?，F(xiàn)在，很多牧場(chǎng)都采用這個(gè)方法，既不殺死狼，又能有效地解決狼吃羊的問題。

    為什么這種方法能讓狼對(duì)羊敬而遠(yuǎn)之呢？我們可以在條件反射的作用中找到答案。

    狗在進(jìn)食時(shí)會(huì)邊吃邊流口水，我們見到這種現(xiàn)象往往只是會(huì)笑話狗的吃相狼狽，但是它卻引起了俄國(guó)生理學(xué)家巴甫洛夫的思考和研究。最初，巴甫洛夫注意到，狗在嚼食食物時(shí)會(huì)流口水，或者說分泌大量的唾液，巴甫洛夫還觀察到，較老的狗一看到食物就會(huì)流口水了，而不必等吃到食物，也就是說，單是視覺刺激就可以使狗產(chǎn)生分泌唾液的反應(yīng)了。

    為了計(jì)量狗在實(shí)驗(yàn)期間分泌唾液的量，巴甫洛夫?yàn)槊恳恢粚?shí)驗(yàn)的狗做了一個(gè)小手術(shù)，即改變了其一條唾腺導(dǎo)管的路線，使它通到體外，以便于接取和計(jì)量由導(dǎo)管滴出的唾液。

    待狗的手術(shù)口愈合后，巴甫洛夫便開始實(shí)驗(yàn)，他每次給狗喂rou的時(shí)候，一條健康的狗看到rou便會(huì)馬上流口水。

    此后，巴甫洛夫每次給狗喂rou之前總是按蜂鳴器，這樣也會(huì)使狗流下口水，即使蜂鳴器響過后沒有食物，狗也會(huì)如此。同時(shí)，巴甫洛夫還發(fā)現(xiàn)，他不能無(wú)休止地連續(xù)欺騙這些狗，如果蜂鳴器響過后不給食物，狗對(duì)該聲音的反應(yīng)就會(huì)愈來(lái)愈弱，分泌的唾液一次比一次少。

    巴甫洛夫還從試驗(yàn)中得出，幾種不同的刺激都能跟蜂鳴器一樣引起同樣的反應(yīng)。

    例如，打鈴或者輕微的點(diǎn)擊，只要與食物結(jié)合起來(lái)，就會(huì)使狗“遵命”流口水。

    巴甫洛夫把這種非本能的反應(yīng)稱作“條件反射”。

    巴甫洛夫的另外一個(gè)實(shí)驗(yàn)是，給狗喂食的同時(shí)吹哨子。重復(fù)多次以后，狗一聽到哨聲就分泌唾液，不過狗對(duì)各種哨聲——響亮的，微弱的，高音的，低音的，都會(huì)產(chǎn)生同樣的反應(yīng)，似乎不同的哨音在他們聽起來(lái)沒有什么區(qū)別。

    然后，實(shí)驗(yàn)員使用幾種哨子，但是只吹一個(gè)特定的哨子才給rou吃。不久，這些狗就只對(duì)給它們帶來(lái)食物的哨子聲有反應(yīng)了。

    巴甫洛夫稱食物是無(wú)條件刺激，而鈴聲則是條件刺激。食物引起唾液分泌是無(wú)條件反射，是狗天生就有的；而狗聽到鈴聲就分泌唾液乃是條件反射，是經(jīng)過后天培養(yǎng)才學(xué)到的。

    條件反射就是：原來(lái)不能引起某一反應(yīng)的刺激，通過一個(gè)學(xué)習(xí)過程，把這個(gè)刺激與另一個(gè)能引起反應(yīng)的刺激同時(shí)給予，使條件刺激和無(wú)條件反應(yīng)之間建立聯(lián)系。

    在個(gè)體生活過程中，如果只有非條件反射是無(wú)法在多變的環(huán)境中生存的，可以設(shè)想，機(jī)體不能只依靠食物掉入口中才引起吃食動(dòng)作，更不能只在身上遭受傷害時(shí)才引起防御動(dòng)作。

    實(shí)際上，在生命活動(dòng)中，單純的非條件反射是不存在的，機(jī)體在復(fù)雜多變的環(huán)境中，不斷在非條件反射的基礎(chǔ)上建立新的條件反射。