國人紅著眼睛議論紛紛，此次真的下定決心打擊各大污染源。朱載垣拿獎拿的手軟，數(shù)錢數(shù)的手抽筋，特土豪地在滴水湖附近建一座馬場。

    馬場有了，還差一個菜園子。農科院很快建成，春天里，朱載垣親自下地，種植出來的蔬菜水果麥子大米五谷雜糧那個叫好。

    夏天水果出口，一千美金一果盤，可算是出口氣。

    秋天里糧食進倉，一粒一粒地精選出來，專門用來釀酒。

    朱載垣將徐景珩親自釀的酒收起來，對于自己收的學徒們釀的酒，也是信心滿滿。

    “目前世界上最貴的威士忌---艾雷島威士忌限量版，價值600萬美元，3900萬元人民幣。

    1992年產(chǎn)的一瓶漢帝茅臺酒，890萬；1935年產(chǎn)的賴茅酒，1070萬。我們的酒，就賣三千萬人民幣?！?/br>
    學徒們一起咳嗽，三千萬“日幣”，他們也不敢想。

    那威士忌之所以那么貴，酒瓶由英國水晶制作，鍍有兩塊金條，鑲有8500顆鉆石、300顆紅寶石，裝有艾雷島的老年份單一麥芽原桶強度威士忌……

    他們這能比嗎？

    朱載垣特自戀：“我們用最高端的純米，精米率達到20%以上，水源地，精米率、嚴格把控釀造工藝、開發(fā)新米種……釀出來的酒一定令人銷魂。”

    國內老百姓日常最愛黃酒，可是黃酒一直沒有獲得世人認可。再制定一個嚴格的等級分類，專業(yè)的品鑒規(guī)定……我們的黃酒，會和法國紅酒一樣在國際上走向高端化，都加油?！?/br>
    眾人：“?。?！”

    別人說“加油”是地溝油；朱道長說“加油”，那就是永不磨滅的華夏工匠精神。

    改進古法釀酒工藝，繁復精致化的過程，舉世無雙的口感。

    崇明島的一口泉水，淙淙潺潺、甘甜柔和。農科院研究的谷子呈暗紅色，跟喝醉了似的，新出的大米又細又長，呈奶白色，如美人細牙。

    釀出來的酒其色緋紅，其味甘醇，入口綿和，俗稱紅酒。三年以上成佳釀，積郁成味，久蓄愈芳，色如琥珀，晶瑩剔透，飲之溫潤平和不上頭，養(yǎng)生養(yǎng)性，又稱黃酒。

    還有可可愛愛的酒瓶子，幾十塊一瓶也有，幾百、幾千的也有。

    老先生和老太太去世后，徐景珩在這里多待了三年，真心沒想到，因為黃酒，進入國際；因為一張臉，成為全球家喻戶曉的名人。

    國內發(fā)一個傳統(tǒng)文化獎項，國際上給一個認證——農科院研制的黃酒，和紅酒、清酒一樣，全球內都具有類似珠寶換算的收藏價值。

    國人震驚。

    原來，黃酒、葡萄酒、啤酒，并稱為“世界三大古酒”。

    原來，黃酒有那么久遠的繁榮，而白酒在元朝時期出來后，一是非糧作物釀酒；二是更少的原材料；三是酒度很高，是黃酒的好幾倍。主糧不受影響，成本還低，價錢便宜，沒錢的百姓也可以盡興飲用……

    白酒市場慢慢放開，明朝皇帝朱元璋不喜歡也無可奈何，黃酒慢慢退居到，達官貴人階層專享，一直到建國。

    朱載垣對此小小的遺憾。

    “據(jù)說建國初期，國家糧食匱乏，還要讓百姓喝到酒，就不能用黃酒去滿足。唯一辦法是白酒，運用新技術，盡量減少糧食消耗，盡量提高出酒率。

    非糧作物釀酒精，兌水降度做出白酒，土豆玉米酒精……加各種添加劑……酒精酒的暴利秘密被行業(yè)發(fā)現(xiàn)，迅速蔓延，引爆白酒市場。以迅雷不及掩耳之勢，演出一場劣幣驅逐良幣的大戲……”

    徐景珩翻看手里的書本：“黃酒消失在飯桌，糧食酒只有幾個老牌子存世，行業(yè)沒有人關注，越發(fā)不保證質量，口碑越發(fā)不好，惡性循環(huán)……然而人的本能會選擇更養(yǎng)身的酒，好酒和啤酒趁機興起?！?/br>
    朱載垣眼睛一眨，一看就是要賴皮。

    “以前的黃酒，一直沒有人細細研究，口感略粗糙，后勁足、很容易喝醉，必須要溫燙了以后再喝，要等一等……所以年輕人都不喜歡。

    現(xiàn)在我們的黃酒后勁不那么大，也不上頭，更養(yǎng)身，等一等，也變成時尚……”

    徐景珩笑，任由他折騰。蘇丹紅，三聚氰胺，增稠劑，香味劑、催熟劑……食品飲料技術風行的世界，如果等一等，就有純糧食釀造的好酒，價格都能接受，何樂而不為？

    五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同消萬古愁。國人喝醉了，大聲吟唱這首詩詞，高興于自己不喝紅酒，一樣有面子；不喝啤酒，也一樣省錢。

    朱載垣看著農科院的盈利，高興得眉開眼笑。

    巫山神女轉世，其他神明搗亂的事兒……都解決，老宅的事情、公司的事情都交代好，臨近離開，唯一的不足——

    徐景珩因為出門就有人圍堵的事兒，不大出門。

    朱載垣天天被管著，不能多喝酒，還要按時學習、看書、練習書法……恨不得反悔去讀個博士生好住校。

    農科院的事情也交代好，滴水湖附近的房子因為他和徐景珩，名人聚集，天天翻倍地漲，房子上交國家，完美實現(xiàn)“我家人住的地方，就是紫禁城”這句話……

    朱載垣在這個時空呆了不到六年，臨離開的時候，當然有不舍。

    章懷秀記憶里的一切委屈，他都無法做什么。

    最后看一眼這方時空，沒有自己存在的時空，歷史太戲劇，歷史也太沉重，歷史也太無奈。而他相信，國人負重前行，總有一天昂首挺胸。

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