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四肢豬蹄光溜溜地掛在腿骨上,屁股上還留著一根短小的尾巴。 野豬的骨架還很新鮮,太陽才剛出來除了一些蚊蟲外還沒有太多蒼蠅前來。 慕黎舉起砍刀鏗鏗鏗幾刀下去將四個豬蹄砍了下來,豬尾巴她也沒放過。 然后是豬頭上的耳朵,鼻子也被慕黎統(tǒng)統(tǒng)割了下來。 【慕黎選手這是在干嘛呢?】 【哇哦,難道慕黎準備吃野豬的這些部位?啃得動嗎?】 【那些地方真的能吃嗎?全是毛,連狼都嫌棄】 【總不能是在做好事分解尸體吧?】 【我覺得慕黎是在撿漏……】 【靠,快看,慕黎開始劈頭了!】 【果然是慕黎,連豬腦都不放過!佩服!】 只見慕黎將整個豬頭劈開,扯出了里面完整的豬舌頭,又挖出了整副豬腦子。 最后慕黎割了一些骨架上僅剩的連著骨頭的瘦rou,收獲滿滿的回到了營地。 就算只是骨架上剩下的rou,慕黎也拼下來一小碗。 她將這些瘦rou統(tǒng)統(tǒng)串成了rou串放在篝火上烤,豬腦則是放進了飯盒中加著水直接開煮。 乘著烤rou和煮腦花的那會功夫,慕黎將四個豬蹄、豬尾巴、豬耳朵還有豬鼻子豬舌頭全都扔進了篝火里焚燒表面的豬毛。 篝火很旺,很快就將那些部位的外皮燒的焦黑,慕黎將它們從篝火中扒拉出來就晾在了一旁,自顧吃著烤rou和嫩滑的腦花。 吃飽喝足,早飯解決,慕黎并沒有多做停留,將那些焦黑的野豬部件打包一起帶走趕路。 她現(xiàn)在所在的位置還看不到終點處的那處沙丘,慕黎只能沿著河岸一路往西走。 蘆葦?shù)乩镏脖幻ⅲ桓湍嚼枰粯痈叩奶J桿縱橫交錯,慕黎在其中行走起來很是困難,她猶豫著要不要走水路。 可是走水路就需要造船,那樣太花費時間了。 這一天就在慕黎的猶豫和步履蹣跚中度過,一整天慕黎才走出十幾公里,而沙丘的依舊看不見蹤跡。 天黑前慕黎在河邊的大石塊下架起了篝火,她依然將篝火燒的很旺以防狼群來襲。 慕黎坐在篝火邊,將中午燒焦的那些野豬部件拿出來,拿著砍刀開始剮蹭那層焦黑的外皮。 慕黎動作很快,很快就將這些部件刮的白白嫩嫩的,當然也是因為野豬體型本就不太大,這些部件也沒有多大。 看著白嫩的豬蹄和豬耳朵,慕黎只恨自己的飯盒太小,她只能一部分一部分分開來煮。 篝火上,飯盒里的水早已燒開,正咕嚕咕嚕冒著泡,慕黎將豬蹄砍小,剛好能放下三只。 將所有的rou焯好水,去掉血沫,慕黎重新打水燒開,慕黎久違的翻出了在背包里墊底的香料。 這些從熱帶雨林起就被她珍藏的香料在今天終于派上了用場。 她將這些野生的八角、桂皮、花椒、野辣椒、小茴香、香葉、香茅草還有隨手采的野姜和蒜一股腦放進了飯盒中,又加了大大一勺海鹽。 直到飯盒里的混著香料的水重新開始冒泡,慕黎這才將豬蹄重新放進去燉煮。 就算沒有醬油和料酒的加持,在野外慕黎這鍋簡易版的鹵水也散發(fā)出了無比誘人的香味。 聞著那味兒慕黎自己都忍不住使勁吸了吸口水。 久違了親愛的鹵豬蹄、鹵豬尾巴、鹵豬舌頭還有鹵豬耳朵! 守在慕黎直播間的眾人此時都快被這香味折磨的快要瘋掉,負責更新慕黎菜譜的人才剛剛將這新的發(fā)現(xiàn)更新,慕黎的直播間瞬間涌進了一大波人。 【好,好香!】 【這什么味兒從來沒有聞到過!】 【聞著這味兒我又餓了!我可是剛剛才喝了營養(yǎng)液!】 【我只想知道里面翻滾的豬蹄是什么味!今晚我要住下不走了!】 【慕黎到底在這湯里加了些什么,怎么這么香,把我肚子里的饞蟲都勾出來了!】 【嗚嗚嗚,為什么還沒煮熟,餓餓!飯飯!】 【要不下次給慕黎送個大鍋吧,這飯盒也太小了,攏共才煮了那么幾塊就裝不下了!】 【兄弟,有想法!馬上去投票!】 【走走走,投票走起,太香了,受不了了!】 …… 直播間中無數(shù)雙眼睛都盯著慕黎的飯盒,慕黎自己也被饞的不行。 她只能拿著蘆桿手指飛快的轉動,用編制魚簍在轉移自己的注意力。 煮了才半個小時慕黎就忍不住停下了手中的活兒先撈了一塊豬蹄嘗味兒。 將guntang的豬蹄吹了吹,慕黎咽了口口水一口咬了下去。 豬蹄煮的時間還不夠,表皮剛咬的動,嚼起來還有些費勁。 可慕黎管不了那么多了,rou一入口,麻辣咸鮮各種味道瞬間溢滿口腔,這股熟悉又陌生的鹵味讓慕黎根本停不下來。 一塊又一塊,一飯盒豬蹄很快被她撈的精光。 【靠,小jiejie啃的也太快了!我都還沒嘗到味就啃完了!】 【好吃,太好吃了,要是再煮的軟爛一點,簡直是人間美味!】 【嗚嗚嗚,好好吃,又麻又辣咸度也剛剛好,可是為什么這么快就沒有了!】 【第一次知道豬部件還能這么吃,我要馬上去收購這些部件!】 …… 由于雙子星系食材單一,鹵味這種傳統(tǒng)美食早就被歷史遺忘,這些豬部件因為很難加工處理往往也會被屠宰場丟棄。 --