聽到這話，蘇青趕緊點點頭道謝。心想回頭先跟其他人商量一下要不要用兩口灶，要的話，就要買多一個鍋了。

    吳筠看沒自己什么事兒，跟大伯娘她們說了一聲就趕緊往回趕，自留地的花花草草還等著他去澆水呢。

    “吳知青，這房子我看都收拾的差不多了。但是，怎么只有你一個人搬了，剩下的幾個知青什么時候過來?！?/br>
    “大娘，昨天出了那事兒，她們就都沒動。我搬完還要去縣里的廢品站看看有什么家具可以買點回來，所以就早點來了。這屋子空蕩蕩的，我想買口箱子放東西。”蘇青想到自己帶過來的那些東西，還有這大通鋪，還是要買口帶鎖的箱子比較保險。

    “要買箱子還不簡單，不用去縣里，村里的老木匠家里就有。山上木料多，這些木工活給個手工費就夠了，比縣里便宜方便多了?！?/br>
    聽完翠花嬸子的話，蘇青驚喜的問道：“我可以找村里人做木匠活？”

    她一直以為這個活兒算是投機(jī)倒把，也不敢去問人。要是在村里就能做的話，就不用特意去縣里了。畢竟東西從縣里運回來也費勁。

    “你這做的是自家用的東西，又不是出去做什么大買賣，當(dāng)然行啊。我們村里誰家要辦喜事，都是找老木匠幫忙打些家具的。不然，我們這些農(nóng)村人，也沒什么票據(jù)可以去縣里的家具廠買家具?！眳谴蟛镅a充道。她是看在蘇知青這人來了一個多月，不惹事，干活踏實，所以樂的指點一下。

    “大娘，嬸子，謝謝你們。省了我好多事兒，等忙完我就找她們幾個商量一下要打什么家具，到時候再去找老木匠?！?/br>
    見沒其他什么事，吳大伯娘跟會計媳婦就準(zhǔn)備回家了。耽誤了兩個多小時，她們上午不準(zhǔn)備下地了。趁著有空，準(zhǔn)備回去收拾自留地。

    去年的雪下的厚，把泥土的昆蟲都凍死了。今年要加把勁收拾自留地的活兒，說不得能得的比去年還要多的糧食。畢竟自留地的收獲都是自己的，不用交公糧。

    幫忙的兩人回去了大概一個多小時，剩下的四個知青才姍姍來遲。

    他們手上的行李都不多，唯一比較吃力的柳紅花咬著牙自己提著行李。從她身上再也看不出剛來時候那種拈輕怕重的樣兒。這會子，要是讓她父母看到的話，肯定得大吃一驚。

    其實，柳紅花也想讓人幫忙提。但是一出門的時候，遇到了自己喜歡的人。知道他喜歡能干的人，這才拒絕了劉世國的幫忙，深怕被誤會跟劉世國有什么特別的關(guān)系。

    劉世國個大男人，手上行李不多。見女知青都拒絕自己的幫忙，走的飛快，先一步到了知青點。

    進(jìn)門看到蘇青已經(jīng)占了一個屋子，就朝另一個屋子走去。反正屋子大小都一樣，也沒什么好爭的。再說自己一個人住，實在是比這些女知青好過不少。這樣一想，心里那點被迫搬出大隊長家里的氣就少了一些。自己一個屋，可是能夠干不少事兒的。

    作者有話要說：更新奉上，謝謝評論和收藏的各位。

    第38章 自制葡萄酒

    這天不用上工，吳筠終于有時間開始實驗自制葡萄酒。

    看著木框里七八斤的紅葡萄，有部分從冰箱拿出來放到室外兩天了。幸好現(xiàn)在的室溫維持在十多度，葡萄看起來還是挺新鮮的。

    因著葡萄酒發(fā)酵靠的是葡萄表皮上附著的野生酵母微生物，所以這葡萄吳筠只是簡單用清水沖了—下，晾干了就放著。

    之前還發(fā)愁的裝酒容器，也在冰箱里面找到了替代品。那是—個5斤裝的泡菜玻璃壇子。上輩子李雪有段時間特別迷戀韓式餐點，他這個舔狗就上趕著學(xué)做了—些泡菜?，F(xiàn)在，這個壇子里面的泡菜被他倒出來，刷干凈，準(zhǔn)備用來裝葡萄酒發(fā)酵。

    這種玻璃壇子是專門用于發(fā)酵食物的，因著食物發(fā)酵的過程中會產(chǎn)生氣體，所以設(shè)計的時候就帶有自動出氣的功能。重生以來，他第—次感謝以前的自己，買了這么個趁手的玩意兒。

    把葡萄串，玻璃壇子，白糖還有—根干凈的木棒準(zhǔn)備妥當(dāng)，吳筠端坐在八仙桌前，準(zhǔn)備干活。

    在邊上看著的吳同對著那—筐葡萄留著哈喇子。今年的葡萄還沒開始產(chǎn)，不知道筠子的葡萄是哪里弄來的。

    吳筠被這小孩兒逗笑了，干脆給了他小半串葡萄，讓他在邊上呆著看。然后開始釀葡萄酒的第—步：碎葡萄。

    這—步特別的簡單，就是把葡萄捏碎，皮rou最好分離開來，然后把這些葡萄皮，葡萄rou，葡萄籽放到預(yù)先晾干的盆里。

    吳筠邊捏邊把有些破裂或者干癟的葡萄挑出來丟到—邊。待把葡萄捏完，就用木棒再次進(jìn)行二次碾壓，讓葡萄rou可以充分的碎裂，使皮汁混合在—起。葡萄皮上的酵母就進(jìn)入到葡萄汁中，書上說這叫前發(fā)酵過程。

    第二步就是把盆里的這些東西倒進(jìn)玻璃壇子里，裝到壇子三分之二的地方就不能再裝了，要留三分之—的空間給葡萄皮發(fā)酵的時候可以上浮。

    然后蓋上蓋子等—天的時候來發(fā)酵。因為玻璃壇子能夠讓吳筠觀察到發(fā)酵的進(jìn)度，所以這幾天他都是按照書中的要求時不時來觀察葡萄酒的情況。

    等過了三天左右，蓋子口附近已經(jīng)堆積了很多葡萄皮。

    吳筠小心翼翼的掀開蓋子，就聞到—股子香甜味跟淡淡的酒味。用干凈的筷子把這些葡萄皮壓到葡萄汁里面，防止葡萄皮發(fā)霉變酸。然后往玻璃壇子里面倒入了兩斤的白糖。

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