算表白
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葉子啃了兩塊豬蹄子, 笑道:“這掌柜還蠻識貨的嘛?!?/br> 其他人都附和道:“那是,柳姑娘的廚藝就是高明?!?/br> 柳玉琴呵呵笑了兩聲,沒吭聲,陳大夫說:“掌柜肯定把菜端到廚房去,讓廚子們?nèi)W(xué)習(xí)了?!?/br> “柳姑娘的絕技, 他們是吃幾塊就能學(xué)會(huì)的嗎?”阿東不以為然地說。 “搞不好, 還會(huì)有人過來找柳姑娘學(xué)習(xí)呢?!标惔蠓蛴终f。 葉子連忙說:“要是真這樣,呆會(huì)兒我來教他們?!?/br> 柳玉琴好笑地看了他兩眼, 說:“你教別人, 他們肯定會(huì)覺得你是瞎糊弄他們的?!?/br> 就葉子這副形象,誰都不能相信他廚藝好啊。 “就是?!贝蠹叶夹α似饋?。 “什么啊, 剛才我已經(jīng)學(xué)過了, 你所做的每一步我都記得,我就按這個(gè)教他們。學(xué)不學(xué)得會(huì),就是他們的問題了。”葉子笑道。 他記憶力非常好, 而且看柳玉琴做菜也不是一次兩次了,這會(huì)兒就是讓他自己重新做一遍,步驟不說百分百對,也絕對是八0九不離十了。而且葉子很注重細(xì)節(jié),連柳玉琴的一些不經(jīng)意的小動(dòng)作都學(xué)得十成十了,還不會(huì)象春桃這樣沒有柳玉琴盯著就不敢動(dòng)手。 “行, 要是呆會(huì)兒他們真的要來學(xué), 我們就說你是廚子。保管把他們嚇一大跳?!绷袂偃滩蛔⌒Φ馈?/br> “那是。其實(shí)就算是柳姑娘來教, 他們也一樣會(huì)嚇到的。主子看上去不象廚子, 柳姑娘也一樣不象啊?!标惔蠓蛐呛堑丶恿艘痪?。 柳玉琴畢竟年紀(jì)擺在這里,還真沒有人敢相信她廚藝有多高明。一個(gè)好的廚子,至少也得學(xué)五年左右。柳玉琴因身量不高,還微胖,一看就知道年紀(jì)不大。 “不然就讓春桃出面吧?!卑|提議道。 剛才不止葉子看了全程,春桃也一樣看了全程,并且春桃還不止一次看過柳玉琴做這道菜呢。就算這道菜她做不出柳玉琴做的這個(gè)味兒,也不至于差太遠(yuǎn)。再說了春桃本來就跟著柳玉琴學(xué)過不少菜了,隨便露兩手,不說有多驚艷,起碼也能?;H税?。 “本來這一路就是春桃jiejie在做飯,就說她是廚子也使的?!壁w成附議。 “也對。那就讓春桃出面吧。就說,是我教她的。這道菜其實(shí)是我自創(chuàng)的,她慢慢摸索出來的?!比~子這話說更全面了。 “那姑娘豈不是一點(diǎn)兒功勞也沒有了?!贝禾曳磫柕?。 “嘿,就是不能讓他們知道你們姑娘廚藝絕頂啊。不然,人家要是天天來問東問西的象個(gè)什么樣子?”葉子解釋道。 他才不想讓這些人來打擾柳玉琴呢。何況柳玉琴是個(gè)姑娘家,本也不該讓外男見到,多少要懂得避嫌。 結(jié)果,他們話還沒說完,掌柜又親自送了一些自制的糯米黃酒過來。 “這是我們客棧自己釀造的酒,這種酒本地人都愛喝,是很滋補(bǔ)的。這一壇子是我舊年的老酒,后勁比較大。另一壇子是新釀的,味道淡些??腿藗儑L嘗,看味道如何?” 他都這么說了,葉子也不好太冷著他,令阿東收下酒,打開新酒分給眾人品嘗。 酒壇子一打開,大家就聞到了一股兒淡香甜味兒了,這熟悉的味兒令柳玉琴精神一振,笑道:“讓我嘗嘗??春臀覀冡劦奶鹁朴泻螀^(qū)別?” 掌柜送過來的酒,色澤清透,味道真不重,柳玉琴連嘗了兩小口,覺得和自己在現(xiàn)代喝過的客家黃酒味道比較相似,但客家酒更加濃郁些,顏色也比這個(gè)更深一點(diǎn)。不過這酒味道也不錯(cuò),很清淡,比較適合葉子這種身體不太好的人喝。 陳大夫聞言,也笑道:“我也嘗嘗?!?/br> 兩人嘗完后,面對眼巴巴看著自己的眾人,柳玉琴說:“還不錯(cuò),我覺得比較合適女子喝,酒味兒不錯(cuò)。陳大夫您說,葉子喝得這種酒嗎?” 陳大夫笑道:“這里頭有枸杞味兒,確實(shí)比較滋補(bǔ)的酒,有活血養(yǎng)顏的功效呢。主子身體不太好,勁道大的酒不能喝,喝這個(gè)正好?!?/br> 兩人的話,掌柜雖然聽不懂,卻也能聽明白幾個(gè)字,再從他們的表情猜猜,也多少明白他們的意思,連忙沖柳玉琴說:“我們這里產(chǎn)婦就喝舊年的存酒,家家戶戶的婦人生產(chǎn)后,坐月子都要喝這種酒呢。” 柳玉琴連忙道謝,還說:“我們幾塊豬蹄子就換了兩壇子酒,這個(gè)便宜占大了。晚上我們還會(huì)做回鍋rou,你再來嘗嘗?!?/br> 因她本地話講得流利,掌柜又是個(gè)極善言談之人,聞言十分感興趣,連聲道謝,還說:“沒想到,你們出門在外,還連廚子都帶著呢?!?/br> “呵呵,越是出門在外,越是要吃的好啊。不然,每到一個(gè)地方,連肚子都吃不飽怎么辦呢?”柳玉琴笑道。 這種酒和柳玉琴自制糯米甜酒比較相似,但是顏色比較深,工序也有所不同,酒味比較濃,喝著甜甜的,還十分滋補(bǔ)。 柳玉琴是識貨的,與她在現(xiàn)代喝到的客家人自己釀的黃酒差不多。在現(xiàn)代她就有同事是客家人,帶過不少自己家釀的這種酒給大家??图覌D女生產(chǎn)坐月子,是一定要喝這種酒的,對產(chǎn)婦有調(diào)養(yǎng)作用,還有下奶的作用。因此,客家人幾乎家家主婦都會(huì)釀這種黃酒。 柳玉琴?zèng)]想到,在這里居然還能喝上這么正宗的黃酒,又問掌柜:“你們家這酒賣嗎?” 掌柜連忙說:“我們這酒一般只賣新酒,成年的老酒都是送人的,客人既然喜歡,勻幾壇子給您也行。我也不收銀子,就是想問問您這豬蹄是如何做的?我們本地人其實(shí)也愛吃豬蹄,但一般都燉得爛爛的,象您這樣勁道的又辣味的,還真沒吃過。” 柳玉琴笑了笑,回答道:“你們本地人一般也不能吃辣,這道菜你們學(xué)會(huì)了,只怕是要賣給走南闖北的客商?!?/br> 掌柜見她說得直白,老臉發(fā)燒,不太好意思地說:“不瞞您說,確實(shí)有這個(gè)意思。我們這開客棧的,南來北往的客人多了,各種口味的人都有,時(shí)不時(shí)就有人想吃些香辣重口的菜??稍蹅兌际鞘朗来谋镜厝耍瑳]出過遠(yuǎn)門,自然也沒機(jī)會(huì)學(xué)到其他菜系的做法,會(huì)的都是清淡口味的做法。我們自己也試過多種做法,但總是不盡如意?!?/br> 柳玉琴其實(shí)也不在意一道兩道菜的做法,但剛才葉子的那些話其實(shí)已經(jīng)在明確表示,不希望她去教外人做菜,她看了看葉子,說:“我想和他交換廚藝?!?/br> 葉子驚訝地問:“你想學(xué)什么?我覺得你已經(jīng)什么菜都會(huì)做了?!?/br> 柳玉琴失笑,說:“你也太夸張了。其實(shí)本地人做海鮮的方法我就很多都不會(huì)?!?/br> 如此,葉子也不好反對,只是說:“只能讓一個(gè)廚子過來學(xué)。就是掌柜也不能在一邊看?!?/br> 柳玉琴點(diǎn)點(diǎn)頭,這才轉(zhuǎn)頭對掌柜笑道:“這樣吧,我們交換?!?/br> 她對本地人做海鮮的手法也很感興趣,在現(xiàn)代她雖然在南方生活過幾年,也學(xué)會(huì)了幾道海產(chǎn)的做法,但一些地道的,珍貴的海鮮做法還真不會(huì)。 掌柜連忙點(diǎn)頭,說:“行。您想學(xué)什么盡管開口。” 然后,柳玉琴用紅燒豬蹄子和回鍋rou兩道菜與廚子交換了不少海鮮的處理方法,及兩道地道的海鮮大菜。雙方都非常滿意。 那廚子也不過三十歲,見柳玉琴如此年紀(jì)就能做得這么一手好菜,十分驚訝和佩服,還問:“小姑娘,這是家學(xué)嗎?” 柳玉琴笑道:“算是吧,打小就做的?!?/br> 廚子又說:“我也是幾歲就開始跟著師父在廚房里忙活的,還真比不上你?!?/br> 兩人嘰里瓜啦地說了一大堆,把在一邊旁觀的葉子給郁悶的不行。因?yàn)樗韭牪欢?/br> 那廚子還十分好奇地問:“這位公子是你哥哥嗎?長得可真俊啊。他也會(huì)做菜嗎?” 柳玉琴忍著笑,答:“是啊。他還蠻會(huì)做菜呢?” 廚子實(shí)在無法想象這神仙般的人物是如何下廚的,不由地連連打量葉子,把葉子看得滿頭是火,又沒聽懂他和柳玉琴說的是什么,但猜到是說到自己了,只得連連遞眼色給柳玉琴,滿臉都寫著,他說了什么啊。 柳玉琴樂呵呵地直笑,看到葉子這副抓狂樣,十分開心,還笑道:“人家夸你長得好看呢?!?/br> 葉子撇了撇嘴,沒好氣地說:“你不是和他談做菜嗎,怎的說到我身上來了?!?/br> “人家不是覺得你長得太好看了嗎?人家是稀罕你呢?!绷袂儆终f。 葉子哼了一聲,干脆問:“那你覺得呢?” “確實(shí)好看啊。我也稀罕呢?!绷袂俚脑挾紱]過過腦子就溜出了口,甚至她自己都不知道自己說了什么了不得的話。 這是柳玉琴第一次毫不掩飾地夸葉子長得好看,還表達(dá)了自己也喜歡的意思,搞得葉子臉都紅了。他努力控制住自己砰砰亂跳的小心臟,只恨不得快點(diǎn)把這礙事的破廚子給扔出去,自己好和柳玉琴再深層次地交流交流。 奈何柳玉琴此刻的全部心思都在如何做菜上面,完全沒有意會(huì)到葉子的意思,氣得葉子心中直罵自己,完全是媚眼拋給瞎子了。這時(shí)候,他真心覺得柳玉琴還是年紀(jì)小了些,完全就不懂風(fēng)情嘛。不過再轉(zhuǎn)頭想想,他又慶幸柳玉琴還不懂男女情,有時(shí)間讓他慢慢來虜獲她的心。