來翻地
書迷正在閱讀:從列兵開始的爭霸之路、哮月安然、都市:爸,我真不想當(dāng)舔狗了、大荒戰(zhàn)尊、替嫁甜寵霍少別鬧、我在仙俠有間客棧、木葉的新三代火影、嫡女重生世子成婚吧、聽說季總想復(fù)婚、一品田妻:拐個王爺去種田
吃完早飯,柳玉琴帶著兩個弟弟和小黑一起去果園干活了。 才三天沒來而已,有些上次鋤得不仔細的地方,又是一片綠油油了,野草真是怎么都搞不絕。柳玉琴嘆了口氣,恨恨的說:“媽蛋,要是有百草枯就好了。” 現(xiàn)代農(nóng)民們種田,已經(jīng)極少有人拿著鋤頭到地里一根一根的去鋤草了,基本都是直接撒除草的農(nóng)藥,象百草枯這種,撒到草上去,第二天草就全部變枯死了。對農(nóng)民來說,省時省力得很。不過這樣做的壞處也不少,如果不小心撒到莊稼上,莊稼也一樣完蛋。還有就是,百草枯并不能殺死地下部分,過一段時間這些草又會長出來。不過總是可以節(jié)省很多時間和人力。 最關(guān)鍵的一點是,此農(nóng)藥劇毒,人要是不小心喝了,就會完蛋,后來好象就沒有這種農(nóng)藥賣了。但要是拿來這里用,對她來說,真能省下不少麻煩呢。畢竟這里基本都是荒草,可以隨便噴撒。多噴撒兩次,就可以把這整片地全部整理出來了。哪里用得著象他們現(xiàn)在這樣,全靠人力慢慢挖啊。 “什么叫百草枯?”陳三的聲音突然傳來,嚇了柳玉琴一跳。 “你怎么來這里了?”柳玉琴驚訝的看著眼前的陳三,沒有回答他的問題,轉(zhuǎn)移了話題。 “我昨兒來,沒見到你們,今兒來,你們又不在家就找過來了。你們在這里干什么?”陳三問道。他果然忘記了剛才問的百草枯,他剛才來又見柳家大門緊閉,不甘心的在四周轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),果然發(fā)現(xiàn)柳家姐弟的身影。 “這里是我們家的果園,我們要干活啊。”柳玉琴解釋道。 “干活?果園?”陳三吃驚的看著眼前這些營養(yǎng)不良,半黃的小樹苗子,不敢相信這里居然是果園。而且就柳家姐弟三人這么小的人,居然還得干活,實在是太讓他不能接受了。 “我們剛栽下的果樹苗子,還沒長成果園呢。等它們長大了,自然就成了果園”柳玉琴只好又加了一句。 “哦,這些都是什么果樹?”陳三好奇的問道。 “有梨,有桃,有李子。就這三種?!绷袂俅?。 “那你們在這里干什么活?”陳三躍躍欲試的問道。 柳玉琴靈機一動,笑道:“我們來鋤草,你要不要試試干農(nóng)活?” 陳三點點頭,說:“好啊,我能干什么?你告訴我做。反正我也閑著?!?/br> 柳玉琴樂呵呵的給他布置了任務(wù),最需要力氣的翻地這個活兒。送上門來的力氣大的閑人,不用白不用嘛,反正等會兒回家,弄點好吃的給他,也不算白用這個人工了啊。 于是,陳三小少年跟著柳玉琴姐弟干了約一個時辰的活,還不嫌累。他力氣大,身體好,翻地果真不含糊,挖的又快又好,很快就挖了一塊地出來。柳家姐弟三人只管自己鋤草。 因為多了陳三這個強有力的幫手,今天干的活格外多,柳玉琴看著陳三挖出來的那塊地,心情也格外好,心想,要是多來幾個陳三,這塊地就不用她和瞎公一家累死累活了。如此,她決定好好犒勞一下陳三。 “你們再干三刻鐘回家,我先回家做飯。今天弄個新鮮菜給你嘗嘗。” 陳三笑呵呵的翻著地,說:“行,你多做點啊,我飯量可大啦?!?/br> 柳玉琴笑著點點頭,說:“保管夠你吃的?!?/br> 回到家后,柳玉琴先把早上就準備好的豬蹄子扔進鍋里加了大半鍋水,大火煮了起來。趁著煮獨蹄的空檔,她去洗早上泡發(fā)的海帶,洗完海帶回來,鍋里的獨蹄子也差不多快熟了,她又把昨天已經(jīng)焯好水的肥腸,豬肚等物和海帶一起下了鍋,加了些八角桂皮等大料。 鹵制rou類,最重要的就是這些香料,鍋里一開,很快就聞到濃郁的香味兒。 陳三就象長了一個狗鼻子似的,遠遠就聞到香味,他大喜叫道:“柳吉柳祥,你們jiejie又在弄什么好吃的?” “我jiejie弄鹵菜呢。”柳吉和柳祥都笑道。早上出門時,柳玉琴就已經(jīng)告訴過他們了。 聽到他們的聲音,柳玉琴笑道:“你們先洗臉洗手,再等會兒就可以開飯啦?!?/br> 鍋里的鹵菜基本都好了,米飯也燜好了,柳玉琴又熱了一鍋骨頭湯加了一把嫩嫩的青菜苗進去,飯菜就齊活了。 豬蹄子鹵好后,裝在盤里一大塊一大塊的,油亮微紅,看上去就令人食指大動。柳玉琴再切了一盤肥腸和肚片加了些辣椒和蒜苗燴了,接著又直接切了一盤鹵海帶。三盤大菜,再加一盆湯水??偣簿退膫€菜而已,但份量實足,油水也極豐富。 陳三搓了搓手,迫不及待的先喝了一碗湯,連連叫好:“這湯濃而不膩,清淡而又不寡淡,味道真不錯。要是葉子肯定喜歡,也適合他。柳妹子,還有多的湯嗎?” “有,多的很,等會兒你回去,帶一鍋回去都行?!绷袂傩Φ馈R匀~子那體質(zhì),估計這桌上的其他三道菜,也都比不上這道湯適合他了。 陳三接著嘗了一塊豬蹄子,笑道:“不錯,這豬蹄子肥而不膩,顏色也格外好看,下酒最好不過了。”說完又在心里暗嘆,葉子估計吃不了,他那脾胃還接受不了這么油水重的食物。 “你再嘗嘗這道菜。”柳玉琴指了指桌上那盤燴肥腸。這東西,現(xiàn)代也有很多人不吃,其實家里還有一點兒肺片沒炒完,她都沒拿出來,就是怕陳三吃不來豬下水這些所謂的下賤食物。 “咦,這個象是肥腸???”陳三驚訝的說。 “是啊,你倒是眼尖,里面還有肚片,你居然認得出來?!绷袂傩Φ馈?/br> “嗯,曾經(jīng)嘗過,只不過不象你這樣已經(jīng)切得很細小了。”陳三挾了一塊肥腸,慢慢嘗了起來。 “不錯,咸香可口,一點兒肥膩的感覺也沒有了,真是一道極下飯的好菜呢?!?/br> “恩,其實豬下水可以做出很多美味來,這肥腸和肚片我是鹵制過的,再燴炒了一下。其實也還可以紅燒,味道也很好。你再嘗嘗這個鹵海帶。”柳玉琴松了口氣,笑道。 “海帶在這里也算是貴東西了,沒想到你不拿來燉湯,居然鹵了?!标惾d致勃勃的挾了一筷子海帶,嘗過后又說:“不錯啊,我還是第一次吃這樣做的海帶呢,海帶這玩意吃油水,這樣做的比燉出來的更加入味。這個可以帶點回去給葉子嘗嘗?!?/br> “多呢,我鹵了半斤海帶呢,等下給你切一大碗?!绷袂俅蠓降恼f。 陳三這才滿意了,不再提要求,開始大吃特吃起來。 這家伙飯量大,又逢上合味口的菜,只恨不得還吃點小酒,可惜的是,柳家無酒,也無人陪他喝酒。 陳三足足啃了四塊豬蹄子,又就著燴肥腸和海帶吃了兩碗米飯,還喝了兩大碗湯,才摸著肚子說:“這頓吃得真飽?!闭f著拿出一兩銀子當(dāng)飯錢。 柳玉琴不好意思要,說:“哪里值這么多。上次不是給了一兩銀子嗎?” “我又吃又帶的,你不收銀子,我再臉皮厚也不好意思來了啊?!标惾挥煞终f的把銀子塞給她,催她去給自己裝湯和菜。他還得帶回家去給葉子和阿智及馬師父嘗呢。 柳玉琴只好說:“我又不是開飯館子酒樓的,老是收你錢,下次來我就不請你吃飯了?!焙螞r這些東西本就是上次那一兩銀子買回來的,今天陳三又給她干了好一會兒活呢。她哪里好意思收銀子。 陳三卻說:“我要是去酒樓,一兩銀子還……”說到這里他自己剎住了車,本是想說一兩銀子還不夠打賞小二的,這會兒改口說:“就我這個吃法,一兩銀子能吃幾頓的啊。你拿著,下次我再來吃,就不給銀子了。”他也打定主意,下次來再幫柳玉琴多干點活,抵捎自己的飯錢。老是為一兩銀子推來推去的,也不是個事兒。 如此,柳玉琴不好再說什么了,只得收下銀子,準備下次再好好做些美食來回報他。