尚食女官在九零 第185節(jié)
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“媒體那邊還在拍照,有兩個(gè)版面的主編跟我說(shuō)回去一定好好把稿子寫(xiě)好?!?/br> 洛漁觀(guān)察這瓶口的火樹(shù)銀花,?拿過(guò)一個(gè)跟瓶子配套的杯子,蓋在上面,火焰便熄滅了。 “那挺好的,不是說(shuō)有餐飲協(xié)會(huì)的人來(lái)嗎?他們那邊怎么說(shuō)?” 她倒不是太在意什么餐飲協(xié)會(huì)的,只是他們?cè)趃城餐飲這一塊相當(dāng)于地頭蛇,會(huì)有些普通人拿不到資源。他們?cè)趃城做生意,跟這伙人少不了要有接觸的。當(dāng)然了,最主要的是里面不少人據(jù)說(shuō)都是有很好手藝的,甚至有些是傳承人。洛漁對(duì)現(xiàn)在的美食很感興趣,如果能借此機(jī)會(huì)跟他們打好關(guān)系的話(huà),對(duì)她自己當(dāng)然也會(huì)有些幫助。 任冬天視線(xiàn)落在她手上,她手握著那個(gè)杯子,從瓶子里倒出一線(xiàn)青色的液體。 “他們那邊,一直在夸呢。他們雖然是有些古板,講究老傳統(tǒng)。但對(duì)咱們的菜品還是很認(rèn)可的,不管怎么說(shuō),好吃不好吃,都能?chē)L得出來(lái)?!?/br> 洛漁微微一笑,“那倒是?!?/br> 不管是語(yǔ)言還是思想有多么的不互通,而真正嘗到口中的味道,是騙不了人的。好吃就是好吃,不好吃就是不好吃。 她把酒杯放到任冬天手里,“嘗嘗看,這個(gè)酒待會(huì)就要端上去了?!?/br> …… 蔡雨生的筷子有些放不下來(lái),從寶相肝盤(pán)到金銀夾花再到貴妃紅、太極豆腐、乳釀魚(yú)、小天酥等等,全都是他沒(méi)吃過(guò)的菜,但每一道菜的無(wú)論從擺盤(pán)還是味道上,都足以成為鎮(zhèn)店的存在。 他吃過(guò)那么多酒樓酒店,身為老饕,平時(shí)不是在吃美食就是找美食的路上。任何一家只要是跟餐飲有點(diǎn)聯(lián)系的店,一般都只有或者有那么一兩道做得好的菜品,其他菜的話(huà),都是輔助。只要有那么一兩道做得突出的,其實(shí)就夠了。 但他們這不一樣,每一道都足以拿出去鎮(zhèn)店,這也就意味著每一道都是非常好吃的。 他們吃這類(lèi)的宴席,一般都會(huì)做好心理準(zhǔn)備,有那么幾道突出的,就很不錯(cuò)了。 現(xiàn)在他哪怕是已經(jīng)吃得肚子渾圓了,可他無(wú)論是胃還是嘴都有些停不下來(lái)。叫囂著還要繼續(xù)品嘗,他沒(méi)有滿(mǎn)足。 “之前這餐廳里的店長(zhǎng)是不是說(shuō),今天這一桌,只是從餐廳推出的各個(gè)宴席里挑出來(lái)那么幾道湊的全席?” 他不確定是不是特意挑出來(lái)各宴席中最好的菜品,但難不成那么多宴席中,所有的菜都能讓他們驚艷到這個(gè)程度嗎? 不可能吧? 蔡雨生身為老饕多年來(lái)的尊嚴(yán)有些崩塌了,如果真是那樣,他甚至可以想象到,這場(chǎng)宴席過(guò)后,餐廳的生意會(huì)火爆到什么程度了。 邊上的張慶勇?lián)u搖頭,他已經(jīng)吃服氣了,真真的,特別服氣。 “哪怕是這樣全席,誰(shuí)家能保證所有菜品的質(zhì)量能高到這個(gè)程度?哪怕是全國(guó)范圍內(nèi)去找,找得到這樣的嗎?” 他從心底里發(fā)出這樣的問(wèn)話(huà)。 在坐的哪一個(gè)不是靠張嘴吃了幾十年下來(lái)的,他們能被稱(chēng)為老饕,又有哪個(gè)舌頭是虛的。有些人吃了這么多年,自己的手藝都能評(píng)的上國(guó)家特級(jí)廚師了。他們這個(gè)宴廳里,從開(kāi)始各個(gè)心里的不以為然,吃到現(xiàn)在,又哪個(gè)不是心服口服? 找不到,任何一家酒樓都找不到這樣的水平。他們吃了這么多年,還不知道嗎? 而在另一邊,孫冰清麻木了,她看著這些叔叔伯伯們開(kāi)始搶菜,聽(tīng)著這些叔叔伯伯們每吃完一道菜就毫不掩飾自己的贊揚(yáng)。 這里面哪一個(gè)不是響當(dāng)當(dāng)?shù)目倧N?又有哪一個(gè)手下酒店酒樓生意差的?他們本身就代表了g城頂尖的餐飲水平。甚至里面有好幾個(gè),是去過(guò)國(guó)宴的。 但他們此時(shí),卻開(kāi)始像小孩子吃席那樣,去搶菜? 包括她的爺爺,一位醫(yī)生說(shuō)不能吃肥rou的老年人,居然去搶了好幾塊紅燒rou吃。她在一旁勸了兩句,她爺爺居然指著那rou說(shuō)。 “不吃比死還難受,這香味誰(shuí)忍得了?” 孫冰清咬著牙,她覺(jué)得這洛漁是不是往菜里放了什么不能放的東西?不然這些人怎么能瘋成這樣? 你見(jiàn)過(guò)自家酒樓在g城就是鼎鼎有名的總廚,開(kāi)始拉著服務(wù)員問(wèn)怎么在這家餐廳定席面的嗎?他酒樓今年的聚餐想定在這邊了。 不是,你們自己開(kāi)鍋炒菜不行嗎?跑別人家餐廳來(lái)吃?找場(chǎng)子還是砸場(chǎng)子,還是你自家的酒樓開(kāi)不下去了。 她瞪著眼睛沒(méi)說(shuō)話(huà),指望著其他長(zhǎng)輩能嘲諷出來(lái)的。 沒(méi)有,他們沒(méi)有。甚至像是被點(diǎn)醒了一樣,紛紛開(kāi)始定席面定位置。 “大年三十當(dāng)天已經(jīng)定完了?不是你們今天才開(kāi)業(yè),怎么就被定完了?另一個(gè)廳的老板們定的,為了搶最后一個(gè)席位都砸碗了?行行行,那我定大年初一的,初一也沒(méi)了?還有哪天有,你直接說(shuō)吧!二十八號(hào)中午的,行行行,就那天的。全駝宴能定嗎?沒(méi)了,行吧,我就知道肯定沒(méi)了。那就探春宴吧!” “大年三十那幾天我就不定了,定最近兩天的,到時(shí)候帶我徒弟們過(guò)來(lái)嘗嘗。省得他們一天到晚不知道天高地厚的,得讓他們看看什么叫人外有人。這兩天的沒(méi)了?已經(jīng)排到了兩個(gè)星期之后,那就兩個(gè)星期后,哪天方便給我安排哪個(gè),我讓他們騰時(shí)間湊你們的時(shí)間?!?/br> “下回我不坐這了,那邊有個(gè)摘星樓是什么樣的?看窗外風(fēng)景的?行,就那邊了。” 孫冰清徹底麻木了,聽(tīng)到自己爺爺也高聲喊著要定位置,到時(shí)候帶家里人都過(guò)來(lái)嘗嘗的時(shí)候。她連拒絕的話(huà)都說(shuō)不出口,反正,她已經(jīng)傻了。 唐,開(kāi)業(yè)第一天,來(lái)了個(gè)很大的開(kāi)門(mén)紅。 紅到什么程度呢?紅到從餐廳里走出去的,都自動(dòng)成為了餐廳的宣傳員。 好吃嗎? “好吃,太好吃了,這輩子沒(méi)吃過(guò)這么好吃的宴席。已經(jīng)不單單能用好吃來(lái)形容了,我甚至都懷疑我吃到的是不是真實(shí)的,整得我好像在夢(mèng)里吃到的一樣。” 怎么個(gè)好吃法? “就這么說(shuō)吧,里面每一道菜都不是凡品,你在嘗到味道的時(shí)候,腦子里甚至是空白的。一瞬間甚至想不到詞來(lái)形容,控制不住的手,要不停的往嘴里塞才行?!?/br> 真有這么夸張? “夸張?不不不不,一點(diǎn)都不夸張,說(shuō)的都是實(shí)話(huà),真的,大實(shí)話(huà)。多的我就不說(shuō)了,我定的位置都排到了一個(gè)星期之后。早知道我直接定接待席了,這樣只要提前打個(gè)電話(huà),就能過(guò)去點(diǎn)菜吃?!?/br> 外界關(guān)于唐的討論沸沸揚(yáng)揚(yáng),在各大美食刊物出來(lái)的時(shí)候,里面的放著的照片,直接讓人口水直流。 作者有話(huà)要說(shuō): 感謝在2021-07-26?20:20:45~2021-07-27?11:59:29期間為我投出霸王票或灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使哦~ 感謝灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使:小仙咩?5瓶; 非常感謝大家對(duì)我的支持,我會(huì)繼續(xù)努力的! 第214章 、第 214 章 酒,?在他們那是必不可少的。為什么洛漁愛(ài)喝酒,確實(shí)就是因?yàn)榫茻o(wú)論是在宮內(nèi)還是宮外,都非常盛行。 那些大詩(shī)人愛(ài)喝酒、達(dá)官貴人愛(ài)喝酒、哪怕是平民百姓,?也都是愛(ài)喝酒的。 她在宮內(nèi)能接觸到酒太多了,全國(guó)各地的好酒源源不斷的送往宮內(nèi),她作為尚食,?只要不是太珍貴的,基本上都能隨意取用。就算是珍貴的酒,?只要她說(shuō)是用來(lái)給皇上入菜的,也能取了用。 除了用酒,?宮內(nèi)也有專(zhuān)門(mén)的釀酒坊,宮外的酒坊就更多了。 在這樣尚酒的文化中,?洛漁作為尚食,或多或少的,?也能釀些酒。 她發(fā)現(xiàn)這個(gè)年代不少人覺(jué)得葡萄酒好,實(shí)際上在他們那會(huì),宮內(nèi)的葡萄酒實(shí)在是太多了,?有貴人直接拿葡萄酒來(lái)入浴。 宮外人覺(jué)得葡萄酒好,?是因?yàn)樗麄兒鹊蒙?,雖然長(zhǎng)安城內(nèi)有釀葡萄酒的技術(shù),但這酒依然珍貴。 洛漁自然也喝過(guò)不少酒,她酒量不錯(cuò),?愛(ài)拿酒來(lái)入菜。品鑒的還都是拿出去都數(shù)一數(shù)二的好酒,口味不是一般的刁。 會(huì)喝酒也就會(huì)釀酒,?在餐廳開(kāi)業(yè)之前,洛漁就一直琢磨著,要不要釀酒。 當(dāng)年他們那些酒,?有不少在現(xiàn)在已經(jīng)找不到了。如果她能把那些酒釀出來(lái),這又是一筆增項(xiàng)。 她雖然沒(méi)出過(guò)宮,可她師父來(lái)信中卻寫(xiě)過(guò),宮外酒肆林立,生意就沒(méi)有不好的。而且酒這種東西,真正去釀造過(guò)的人就知道,成本不會(huì)很高,但只要風(fēng)味對(duì)了好酒之人的胃口。那酒的價(jià)格,就如黃金一樣,不,比黃金還要值錢(qián)些。 g城不算尚酒的,比較尚茶,可她那會(huì)喝的茶跟現(xiàn)在的茶口味偏差有些大,靠這茶是做不成什么生意了。 至于酒,她完全可以放在餐廳里,作為獨(dú)特的,只在餐廳里供應(yīng)的酒。 她去別的餐廳,看到有些餐廳會(huì)有專(zhuān)門(mén)的酒柜。實(shí)際上那些吃飯的人,在酒上面是很樂(lè)意花錢(qián)的。尤其是國(guó)外來(lái)的一些酒,就更樂(lè)意花錢(qián)了。 洛漁餐廳里做的菜是她那個(gè)年代吃的,自然是要跟以前的酒來(lái)配。酒配得好了,菜的味道自然也能得到不一樣的體驗(yàn)。 她也打算在餐廳里弄個(gè)酒柜,擺上她設(shè)計(jì)的這些酒瓶子,然后賣(mài)點(diǎn)配套的酒。 李欣欣對(duì)酒不感興趣,她現(xiàn)在正在啃計(jì)劃書(shū)。準(zhǔn)備做一份非常驚艷的計(jì)劃書(shū)給洛漁。 雖然自家姐妹有錢(qián)是沒(méi)錯(cuò),但人家也說(shuō)了,看她這邊的計(jì)劃書(shū)做得怎么樣,才能考慮投資不投資。她也不想坑了姐妹,這些天都熬大夜的聯(lián)系人找資料什么的。 在圖書(shū)館不好說(shuō)這些事,等洛漁把自己的事情做完,倆人就一道往圖書(shū)館外面走。 “佳佳那邊給我聯(lián)系了幾個(gè),還有幾個(gè)之前在國(guó)外上學(xué)現(xiàn)在回了國(guó)的。但那幾個(gè)只準(zhǔn)備短暫的干一段時(shí)間,也不太看得上我這個(gè)還沒(méi)起步的小培訓(xùn)班。” 李欣欣有些發(fā)愁,這投資還沒(méi)拉到手呢,結(jié)果自己這其他都已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)展不順利了。 洛漁抱著書(shū),“畢竟是國(guó)外留學(xué)回來(lái)的,只想干一份大事業(yè),小公司都不會(huì)考慮?!?/br> 她是深有體會(huì),自己公司現(xiàn)在規(guī)模不算大,但也不算特別小了。人事那邊招人還比較困難呢,之前去公司就聽(tīng)人事抱怨過(guò),那些海龜啊,一個(gè)個(gè)眼高于頂?shù)?。一?wèn)公司規(guī)模,百人都沒(méi)有,直接說(shuō)不來(lái)。削尖了腦袋想要進(jìn)大公司什么的,哦,還有工資要求。 “你倒是可以拉一批你們學(xué)校的同學(xué),先起步的話(huà),成本方面你肯定要控制住的。聘請(qǐng)學(xué)生的價(jià)格不用很高,只要水平過(guò)得去就行了。你的招生對(duì)象不就是小學(xué)生到初中生嗎?教他們你們學(xué)校的學(xué)生也差不多夠了。劉佳佳給你推薦的兩個(gè)外國(guó)朋友,你倒是可以多出些錢(qián)請(qǐng)他們。作為培訓(xùn)班的招牌,哪怕平時(shí)只安排他們上大課或者是特色課也行,只要有他們?cè)??!?/br> 洛漁給李欣欣提了些小建議,像這種培訓(xùn)班,招牌是誰(shuí)很重要。 “恩恩,我也是這么想的,不過(guò)在弄這些之前,還是要把你這邊的投資拿到手?!?/br> 李欣欣連連點(diǎn)頭,到校門(mén)口的時(shí)候跟洛漁揮揮手,一個(gè)回自己學(xué)校,一個(gè)則回了自己住的地方。 上樓之前洛漁給宮滄溟發(fā)了條信息,確認(rèn)下對(duì)方晚上能不能回來(lái)吃飯。 她的餐廳開(kāi)起來(lái)了,就不怎么忙。倒是宮滄溟,開(kāi)始忙得起飛。 得知對(duì)方今晚又不回來(lái)吃飯,洛漁便跟他說(shuō)晚上去他公司食堂蹭一頓。她將書(shū)放到家里,自己提著車(chē)鑰匙下了樓。 她和合璇約好了,今天要教她學(xué)習(xí)禮儀的。 合璇是演員,現(xiàn)在重新回了宮家的經(jīng)紀(jì)公司,該有的待遇自然會(huì)有。她的經(jīng)紀(jì)人也很可靠,早早就給她定好了公司內(nèi)部的練習(xí)室,只等著洛漁過(guò)去。 宮家經(jīng)紀(jì)公司可不在公司大樓,而是在另一處稍微偏些的地方。 洛漁之前來(lái)過(guò)一次,是合璇的助理來(lái)接的她,今天到之前也跟合璇發(fā)了信息,等到的時(shí)候她助理已經(jīng)等在樓下了。 “阿漁小姐!” 助理小方笑著對(duì)洛漁招招手,視線(xiàn)在她身后的車(chē)上停了下。這種車(chē),就算是公司現(xiàn)在的經(jīng)理,都開(kāi)不起。 但這位洛漁小姐,卻能開(kāi)上。 此前她就跟合璇打聽(tīng)過(guò)這位洛漁小姐什么來(lái)頭,合璇平時(shí)雖然看著冷冷清清的,卻不怎么高傲。哪怕她是個(gè)小助理,對(duì)她也挺好的。 但那日她問(wèn)了過(guò)后,合璇卻冷淡的看著她,告訴她不該問(wèn)的別多問(wèn)。 小方當(dāng)時(shí)就想著,這洛漁小姐的身份肯定不一般。想想也是,若是一般的話(huà),又怎么開(kāi)得起這么好的車(chē)呢! 她殷勤的按下電梯,“合璇已經(jīng)在練習(xí)室練了,她今天穿了那部劇里相關(guān)的扮相,還給您準(zhǔn)備了一套?!?/br> “我?”洛漁微微一笑,“怎么給我也準(zhǔn)備了一套?” “上次您來(lái)教過(guò)之后,合璇練得挺好的。就是還有點(diǎn)找不到感覺(jué),就想著干脆穿上那會(huì)的衣服,這樣她能學(xué)得更到位一點(diǎn)?!?/br> 電梯來(lái)了,小方攔著電梯門(mén)讓洛漁先上去。 “為了這部戲,我們合璇也是下了苦功夫。說(shuō)是里面還有一段胡旋舞,準(zhǔn)備請(qǐng)老師來(lái)教。” 洛漁倒沒(méi)聽(tīng)合璇聽(tīng)到還有胡旋舞的事,心說(shuō)自己倒也能教來(lái)著。到時(shí)候再看吧,合璇現(xiàn)在學(xué)習(xí)態(tài)度挺好的,如果她沒(méi)請(qǐng)到合適的,自己能教一段,還是最正宗的那種。電梯從負(fù)一樓到了一樓,停了下來(lái)。 電梯門(mén)打開(kāi)的時(shí)候就看到外面站了好幾個(gè)人,其中一個(gè)梳油頭穿皮褲的男人擰著修得細(xì)細(xì)的眉頭。