尚食女官在九零 第115節(jié)
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“你肚子的孩子都不知道是誰的,要不是你阿爸逼著我,我才不要你這種女人,自己滾下去,不然我要你好看?!?/br> 當(dāng)下洛珍就不依了,哭哭啼啼的要回家,她不要嫁人了,她要回家。 接親的還有男方家里的長輩,看到這情況就過來勸。一是勸自家小輩忍著點(diǎn),人接回去,以后再怎么收拾這娘家也沒話說。二是威脅洛珍,要回去可以,讓她阿爸把錢還回來。 洛珍哪有那個膽子真的回去,她爸都說了,不嫁人自己就跳海去死,她不敢死,只能嫁人。 就這樣,一場雙方都不甘愿的婚禮辦了下來。而在城里讀書的洛漁,連洛珍什么時候結(jié)婚的日子都不曉得。 她中午去邊上的菜市場買了些菜,現(xiàn)打的魚丸裝一小袋,還有些新鮮的海蠣子冷藏著。雞鴨魚rou也買了一些,都放在冰箱里冰著,想吃的時候拿出來化凍再做成成品就行了。 下午的課上完洛漁就快步回家,一步并做兩步的上了樓,打開房門后仔細(xì)的關(guān)好,把書包一放挽起袖子直接進(jìn)了廚房。 海蠣子都新鮮著呢,rou質(zhì)肥厚,汁水豐盈。 以前他們在宮里會有進(jìn)貢的海蠣子,只是有好些貴人吃不慣,她這邊也能得一些。問了住海邊的宮女這種東西該怎么吃,直接生食味道都是極好的。 洛漁喜歡生吃的口味,足夠新鮮的話吸溜一口到嘴里,那股子鮮勁直沖腦門。也可以蘸些姜芥醬,有些辛辣沖鼻,給海蠣子的鮮又增添了些味道。 洛漁買了有二十來個海蠣子,沒打算直接新鮮著吃,而是一半蒸熟,另一半烤出來。 蒸熟的海蠣子配著姜芥醬吃,烤出來的就配上蒜蓉醬,各有各的滋味。 買來的海魚放在冷藏柜里,洛漁拿出來做了魚膾。薄薄的魚片鋪在盤子上放了冰塊的盤子上,她還特別好心情的點(diǎn)綴上了薄荷葉,讓整盤魚膾看起來完全不像是這么小的廚房里做出來的。 除了這個還做了醬牛rou,切片擺盤裝好。另外還有胭脂鵝脯以及水盆羊rou。 得虧她中午備好了菜,不然晚上得花好幾個小時做這些菜。 五點(diǎn)下課她一直做到六點(diǎn)半,最后只剩下一份甜湯沒燉好,她新學(xué)的雪耳椰汁牛奶羹。雪耳其實(shí)就是銀耳,大朵銀耳撕成小碎片,用水泡發(fā),再和著新鮮的椰子水倒入牛奶一起燉,得燉上最起碼四十分鐘。 湯就是作為飯后的甜品,燉好了放涼來喝,味道還是很不錯的。 一個人優(yōu)哉游哉的做,等著甜湯燉好的功夫外面門被人敲響了。 她走過去打開門,宮先生一個人在外面。 “就您一個,鵬哥呢?” 洛漁讓開位置,還往樓道里看了看,沒別人了。 “吳鵬今晚沒時間,要陪女朋友吃飯。” 宮滄溟走進(jìn)來,很熟練的換了一雙自己穿的拖鞋,因?yàn)樗?jīng)常來,所以洛漁干脆在家里備上他穿的拖鞋。 他很自然的走進(jìn)屋,看了眼琳瑯滿目的桌子。 “這么多菜?” 桌子上菜確實(shí)有點(diǎn)多,兩個人吃有點(diǎn)太豐盛了些。 洛漁關(guān)上門,“這不是想著鵬哥也會來,多準(zhǔn)備了一些嘛,再說都講好了準(zhǔn)備大餐的,那必須多做啊。稍等一下哈,我去看看甜湯燉得怎么樣了?!?/br> 她順帶著把手機(jī)拿上,走進(jìn)廚房的時候用手機(jī)發(fā)了點(diǎn)什么。 遠(yuǎn)在公司人事部的吳鵬,殷勤的等著自己心儀的女孩子把班加完。 哎呀,也不知道人事部怎么這么多事,不應(yīng)該是很清閑的部門嗎?今天居然要加班。他可不忍心讓心儀的女孩子到時候一個人回家,跟宮先生申請了今晚請假的,待會把人送回去,不,不送回去,要是忙到□□點(diǎn),可以帶她出去吃吃宵夜,喝點(diǎn)小酒什么的。 咳咳,他是正人君子,不會做什么,那什么,喝點(diǎn)小酒方便酒后吐真言嘛。 宮先生今天也不知道什么事,忙到七點(diǎn)就往外跑。家宴也不去了,還是自己開車走的。 宮滄溟轉(zhuǎn)悠到廚房問有沒有要幫忙的,洛漁擺擺手說沒有。 都忙完了還有啥幫忙的,等著吃飯就行了。 她把燉好的甜湯端到一旁放涼,看宮滄溟想要做事的樣子,指了指放碗筷的柜子。 “那麻煩你拿三個碗,三雙筷子出來吧!” “三個?” 宮滄溟手一頓,為什么是三個?不是就他們兩個人吃飯嗎? “恩,三個呢,我還叫了陸啟帆陸老板,之前不是說要謝謝他,這飯一直沒請成,就順便一起啦!“ 洛漁笑容燦爛,打開冰箱又拿出一罐子雜醬,倒了半瓶出來。她蒸了點(diǎn)饅頭的,想吃的饅頭的可以夾著雜醬吃。 說話間,外面的門又被人敲響了,陸啟帆的聲音在門外響起。 “洛小老板,是這兒吧?我都聞到菜香味了,快開門啊!” 作者有話要說: 宮滄溟:好吃嗎? 陸啟帆:好吃,就是吃得我涼颼颼的直冒冷汗…… 第120章 、第 120 章 洛漁預(yù)計一周的樣子能把點(diǎn)心鋪?zhàn)友b好,?她愿意花錢,又有吳麗盯著,?那請來的人自然干活也認(rèn)真。柜臺上的雕刻都是手工的,廠子里都是老師傅,手藝上洛漁很放心。 到了周末,洛漁兩天都守在店里,后廚已經(jīng)做好了,是她想要的樣子,直接大玻璃安裝,?從外面能清楚的看到里面。蒸籠烤箱灶臺等應(yīng)有盡有,?都是商用的。還有一個非常大的工作臺,專門在上面揉面包點(diǎn)心的。 吳麗這些天一直盯著店,雖然店鋪還沒開起來,?但她心里安心得很。畢竟每天還是算工資的,就算什么事都不干也有工資。當(dāng)然了,她不會什么都不干的,反而會干得更用心,就差吃住都在店里了。 周末兩天時間后廚和前面還把空調(diào)裝好了,做點(diǎn)心溫度也很重要的。以前在宮里有些專門的點(diǎn)心可以放到冰窖或者是暖房,?這樣能保證點(diǎn)心放著沒那么容易壞。 現(xiàn)在條件多好啊,?直接買空調(diào)就行了,空調(diào)她省著錢呢,?沒從店里買,?找到宮滄溟那邊用底價從他工廠里運(yùn)過來的。 自從決定弄店鋪后她這錢就花得跟流水沒什么兩樣了,原本打算著手里有個五六萬是能將店鋪開起來的,但首先店鋪?zhàn)饨鹗且荒暌桓兜模苯尤サ袅艘蝗f多,?接近一萬五了。然后就是裝修,原本鋪面的裝修風(fēng)格不是她想要的,自己又比較挑剔,所以裝修上也得花差不多七八千。后廚那些商用的蒸籠烤箱都是定做的,這個就更貴了,一萬多才搞定下來。 得虧柜臺什么的不用錢,不然五六萬還真扛不住呢。這還都是大件,小的沒算。門頭燈光等等這些小件加起來也得要個一兩千吧,她都想好了,門頭自己畫,到時候請人做出來就行。再就是她這點(diǎn)心鋪?zhàn)硬蛔鎏檬?,只能打包,那打包的盒子袋子什么的,總要備上一批,所以小件算起來也不少錢呢。 她還沒請做點(diǎn)心的師傅,還有店員什么的都沒請。她預(yù)計點(diǎn)心師傅加上員工,最起碼得要七八個人的,到時候一個月工資開起來都得兩三千了。 等算一算賬,洛漁心里頭有點(diǎn)門路了,五六萬確實(shí)可以開起來一家店。但五六萬在鄉(xiāng)下都能做一套好的青磚瓦房了,這店的花銷可真夠大的。得虧她手里有錢,不然真的吃不消。 店里的花銷吳麗也看在眼里,其實(shí)吳麗才是真的著急,天天守著店,她就把這店當(dāng)成了自己的那樣。別看她干勁十足的,實(shí)際上心里怕得很,這要是沒開好,那就是五六萬打水漂??! 想讓洛漁別弄那么好,但想想自己也不是老板,洛小老板雖然年輕,但人還是很有章呈的,心里肯定有數(shù)。 洛漁每周只有兩天時間,店里的事交給吳麗她很放心,當(dāng)然能自己盯著就盯著,她更清楚自己想要什么樣的。 心里頭琢磨著要去找兩個師傅的,陸啟帆一個電話打了過來。 “你上回說你開的點(diǎn)心鋪?zhàn)右獌蓚€師傅對吧?” 上回就是洛漁請他和宮滄溟和吃飯那天晚上,總不能單吃飯吃菜啥也不聊,洛漁就說起點(diǎn)心鋪?zhàn)拥氖?。陸啟帆還說她不早點(diǎn)講,不然自己搭個股的。 陸啟帆做生意很少有單獨(dú)做的,基本都找人搭股,減少自己承擔(dān)的風(fēng)險嘛!這么些年下來,他靠著家里撥給他的錢也做了不少好生意,身價也高得很,不然怎么維持自己浪蕩公子的形象。洛漁開一家小店,說實(shí)話他不會搭這么小的股,一個月生意再好也就掙個十來萬而已,他看不上這點(diǎn)小錢的。但他看上的是洛漁這個人啊,洛漁這小姑娘才多大,就敢自己做生意了。當(dāng)然,更重要的是,當(dāng)初宮先生對她的評價,自己一直記著呢。 想想酒店的生意,可不就是因?yàn)樗獠糯蠛玫膯??到現(xiàn)在為止,她教的那些點(diǎn)心還有下午茶之類的,都是酒店很多人來必吃的,甚至不少人因?yàn)檫@些才選擇他們酒店。 所以他搭股,是真的想搭。 洛漁想自己單獨(dú)開,要想找人搭股早就找宮滄溟了,宮先生肯定會很樂意。 她曾經(jīng)的夢想就是開一家店,那現(xiàn)在是她實(shí)現(xiàn)夢想的時候,她想要一家完完整整屬于她自己的店。 接了陸啟帆的電話,洛漁揚(yáng)起了眉毛。 “你那有人手能撥給我的?” 她可沒客氣,點(diǎn)心師傅多難找啊,找到合心意的更難。 “還真有兩個,阿正王虎你還記得吧?酒店的點(diǎn)心大師傅了,你帶出來的?!?/br> 洛漁還真記得,這倆勉強(qiáng)也算她的徒弟,雖然沒教多久。但他們兩個之前有時間還回去小院看她呢,看架勢也是把她當(dāng)師父的樣子。 “記得啊,你別說他們兩個要來?” 她問了句,心里頭開始算這樣兩個大師傅請到店里得付多少錢工資,在酒店作為大師傅他們的工資可不低。性價比不高啊,她算了下這么想著。 好在也不是他們要來。 “是他倆帶的學(xué)徒,可以吧?有經(jīng)驗(yàn)了,水平還可以。但酒店點(diǎn)心師傅現(xiàn)在飽和了,有兩個不想繼續(xù)待在酒店后廚,想出去了。但咱們不是簽了協(xié)議嗎?出去他們也不能把酒店點(diǎn)心的配方拿出去,所以干脆放到你那里,你帶一帶,正常給他們發(fā)工資就行。他們在酒店工資可不高的,一個月才一百塊,學(xué)徒的工資都這樣。你那邊開多少就自己看著來,這些我不管?!?/br> 酒店會定期招學(xué)徒的,一般學(xué)徒工資都不會很高,有些地方還不會開工資呢。他們酒店一個月開一百已經(jīng)算很不錯了,因?yàn)辄c(diǎn)心賣得好,所以酒店弄了一批學(xué)徒過來學(xué)習(xí),準(zhǔn)備分到其他酒店去的。但后來人有點(diǎn)飽和,有幾個學(xué)徒轉(zhuǎn)不上去,只能一直干著學(xué)徒的事。 陸啟帆上次聽說洛漁講要招人,就想起這個事?;厝ゴ螂娫拞柫?,那幾個學(xué)徒還在干學(xué)徒呢,讓轉(zhuǎn)去學(xué)其他的也不樂意,就想干點(diǎn)心這活。 那干脆,放到洛漁這里,她這邊也很有前途的,工資還能比酒店高一些。 洛漁喜出望外,不用麻煩找人了,還是有經(jīng)驗(yàn)的。酒店的點(diǎn)心她嘗過,樣子造型都升級過,味道很不錯的。她也不用再帶人,只需要把做法教一教,按照她這邊的款式樣子來做就行了。 跟陸啟帆商量好,下周末把人帶到店里來。陸啟帆一時忘記她又重新上學(xué),還問了為啥下周末。洛漁笑著告訴他自己本周沒時間了,得上課,下周才有時間。還被陸啟帆嘲笑了一通,說她真是乖乖好學(xué)生。 洛漁無所謂,反正看陸啟帆的樣子以前讀書肯定是老油條那種,她是好學(xué)生,不跟壞學(xué)生計較。 當(dāng)晚吳麗帶著兒子沈晏在小院里跟他們一家吃飯,天熱,都是在院子吃的。桌底下點(diǎn)著蚊香,也沒什么蚊子。 店里快裝修好了,洛漁興致很高,晚上特意做幾道好菜。一道鬼雞,一個炙烤鰻魚,再加上一道三生湯。 鬼雞名字聽著可怕,其實(shí)就是烏雞煮熟了把rou扯下來,然后和切碎的青紅小辣椒以及香菜香蔥蒜醬油醋等涼拌出來的一道菜,用來下酒吃著很合適。 炙烤鰻魚則是將鰻魚切片,放在火盆上烤出來,只撒點(diǎn)鹽還有香料就行了。以前他們經(jīng)常做各種炙烤出來的菜,很少有炒菜的。 三生湯放現(xiàn)在叫擂茶,就是把大米花生綠豆芝麻食用鹽還有蒼葉子等人力搗成糊狀,然后沖上開水。這擂茶還是叫阿淼和阿海倆搗出來的,不然洛漁可沒這個時間。 沖泡出來的擂茶可以加上炒米,能當(dāng)主食來吃,晚上她沒單獨(dú)做飯,幾個人吃著噴香的擂茶,就著幾盤子菜吃點(diǎn)。 桌上洛愛華問洛漁這邊店鋪怎么樣,有沒有需要他幫忙的。其實(shí)洛愛華也去看過,沒啥讓他弄的,自己閨女和吳麗都弄得好好的。 洛漁搖搖頭,“沒有,都差不多了,下周我見見點(diǎn)心師傅就差不多能準(zhǔn)備開業(yè)了。” 說完,她又看向吳麗,“麗姐,后廚那邊需要兩到三個學(xué)徒,最好是有一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)的,工資開到一百到一百五的樣子,前面除了你之外還需要兩個店員,下周給你一周時間招人夠吧?” “夠的,咱城里有人才市場,我到時候去人才市場轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)?!?/br> 吳麗點(diǎn)點(diǎn)頭,把這活接下。 洛漁想了想,好像還有點(diǎn)事,喝了口擂茶,想起來了。 “哦,員工住的地方你給找一個,不要離店太遠(yuǎn)了。到時候小晏出院你們不是要找住的地,你給自己安排個好點(diǎn)的房間,別自己找了,直接住員工宿舍就行了。” 吳麗喜出望外,能提供住宿她還真沒想到,趕緊跟洛漁道謝。 洛漁擺擺手,看了眼吳麗,其實(shí)她沒怎么想提供住宿的,但如果想留住員工,福利一定要弄好,這是她從宮滄溟的工廠公司里學(xué)到的。 其他人都還好說,吳麗她比較看重,以后店鋪主要交給她管理的,自己沒那個時間。所以能把她籠絡(luò)住是最好的。 她也有自己的小心思,一點(diǎn)小恩惠能留住一個有用的人,對她只有好處,可沒壞處。