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唐董看著對(duì)面許記當(dāng)家那吃驚的樣子,換成了他質(zhì)問(wèn)對(duì)方:“許掌柜,之前你找人說(shuō)我唐記的字糖是你許家的祖?zhèn)髅胤?,那我?qǐng)問(wèn),這元寶糖是否也是你許家的祖?zhèn)髅胤???/br> “你看著這糖脫口就說(shuō)是金子,可見你根本不知曉有這樣的糖,你可還有什么好說(shuō)的?” 唐董的語(yǔ)速非???,但是鏗鏘有力,足夠這公堂之上里里外外的人都聽得清楚明白,一下就把許記當(dāng)家問(wèn)得愣住了。 字糖他們尚可拿出自己已經(jīng)找人做得比較像字糖的糖為證,唐記新拿出來(lái)的這個(gè)什么元寶糖,看著和金子幾乎一模一樣的糖,他上哪里去找一樣的、相似的拿出來(lái)? 可是已經(jīng)到了這個(gè)時(shí)候,若是他就這樣承認(rèn)了自己找人構(gòu)陷唐記,那許記的名聲就毀了。 “許記,你還有什么要申訴的?”知縣大人也看向了許記當(dāng)家,這時(shí)知縣的內(nèi)心已經(jīng)相信唐記了。 早在當(dāng)初唐記剛開始賣字糖的時(shí)候,知縣就吃過(guò)了字糖,他覺(jué)得字糖的味道不錯(cuò),還買了些讓人送回他的本家,家里還留著部分,所以他一直不知道過(guò)年后唐記居然被查封了。 許記當(dāng)家咬死了就是不承認(rèn):“大人,這元寶糖雖然不是我許家的祖?zhèn)髋浞?,但是很有可能是其他某個(gè)家族的祖?zhèn)髋浞?,至于字糖,真的是我許家的,還請(qǐng)大人明察?!?/br> 他敢這樣做,不過(guò)就是吃準(zhǔn)了唐董他們不可能再拿出來(lái)別的糖了,唐董偏偏不叫他滿意,他又端出來(lái)了幾個(gè)盤子,上面分別放著棗味喜糖和橘糖。 棗味喜糖用一層薄薄的糯米紙裹著,透過(guò)幾乎透明的糯米紙,大家可以看到里面的糖就像是一顆半透明的紅棗,連中間深色的棗核都分外逼真。 而橘糖則沒(méi)有用糯米紙包裹,它是一瓣瓣橘子的樣子,在橘瓣上沾了一顆顆細(xì)小的砂糖顆粒,在陽(yáng)光下透著光,比真的橘子看著更叫人食指大動(dòng),想要嘗上一口。 當(dāng)時(shí)在做橘糖的時(shí)候,蘇忻一開始也是用的熟淀粉來(lái)防止糖粘連,但是等做出來(lái)成品后發(fā)現(xiàn)這樣做出來(lái)的橘糖顯得灰蒙蒙的。 紅棗的顏色偏暗,外面有薄薄一層熟淀粉裹著不顯眼,但是橘糖的顏色明亮,多了一層熟淀粉和糯米紙,蘇忻總覺(jué)得看著不像那么一回事。 試了好幾種辦法始終不滿意,他最后想到了用砂糖試試。 可是砂糖的顆粒不小,如果整顆橘糖外都沾滿了砂糖,那會(huì)讓橘糖看不出形狀,蘇忻就又讓人把砂糖磨成更細(xì)的糖粉,用糖粉混合砂糖來(lái)作為防粘方式。 晶瑩剔透的砂糖顆粒零星分布在橘糖的表面,讓明亮的橘糖變得更加亮眼,就好像是有人把光線全都聚集到了這一盤橘子上一樣,而且在吃的時(shí)候,砂糖的存在有一種顆粒感,是一種和紅棗軟糖完全不一樣的風(fēng)味。 唐董很大方地將這些糖再度分給了公堂內(nèi)外的人,紅棗喜糖和橘糖的大小可以直接進(jìn)嘴,連知縣大人都分別嘗了一顆,味道他覺(jué)得不錯(cuò),甚至在吃的時(shí)候想到了紅棗喜糖家中的老母親和夫人定然會(huì)喜歡,橘糖則是小閨女會(huì)喜歡的。 “許掌柜,你是不是又要說(shuō)這糖也是某某家的祖?zhèn)髅胤?,我唐某人本事這么大,能夠同時(shí)拿了這么多家不曾做出來(lái)的祖?zhèn)髅胤??”唐董似笑非笑地看著許記當(dāng)家,“是不是誰(shuí)家有了新的吃食,在許掌柜你看來(lái)都是別人家的祖?zhèn)髅胤???/br> 許記當(dāng)家一個(gè)沒(méi)站穩(wěn)往后退了兩步,他輸了,輸?shù)脧貜氐椎?,他萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,唐董找來(lái)做糖的人這般厲害,居然在短短十天的時(shí)間內(nèi)做出來(lái)了三種不曾出現(xiàn)的糖。 他沒(méi)有嘗這些糖,只因?yàn)樾螤畈煌?,他以為紅棗軟糖和橘糖便不是一種糖。 現(xiàn)在這樣,任由他怎么說(shuō),今天他都一敗涂地,他錯(cuò)估了唐記的本事,沒(méi)有撈到好處反而自己惹一身sao。 案子的結(jié)果很快就判了下來(lái),當(dāng)天唐記的封條就拆了,知縣判決許記當(dāng)家道歉,賠償唐記二十兩白銀。 曾廣他們是傳遞消息的人,和許記一樣,道歉賠錢,只是這筆錢唐董沒(méi)有要,他讓曾廣等人好自為之,周正已經(jīng)出去了一趟,把以前他們跑過(guò)的那些路都封了。 而收了許記好處的師爺和官差們同樣沒(méi)有逃過(guò)處罰,介于他們沒(méi)有來(lái)得及做更過(guò)分的事,知縣只讓他們把受賄的錢上繳,然后罰了三個(gè)月的月俸。 唐記經(jīng)此一役在崇安縣一下出了名,和金子極為相似的元寶糖成為了最近一段時(shí)日大家嘴里討論得最多的東西。 可氣人的是,唐記重新開業(yè)之后,這元寶糖他們只擺在柜臺(tái)上讓人看,并不出售,說(shuō)是擔(dān)心有人拿著元寶糖騙人。 就算元寶糖不賣,紅棗軟糖和橘糖依舊受到大力追捧,那個(gè)前兩天運(yùn)走了八百斤字糖的跑商頭子老邢又來(lái)了,這一回他還是一口氣就定了八百斤字糖,以及四百斤紅棗軟糖和四百斤橘糖,不是他不想定更多,是因?yàn)樗麕У亩ń鸩粔颉?/br> 剛看到元寶糖時(shí)老邢簡(jiǎn)直驚為天人,他十分努力地勸說(shuō)唐董賣他一些元寶糖。 看在他一口氣買了一千多斤、好幾種糖的份上,唐董讓亮子給他做了一盒元寶糖送給他,但想買不可能。 第111章 冰花酥 老邢拿到元寶糖后根本舍不得吃,別看這糖他沒(méi)花錢買,但是在他心里,這糖比花了錢的更值錢! 看得到買不到的痛苦,老邢覺(jué)得太難受了,他定下了新一批糖后,還像上次那般去外面跑一圈回來(lái)再拿貨。 --