醫(yī)女的藥膳房八零 第19節(jié)
寧欣點(diǎn)了點(diǎn)頭,也沒多解釋,而是轉(zhuǎn)頭看向哥哥:“哥,你什么時(shí)候去請假?今天你有空去食品廠幫我問問碎冰的事嗎?” 寧奕在煤場做的是臨時(shí)工,工資一天一結(jié),不干了過去打個(gè)招呼就行。 根本用不了多長時(shí)間。 所以聽了meimei的話,他干脆的回答:“沒問題,我先把這爐子點(diǎn)著,一會兒就幫你問去。” 寧欣這才發(fā)現(xiàn)哥哥蹲在墻邊上居然正在給一個(gè)鐵的蜂窩煤爐生火。 這爐子很是簡易,看上去就像是一個(gè)超小號的鐵皮桶,而且舊兮兮的。 “這還是你小時(shí)候老生病,爸弄回來專門給你熬中藥用的。我剛才想起它了,翻了翻居然還在。湊合著用吧,燒個(gè)開水肯定還行?!?/br> 寧奕就像是故意跟她解惑一樣,一邊用扇子扇著火,一邊說道。 家里的灶臺本來就是兩個(gè)灶眼,比起一般人家要多一個(gè),這已經(jīng)讓在古代連蜂窩 煤都沒得用的寧欣很欣慰了。 現(xiàn)在又多了一個(gè)可以來回拎的爐子,她更是滿意的不得了。 哪里又會嫌棄? 寧老太接過點(diǎn)火的活兒,讓寧奕配合孫女一起去把涼茶泡上。 寧欣配好料,放入大保溫桶,然后悄悄滴入靈泉水,寧毅則將提前燒好的開水一壺一壺的灌進(jìn)去。 三個(gè)人忙活效率要比昨天早上寧欣自己干快了不知道多少倍,沒一會兒百花茶和薄荷茶就全都泡好了。 繼續(xù)在爐子上坐水燒著,攆寧奕出門,寧欣和奶奶開始配合著做青瓜涼糕。 這涼糕的做法極為簡單,無非是把糯米粉,水,糖攪拌成面糊糊放在鍋里蒸成糕,然后放涼揉勻切塊兒就可以了。 寧欣則做的比較精細(xì)。 她先將黃瓜切碎,加洗干凈的薄荷葉一起剁成泥,然后將菜泥過濾成汁,用它替代替水來和面。 這樣做出來的涼糕就天然帶出了一股黃瓜的清香還有薄荷的清涼味道。 按理說這糕要放在鍋里蒸熟,成品的顏色有可能會發(fā)烏??梢?yàn)榉帕遂`泉水的緣故,那糕并沒有變顏色,依然翠綠翠綠,看上去好看極了。 將盛糕的淺盤放在涼水里鎮(zhèn)著,切了一小塊兒塞到了奶奶的嘴里。 老太太推讓不過吃了下去,喜歡的不住嘴的夸。 直說自己從來沒有吃過這么好吃又好看的糕,這么好的東西給她吃都浪費(fèi)了。 可寧欣對今天的成品卻并不滿意。 要是有瓊脂就好了。 要是有,她就可以做兩種,一種這樣蒸的,一種直接冷凝。 相信有對比的話,購買的人就會更多,效果也會更好。 唉,有空的時(shí)候還是得多出去走走,自己對這里還是太不熟悉了。 另外回頭還得再去做幾個(gè)模具。 寧欣暗暗的把這些想法記在了心里。 待糕變涼,祖孫倆將它們切成了小塊兒,分別盛放在昨天買回來的白色小盤子里。 白色的瓷碟配著綠色的涼糕,看上去就像是玉石放在冰盤上,真是瞥一眼就讓人從心里覺得涼爽。 - 有了昨天涼茶會不夠賣的體驗(yàn),今天一大早寧家的小院兒就快被人擠炸了。 先是不到七點(diǎn),王金英就跑來灌了兩壺涼茶。 說是她家老劉交待了,讓給他和兒子各帶一壺。 說昨天喝了,干活的時(shí)候胸口不憋悶了,痱子都下去了不少。 聽了她的話,寧欣很高興,除了給裝了滿滿兩壺茶之外,還硬塞了兩塊兒涼糕。 非要讓拿回去給盈盈吃。 看王金英從寧家出來,提了那么大兩壺茶,還端著一盤糕,其他的鄰居頓時(shí)急了。 生怕去晚一會兒又跟昨天一樣,要么買不到,要么得使勁兒等。 于是寧欣和奶奶幾乎是在猝不及防里,就被來買茶水的鄰居給包圍了。 涼茶因?yàn)闇?zhǔn)備充足還好些,那原本是用來試水,做的并不多的青瓜涼糕,則賣的飛快。 不到八點(diǎn)鐘,蒸出的兩大盤已經(jīng)全被一搶而空。 來得晚的人又一次把祖孫倆團(tuán)團(tuán)圍住,恨不得讓寧欣現(xiàn)在就立刻去現(xiàn)做。 更有一些看到別人家孩子吃才后知后覺發(fā)現(xiàn),再跑過來卻被告知賣完了,沒有了的孩子們,失望之下,直接在寧家的院子里委屈的哭出了聲。 一時(shí)間,寧家那小院兒熱鬧的堪比菜市場。 莊文霞昨天來的時(shí)候是下午,寧家的涼茶早就賣完了,所以她并沒有看到那種滿院子都是人的盛況。 今天她到的時(shí)候還不到早上九點(diǎn),結(jié)果一進(jìn)院就被這場面給震驚了。 以至于她差點(diǎn)以為自己走錯(cuò)了地方。 莊文霞并不是本地人,而是京城日報(bào)社的總編輯。 這段時(shí)間她的身體不太好,恰好丈夫要來新南市出差,她就跟著過來散散心。 昨天找到寧家純屬碰巧。 丈夫去工作了,她在市委招待所待的無趣就想著出來轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。 結(jié)果自己也不知道怎么的就走了這么遠(yuǎn),還差點(diǎn)中暑。 雖然差點(diǎn)中暑,但認(rèn)識了寧家的人,還吃了那么一餐飯,還是讓莊文霞很開心的。 只覺得這是她來了新南以后最高興的一天。 但開心歸開心,莊文霞也沒有想過要再來。 遇到一個(gè)涼茶鋪,進(jìn)去喝杯茶,甚至吃頓飯,這都沒什么。 可特意再去第二回 ,要是被什么有心的人看到,甚至再被多想,就有點(diǎn)不合適了。 畢竟他們兩口子的身份地位擺在那里,丈夫又是來視察工作的,莊文霞做什么事之前自然會多考慮考慮。 以防會被什么人過度解讀。 可她怎么也沒有想到,從寧家出來之后,自己居然會睡了這半年以來最舒服的一覺! 要知道,這段時(shí)間莊文霞天天被失眠困擾。 越累越困越睡不著,經(jīng)常整宿整宿睜眼到天亮。 這種失眠的感覺太痛苦了! 特別是無休無止的長期失眠,搞得她神經(jīng)衰弱,心情抑郁。 一把一把掉頭發(fā)不說,心臟也似乎開始出問題了。 昨天在她提出告辭的時(shí)候,那個(gè)小姑娘寧欣特意阻攔,給她泡了一杯蓮蕊茶,說那茶有靜心安眠的作用,讓她試試。 說實(shí)話莊文霞并沒有太放在心上。 她這半年為了安眠,求醫(yī)問藥,整個(gè)人都快要麻木了。 要說一杯茶能夠治好她的病,莊文霞根本不可能信。 小姑娘有那份心她領(lǐng)情就是了,更何況那茶還有那飯味道真好得不得了。 可讓莊文霞沒有想到的是,昨天一上汽車她就困了,坐在椅子上眼皮就往一起粘,最后差點(diǎn)沒坐過站! 回到招待所,不到八點(diǎn)就上了床。 連丈夫什么時(shí)候回來都不知道,再醒來天都亮了! 莊文霞已經(jīng)好久好久沒有過這種睡足了的體驗(yàn)了。 那種神清氣爽,精神頭十足,只覺得天都藍(lán)了,風(fēng)都涼了的感覺,讓她興奮的恨不得原地轉(zhuǎn)圈圈! 丈夫看到她這個(gè)樣子也高興得很,直說這次勸她出來走走是做出的最正確的決定。 所以,收拾完畢后莊文霞立刻就來了寧家,只是她并沒有想到他們家的涼茶生意居然會這么好。 站在影壁墻邊,聽寧欣用嬌嬌糯糯的聲音和鄰居們道歉,說什么茶點(diǎn)沒有了,今天不會再做了,讓明天趕早…… 莊文霞一時(shí)間有點(diǎn)進(jìn)退兩難。 如果東西都沒有了,自己這會兒進(jìn)去會不會給人家添麻煩? 就在她站在門口實(shí)在不知道是該進(jìn)還是該走的時(shí)候,身后響起了自行車鈴的聲音。 莊文霞轉(zhuǎn)過頭,然后就正看到寧奕正從車子上下來。 看到她寧奕熱情的打起了招呼:“莊姨,來了咋不進(jìn)去,站門口干啥?這兒多熱?。 ?/br> 他的語氣非常的誠摯,就好像面對的是多年的長輩,而并非昨天才認(rèn)識的陌生人。 他說著,還高興的指了指自己的自行車把手:“姨,你今天運(yùn)氣真好,看,我買著什么好東西啦!” 作者有話說: 說明一下,這篇文里面提到的藥膳方子還有食譜,一部分來自于我特意買的一套書:《中華養(yǎng)生食用藥膳》,一部分來自于網(wǎng)絡(luò)查找。有刪減,大家看個(gè)熱鬧就行了,勿當(dāng)真。 第17章 雖然接觸的時(shí)間不長,可莊文霞也說不出為什么,就是很喜歡寧奕。 看到他,那臉上不知不覺就漾起了笑。 聽到寧奕的話,她往他的自行車把上瞅了一眼,然后就看到那里倒掛著一只鴨子。 鴨子是活的,身上被細(xì)繩綁著,看上去肥肥的。 “喲,這是哪兒買的鴨子???”莊文霞驚訝的問道。 寧奕顯擺的用手拍了拍,一臉的得意:“那邊小市場看到有人賣,我就買了一只。莊姨,你今天有口福了!”