璃落已經(jīng)演繹完了，而且她今天算是吃飽喝足，還贏得了一片掌聲和贊許，這興許是作為一個(gè)農(nóng)女出身第一次得到的榮譽(yù)。

    今天的飯真是沒白吃，璃落已經(jīng)成功的改變了在這些人心目中的印象。

    誰(shuí)說(shuō)農(nóng)女大字不識(shí)，不能寫文章的，璃落就要讓他們看看，自己究竟有什么能力。

    一頓飯很快就散場(chǎng)了，但是所有人都很愉快，除了落閔紅，因?yàn)樗僖淮螖〗o了璃落。

    興許是心中有不服，等所有人都走了，一個(gè)人將桌子掀了。

    落閔江急忙上前，“你干什么，搞出這么大的動(dòng)靜，被外公知道了，會(huì)怎么想？”

    “我管他怎么想，我已經(jīng)都自身難保了?！?/br>
    落閔江神情異常，“那你打算怎么辦？”

    “我要?dú)⒘怂！?/br>
    “你瘋了嗎？”

    落閔江拉住落閔紅，讓她別沖動(dòng)，畢竟現(xiàn)在大考在即，要是落家出了丑聞，會(huì)影響他的前程，畢竟他對(duì)這次大考很有信心。

    其實(shí)在這些子弟中，只有落閔江偷偷的念書了，因?yàn)檫@是他唯一的出路。

    落閔江早就有預(yù)感，自從廚藝大賽，璃落初露頭角之后，他就有預(yù)感，璃落遲早會(huì)接替落家的位置，而自己的外公本身就對(duì)他們娘三個(gè)不待見，現(xiàn)在有了璃落，又像是找到了希望一樣。

    “哥哥，難道你就不想除掉璃落嗎？”

    “以前想，但是現(xiàn)在不想了，因?yàn)槲視?huì)用勢(shì)力碾壓她。”

    “這次考取功名有希望？”

    “就算我只是個(gè)秀才也能壓著她。”

    落閔紅點(diǎn)點(diǎn)頭，臉上又露出了笑意。

    “對(duì)了哥哥，我要是和璃落再一次比試廚藝，怎么樣？”

    “你這次有把握嗎？”

    “嗯，我打算做一道非常復(fù)雜的菜，讓璃落毫無(wú)招架之力?！?/br>
    兩個(gè)人像是重新獲得信心一般，回到自己的院子里面，開始合計(jì)著廚藝大賽的事情。

    當(dāng)然，這個(gè)廚藝大賽要在大考之前進(jìn)行，而且要兩個(gè)人一組進(jìn)行，落閔江和落閔紅一組，璃落和誰(shuí)一組就不得而知了，但是燕南這里并沒有廚藝好的人，想必璃落這次就會(huì)孤軍奮戰(zhàn)。

    不過(guò)別再到時(shí)候連個(gè)打下手的都找不到就不好了。

    很快，廚藝大賽的事情已經(jīng)傳遍了整個(gè)燕南，好多人都前來(lái)觀看，畢竟關(guān)乎美食，所有人都像是牟足了勁要贏得大獎(jiǎng)一樣。

    所以，這次落閔紅的得意之處就在于不分層次的人報(bào)名，這樣就能打斷璃落的陣腳。

    不過(guò)這種比賽還是難不倒璃落的，因?yàn)榱湟呀?jīng)有了搭檔的人選，就是祁陽(yáng)。

    這小子已經(jīng)在璃落身前身后忙乎了許久，怎么說(shuō)，打個(gè)下手也足夠了，而且為了急于在琉璃月面前表現(xiàn)，祁陽(yáng)肯定會(huì)毫不猶豫的幫助璃落。

    搭檔已經(jīng)組建完畢，剩下就是廚藝比拼當(dāng)天要做的菜。

    璃落其實(shí)想到了，落閔紅既然這么有把握的組織比賽，看來(lái)她會(huì)做一道十分復(fù)雜的菜，雖然是什么不知道，但她也會(huì)做一道復(fù)雜的菜來(lái)迎合落閔紅。

    比賽當(dāng)天，用時(shí)不限，就是為了給落閔紅機(jī)會(huì)，但是，這一次她是徹底的失敗了，雖然計(jì)劃周全，但是仍舊抵不過(guò)璃落的聰明。

    因?yàn)榱湓缇筒碌搅寺溟h紅的意圖，所以特意準(zhǔn)備了一道繁瑣的菜，其做法卻令人嘆為觀止。

    看著璃落一步步的做著，所有人都目瞪口呆。

    光食材就有好多種，璃落和祁陽(yáng)將食材一一擺在桌上：水發(fā)魚翅，水發(fā)魚唇，水發(fā)刺參，魚肚，凈肥母雞1只，金錢鮑6個(gè)，水發(fā)豬蹄筋，豬蹄尖，豬肚，凈肥鴨一只，羊肘，凈雞肫，凈火腿腱rou，凈冬筍，鴿蛋，花冬菇，白蘿卜，水發(fā)干貝，上等醬油，冰糖，蔥白段，豬肥膘rou，桂皮，姜片，八角，紹酒，味精，上湯，雞湯，熟豬油。

    隨后璃落和祁陽(yáng)開始忙乎，他們的動(dòng)作嫻熟，讓落成都為他們點(diǎn)頭示意。

    每個(gè)人都看著他們的步驟，想要知道這道菜怎么做。

    當(dāng)然，鳳傾明卻淡淡一笑，“還真有一套，居然搬出了佛跳墻?！?/br>
    林清婉當(dāng)然知道這道菜，她也算是飽讀詩(shī)書。

    “世子，你說(shuō)璃落能贏嗎？”

    “要是比賽公平，她贏定了。”

    兩個(gè)人點(diǎn)點(diǎn)頭，看著璃落坐佛跳墻的步驟，還真是那么回事，就像是宮廷里面的御廚。

    首先將水發(fā)魚翅洗凈去沙，剔整，排在竹蓖上，放進(jìn)沸水鍋中，加入蔥段、姜片 、紹酒煮十分鐘去掉腥味，揀去蔥、姜，倒去汁不用；然后將魚翅拿出放在湯碗里，魚翅上排上豬肥膘rou，加入紹酒，上籠屜用旺火蒸兩個(gè)時(shí)辰，揀去肥膘rou，倒去汁不用；接下來(lái)將魚唇切成66厘米長(zhǎng)、5厘米寬的塊，放進(jìn)沸水鍋中，加入蔥段、紹酒、姜片煮十分鐘去掉腥味，揀去蔥、姜，倒去汁不用。

    將金錢鮑放進(jìn)籠屜用旺火蒸爛，取出洗凈，每個(gè)片成2片，制上十字花刀，籃在小盆

    里，加入上湯、紹酒，放進(jìn)籠屜用旺火蒸半個(gè)時(shí)辰取出，倒去汁不用。

    將鴿蛋蒸熟去殼，用醬油少許染色；凈雞、鴨去頭、頸、腳和內(nèi)臟，豬蹄尖剔去蹄殼，撥毛洗凈，羊肘刮干凈，以上4料各切12塊。

    接著把雞肫切開，去肫膜洗凈，與雞等4料一起放入沸水鍋中氽一下去掉血水撈起；豬肚洗凈，先用沸水氽2次，去掉濁味，再切成12塊，放入煮沸的上湯中,加紹酒，下一下?lián)破?，湯汁不用?/br>
    將水發(fā)刺參洗凈，每個(gè)切片；豬蹄筋洗凈，切成6厘米長(zhǎng)的段；花冬菇用水發(fā)開洗凈；火腿腱rou放在碗里，加入清水150克，上籠屜用旺火蒸半個(gè)時(shí)辰取出倒去汁不用；火腿 rou連皮切1厘米厚的片；冬筍放入沸水鍋中炒熟撈起，每條冬筍直切成4塊，用刀輕輕拍扁。

    接下來(lái)是將白蘿卜去皮，切成圓球形；炒鍋放在旺火上，下熟豬油燒到7成熱時(shí)，將染過(guò)醬色的鴿蛋下鍋炸2分鐘撈起，再將蘿卜球、冬筍一并下鍋?zhàn)?分鐘，倒去油。

    然后鍋放回旺火上，倒入上湯，加入味精、醬油煨爛，撈起裝碗；炒鍋放在旺火上，下熟豬油燒到8成熱時(shí)，將縮魚肚下鍋炸至能時(shí)撈起，漓去油。將炸好的魚肚放入清水中浸透后取出，切成5厘米長(zhǎng)、26厘米寬的塊；炒鍋放在旺火上，倒入熟豬油燒到7成熱時(shí)，將蔥段、姜片下鍋炮出香味后，再放入雞、鴨、羊肘、豬蹄尖、雞腦、豬肚等翻炒，而后加入醬油 、味精、冰糖、紹酒、雞湯、八角、桂皮炒勻，加蓋煮2o分鐘撈去蔥、姜，裝在小盆里，湯汁待用。

    最后取一個(gè)中型紹興酒壇洗凈，倒入清水，放在燒木炭的爐子上，用微火燒至壇內(nèi)水熱后，如酒壇無(wú)裂痕和漏水現(xiàn)象，即可將水倒掉。取1小竹放入酒壇，使其接近底層，先將煮過(guò)的雞、鴨、羊肘、豬蹄尖、雞腦、豬肚塊放入，然后把魚翅、火腿、干貝、鮑魚用凈紗布包成長(zhǎng)方形放進(jìn)雞、鴨等料上面，紗布包上面排上花冬菇、冬筍、白蘿卜球，最后倒下湯汁，用荷葉蓋在壇口上封嚴(yán)，再蓋1個(gè)小碗；將裝上各料的酒壇放在木炭爐上，用小火煨兩個(gè)時(shí)辰后啟蓋，速將刺參、蹄筋、魚唇、魚肚放入壇內(nèi)，封好壇口再煨1小時(shí)取出。

    璃落和祁陽(yáng)揭開蓋子的那一刻，香飄四溢，所有人的臉上都露出了羨慕之色。