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大約半小時后,送菜的警衛(wèi)員把碗碟送回來了。一直守著的劉成議忙拿過攢盒一看,里面粥碗空空,他的心瞬間就踏實了。 “首長終于吃飯了?!彼е胀霕返?。 警衛(wèi)員是和他熟悉的,夸獎道:“你們這次做的不錯。特別是這粥,一開始首長還說放著等會兒吃呢,結(jié)果估計是聞著香味聞餓了,這回倒是先吃了東西?!?/br> 警衛(wèi)員的話讓劉成議怔了怔。 晚上他回到師父房里陪床的時候,見師父還沒睡,便把這事說給了他聽,道:“您怎么就覺得這小姑娘能解決這事呢。” 老爺子靠在枕頭上,眼睛閉著,“你覺得你的廚藝差嗎?不,不差。但是真正的廚師,不僅僅要手藝好,還要一顆心。那位成天為國事忙碌,三餐對他來說都是排在國事后面的事。可這人啊,他活著就得吃飯。你們從前做的,都是些華而不實的東西,他聞不到味兒,勾不起食欲。這一把香菇下去,那熱氣一烘,這不餓也都餓了。人一餓,胃口可不就來了。你們啊,缺的從來不是手藝,而是一顆廚師的心?!?/br> 聽老師這么一說,劉成議隱隱約約覺得自己好像抓到了什么。 —— 沈蕭次日還沒醒,就被劉成議叫醒去幫著做早餐。等她淚眼惺忪到廚房時,好家伙,孫老爺子十八個徒弟整整齊齊,都在呢。 “我們想做鮮rou小籠,外加一碗辣香開胃的胡辣湯,你覺得怎么樣?” “挺不錯的?!?/br> “那你有沒有什么建議要給我們?” 這回沈蕭醒了,“你們還是做給那位吃?” “是?!?/br> “哦。他們平時的口味?” “那位祖籍是湘西,不過最近不宜吃太過刺激的。” “……這樣,”沈蕭想了想,“那就做油渣湯粉吧。包子不要小籠包,改成薄皮煎包,餡做酸筍加rou,皮盡量酥脆?!?/br> “好嘞?!?/br> 孫大廚說的沒錯,他的這些徒弟,廚藝的確半點不差。像他們做的油渣湯粉,沒有多繁雜滋味的湯里,米粉上撒著一層香酥的油渣碎,再鋪上一層蔥花,那味道就香得純粹。再看煎包,輕薄的皮被烤的焦酥,單吃的話,可能還會有些膩味,但是放米粉湯里一泡,“滋啦”一聲輕響,吸飽了湯汁的包子瞬間松軟中帶著香酥,里面的酸筍又沖淡了rou的油膩,這搭配,絕了。 做完這些送去,劉成議他們也少不得跟著吃一份。 這種搭配吃的劉成議十分感嘆。 大概師父所說的廚師的心,就是為食客著想的心吧。 不出意外,這一頓的早餐,又是光盤而歸。 因為沈蕭這兩次出手,本來對她于她的空降還有些意見的眾人也開始接受她的存在。劉成議更是每一餐都會詢問沈蕭的建議,其實在沈蕭看來有時候并不需要她的建議,但面對劉成議的真誠,她基本上也是能說都說出來。 這邊那位老大胃口一日日的好起來,外人是不知道什么情況,但有些人總會看在眼里的。 在又一個月過去后,劉成議找到沈蕭終于不再是拉著她去大廚房,“你準(zhǔn)備一下,晚上七點夫人會來看望老師,到時候可能會要見你。” 夫人? 沈蕭一咀嚼,知道應(yīng)該是她等得機(jī)會到了。 第37章 稍微洗漱,沈蕭就在孫大廚宅子的偏廳等著。她以為那位夫人會先探望孫大廚,再根據(jù)時間來看見不見自己,哪想到她剛在偏廳坐下,劉成議就過來讓她趕緊跟他走。 “不是說人還沒到嗎?”沈蕭跟著他后面道。 “馬上就到了?!?/br> 他們倆剛走到宅子門口,路邊一輛黑色吉普就停了下來。沒有多大的陣仗,從車上走下來的夫人端莊靜嫻,笑容溫和,和電視里并無二致。 夫人先是問了劉成議孫大廚的近況,才將目光轉(zhuǎn)向沈蕭,眼神沉靜又不失親和:“你就是王老太太推薦來的沈蕭?確實心思玲瓏,廚藝高明?!?/br> “您謬贊了?!鄙蚴捴t虛道。 “這是不是謬贊我們都心里有數(shù)。這大門口不是說話的地方,我們邊走邊說?!狈蛉搜埳蚴挼?。她步子不快,沈蕭能跟上,而其他人則非常自覺地退到了十步開外。 “王老太太說你來自底層,那你應(yīng)該對底層有所了解。你說說看,底層現(xiàn)在是個什么情況。”夫人道。 沒想到夫人會問她這個,沈蕭一時不知如何開口。誠然,她相信會有人為了國家鞠躬盡瘁,但大多數(shù)人都更愛聽好話,包括她自己。她若是說錯了什么話觸怒了這位夫人,那她等來的機(jī)會可就沒了。 似乎是察覺到她的顧慮,夫人笑著補道:“王老太太說你是個實誠的人?!?/br> 既然是這樣,那就是想聽真話了。 “說實話,好也不好。能吃飽穿暖,有一席喘息的地方,是好。不好,是階層固化,底層的人想要爬上來,太過困難,大多數(shù)人們過的幾乎沒有希望。也許有很多像王老太太那樣心懷慈悲的人希望能改善貧民的處境,但您清楚,有時候憐憫作用并不大。”這種矛盾只能靠政策和制度來改善。 沈蕭的話讓夫人微微頷首,“老太太說得對,你的確是個實誠人,而且還是個敢說的實誠人?,F(xiàn)在這樣的人可是越來越少了。”夫人此時已經(jīng)走到了正屋檐下,“以后你就跟著劉成議吧?!?/br> --