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冷笑了幾聲,顧南行握緊了手機,給幾個朋友打了電話,或許可以對陳家先下手了。 玄明石這邊完全就無語,他都懶得和顧南行解釋,房子塌了還怪別人沒有給你撐住,有病不成,自己看看是不是自家房子的柱子不夠結(jié)實。 他繼續(xù)投入工作里面,順便給何雙葉找了幾個靠譜的慈善機構(gòu)發(fā)給她,讓她去捐款。 日子就這么過去了半個月,基地成員也該到京市去比賽了,他們準備了一番,還包了一架私人飛機,就差何雙葉點頭一起去京市,結(jié)果何雙葉卻不能去了。 “對不起,對不起,因為之前在花園里種的春菜快可以食用了,還有辣椒,我需要拍視頻,所以……” 何雙葉的意思就是她種的菜還有一些天成熟,而這個月拍的視頻需要用到這些食材,要是直接去京市,怕事回來直接都枯萎了,所以就等幾天成熟了拍視頻后再過去。 玄明石:“……” 果然女人都是善變的,一開始明明說好了一起去,現(xiàn)在就變成他一個人了。 帶著滿滿的委屈,玄明石以為何雙葉會犒勞自己一頓,沒想到她還請了別人,基地那群人一起到了他們天臺上面去燒烤了。 這算什么,一開始的二人世界都沒有了,玄明石能夠開心才怪。 結(jié)果基地好多沒有談戀愛的都是菜雞,對著何雙葉一頓吹捧,說她賢惠,說她手藝好,以后要找這樣的,以后他離婚了他們可以照顧她…… 這就過分了,找一個何雙葉這樣的,你也要找得到才行,這個什么離婚幫他照顧的是認真的? 玄明石看著還不知自己說錯話的陳康,咬著牙直接將好幾串的烤rou塞進他嘴里:“你還是吃你的,少說點話?!?/br> 陳康:“……唔?!彼肿鲥e什么事了。 別墅的客房是足的,大家休息了一晚第二天就乘坐飛機去京市了。 何雙葉也開始了自己的拍視頻計劃,這個她需要趕制半個月的量的視頻,因為她在各個平臺都有賬號,而且不同平臺的視頻不太一樣。 比如說短視頻豆子平臺,她的視頻就是甜品短視頻;在國外的視頻網(wǎng)站上,就是貼近現(xiàn)代都市生活的美食視頻;在S視頻網(wǎng)站的視頻就是關(guān)于都市和美食的,還有教甜品的視頻。 所以她才比一般的視頻博主要忙碌很多。 同是擔任自己助理的一個小姐妹也沒有好到哪里去,她要在視頻中穿梭,找到相對應有好建議的評論,綜合趨勢告訴何雙葉最近拍什么比較好。 大家都挺忙的。 毛妹現(xiàn)在不僅僅是拍視頻了,她還需要剪輯視頻,她漸漸上手后就不會叫何雙葉插手,自己則是每天都在肝。 何雙葉拍了點做紅豆面包的視頻后,又拍了關(guān)于海南椰子雞,據(jù)說椰子雞的選材就恨關(guān)鍵,雞不能選擇市場上現(xiàn)在飼料養(yǎng)的雞,因為這樣的雞rou通常不夠硬實,偏為軟嫩,口感差很多,更有一點雞的sao味。 選擇雞rou,何雙葉特地去了隔壁縣的一個散戶家里買了一只雞,因為不會處理,她讓那個戶人家?guī)兔㈦u,才結(jié)束。 這個雞是散養(yǎng)吃稻谷長大的,養(yǎng)了半年,聽說還是文昌雞品種,不過真假不得而知。散養(yǎng)的雞rou質(zhì)更佳緊實鮮美,也比較沒有味,在燉湯過程中不會出現(xiàn)雞rou松弛軟爛的現(xiàn)象。 何雙葉先用了生姜給雞rou去腥,還焯水過濾了一遍,才正式開始做菜。 將買來的椰子去蓋,挖出一小層的椰rou出來,切成絲狀,放在一邊,接著將椰汁倒出來一些,放入雞rou生姜還有一點椰rou、枸杞,上鍋蒸一段時間。 在這期間何雙葉還做了臘腸炒荷蘭豆、爆炒雞胗、rou末蒸蛋。 菜肴做出來了,毛妹很快將攝影機擺放好位置坐下來吃,這一步他們需要拍攝吃飯的鏡頭,所以為了盡顯真實感,毛妹拍了點夾菜的視頻。 高溫蒸煮中,椰子雞這道菜椰香四溢,雞rou被椰汁浸透,溢出油花,吃下第一口就感覺到鮮甜,沒有放一點鹽的椰子雞將甜和鮮闡釋到了極致,這道菜,若是一般人可能還有點吃不慣。 放入一點食鹽,味道更是被激發(fā)出來,但少了點甜味,也沒有一開始的那么鮮,不過依舊好吃。 臘腸炒荷蘭豆用的是廣式臘腸,一開始何雙葉準備用川式臘腸的,但沒有到貨,就用了自己平常經(jīng)常吃的廣式臘腸。 臘腸在種花國有著悠久的歷史,經(jīng)過煙熏或者暴曬過后的臘腸能夠長時間儲存,讓吃不完的rou得以保存。 以前的人們可不是都住在城中的,像鄉(xiāng)村的人,每次趕集都有特殊時間,也只有這種時候交易才會出現(xiàn)rou一類的東西。 廣式臘腸的味道偏甜,和荷蘭豆炒后能夠增添荷蘭豆的香味,變得更加脆爽好吃。 rou末蒸蛋是現(xiàn)在很多餐館都會做的,但要做好rou末蒸蛋同樣不容易,比如蒸蛋這一步就可能失敗。 一般人蒸出的蛋羹要不是有點底部發(fā)藍,就是蛋上都是氣泡孔,這都是沒有做好的一種表現(xiàn),蒸蛋依舊可以食用,味道沒有那么好就是。 蒸蛋需要將蛋攪拌好,這一步但凡是偷懶,蒸出的蛋就會蛋白留于鍋底,沒有充分和蛋黃融合。 水的比例也很重要,太多不行,太少不可,蒸的過程中火勢也不可以太大,太多容易開花。 --