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燕昔年道:“世界上螞蟻那么多,也不是每種都能分泌出蟻酸。再說,它們個頭都變異得那么大了,要是再能分泌出蟻酸,估計沒什么動物敵得過它們,整一片生態(tài)都會遭到致命打擊?!?/br> 夏露濃想了想,覺得有道理。 無論動植物們往哪個方向變異,都受環(huán)境限制,螞蟻那么能生,要是還無敵,估計很快就能將一片地區(qū)的資源消耗殆盡,它們自身也存活不了。 夏霍渠將第一只螞蟻的rou剝出來,三人仔細嗅聞過后,感覺無毒無異味,應該可以吃,便繼續(xù)剝。 很快,一整盆螞蟻rou都剝出來了,放到大盤子里,頗有些晶瑩剔透的感覺,要不是看見垃圾桶內的殼,他們沒法想象,這么漂亮的rou居然來自這么丑陋的昆蟲。 夏霍渠放下刀,對夏露濃道:“剩下的交給你了,你看怎么弄?!?/br> 夏露濃上前一步,端起盤子又聞了聞,還是覺得沒什么異味,至于味道怎么樣,他根本猜不出來。 他轉頭看他哥,“那我就按常規(guī)方法來處理這rou了?” “都行,按你的來?!?/br> 夏露濃往里面擱了點料酒、食鹽、五香粉,再倒入些許料酒、醬油和油,用筷子攪拌均勻。 接著就切青辣椒、紅辣椒、再來點生姜、大蒜、蔥段,配料就準備齊全了。 熱鍋冷油,將佐料倒下去炸出香味,再將螞蟻rou倒入鍋中。 熱油很快將淡青色的螞蟻rou烹成白色,螞蟻rou也卷起來,變得有彈性。 夏露濃大火繼續(xù)烹炒,確定炒熟之后,還特地往里面倒了半碗水,咕嘟咕嘟大火收汁。 第一次吃螞蟻rou,他們得確保螞蟻rou被煮到熟透。 鍋里湯汁咕嘟咕嘟,很快就變成水蒸氣,剩下的湯汁越發(fā)粘稠。 夏露濃從鍋中夾起一塊,放到嘴邊吹了吹,將蟻rou吹涼了一些,再放進嘴里,輕輕咬下去。 螞蟻rou嫩、滑、鮮、彈牙,有一點點酸,很淺,配合著辣椒,反而有點酸辣的感覺,非常下飯。 夏露濃低頭看鍋中,感覺這螞蟻rou比他想象中要出色多了。 這螞蟻rou不比蝦rou差啊。 燕昔年在底下燒火,看他站在原地,問:“怎么樣?” “我感覺挺不錯?!毕穆稘庥缅佺P鏟起另一塊,遞到他面前,“昔年哥你試試?” 燕昔年兩根手指拈起這塊螞蟻rou,因為太燙了,不得不左手拋右手,來回倒騰了一下,迅速扔進嘴里,仰頭哈氣。 哈了半天,他才咀嚼。 夏露濃觀察他的表情,問:“怎么樣?” 燕昔年瞇著眼睛,仔細感受了一下,豎起大拇指,“非常鮮嫩多汁?!?/br> “我也覺得挺鮮嫩,可以將它列入基地的食材名錄中。” 燕昔年點頭,“等我們下次出去巡邏,多帶幾只這種螞蟻回來,讓白樓那邊也研究一下?!?/br> 夏露濃對科研不感興趣,聞言點了一下頭,沒多追問。 他炒完螞蟻rou炒茄子,炒扁豆,再來一道黃豆冬瓜湯,消暑解膩。 三人都在家,就等空峙回來吃飯。 空峙在天快要黑透的時候才回來,手里還抓著什么。 夏露濃看他手上那玩意整個呈長條狀,正在他手里翻滾卷曲,還以為是蛇,嚇了一跳。 等湊近了,才發(fā)現(xiàn)那玩意兒體黃無磷,圓腦袋圓身子滑溜溜,分明是一條黃鱔! “好大的黃鱔!”夏露濃連忙拿桶出來裝,“你在哪抓到的黃鱔?” “就在田里。”空峙將黃鱔扔進空桶,示意夏露濃舀水給他洗手,“今天剛發(fā)現(xiàn)的,應該是順著溝渠游進田里,想偷魚吃?!?/br> 夏露濃低頭看桶里快跟他手腕一樣粗的黃鱔,不知道這家伙活了多久,可惜了,偷雞不成蝕把米,把自己也搭上了。 夏露濃問:“這黃鱔變異的地方是哪里???” “肚子下面多長了兩只腳。”空峙將桶放偏給他看,“除此之外,沒別的變異了,應該能吃?!?/br> “好?!毕穆稘獍涯九璺诺酵吧厦嫔w著,免得黃鱔逃走,“正好黃鱔生命力強,多養(yǎng)兩天去去泥腥味。” 空峙沒意見,他洗完手出去洗臉,恨不得全身洗一遍,才出去一起吃飯。 燕昔年特地將那盤螞蟻rou放到他面前,笑容滿面道:“來嘗嘗我們今天弄回來的好東西,大補的?!?/br> 空峙抬頭淡淡看了眼,“螞蟻rou?” “哎,你這家伙觀察得夠仔細的啊?你怎么知道的?” “桶里的垃圾沒倒。” 燕昔年道:“那正好,民間傳說這玩意補腎,你嘗嘗看?!?/br> 夏霍渠道:“牽強附會。” “傳說嘛,試試就知道了?!?/br> 空峙抬頭看了夏露濃一眼。 夏露濃跟著壞笑,笑得沒心沒肺。 空峙嘗了一塊,對夏霍渠道:“味道不錯。霍渠哥你們今天捉回來的?” 夏霍渠:“嗯,巡邏的時候正好看見,捉回來試試能不能多添一道菜?!?/br> 空峙問:“這難抓嗎?要不要我跟著一起出去看看?” 夏霍渠:“還行,危險性不算強,只好小心避開它的口器,從背后捏住就行。不被大量螞蟻圍住的話,也沒什么危險。” 兩人就螞蟻探討了一番。 夏露濃聽說現(xiàn)在外面到處都是螞蟻,還有跟著半個螞蟻一樣大的螞蟻蛋,心里瘋狂心動。 --