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空峙問:“那地里那么多番茄怎么辦?” “我想想?!?/br> “要么養(yǎng)點什么?食堂那邊不是養(yǎng)了豬?” “養(yǎng)豬太麻煩,還臭?!毕穆稘忸^搖得跟撥浪鼓一樣,“況且拿番茄去喂豬也太浪費了?!?/br> 兩人回去,夏露濃看見切了一盆的番茄,心里感覺抓住了什么,又感覺好像什么都沒抓住。 夏霍渠和燕昔年回來的時候,見他愁云慘淡,問:“怎么了?” “這款番茄干好像不太受歡迎?!毕穆稘鈱⒎迅蛇f給他哥,“不知道哪里出了問題?!?/br> 夏霍渠去廚房舀水洗了手,拈起一塊番茄干嘗了嘗,“味道還行。” “的確還行,就是拿給路人試吃的時候,大家都不太樂意拿別米來換?!?/br> 燕昔年也嘗了一塊,問:“一定要拿米換?” “米面都行,我們現在不就缺米嘛?!?/br> 夏露濃說著去櫥柜里端出今天的晚餐——今天晚上吃番茄羊骨面,配菜還是臘rou炒筍和炒茄子,不過豆角換成了涼拌青瓜。 燕昔年捏起番茄干又往嘴里丟了一塊,跟在他身后道:“換米恐怕不容易,現在糧食那么珍貴,一般人舍不得?!?/br> “那非一般的人呢?” 燕昔年道:“非一般的人主要指那群經常外出采集的單身漢,他們手里有糧,出手也大方,就是零食吃得比較少?!?/br> 零食? 夏露濃一個激靈,猛地抬頭看空峙,終于反應過來哪里不對了。 為什么這款番茄干不那么受歡迎——他定位錯了! 這款番茄干是一款相對健康的零食,卻不是能受歡迎的那類零食。 它太寡淡了! 基地里其實有零食賣。 大災難前信息實在太過發(fā)達,一般的辣條、方便面、泡椒雞爪等,有心人多琢磨琢磨就會做了,現在基地里都能換到。 只不過這些零食太貴,一般人根本舍不得去換。 番茄很難做出辣條方便面那種滋味濃郁的效果,定位錯了之后,它得和辣條、方便面、泡椒雞爪等零食同臺競技,打動不了大家實屬正常。 夏露濃長長吁口氣,“我總算明白了?!?/br> 他腦子轉得飛快,想明白這件事也就在一瞬間。 空峙看他。 夏霍渠也問:“明白什么了?” “明白我們的番茄干為什么換不出去!”夏露濃將其他零食搬出來對比了一番,說了自己的結論,最后總結道,“好不容易下決心換點好吃的,要是我,我也不換番茄干!” 燕昔年沒想到他很快想到了這一茬,饒有興致地問:“既然定位錯了,那要怎么改?” “很簡單,把它改為能當主食的食品就行?!毕穆稘鈫?,“昔年哥,你聽過辣椒粑嗎?” “有點印象。” “這是一種地方小食,加米粉和蔬菜一起制作而成,辣椒、南瓜、茄子等都可以制成辣椒粑,番茄應該也可以?!?/br> 燕昔年問:“制作出來了好像當飯吃也行?” “差不多,飽腹感肯定比單純的番茄干要強!” 夏露濃有了新想法,第二天干脆直接將所有番茄切好放到太陽底下曬,盡量將它曬得干一些。 在曬番茄的同時,他取了大米去食堂那里磨米粉。 水電站還沒建好,食堂這邊也沒機械,大家要磨什么東西,都靠人力推著石磨磨。 夏露濃一個人肯定不行,好在身邊有個空峙,能幫他一起推磨,給他提供切實可行的改進建議。 在空峙的幫助下,夏露濃琢磨了好幾個版本,很快做出了一款帶rou沫的番茄辣椒粑。 這款番茄辣椒粑里加了米粉,吃起來挺有韌勁, 米粉主體是淀粉,嚼著便越嚼越香,余韻悠長。 夏露濃嘗過之后,自己都覺得實在自己實在天才。 他抬頭挺胸,將整盤番茄辣椒粑放到他哥面前,故作淡定地說道:“哥,你們嘗嘗這次的味道怎么樣?” 夏霍渠拿起一塊,看看他,又看看他身邊的空峙。 空峙一如既往地沉默,就是嘴唇微微有點腫,應該是辣的,也不知道吃了多少,或者試吃了多少。 夏霍渠輕輕咬了一口,很快便能嘗到裹在米粉中的番茄丁,接著是點綴著rou粒和辣椒碎,吃起來又香又辣,還帶著微微的酸甜,越嚼越香。 這次的番茄辣椒粑味道實在太驚艷了,夏霍渠沒想到他弟將里面的食材把握得那么好。 里面的番茄再不顯得寡淡,酸甜味反而增加了一絲鮮味,也解去米粉和rou粒的沉悶感。 夏霍渠很久沒有嘗到這么合心意的小食。 夏霍渠抬頭,對上他弟期待的目光,想了想,道:“這塊番茄辣椒粑鮮、香、咸、辣,再帶著微酸與微甜,非常好吃,口感也很豐富,要是我在別人那里嘗到了,三四斤米換一斤的話,我肯定會換點解解饞?!?/br> 燕昔年多拿了一塊,等他們兄弟說完話才說道:“小濃你這番茄辣椒粑多給我點,明天我和你哥帶去水電站那邊,幫你宣傳宣傳?!?/br> “那成,我多做一點?!?/br> 夏露濃哼了兩句歌,又道,“其實它不僅味道好,還很適合做干糧。你們看,里面有菜有rou有碳水,營養(yǎng)素齊全,味道挺好,還方便攜帶和進食,哪怕趕路時,往嘴里塞一塊邊吃邊走也完全沒關系?!?/br> --