但這第一下居然沒能成功，太沉了。

    “好家伙，這得有三十斤了吧?！痹魄嗪舫鲆豢跉?，再接再厲。

    費(fèi)了好一番功夫，云青才將這只超大號(hào)的螃蟹撈出來。

    說它是超大號(hào)一點(diǎn)都沒錯(cuò)，算是長長的蟹腿，云青毫不懷疑這家伙能有一米多。

    帝王蟹這個(gè)大個(gè)頭直接入鍋是不可能了，云青拿了個(gè)大剪子，把所有蟹腳都剪下來。

    旁邊的小桑江也沒閑著，云青給他派了任務(wù)，讓他把那些比兩根手指合并還要粗上許多的蟹腳再次從中間剪開。

    廚房的灶臺(tái)對(duì)于小桑江太高了，小蘿卜頭搬了張凳子過來，站在矮凳子上忙活。

    咔嗒咔嗒的，剪刀鋒利，將外層的蟹殼剪開。

    這么粗的蟹腿，里面當(dāng)然有不少蟹rou。還沒有煮熟的蟹rou是淡色的，水水的感覺。

    云青拿出一個(gè)大盤子，讓小桑江將處理好的蟹腿放上面，然后他去處理蟹身了。

    卸了蟹腿的帝王蟹還沒有死，云青拿了把刀，邊說邊做，“像這種超大型的螃蟹，刀一般都是從嘴巴刺入，然后給它放血?！?/br>
    小桑江認(rèn)真的看著，他的刀感很好，哪怕眼睛看著云青，手上的剪刀依舊能精準(zhǔn)把蟹腿剪開。

    “螃蟹不放血，會(huì)影響rou質(zhì)的口感，因?yàn)檫B帶血液一同下鍋，rou會(huì)變得稍苦澀?！痹魄喟训弁跣贩^來，將從蟹殼里嘩啦啦流出的液體倒進(jìn)洗手池里。

    放完血，然后就是開蟹蓋了。

    三十多斤的帝王蟹，這蟹蓋比一般的螃蟹難開。

    云青咬牙掰，額上青筋都出來了，使勁九牛二虎之力才把蟹蓋咔嗒的掰開，“呼！這家伙真難搞?！?/br>
    蟹蓋打開，很多地方就清晰可見了。

    帝王蟹的蟹膏是精華，云青以前沒吃過，但這不妨礙他想試試。

    蟹膏在深處，云青洗干凈手，然后將橙黃色的、仔細(xì)看有點(diǎn)像無數(shù)細(xì)絲交纏在一起的一大團(tuán)蟹膏取出來。

    這只帝王蟹個(gè)頭大，蟹膏居然能裝滿三個(gè)普通飯碗。

    “嗯，先把蟹膏放這里?！痹魄嘀匦履昧税鸭舻?，“哪怕是帝王蟹，蟹腮也不能要，這部分臟得很?！?/br>
    小桑江在旁邊認(rèn)真點(diǎn)頭。

    除去腮之后，云青換了把大刀，幾刀下去，將帝王蟹從中間砍成兩半。

    但看了看后，云青還是覺得太大件了，不大好入鍋，于是再來兩刀，讓它二變四。

    想了想，云青沒將四塊蟹身全部放入鍋里蒸，他只放了一半，另一半打算炸著來吃。

    云青燒鍋，開始炸蒜蓉，再加些小米辣，等他一大碗蒜蓉炸得金黃時(shí)，小桑江開口，“師父，蟹腿好了。”

    云青扭頭看了眼，很好，排得整整齊齊的，強(qiáng)迫癥患者看得很舒服，沒想到這小子歲數(shù)不大，做事倒挺有條理的。

    “你拿個(gè)勺子，把蒜蓉鋪到蟹腿上，然后放進(jìn)烤箱里?！痹魄喾愿勒f。

    小桑江連忙點(diǎn)頭。

    從另外一半沒有入鍋蒸的蟹身里，云青挑了一部分蟹rou，直接用蟹rou下鍋炒熟。

    這部分蟹rou是待會(huì)兒用來拌雞蛋的，所以云青炒的時(shí)候就沒加小米辣了。

    云青：“蟹膏一般是蒸蛋吃的，嫌麻煩的話，也可以直接清蒸。如果蒸蛋，那得將雞蛋先打好，唔，然后加入蟹膏，再混勻?！?/br>
    介于蟹膏非常多，也考慮到船上這么多人，蒸蛋的時(shí)候云青用了不少雞蛋。

    蛋黃蛋液打出來都一大盆，直接入爐蒸。

    *

    晚飯吃火鍋的消息傳開了。

    火鍋是啥，很多獸人都不了解，不過云青做的飯是有保障的好吃，所以大家都非常期待。

    云青跟桑江在廚房里忙活了一個(gè)多小時(shí)，這時(shí)間可比他平時(shí)做飯的時(shí)間長了不少。

    中途有不少人溜進(jìn)廚房，企圖先看看，但除了本身就是廚師的張叔，以及之前在飯館經(jīng)常幫忙的林元，其他人毫無意外都被云青以礙手礙腳的理由給趕出去了。

    廚房重地，閑人勿進(jìn)。

    剛剛被趕出來的國字臉摸著下巴，相當(dāng)疑惑，“我剛剛看到菜都沒煮熟，云少卻告訴我準(zhǔn)備開飯，難道這一頓要生吃？”

    倒不是不能生吃，但那種情況只存在條件惡劣的時(shí)候。

    “可能是生吃吧，不過就算生吃，我相信云少做出來的也比別人的好?！边@是邱盤說的。

    “嗐，你們的重點(diǎn)搞錯(cuò)了吧，難道不是所有人都有份嗎？”

    “對(duì)哦??！”

    “哈哈我開始期待了！”

    火鍋的食材處理起來其實(shí)很簡單，菜洗干凈，海鮮也局部處理干凈。比如說先將蝦線去掉，生蠔開殼。

    火鍋的靈魂在于湯底與醬料。

    云青喜歡吃火鍋，以前自己也愛搗鼓，所以一大鍋湯料端出來的時(shí)候，把邱盤他們都看直了眼。

    配菜有很多，蔬菜就不一一多說了，可以下鍋的海鮮也擺滿了大半張桌子。

    比如說已經(jīng)去了蝦線的蝦，還有刷的干干凈凈的螃蟹與貝類。

    除此之外，還有鮑魚生蠔，以及被切了薄片的、可以像刷牛rou一樣下鍋的墨魚片與生魚rou等等。

    貝類容易藏沙，不過只要在水里倒入鹽與大量的油，難以呼吸的貝類會(huì)自動(dòng)張開嘴巴，到時(shí)候洗就方便多了。

    除了下鍋的生菜部分，云青擔(dān)心有人吃不慣，所以也做了熟菜。

    比如說那只帝王蟹。

    放進(jìn)烤箱的蟹腿出爐了，滿滿一盤，每一根長度均勻，金黃金黃的煞是好看。

    除了大蟹腿之外，半邊帝王蟹清蒸出鍋，另外半邊油炸出鍋，同樣是金黃金黃的，焦香四溢。

    還有用蟹膏蒸的水蛋，上面撒了熟的蟹rou，星星點(diǎn)點(diǎn)，還有蔥花做點(diǎn)綴，賣相絕佳。

    除了這只帝王蟹之外，也少不了一些爆炒的螺類。

    云青知道船上人不少，打火鍋一桌要是坐十多個(gè)人怕是不方便，所以他特地分了中鍋。

    大概四個(gè)人一個(gè)鍋，一桌設(shè)三個(gè)鍋，一共兩桌。

    在廚房忙碌這么久，云青都出汗。

    正要拿張紙巾擦擦額上冒出的薄汗，一只骨節(jié)分明的手撞入眼簾，云青彎起眼眸，仰著頭讓單越給他服務(wù)。

    “辛苦了?！?/br>
    “我也有份吃嘛?！?/br>
    一切就緒，入座。

    每個(gè)人都看直了眼，眼珠子恨不得粘在上頭，但單越?jīng)]說開飯，誰也不敢動(dòng)。

    云青粗略給他們說了一下怎么刷火鍋，其實(shí)很簡單的，菜熟了就能吃。

    鍋里的湯底還在煮，有的湯底偏辣，有的味道則清淡些，那看不見的香氣化作一把把鉤子，把人心里的饞蟲都勾出來了。

    “咕咚?！?/br>
    不知道是誰先咽了口水，然后吞咽的聲音接二連三的響起。

    “開飯吧?！边@一聲在國字臉等人聽來簡直是天籟之音。

    開飯了，沖鴨！

    食材嘩啦啦的下鍋，剛下鍋沒這么快能煮熟，這時(shí)有人先就著熟菜吃一碗米飯墊墊肚子。

    等差不多了，火鍋里的也變熟了。

    開動(dòng)！！

    云青不是第一次吃火鍋，比起其他人那是相當(dāng)?shù)ā?/br>
    但其他人沒吃過啊，焯熟的墨魚片往嘴里塞。

    火鍋底料自帶的辣，與墨魚片本身的嫩滑交織在一起，口感絕佳。

    鮑魚面上被切了十字刀花，放進(jìn)火鍋里滾一滾，火鍋的湯底滲入到十字刀花里，再一咬，又鮮又辣。

    “好次！！”有人嘴巴塞得滿滿的，說話都含糊不清。

    “這味道太棒了，云少調(diào)的醬料太絕了！”

    “好熱啊，脫掉衣服再戰(zhàn)！”

    獸人體質(zhì)本來好，身上火力自然很旺，現(xiàn)在這火鍋一吃沒多久，每個(gè)人都滿頭大汗了。

    但即便這樣，誰的嘴巴也沒有停下。

    好吃！

    這火鍋真是棒極了！

    云青捧著一只帝王蟹的鉗子啃，鉗子是清蒸的，超大一只，把面上的殼掰開后，滿滿都是嫩白的rou。

    沾了醬料咬下去，滿嘴都是蟹rou，嘴巴塞得鼓鼓囊囊的都沒把蟹鉗的rou吃完，美得云青彎起了眸子。

    再看了眼旁邊的單越，男人姿態(tài)依舊優(yōu)雅，只是進(jìn)食速度rou眼可見的比平時(shí)快了不少。

    第113章 第113根鐵柱

    這一頓海鮮火鍋把船上所有人都吃得肚子滾圓，一個(gè)個(gè)心滿意足，渾身散發(fā)著饜足的氣息。

    算起來這算是開小灶了，只有單越船上的人才有這種待遇，因?yàn)樵魄嘀挥幸粋€(gè)。

    至于其他船上的？噢，不好意思了，你們平時(shí)怎么吃現(xiàn)在就怎么吃。

    當(dāng)然，也沒有人會(huì)這么大嘴巴去炫耀，萬一對(duì)方提出要換船怎么辦?。?/br>
    溫馨又愜意的日子就這樣一天天過去，天氣越來越冷，云青現(xiàn)在基本不到甲板上去了。

    他只在內(nèi)艙里呆著，其實(shí)確切的說，只在有暖氣的地方待著。